Что должно быть в магазине: Пять типов товаров, которые должны быть в каждом магазине
Характеристика форматов оптовой торговли продуктами питания (Food Wholesale), по данным M+M Planet Retail | |
Название | Описание |
Гипермаркет Hypermarket |
Магазин самообслуживания с торговой площадью более 5 тысяч м2, предлагающий полный спектр продовольственных и широкий спектр непродовольственных товаров. |
Супермаркет Superstore |
Магазин самообслуживания с торговой площадью от 2,5 до 5 тысяч м2. Как и гипермаркеты, супермаркеты предлагают полный спектр продовольственных товаров, но в силу меньшей площади их непродовольственное предложение более ограничено. |
Экономичный супермаркет Discount Superstore |
Большой формат (от 2,5 тысячи м2) универсальной торговли, ориентированной на низкие цены, с широким ассортиментом непродовольственных товаров, товаров по уходу за телом, продовольственных товаров (30-40% ассортимента).![]() |
Склад-клуб Warehouse Club | Торговый объект большой площади, реализующий товары как корпоративным (оптовая продажа), так и индивидуальным клиентам (розница), являющимся членами клуба. Последние обычно обязаны вносить ежегодную плату. Формат особенно широко распространен в Северной Америке. |
Классический супермаркет Supermarket |
Магазин самообслуживания с торговой площадью от 400 до 2,5 тысячи м2, специализирующийся, как правило, на продаже продовольственных товаров. |
Магазин по соседству Neighborhood Store |
Небольшой продовольственный магазин с торговой площадью менее 400 м2. Как правило, по ассортименту схож с супермаркетами, но в данном формате существует также и обслуживание. |
Продовольственный отдел Food Department |
Отдел по розничной торговле продовольственными товарами в более крупном торговом объекте, как правило, занимающий целый этаж.![]() |
Гастрономический магазин Delicatessen |
Небольшой по площади магазин, как правило, специализирующийся на специфических видах продовольственных товаров (мяса, вина, сыра), а также учитывающий национальные и региональные предпочтения потребителей. |
Магазинчик, работающий допоздна Convenience Store |
Небольшой продовольственный магазин, отличающийся широким графиком работы и заметным акцентом на таких факторах удобства, как продажа готовых блюд и продуктов быстрого приготовления. Кроме того, представлены традиционные продовольственные товары и незначительный выбор непродовольственных. Как правило, расположены при автозаправочных станциях и ориентируются на людей, забывших приобрести что-либо в основных местах покупки. |
Магазин при АЗС Forecourt Store |
Удобный магазин, расположенный при АЗС. Как правило, находится в совместной собственности оператора АЗС и ритейлера.![]() |
Дискаунтер Discount Store |
Продовольственный магазин с торговой площадью от 1 тысячи м2. Формат наиболее распространен в Европе, где и появился (Германия). Существует в двух различных версиях: жесткий дискаунтер (hard discount store), который почти полностью ориентирован на собственные торговые марки и низкий уровень цен; и мягкий дискаунтер (soft discount stores), предлагающий более широкий выбор фирменных изделий и свежих продуктов питания. |
Аптека Drugstore |
Торговый объект, специализирующийся на продаже лекарственных препаратов, товаров по уходу за телом, парфюмерии, чистящих средств, товаров для детей и домашних животных. |
Магазин спиртных напитков Liquor Store, Off-licence store |
Розничный магазин, специализирующийся на продаже спиртных напитков. |
Винный погреб Wine cellar |
Магазин, специализирующийся на продаже вина (не обязательно расположенный в подвале или цокольном этаже).![]() |
Булочная, пекарня Bakery |
Небольшие специализированные магазины, продающие (как правило, через прилавок) все типы хлебобулочных изделий. Зачастую продукция производится в пределах магазина. Большие булочные включают также кафе-угол. |
Кондитерский магазин Patisserie |
Небольшой продовольственный магазин, предлагающий пирожные и другие специфические мучные изделия, а также шоколад. Покупатели обслуживаются через прилавок. |
Магазин здоровой пищи Health Food Store |
Продовольственный магазин (иногда построенный на принципах самообслуживания), предлагающий здоровые, естественные и органические продовольственные продукты всех типов. Размеры объекта могут варьироваться в пределах уровней от магазина по соседству до универсама. |
Магазин замороженных продуктов Frozen Food Store |
Продовольственный магазин (как правило, построенный на принципах самообслуживания), предлагающий замороженные продукты.![]() |
Специализированный продуктовый магазин Specialist Food Store |
Продовольственный магазин, специализирующийся на продаже одного или небольшого количества определенных типов продуктов питания. Существующие форматы специализации включают: гастрономию, спиртные напитки, вино, хлебобулочные изделия, сыр, мясные, рыбные, диетические, органические и замороженные продукты. |
Киоск Kiosk |
Маленький магазин, продающий газеты и журналы, а также ограниченный ассортимент продуктов питания, сладостей, табачных изделий и спиртных напитков через прилавочное окно. Как правило, имеет продолжительный график работы, что позволяет ему конкурировать с универсамами. Общая площадь объекта находится в диапазоне от 10 до 50 м |
Торговый автомат Vending Machine |
Полностью автоматизированный магазин, обычно расположенный на железнодорожных станциях и в других местах с большими людскими потоками.![]() |
Автолавка Mobile Store |
Магазин на основе транспортного средства, обычно продающий основные продукты питания всех типов в удаленных областях, где наблюдается дефицит торговых заведений. Существуют также автолавки, специализирующиеся на замороженных продуктах питания. |
Комбинированный продовольственный и аптечный магазин Combination of Food & Drug Store |
Магазин, предлагающий широкий выбор продовольственных товаров и лекарственных препаратов, которые, как правило, не продаются в стандартных продовольственных магазинах. |
Универсальный магазин Department Store |
Расположенный в центре города торговый объект, предлагающий широкий выбор товаров (каждый – в отдельных департаментах), включая одежду, хозяйственные товары, мебель, канцелярские принадлежности, а также продукты питания.![]() |
Cash & Carry | Оптовый формат торговли, основанный на членстве и предназначенный для торговых посредников и коммерческих клиентов (операторов магазинов и ресторанов). Предполагает самообслуживание, оплату на кассе (аналогично супер- и гипермаркету) и самовывоз приобретенных товаров. В некоторых странах (например, Восточной Европы) торговые объекты данного формата также реализуют товары физическим лицам. |
Оптовая продажа с доставкой Delivered Wholesale |
В отличие от формата Cash & Carry, предполагает доставку продовольственных и непродовольственных товаров покупателям за счет продавца. |
Продуктовые услуги Foodservice |
Предполагает организованную поставку продуктов питания и готовых блюд оптовым потребителям, включая гостиницы, рестораны, столовые, а также частным и институциональным операторам кэйтеринга. |
Уголок потребителя: список документов, требования к оформлению
Все юридические лица, в том числе индивидуальные предприниматели
и самозанятые, которые что-то продают, производят или предоставляют услуги, должны иметь уголок потребителя.
Это требование закона, но бизнесу выгодно оформить его правильно, а не просто для галочки. Клиент доверяет продавцу, который ничего не скрывает и не прячет этот стенд в самом тёмном углу магазина. На нём можно хвалиться достижениями, вывешивать сертификаты и дипломы. Красивый уголок потребителя — доказательство того, что компания отвечает за качество услуг и продуктов.
Как именно должен выглядеть этот уголок, нигде не регламентировано, важно только, чтобы информация была изложена в наглядной и доступной форме (п. 2 ст. 8 ЗОЗПП). Магазины, парикмахерские, кафе и рестораны ставят специальный стенд с документами. Лучше всего расположить его на виду — ничего не должно мешать клиенту подойти поближе. Интернет-магазины публикуют нужную информацию в разделе «Контакты» на сайте.
Специальных требований к дизайну нет. Типографии
и канцелярские магазины продают типовые макеты: доски с прозрачными карманами для
документов или книжки с плотными перекидными файлами.
- ОГРН/ОГРНИП и наименование зарегистрировавшего органа, ИНН;
- фирменное наименование;
- лицензии, свидетельства об аккредитации, сертификаты на работу, если они есть;
- книга жалоб и предложений;
- номер телефона контактного лица, которому клиент может пожаловаться;
- распечатанный закон РФ «О защите прав потребителей»;
- правила торговли и оказания услуг;
- список контролирующих органов и территориального органа Роспотребнадзора, контакты полиции и пожарной службы;
- журнал учёта проверок;
- режим работы;
- адрес (место нахождения).
Лист записи единого реестра, сертификаты и лицензии размещайте в виде заверенных копий. Требования к уголку потребителя регламентируют ст. 8 ЗОЗПП, ст. 9 ЗОЗПП, ст. 10 ЗОЗПП, ст. 495 ГК РФ, Приказ Минпромторга РСФСР от 28.09.1973 № 346.
- ИНН, лист записи ЕГРИП или ЕГРЮЛ выдаёт налоговая инспекция.
- Закон о защите прав потребителей и книгу жалоб и предложений можно найти в интернете и распечатать самостоятельно или купить в книжном магазине.
- Контакты контролирующих органов указаны на сайте городской администрации.
Неправильно оформленный уголок потребителя нарушает права ваших клиентов.
За это предусмотрены штрафы и административная
ответственность. Ошибки фиксирует Роспотребнадзор и другие федеральные органы
исполнительной власти. Они могут провести внеплановую проверку по своей инициативе или
на основании жалобы. По результатам проверки составят акт и оставят запись
в журнале учёта проверок.
Результаты проверки можно обжаловать в течение 15 дней с даты получения акта. Размеры штрафов регламентирует статья 14.5 КоАП РФ.
Правила торговли продовольственными товарами 2021 года: Санитарные нормы
Организации, специализирующиеся на реализации продовольственных товаров, являются наиболее сложными в сфере торговли. Обусловлено это различными сложностями в организации бизнеса со стороны закона, который предъявляет к магазинам розничной торговли высокие требования. Данное направление активно развивается и, по словам экспертов, в ближайшее время наиболее устойчивыми станут те магазины, которые ориентированы на средний и нижний ценовой сегмент.
Любая торговая деятельность подчинена правилам торговли, которые утверждаются Правительством РФ.
Квалифицированные юристы нашего портала обладают возможностью, на бесплатной основе, оказать консультацию и разъяснить, какие существуют правила торговли и об изменениях, внесенных в 2020 году.
Основные правила
Реализация товаров является самым популярным видом бизнеса, который выбирают предприниматели. Каждая категория товаров (продовольственные, непродовольственные) обладает своими правилами и особенностями. На законодательном уровне, Правительством принимаются и публикуются требования, которые каждый продавец должен знать и использовать в своей рабочей деятельности.
Правила реализации товаров продовольственного назначения для розничных магазинов 2021 года подразумевают порядок подготовительного процесса перед реализацией. Ниже перечислены требования 2020 года, которые обязаны выполняться на протяжении всего процесса реализации товаров для розничных магазинов:
- Розничные павильоны обязаны иметь юридически-правовую форму, иметь адрес, название, вывеску с режимом работы и профилем деятельности.
- Подготовка. Всю продукцию перед началом продаж необходимо выкладывать на прилавок. Товар обязан сортироваться по типу, виду и отделу, соблюдая режим хранения. Наличие ценников и краткое описание товаров – обязательно.
- Продавцы. К сотрудникам отдела продовольственных товаров предъявляются требования, касаемо наличия мед.книги, форменной одежды, опрятный внешний вид и наличие головного убора. Каждый сотрудник обязан носить информационную табличку, с указанием организации, занимаемой должности и ФИО работника.
- Товары. К основным требованиям относят – срок годности, условия хранения, порядок реализации, цена и т.д.
- Иные требования. В основном к ним относят те условия, которые направлены на соблюдение прав потребителей – весы, расчетно-кассовый аппарат, наличии книги жалоб и уголка потребителя.
Правилах продажи отдельных видов товаров согласно Постановления №55 можно скачать здесь
Это лишь основные правила и требования, которые выдвигаются к реализации продовольственных товаров розничными магазинами. Далее будут рассмотрены санитарные правила, нормы, стандарты и изменения, вступившие в силу в 2020 году.
Правила работы торгового павильона
Отдельно необходимо отметить те правила и нормы, которые применяются к организации работы торгового павильона. На основании вышесказанного, магазин должен иметь внешнюю вывеску, в которой должна быть указана информация об организации. Касаемо правил внутренней организации, руководитель магазина обязан разместить ориентиры отделом для потребителя, а именно:
- указатели о местоположении секций или групп товаров;
- ФИО сотрудников торгового отдела;
- Прайс на услуги, оказываемые в магазине (если таковые существуют).
Также в уголке потребителя необходимо предоставить покупателям информацию о правилах розничной реализации продукции и контактные данные об организациях, которые регулируют деятельность магазина.
Правила продажи продовольственных товаров можно скачать здесь
Необходимо обратить внимание, что если павильон реализует сырое мясо, то на видном для покупателя месте нужно поместить информационный плакат о разрубе мяса по его сортам.
Подробно стоит рассмотреть оформление ценников на продукты. Так, в 2020 году, к оформлению ценников применяются следующие требования:
- Продукция, расфасованная в магазине должна обладать вкладышем с указанием наименования, веса и цены. Те же самые стандарты должна содержать упаковка.
- Реквизиты организации, указанные на ценнике, должны быть легко читаемыми и быть заверенными печатью фирмы и подписью сотрудника, который несет материальную ответственность.
- Наличие весов в магазине – обязательно. Любое измерительное оборудование должно быть исправно и иметь отметки о проверки надлежащего органа.
- Товар, имеющий какой-то дефект или недостаток, должен оснащаться информационной табличкой. Клиента при покупке данного товара необходимо также информировать о его дефекте в устной форме.
Таким образом, соблюдая все стандарты, предъявляемые к реализации продовольственных товаров в 2020 году, можно обезопасить себя от внеплановых проверок Роспотребнадзора, и всегда держать на высоком уровне репутацию организации.
Санитарные стандарты и требования
Главным актом, который регламентирует правила для объектов, где реализуются товары, является СанПиН № 2.3.5. 021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли». Он содержит обобщенные правила других законодательных документов: СНиП-ы, ГОСТы, постановления и т.п. Эти стандарты действуют и в 2021 году. Роспотребнадзор осуществляет контроль над выполнением всех требований СанПиН-а.
Скачать СанПиН № 2.3.5. 021-94
Существуют нормы, распространяющиеся на все фирмы, занятые в продовольственной торговле: складские помещения, базы по реализации, объекты по хранению, розничные и оптовые магазины и т.п. В случае проектирования нового объекта или реконструкции старых торговых помещений, необходимо придерживаться СанПиН-а. Только по согласованию с Роспротребнадзором можно вводить новые объекты в эксплуатацию.
Все стандарты, вышеуказанного документа, разделяются на нормы «отсечения» и «соответствия».
С позиции закона, «нормы отсечения» затрудняют открытие магазинов розничной торговли. А «нормы соответствия» позволяют провести надлежащую доработку над помещением, чтобы выполнить все требования и открыть торговый павильон.
Воспрещается:
- Размещение рыбных магазинов, общая площадь которых насчитывает выше одной тысячи кв.м., в жилых зданиях цокольного или второго этажах.
- Воспрещается загружать и разгружать товар возле окон или входов в дом. Надлежит осуществлять данные действия только с торца жилого здания, которые не имеют оконных проемов, со стороны дороги, если у магазина есть специальные оборудованные для этого помещения.
- Строго воспрещается осуществлять ночной подвоз, загрузку-погрузку товаров в магазины, находящиеся в жилом здании. Если поступят претензии со стороны жильцов, то это станет поводом для визита проверяющего органа.
При выявлении нарушений на организацию может быть наложены штрафные санкции, которые составляют от пяти МРОТ и выше. В том случае, если обнаружены серьезные нарушения или неоднократные, Роспотребнадзор вправе приостановить работу розничной точки на три месяца или вообще закрыть магазин.
Большая часть требований и правил СанПиН-а и СНиП-ов относиться к «нормам соответствия». Выполнение их всех зависит от знаний, опыта и добросовестности организации.
Получить полную информацию обо всех правилах реализации продовольственных товаров, действующих в 2020 году, можно у квалифицированных юристов нашего портал. Сотрудники ответят на все интересующие вопросы круглосуточно в режиме онлайн на бесплатной основе.
Нормы и стандарты в выборе земельного участка
При возведении нового розничного павильона, необходимо свериться с СанПиН-ом за 2020 год ещё на стадии подбора зем.участка. К главным требованиям относят:
- местность под участком выбирается не заболоченная;
- отсутствие рядом мусорных свалок;
- отсутствие рядом организаций по разведению животных и предприятий, занимающихся переработкой и т.
п.
СНиП 2.04.01-85 регламентирует к помещениям павильона продовольственных товаров в области системы водопровода. На основании данного акта воспрещается возведение нового здания без внутренней системы канализации. В том случае, если магазин расположен, например, в жилом объекте, то ее канализация не должна совмещаться с системой канализации дома. Таким образом, необходимо оборудовать отдельную ветку. Вызвано это тем, что продовольственные павильоны несут большую нагрузку на центральную систему водоотведения.
Помимо этого в правилах данного СНиП-а прописаны иные дополнительные требования, которые необходимо учитывать при подборе помещения под продовольственный магазин.
Дополнительные требования
Касаемо системы вентиляции при выборе объекта под продуктовый павильон, Роспотрбнадзор предъявляет не так много требований. В основном проверяется автономность системы.
Нормы осветительных приборов, на данный момент, не являются проблемой, т.к. все современные осветительные приборы изготовляются на основе СНиП-а «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования».
Следует также ознакомиться с нормами и стандартами, которые касаются оборудования и отделки продуктовых павильонов. Достаточно много уделяется внимания к характеристикам помещения. Так, холодильное оборудование или витрины должны вписываться в общую планировку и соответствовать при этом пожарным нормам. Также на основании СНиП-а №2.09.04.87 следует соблюдать стандарты и требования по обустройству «бытовок» для сотрудников. Зачастую они легко соблюдаются при возведении объекта. В 2021 году данные нормы и стандарты продолжают действовать без изменений.
В том случае, если магазин относиться к специфическому разряду, к примеру, торговля свежими продовольственными товарами, то к такой розничной точке предусмотрены требования о наличии склада, оборудованного вентиляцией, температурно-влажным режимом и отсутствием естественного освещения.
Тем руководителям организаций, которые не находят времени на изучение требований, норм и стандартов по обустройству торговых павильонов, можно обратиться к квалифицированным юристам на нашем сайте, которые могут проконсультировать бесплатно и круглосуточно.
юрист Симакина Елена Николаевна
Bershka Russia Руководство по покупкам
КАКИМ ОБРАЗОМ Я МОГУ ВЕРНУТЬ ТОВАР?
Есть два способа возврата товара: в магазин или в пункт выдачи заказов. Самым простым способом является прямой возврат неподошедшего Вам товара в одном из магазинов Bershka, кроме ТРЦ «Галерея» г.Санкт-Петербург. Заказ, оплаченный в ТРЦ «Галерея» г.Санкт-Петербург может быть возращен только в данном ТРЦ. Магазин должен быть расположен в той же стране, в которой Вы осуществили покупку и в нем должен быть отдел (женский или мужской), к которому относится возвращаемый товар.
По желанию, Вы можете оформить заявку на нашем веб-сайте на возврат товара в пункте выдачи заказов.
Список ближайших к Вам пунктов находится здесь.
Последующие действия указаны в разделе «Моя учетная запись» — «Возвраты». Одежда должна быть в идеальном состоянии и иметь соответствующие этикетки. Помимо возвращаемых товаров, в посылку нужно положить товарный чек, копию паспорта, заполненное и подписанное заявление на возврат, подтверждение оплаты заказа / кассовый чек. Помните, что Вы можете распечатать товарный чек из раздела Вашей учетной записи «Мои заказы» — «Товарные чеки».
По гигиеническим причинам колготки, носки, серьги, ободки и другие аксессуары для волос (заколки, резинки, повязки и т. п.) возврату не подлежат.
Какие документы необходимы при возврате товара?
Для возврата в магазине:
✓ Товарный чек (счет)
✓ Kассовый чек / документ, подтверждающий оплату
✓ Паспорт лица, оплатившего заказ. Возврат может быть осуществлен только тем лицом, которое оплачивало заказ
Для возврата в пункте выдачи заказов:
✓ Товарный чек (счет)
✓ Kассовый чек / документ, подтверждающий оплату
✓ Копию паспорта лица, оплатившего заказ
✓ Заполненное и подписанное заявление на возврат от лица, оплатившего заказ
Где я могу получить форму Заявления на возврат?
Заявление на возврат товара
В какой срок я могу осуществить возврат?
Любой возврат должен быть осуществлен в течение 30 дней с момента направления Вам электронного письма о подтверждении отгрузки.
Придется ли мне заплатить за возврат?
Возврат на bershka.com всегда является бесплатным.
КАКИМ ОБРАЗОМ МНЕ ВЕРНУТ МОИ ДЕНЕЖНЫЕ СРЕДСТВА?
После того, как возврат будет одобрен нами, Вы получите возмещение денежных средств, в зависимости от изначально выбранного Вами способа оплаты и типа возврата:
Возарат товара в магазине:
Если Вы оплачивали заказ кредитной картой, то возмещение денежных средств осуществлляется автоматически на данную карту.
Если Вы оплачивали заказ наличными или кредитной картой в момент его получения (через курьера, в пункте выдачи), то возмещение Вы получите наличными в магазине.
Если Вы оплачивали заказ наличными в магазине, то возврат денежных средств будет выдан также наличными.
Возврат товара в пункте выдачи заказов:
Если Вы предварительно оплачивали заказ на нашем веб-сайте кредитной картой, то возмещение денежных средств осуществлляется автоматически на данную карту.
Если Вы оплачивали заказ наличными или кредитной картой в момент его получения (через курьера, в пункте выдачи, в магазине), то возврат денежных средств будет осуществлен на указанную Вами в Заявлении на возврат банковскую карту.
КОГДА МНЕ ВЕРНУТ МОИ ДЕНЕЖНЫЕ СРЕДСТВА?
После одобрения возврата нами (товары должны находиться в отличном состоянии, иметь этикетки и бирки), Вы получите сообщение о том, что в течение нескольких дней Вам будет возвращена соответствующая сумма. Не забудьте о том, срок возврата денежных средств зависит от работы Вашего банка / Почты России.
Как я могу убедиться, что мой заказ был сделан правильным образом?
После того, как Вы сделаете заказ, Вы получите электронное подтверждение по электронной почте. В случае если Вы не получите подтверждение, обратитесь в Службу по обслуживанию клиентов.
Могу ли я отказаться от определенного товара в моём заказе?
Вы всегда можете удалить товар из Вашей корзины, до тех пор, пока Вы не закончите полностью процесс покупки.
В противном случае Вам придется отменить Ваш заказ.
Могу ли я отменить мой заказ?
Да. В подразделе «Мои заказы» раздела «Мой аккаунт».
оставляет за собой право отказать в возврате, в случае если о нем было сообщено после установленного срока, а также в случае если возвращаемые товары не находятся в том же состоянии в котором были получены.
15 продуктов, которые должны быть в каждом доме прямо сейчас — ешь это, а не то
Оставаться дома во время пандемии COVID-19 или экстремальной зимней погоды, как сейчас в некоторых частях страны, — это самое разумное и безопасное, что вы можете сделать. Но если кладовая и холодильник почти пусты, это будет проблемой. Очень важно, чтобы в вашем доме всегда были самые необходимые продукты, которые имеют длительный срок хранения и достаточно универсальны, чтобы приготовить множество здоровых и ароматных продуктов.Это поможет вам пережить трудные времена, когда выход из дома невозможен.
Эти основные продукты лучше всего иметь под рукой прямо сейчас, и , поэтому добавьте их в свой следующий заказ на доставку продуктов как можно скорее. Они помогут вам провести долгое время дома, чувствуя себя здоровым, счастливым и сытым.
А чтобы узнать больше полезных советов о покупке продуктов, прочитайте о 7 самых полезных продуктах, которые нужно есть прямо сейчас.
Фасоль — практически идеальный продукт питания.Самый простой и недорогой способ купить фасоль — это зачерпнуть полукилограммовый пакет сухой фасоли, которую можно легко замочить на ночь или приготовить с луком, чесночной водой и специями на медленном огне в течение нескольких часов.
Фасоль, богатая клетчаткой и белком (и полностью лишенная какой-либо обработки), является незаменимым суперпродуктом, который нужно всегда иметь под рукой. Сухие бобы также могут храниться на полке годами, не портясь. (О, и, кстати, чем больше вы едите бобов, тем больше ваше тело приспосабливается к ним, что уменьшает их, гм, отрицательный побочный эффект.)
Связанный: 61 простой рецепт, который можно приготовить из консервов
Shutterstock Цельнозерновые продукты, такие как рис, овес и лебеда, идеально сочетаются с фасолью. Длиннозерновые и необработанные зерна намного полезнее для вас, поэтому старайтесь избегать вариантов риса быстрого приготовления или мелкого риса. Рис хорошо сочетается практически с чем угодно и очень хорошо сочетается с обжаренными овощами и небольшим количеством белка, такого как курица или рыба.
Связанный: Как приготовить киноа
ShutterstockЛюбой, у кого есть маленькие дети, знает, что макароны с маслом являются одним из основных продуктов, и на то есть веская причина: они вкусные, их легко приготовить и они сытные.Макароны — самая полезная еда? Не в избытке. Но сушеные макароны хранятся на вашей полке целую вечность. Кроме того, сейчас есть так много вариантов здоровой пасты, например, из цельнозерновой, нутовой или вегетарианской пасты (которую вы можете приготовить, пропустив цуккини через спирализатор или получив кабачковые спагетти).
Связанный: Мы попробовали 11 соусов для пасты, и это лучший! 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
Shutterstock Подобно фасоли и рису, орехи — это продукты длительного хранения, богатые белком и (в основном) не обработанные, что делает их полезным вариантом перекуса, если употреблять их в умеренных количествах. Горячий совет: посыпав салат или десерт измельченными орехами, вы добавите вкус и текстуру, а также сделаете блюдо более сытным.
Связанный: 14 закусок на растительной основе для питания на ходу
ShutterstockВ процессе сушки фруктов извлекается часть питательной ценности свежих фруктов, но все же есть много питательных веществ, которые вы можете получить из сухофруктов. Натуральная фруктоза концентрируется в процессе сушки (что может помочь удовлетворить ваши пристрастия к сладкому более здоровым способом, чем тяга к конфетам), а клетчатка в кураге, черносливе и изюме может помочь пищеварению и вызвать чувство сытости.
Связанный: 12 лучших продуктов с витамином А для здоровья кожи, волос и глаз
Shutterstock Хотя свежие стейки и отбивные всегда являются лучшим вариантом, вы можете продлить срок хранения своей покупки, заморозив их для последующего использования. Суть в том, чтобы заморозить мясо, как только вы вернетесь домой, но, что более важно, разморозить его именно тогда, когда пришло время готовить. Не используйте микроволновую печь и не кладите замороженное мясо в теплую или горячую воду. Планируйте заранее, не торопитесь и просто положите замороженное мясо на чугунную или металлическую сковороду.Переверните кусочки через час и уже через пару часов нарезки должны быть готовы к приготовлению.
(Еще один совет: не следует повторно замораживать уже размороженное мясо. Приготовьте его в любом случае, а то, что не подали/не съели, охладите.)
ShutterstockОчевидно, что свежие овощи имеют более высокий приоритет, чем их замороженные аналоги, но срок годности свежих овощей ограничен. Да, цепочка поставок свежих продуктов будет по-прежнему поставлять свежие фрукты и овощи на полки вашего местного бакалейщика, но никогда не помешает запастись запасным запасом.Некоторые овощи выдерживают быструю заморозку лучше других, например, шпинат и стручковая фасоль, но это исключительно вопрос личного вкуса. Вы поблагодарите себя за то, что у вас есть овощи в морозилке!
Связанный: 10 признаков того, что пора выбрасывать замороженные продукты
Shutterstock Хотите знать, почему еда часто бывает такой вкусной, когда вы идете в хороший ресторан? Повара часто меньше заботятся о вашем здоровье, чем о том, чтобы сделать вашу еду максимально вкусной. Сливочное масло придает еде прекрасный вкус, и его можно легко заморозить. Сливочное масло — это не жизненно важный продукт, а важнейший ингредиент большинства великих удовольствий, которые приносит домашняя кухня. Не забывайте об оливковом, кокосовом и растительном маслах, которые можно использовать вместо масла во многих рецептах.
Связанный: Что происходит с вашим телом, когда вы едите оливковое масло
ShutterstockНет, овощи не самые питательные, если их подавать в банках, но они долго хранятся и могут быть вкусными.Консервированные помидоры (и томатный соус/паста) являются основным ингредиентом многих рецептов, особенно тушеных блюд, чили и, конечно же, томатных соусов.
Shutterstock В основе многих замечательных блюд лежит обжаренный лук и чеснок. Независимо от того, готовите ли вы бобы, рис или макароны, лук и чеснок (и, возможно, даже лук-шалот, если вам нравится) могут дать острый вкус в сыром виде или естественную сладость в приготовленном виде. Самое главное, эти луковицы могут некоторое время храниться без холодильника.
Связанный: 31 лучший рецепт полезного супа быстрого приготовления для похудения
ShutterstockНе каждый поход в продуктовый магазин или онлайн-заказ должны содержать продукты длительного хранения.На самом деле, вы должны запасаться свежими продуктами во время каждого забега — просто убедитесь, что вы покупаете достаточно фруктов, чтобы их можно было съесть, прежде чем они испортятся.
Связанный: 25 лучших смузи для похудения
Бет ЛиптонЗнаете ли вы, что хлеб тоже можно заморозить? Это верно. Есть варианты здорового пророщенного хлеба, которые содержат больше белка, и вы можете добавить его в тостер на закуску.
Говоря о хлебе, если вы планируете делать хот-доги или гамбургеры, булочки также можно легко заморозить.
Связанный: Лучший и худший магазинный хлеб
Shutterstock Молочные продукты сложно купить. Вы же не хотите наедаться молоком только для того, чтобы оно испортилось. Одним из решений является поиск молока ультравысокотемпературной пастеризации (также называемого ультрапастеризацией или UP), которое продается в картонных коробках вне контейнеров для хранения продуктов в магазине. Они могут храниться в вашем шкафу намного дольше и не нуждаются в холодильнике, пока не будут взломаны.
Кроме того, яйца, как правило, могут храниться до пяти недель (плюс-минус), а некоторые сыры можно замораживать (однако кустарный сыр следует употреблять в свежем виде).
ShutterstockХотите сделать блюдо из риса еще вкуснее? Замените часть воды куриным или овощным бульоном и наблюдайте, как лопаются ваши вкусовые рецепторы. Бульоны лежат в основе многих замечательных рецептов и упакованных супов, но последние часто перегружены солью и консервантами, поэтому ешьте их в умеренных количествах. Положительная сторона: консервированные супы хранятся годами!
По теме: 14 лучших банок супа с низким содержанием натрия, одобренных диетологами
Shutterstock Если шоколад вам не по вкусу, не стесняйтесь получить какое-нибудь другое лакомство, которое вам нравится. Тот факт, что вы застряли дома, не означает, что вы должны время от времени отказывать себе в удовольствии. В трудные времена, если кусочек шоколада (выберите темный вместо молочного из-за его пользы для здоровья) взбодрит вас, то это хорошая покупка.
Другие полезные советы по еде можно найти в разделе 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.
обязательных предметов | Магазин снабжения Склад
Открыть магазин — задача не из легких. Легко быть ошеломленным количеством решений, необходимых для того, чтобы ваш бизнес сдвинулся с мертвой точки и «вышел из убытка».С таким количеством аспектов, которые нужно учитывать, легко упустить некоторые из основных принадлежностей, которые вам понадобятся. Вот почему мы выделили предметы первой необходимости, необходимые большинству магазинов, чтобы покрыть все свои базы.
1. Основы бизнеса
Качественные вешалки, маркировочные материалы и упаковочные материалы — это лишь некоторые из предметов первой необходимости, которые должны быть у вас под рукой, прежде чем вы откроете свой магазин. Вы захотите иметь множество вешалок для множества предметов, которые вы продаете, и важно найти вешалки, которые соответствуют тому, что вы предлагаете.Например, нижнее белье, висящее на пластиковых вешалках, не будет самым привлекательным вариантом для покупателей, точно так же, как мягкое белье с атласной обивкой будет выглядеть странно под тяжелыми шерстяными свитерами.
Петли безопасности, ценники, распродажные наклейки и ценники — другие основные предметы, необходимые для маркировки вашего инвентаря. В то время как упаковочные материалы, такие как коробки, папиросная бумага, ленты и подарочные пакеты, безусловно, необходимы для завершения продажи. Вам также понадобятся кассовые аппараты, квитанция и процесс балансировки наличных и квитанций во время закрытия.
2. Визуально интригующий способ отображения
Независимо от того, выбираете ли вы традиционные стеллажи и приспособления или более уникальный подход с декоративными деталями и плавающими стеклянными полками, способ демонстрации ваших товаров имеет решающее значение для ваших продаж и бренда. Вы хотите продемонстрировать ключевые товары таким образом, чтобы заинтриговать покупателей, чтобы они подошли поближе и попробовали ваш товар, но при этом хотите, чтобы общий внешний вид вашего магазина отражал идентичность вашего бренда.
Согласно исследованиям, большинство покупателей начинают свой путь за покупками с правой стороны магазина после входа, поэтому держите наиболее продаваемые товары с правой стороны в пределах прямой видимости покупателей.Создайте поток в своем пространстве, чтобы клиенты могли легко ориентироваться, смешивая высоты ваших стеллажей и полок, размещая подставки с крючками и подставки для ювелирных изделий на столах и выбирая различные стили манекенов для представления всех ваших целевых потребителей.
3. Основы создания приятного клиентского опыта
Если кто-то приносит что-то в примерочную, есть большая вероятность, что он или она серьезно обдумывает покупку этого предмета. Момент сразу после того, как один из ваших клиентов проскальзывает в что-то, что он или она может купить, является важным. В примерочных важно соблюдать правильный баланс, который дает покупателям наиболее точное представление о том, как они выглядят в товарах.
Если размер вашей гардеробной, цветовая гамма, освещение и зеркала подходят друг другу и гармонируют друг с другом, возможно, вы только что закрыли распродажу. Однако, если один элемент не работает, предмет может вернуться на стойку в считанные минуты. Качественные зеркала в полный рост создают естественный, реалистичный вид, который дает покупателям полное представление о том, как они выглядят.Что касается цветов и размеров ваших гардеробных, нейтральные тона имеют наиболее привлекательный эффект, и комнаты должны быть достаточно большими, чтобы в них можно было передвигаться.
Проверьте все эти обязательные предметы и многое другое здесь!
50 советов по покупке продуктов
Каждый вторник День финансов и семьи в Zen Habits.
Как вы, наверное, уже знаете, у меня большая семья — мы с женой плюс шесть детенышей. Плюс кошка и собака. Мы можем съесть очень много еды. Продукты (наряду с арендной платой, машиной и бензином) — одна из наших самых больших статей расходов.Я выделяю в нашем бюджете столько, сколько могу, на продукты просто потому, что хочу быть уверенным, что у нас никогда не будет недостатка в еде. Кроме того, приготовление пищи для себя обходится намного дешевле, чем питание вне дома.
И поскольку я полагаю, что большинство моих читателей, независимо от того, есть у них большие семьи или нет, время от времени ходят за продуктами, я решил поделиться с ними некоторыми из моих любимых советов. Это не все мои оригинальные советы — за эти годы я почерпнул десятки из журналов, книг и веб-сайтов. Но это лучшие из них, плюс некоторые я придумал самостоятельно.
Выбирайте из этих советов, которые, я надеюсь, будут полезны вам и вашей семье:
- Всегда пользуйтесь списком . Если вы идете без списка, вы можете просто выбросить свои деньги. А еще лучше подарите ее мне — она мне, наверное, нужнее, чем вам.
🙂 А если серьезно, вам нужно подготовить список всего, что вам нужно, взяв его из своего недельного меню (следующий совет) и проверив, нет ли этого в вашей кладовой, холодильнике или морозильной камере. Убедитесь, что вы ничего не забыли.Теперь придерживайтесь этого списка.
- Составьте меню на неделю . Это лучший способ удостовериться, что ваш список полон и что у вас достаточно блюд для семейного обеда на неделю. Я часто планирую меню на неделю, а затем дублирую его на следующую неделю — так я могу делать покупки сразу на две недели. Обязательно запланируйте оставшуюся ночь.
- Не ходи, когда голоден . Это распространенный совет, но это правда: когда вы голодны, вы хотите купить всякую дрянь. В итоге вы потратите намного больше.Сначала хорошо поешьте, и вы с большей вероятностью будете придерживаться своего списка.
- Есть бюджет . Когда я иду в магазин, я точно знаю, сколько я могу потратить. Затем я изо всех сил стараюсь придерживаться этого предела.
Если вы не знаете, сколько можете потратить, вы наверняка потратите слишком много.
- Проведите приблизительный подсчет . В связи с приведенным выше советом, если вы хотите оставаться в рамках своего бюджета, лучше всего знать, где вы находитесь. Затем, когда вы увидите, что собираетесь превзойти его, вы сможете решить, действительно ли вам нужны эти 10 фунтов.коробка конфет. Я веду текущий счет в своем списке покупок, просто округляя, чтобы иметь возможность быстро посчитать. Товар стоит 1,85 доллара? Я говорю 2 доллара. Тогда мне не нужен калькулятор или все эти сложные математические навыки.
- Держите список на холодильнике и записывайте сразу . Когда у вас что-то заканчивается, не оставляйте это на память. Запишите это немедленно, и вам никогда не придется бежать обратно в магазин, потому что у вас нет яиц.
- Составьте контрольный список кладовой .Составьте контрольный список всего, что вы обычно храните в своей кладовой.
Держите его в кладовой. Рядом с каждым пунктом поставьте косую черту, обозначающую количество продуктов, которые у вас есть (если у вас есть две банки тушеных помидоров, поставьте две косые черты). Затем, когда вы что-то используете, превратите косую черту в x. Это значительно упрощает составление списка.
- Держите запас продуктов для быстрого приготовления пищи . Легкими блюдами для нас могут быть спагетти, макароны с сыром или быстрое жаркое. У нас всегда есть ингредиенты под рукой, поэтому мы можем быстро что-то приготовить, когда нам лень.
- Покупайте оптом, когда это имеет смысл . Если вы можете сэкономить деньги в течение месяца или двух, покупая оптом, спланируйте это. Но будьте уверены, что вы собираетесь использовать все это до того, как оно испортится — покупать оптом не дешевле, если вы его не используете.
- Сохраните квитанции, затем введите в электронную таблицу . Это будет ваш прайс-лист.
Используйте его, чтобы знать, когда оптовые или распродажные товары выгодны. Это также отличный способ сравнить магазины между магазинами — покупайте выпечку в магазине А, а свежие фрукты — в магазине Б.Электронная таблица также может служить контрольным списком для использования при составлении списка покупок.
- Купить замороженные овощи . В то время как свежие овощи немного лучше, замороженные овощи почти так же хороши и намного лучше, чем ничего. А поскольку их можно хранить в морозильной камере, они редко портятся.
- Когда у вас заканчиваются запасы, запишите это. Не ждите, пока закончатся. когда увидишь, что осталось всего три рулона туалетной бумаги, запиши это в свой список. Потому что, когда вы иссякнете, будет слишком поздно.:)
- Сокращение мяса . Мясо дорогое. У нас есть вегетарианские блюда несколько раз в неделю (например, макароны или чили), а для других блюд вы можете просто использовать немного мяса в качестве приправы вместо основного ингредиента — подумайте об азиатской, индийской и других подобных культурных блюдах.
На самом деле, я все время ем вегетарианскую пищу, но жена и дети делают то и другое понемногу.
- Упакуйте свои обеденные закуски . Покупать готовые закуски удобно, но это большая трата денег.Купите маленькие мешочки и покупайте закуски оптом, тогда вам потребуется всего несколько минут, чтобы упаковать закуски на обед каждый день.
- Приготовить остатки на обед . Планируйте готовить немного больше на каждый ужин, чтобы у вас остались остатки на обед и на обед для детей. Упакуйте сразу, после ужина, чтобы не волноваться об этом утром.
- Много готовьте, затем замораживайте . Кроме того, вы можете приготовить целую кучу спагетти (например) и заморозить их на несколько ужинов.Отличная идея — использовать одно воскресенье и приготовить ужин на неделю (или даже на месяц). Запланируйте 5-6 замороженных обедов и приготовьте их все сразу.
- Всегда имейте при себе батарейки, туалетную бумагу и лампочки .
И другие предметы первой необходимости, которых у вас, кажется, всегда не хватает — покупайте целую кучу, когда они на распродаже, или покупайте оптом. Обязательно проверьте, есть ли у вас эти предметы, прежде чем идти в магазин.
- Попробуйте обеды в мультиварке . Мы обнаружили их в прошлом году, и они легкие, дешевые и вкусные.Нарежьте кучу ингредиентов, бросьте их в кастрюлю утром и приготовьте ужин, когда вы вернетесь домой. Может ли что-нибудь быть более совершенным, чем это? Я утверждаю, что не может.
- Купоны-зажимы . Я знаю, иногда они кажутся слишком большими проблемами. Но на самом деле не так уж сложно вырезать несколько купонов и бросить их в купонный конверт, чтобы взять с собой поход за продуктами. И вы можете сэкономить 10-20% своей прибыли с купонами. Проверьте входы в магазины, газеты и листовки на наличие купонов.
- Используйте купоны только для товаров, которые вы уже планировали купить .
Не позволяйте обманным путем заставить вас купить что-то, чего нет в вашем списке, просто чтобы «сэкономить» деньги.
- Ищите специальные . В каждом магазине есть спец. Обязательно поищите их в газете или когда доберетесь до магазина (у них часто есть нерекламированные специальные предложения — ищите предложения на верхних и нижних полках). Не покупайте их, если только они не являются вещами, которыми вы постоянно пользуетесь.
- Попробуйте в магазине марки .Торговые марки часто ничем не лучше общих, и вы платите за всю их рекламу, чтобы иметь торговую марку. Попробуйте магазинный бренд, и часто вы не заметите разницы. Особенно, если это ингредиент в блюде, где вы не можете почувствовать качество этого отдельного ингредиента.
- Сократите поездки с одним пунктом . Они тратят бензин впустую, и почти неизбежно вы покупаете больше, чем один предмет. Если вы планируете заранее, составляете меню на неделю и делаете покупки по списку, это должно резко сократить количество поездок, которые вы совершаете за небольшим количеством товаров.
Но если вы все равно обнаружите, что вам не хватает нескольких пунктов, проанализируйте причину — вы не составляете хороший список, вы забываете некоторые пункты из своего списка? Запаситесь вещами, за которыми вы часто ходите.
- Сахарные хлопья — плохая покупка . Много денег за отсутствие питания. Ищите цельнозерновые хлопья с низким содержанием сахара. Добавьте фрукты для лучшего вкуса.
- Будьте бдительны у кассы . Следите за сканером — вы будете держать кассира в напряжении и поймаете любые товары с неправильной ценой.
- Когда будет распродажа, запаситесь . Предметы распродажи могут быть очень выгодными. Если это предмет, который вы обычно используете, купите несколько штук.
- Сравнительный магазин . Посмотрите на разные бренды для определенного типа продукта, включая бренды магазинов. Иногда будет существенная разница. Убедитесь, что вы сравниваете яблоки с яблоками — вам нужно разделить цену на количество (унции, фунты и т.
д.), чтобы получить сопоставимую цену за единицу.
- Идти в медленное время .Один из моих любимых моментов для совершения покупок — поздний вечер. Но в рабочее время или в другое непиковое время тоже хорошо. Избегайте сразу после 17:00, в дни зарплаты и перед крупными праздниками.
- Узнайте, когда в магазине появятся свежие фрукты и овощи . В моем районе это большая разница. Фрукты и овощи могут быстро испортиться, потому что их нужно отправить. Так что я знаю, что по четвергам в магазине пополнение запасов, поэтому я обычно хожу по четвергам или пятницам, иначе я получу старые вещи.
- Планируйте одну большую поездку в месяц за крупными скобами . Вы можете получить свежие продукты в другом магазине в другие недели, но если вы отправитесь в большую оптовую поездку, это сократит расходы и сумму, которую вы должны нести с собой в течение оставшихся трех недель. Также избегайте импульсивных покупок в оптовом магазине — то, что они продают много, не означает, что вы экономите, если вы не планировали покупать это в первую очередь.
- Избегайте походов в магазин на углу . Или на заправке! Это одни из самых дорогих магазинов.(Рейтинг рядом с магазинами в аэропорту.)
- Попробуйте кооперативы . Вы часто можете сэкономить много денег в таких местах для скоб.
- Подумайте о покупках в двух магазинах . Нет магазина с монополией на сбережения. У каждого есть экономия на разных товарах в разные недели. Вы можете переключаться между двумя магазинами в разные недели.
- Подумайте о глубокой заморозке. Если вы действительно хотите сэкономить, вам понадобится большая морозильная камера. Спросите вокруг — у кого-то из ваших знакомых может быть относительно новая модель, которая им больше не нужна.Вы можете использовать морозильные камеры, чтобы запастись мясом, замороженными овощами и другими продуктами, а также заморозить большие партии макарон, запеканок и других блюд, которые вы готовите заранее.
- Используйте все возможное .
У вас есть куча оставшихся ингредиентов (половина луковицы, немного помидора, немного макарон, несколько других овощей?)… Объедините их для быстрого перекуса, чтобы они не пропали даром до следующего похода за продуктами. Чем больше вы можете растянуть еду и чем меньше вы тратите впустую, тем меньше вы потратите в долгосрочной перспективе.
- Не выбрасывайте остатки . Держите в холодильнике список того, что там осталось, чтобы не забыть о нем. Запланируйте оставшуюся ночь или две, чтобы вы обязательно съели их все. Немедленно упакуйте их на обед, чтобы они были готовы к употреблению на следующее утро.
- Не покупайте нездоровую пищу (или покупайте как можно меньше). Нездоровая пища не только стоит больших денег при почти нулевой питательной ценности, но и делает вас и вашу семью толстыми и убивает вас. Разговор о плохой сделке! Вместо этого отдавайте предпочтение фруктам и овощам.
- Защита от дождя . Если товар продается со скидкой, но в магазине его нет в наличии, попросите дождевой чек.
- Иди, пока дети в школе . Когда вы приведете детей, они будут приставать к вам и приставать, пока вы не купите какую-нибудь нездоровую пищу. Даже если вы в состоянии придерживаться своего мнения, говорить «нет» 10 миллионов раз неприятно. В большинстве случаев вы сэкономите на покупках без детей.
- Выбирайте цельные продукты . Обработанный вид не содержит питательных веществ и сделает вас толстыми.Ищите продукты в их наименее обработанной форме — цельнозерновые продукты вместо белого или пшеничного хлеба, свежие фрукты вместо консервированных или соков, цельнозерновые хлопья или овсяные хлопья вместо всех других видов хлопьев. Вы поняли идею.
- Читать этикетки . Ищите транс-жиры, гидрогенизированные масла, большое количество сахара, насыщенных жиров, много натрия, холестерина. Тогда избегайте их, как чумы. Вместо этого ищите клетчатку, хорошие жиры, белок, витамины, кальций.
- Вымойте свой холодильник .
У вас там что-то растет и превращается из твердого в жидкое. Оставшиеся начали организовывать свою политическую партию. Выбросьте их и освободите место для новых.
- Придерживайтесь своего списка . Избегайте импульсивных покупок. Они почти всегда плохие, и даже если это всего пара долларов, то они добавят до 50-100 долларов за поездку. В течение года это может означать тысячи. Скажите себе, что вы не будете покупать ничего, чего нет в вашем списке, если только это не будет абсолютной необходимостью (почему туалетная бумага не входит в мой проклятый список?).
- Используйте сберегательные карты магазина . Это может привести к большой экономии в долгосрочной перспективе.
- Сократите потребление в ресторане . Никогда не бывает дешевле и питательнее, чем есть дома. Планируйте свои обеды (см. совет выше) и принесите обеды на работу и сэкономьте кучу денег.
- Избегайте замороженных обедов или готовых блюд .
Опять же, они стоят намного дороже и, как правило, гораздо менее питательны.
- Питьевая вода . Если вы регулярно пьете чай со льдом, тан, газированные напитки или другие виды напитков, полностью откажитесь от них и пейте только воду.Это намного лучше для вас и намного дешевле.
- Подготовьте список покупок у прохода . Если вы регулярно делаете покупки в одних и тех же магазинах, составьте список так, чтобы вам было легко находить и отмечать товары, когда вы идете по проходу. Мы всегда делаем покупки справа налево, поэтому мы не бегаем постоянно туда-сюда по магазину.
- Возьмите тканевые пакеты для продуктов . Вы со временем сэкономите тонны пластика и очень поможете окружающей среде.
- Упаковка здоровых закусок для детей .Крекеры из цельнозерновой муки, попкорн, нарезанные фрукты, изюм и другие полезные для детей закуски намного лучше той дряни, которую вы часто видите на детских обедах.
И дешевле.
Ваши советы? Дополняйте этот список в комментариях.
Другие товары для семейных праздников:
8 советов по открытию розничного магазина
В 2019 году многие потребители думают об онлайн-покупках, когда слышат термин «розничная торговля». В то время как небольшие розничные торговцы добиваются успеха в Интернете, все еще существует рынок для обычных розничных магазинов.Большинство этих предприятий также поддерживают свое присутствие в Интернете, но в личном опыте покупок есть что-то, что нельзя воспроизвести в Интернете.
Несколько исследований показывают, что покупки в магазине не ушли в прошлое, и розничная торговля в Интернете и в магазине может сосуществовать. Если вы заинтересованы в открытии розничного бизнеса, важно спланировать мероприятие. Мы поговорили с экспертами отрасли, чтобы узнать больше о том, как открыть розничный магазин.
Генерация идеи и бизнес-плана
Первый шаг к открытию розничного магазина — выдвижение идеи и разработка бизнес-плана. Вы хотите начать с выяснения, какой тип магазина вы хотите открыть. Вы должны ответить на каждый из следующих вопросов:
- Что будет продавать ваш бизнес?
- Кто ваш целевой клиент?
- Какие цены будет устанавливать ваш бизнес?
- Кто является конкурентами в вашей отрасли и регионе?
- Кто будет в вашей команде?
Есть десятки других вопросов, на которые нужно ответить, но открытие розничного магазина похоже на открытие любого другого бизнеса.Очень важно определить, что вы хотите продавать и кто составляет вашу целевую аудиторию. Важно создать розничный магазин, который удовлетворяет потребности ваших клиентов.
«Знай своих конкурентов», — сказала Джули Лассоу, основатель и руководитель JHL Solutions, консалтинговой фирмы по управлению розничным бизнесом. «Ни одна идея сегодня не является полностью оригинальной. Поймите, какие варианты есть у ваших клиентов по отношению к вам и вашему предложению. Этот вариант может вообще ничего не делать.
Как только вы поймете своих конкурентов, разработайте свою стратегию конкуренции.Будет ли это по цене? По качеству? На службе? На разнообразии? Уточните, в чем ваше конкурентное преимущество. Знайте, как вы сообщите об этом своим клиентам с помощью маркетинга и презентаций».
Как отмечает Лассоу, важно понимать свое конкурентное преимущество и то, что делает ваш бизнес уникальным. Определение того, как ваш бизнес помогает вашему целевому рынку, возможно, является наиболее важным аспектом открытия любого бизнеса.
Лассоу сказал, что затеряться в толпе — обычный риск, связанный с открытием розничного магазина.
«Вы рискуете не выделиться на многолюдном рынке», — сказала она. «Сегодня у потребителей есть так много вариантов узнать о продуктах. У них есть выбор, где делать покупки. У них есть варианты, как покупать. Ваша розничная стратегия продукта и маркетинга должна доходить до вашего потребителя. Она должна находить отклик у них».
Другие основные факторы, которые следует учитывать, включают финансирование бизнеса и маркетинговые идеи. Вам нужно будет использовать бизнес-кредиты? Будете ли вы брать инвесторов? Какие типы маркетинговых каналов вы будете использовать? Нужны ли вашей команде люди специально для маркетинга в социальных сетях? Какие онлайн-каналы используют ваши клиенты?
Маркетинг и финансирование бизнеса являются важными факторами, которые следует учитывать в вашем бизнес-плане. Для финансирования рекомендуется изучить бизнес-кредиты и способы привлечения инвесторов. Для маркетинга вы должны быть знакомы с каналами онлайн-маркетинга.
Примите во внимание все ваши расходы. Создайте список постоянных и переменных затрат, которые могут повлиять на ваш бизнес. Легко придумать потенциально успешную идею и забыть о затратах в сотни тысяч долларов. В своем исследовании вы можете обнаружить, что стоимость открытия обычного магазина слишком высока для вас, и вместо этого вам следует начать онлайн-бизнес, прежде чем в конечном итоге накопить и открыть небольшое физическое место.
Вы также можете генерировать новые идеи, узнав о стоимости запасов и других бизнес-объектов. Детальное продумывание того, как создать свой розничный бизнес, поможет вам добиться успеха, когда придет время открывать свой магазин. Например, вам понадобится система торговых точек и способ обработки транзакций по кредитным картам. И вы захотите инвестировать в правильное бухгалтерское программное обеспечение для вашего бизнеса.
Выберите название для вашего розничного магазина
В дополнение к другим основам, связанным с созданием бизнес-плана, найдите время, чтобы найти хорошее название компании. Размышляя о том, как создать хорошее деловое имя, вы должны учитывать несколько факторов.
- Значение — имя должно иметь какое-то значение с точки зрения клиента. Это значение может быть развито со временем, но вам понадобится торговая марка, узнаваемая для клиентов.
- Простота – Ищите относительно короткие и легко произносимые имена. Apple, Google, Facebook и Nike — все основные бренды, которые легко назвать. Если ваш бренд слишком громоздкий, это, вероятно, не лучшее имя для целей брендинга.
- Уникальность – Не выбирайте имя, близкое к имени ваших конкурентов.Ищите что-то оригинальное и аутентичное, что воплощает в себе ваш бизнес. Попробуйте черпать вдохновение для имен, не глядя на другие бренды.
Название не определяет успех вашего бизнеса, поэтому оно не должно быть в центре внимания при открытии розничного магазина, но вы должны, по крайней мере, подумать над тем, чтобы назвать свое предприятие.
Совет: Также важно убедиться, что имя еще не зарегистрировано как товарный знак или не занято. Вы можете начать с быстрого поиска имени в Google, прежде чем углубляться в государственные базы данных недоступных названий компаний.
Знание основ права
Знание основ права включает в себя выбор структуры бизнеса, соблюдение всех правил и получение необходимых лицензий и разрешений.
«Если вы открываете розничный магазин для своего бизнеса, вам потребуется несколько общих бизнес-лицензий и разрешений, чтобы продолжать работу и соблюдать требования», — сказала Дебора Суини, генеральный директор MyCorporation. включает:
- Базовая лицензия на ведение бизнеса, которая позволяет вам вести свой бизнес в городе, округе или штате, за пределами которого вы ведете бизнес.
- Идентификационный номер работодателя (EIN), который является федеральным налоговым идентификатором, который позволяет вам нанимать сотрудников для работы в вашем магазине и гарантирует, что ваш бизнес собирает налог с заработной платы.
- Лицензия продавца. Это зависит от того, какие товары продаются в вашем розничном магазине. Рекомендуется связаться с правительственным учреждением вашего штата, чтобы определить, нужно ли вам это или нет».Однако для розничных продавцов стать индивидуальным владельцем может быть рискованно. Создание бизнес-структуры, которая не возлагает ответственность исключительно на отдельного владельца, — это хороший способ снизить риск, если бизнес потерпит неудачу.
Розничные предприятия обычно становятся корпорациями с ограниченной ответственностью (LLC) или корпорациями.
Оба эти варианта помогают ограничить личную ответственность.
Найдите подходящее место
Если вы открываете розничный магазин, вам нужно сосредоточиться на поиске лучших торговых площадей для вашего бизнеса.
Выбор первоклассного торгового помещения для вашего бизнеса должен быть в центре внимания. Хотя может быть заманчиво попытаться выбрать дешевое место и надеяться, что ваш бизнес будет генерировать постоянный поток клиентов благодаря своим маркетинговым усилиям, иногда ничто не заменит нахождение в оживленной части города. Выбор места в центре может быть дороже, чем вариант в нескольких милях от города, но более дорогой вариант может привлечь на тысячи клиентов больше в год.
«Начинающие розничные торговцы должны быть осторожны, пытаясь сэкономить на аренде, если они не являются настоящими «розничными торговцами», — сказала Бетани Бэбкок, основатель Foresite Commercial Real Estate.«Плохой доступ или неудобное расположение в центре могут оттолкнуть клиентов.
Бизнес в сфере торговой недвижимости очень психологичен, и цена [недвижимости] обычно является одним из последних соображений для большинства ритейлеров».
При определении местоположения узнайте, где ваши клиенты проводят время. Если ваши клиенты живут в основном за городом, открытие офиса в центре может обойтись дороже и привлечь меньше клиентов. Постарайтесь разместить торговую точку в районе, где ваша целевая аудитория проводит время.Хотя этот совет может показаться простым, компании часто сосредотачиваются на поиске места, которое они считают фантастическим, а не пытаются сузить круг своего целевого рынка.
У вас также может быть место с дополнительным пространством для хранения инвентаря. Если вы ожидаете, что у вас будет много инвентаря, потому что вы продаете много товаров по доступным ценам, вам может понадобиться дополнительное пространство. Другие магазины могут продавать несколько предметов высокого класса и не нуждаются в большом пространстве для хранения инвентаря.
При выборе места помните об инвентаре.
Создайте персонализированный опыт
Успех в розничной торговле часто достигается за счет добавления ценности, которой нет у конкурентов. Часто это происходит в форме персонализации. Многие розничные магазины добиваются успеха, позволяя покупателям попробовать товары. Будь то бесплатные образцы в продовольственном магазине или примерочные в магазине одежды, обычные розничные продавцы могут предложить подобный персонализированный опыт, в то время как интернет-магазины изо всех сил пытаются найти такой же уровень персонализации. [Вы заинтересованы в улучшении вашей системы управления взаимоотношениями с клиентами? Ознакомьтесь с нашими лучшими подборками и обзорами программного обеспечения, которое может помочь.]
Благодаря удобству онлайн-покупок физические магазины должны предлагать покупателям повод для посещения. Персонализация и качественное обслуживание в магазине — важные способы постоянного привлечения клиентов.
Марко Кастелан, соучредитель The Navio Group, консалтинговой фирмы по розничному бизнесу, сказал: «Я думаю, что самый важный вопрос, который должен задать себе предприниматель, прост: могу ли я предоставить покупателю новый опыт? Неважно, что вы продаете товары, которые можно купить в другом месте — лучший способ выделиться — создать уникальный опыт для покупателя, потому что таким образом вы создаете ценность, которую невозможно воспроизвести.»
При выборе местоположения и размера вашего магазина вы всегда должны ориентироваться на своих клиентов. Найдите место, где вы можете создать уникальный опыт, соответствующий модели вашего бизнеса и вашим клиентам. Принятие решений в магазине должно
Ключевой вывод: Учитывая удобство онлайн-покупок, физические магазины должны предлагать клиентам повод для посещения Персонализация и качественное обслуживание в магазине являются важными способами неизменного привлечения клиенты.
Построение отношений с поставщиками
Развитие отношений с поставщиками становится критически важным при открытии точки розничной торговли.
Владельцы малого бизнеса сталкиваются с проблемами, и важно неизменно удовлетворять потребности клиентов, несмотря на эти проблемы. Построение прочных отношений с поставщиками — хороший способ для владельцев бизнеса, особенно владельцев розничных магазинов, предотвратить возможные проблемы.
Если вы сможете быстро наладить отношения с поставщиками, это поможет вашему бизнесу добиться успеха.Это может оказаться трудным, если вы используете зарубежных поставщиков.
«Глобальная цепочка поставок быстро меняется, — сказал Лассоу. «Нынешняя торговая неопределенность затрудняет построение глобальных отношений, которые обеспечат вас необходимыми товарами и услугами. Если вы планируете полностью или частично получать свою продукцию за пределами США, получите поддержку. Убедитесь, что часть планирования вашей деятельности включает партнерство с экспертами в области поиска поставщиков, логистики, таможни и налогов».
Изучение маркетинговых возможностей
Маркетинг — важная часть успешного розничного магазина.
Если у вас уже есть розничный онлайн-бизнес и вы хотите расшириться до физического магазина, вы можете сначала поэкспериментировать с всплывающими магазинами. Эти магазины открываются во временных местах на короткое время. Например, ваш магазин одежды может открыть временный магазин на мероприятии в центре города только на время однодневного мероприятия.
Временные магазины дают вашему бизнесу возможность перемещаться или предлагают физическое местоположение для привлечения новых клиентов. Открытие всплывающих окон может быть хорошим способом проверить, будет ли ваш интернет-магазин работать в обычном магазине.
Даже если у вас еще нет интернет-магазина, всплывающие магазины могут быть хорошей идеей. Если вы откроете свое физическое место, вы можете открывать всплывающий магазин один раз в несколько месяцев, чтобы расширить свою клиентскую базу на новые места.
Открытие магазина каждые несколько месяцев в городе, расположенном в 20-30 минутах от вашего, может вызвать интерес покупателей к этому новому городу.
Если им нравятся ваши товары, они могут начать ездить к вам на 20–30 минут или решить купить у вас в Интернете.Создание всплывающего магазина — хороший способ создать шумиху вокруг вашего бизнеса на несколько дней или недель.
Другие маркетинговые возможности могут быть связаны с социальными сетями или скидками в магазине. Продажи могут быть хорошим способом привлечь покупателей в ваш магазин. Например, предложение скидки 30 % на некоторые товары в праздничные выходные может увеличить посещаемость вашего магазина. Вы также можете проявить творческий подход к различным маркетинговым возможностям. Вы можете решить продавать свою продукцию со скидкой 10% с 1 декабря.с 20 до 24 в надежде привлечь больше
С другой стороны, вы можете продавать праздничные товары со скидкой с 26 декабря до начала января, чтобы заработать на покупателях, желающих приобрести товары задолго до следующего праздничного сезона.
Независимо от используемой вами тактики маркетинга и продаж, важно проявлять творческий подход.
Найдите способы связаться с вашими клиентами с помощью креативных маркетинговых идей. Ведение розничного бизнеса — это годичный труд, и для достижения успеха требуются качественные маркетинговые кампании. [Вы заинтересованы в использовании прямой почтовой рассылки для продвижения вашего магазина? Ознакомьтесь с нашим руководством по прямой почтовой рассылке для малого бизнеса.]
Планирование торжественного открытия
Если вы открываете розничный магазин, готовьтесь к торжественному открытию по-крупному. Это не обязательно означает, что вам нужно чрезмерно тратиться на торжественное открытие, но вы хотите сделать его событием. Обратитесь в местные средства массовой информации и расскажите об открытии вашего магазина, так как освещение в СМИ — это хороший способ бесплатно рассказать о своем бизнесе.Поделитесь с журналистами информацией о том, почему ваш магазин важен и как он вписывается в местное сообщество. Обязательно соблюдайте надлежащий этикет при питчинге журналистов.
В дополнение к обеспечению освещения в СМИ, предупредите о торжественном открытии вашего бизнеса через социальные сети и другие маркетинговые каналы за несколько недель до мероприятия. Не ждите нескольких дней до открытия вашего бизнеса, чтобы заинтересовать людей. Вы хотите начать хорошо и хорошо провести первые несколько дней, чтобы ваш бизнес проник в сознание людей. Для этого требуется успешное торжественное открытие.
Это не обязательно должно быть чрезмерным, но ваше торжественное открытие должно быть событием, к которому вы относитесь серьезно, когда пытаетесь завоевать расположение местного сообщества. Учитывайте и сроки. Открытие магазина во вторник в 14:00. вероятно, не имеет особого смысла, но открытие в субботу утром в загруженный розничный день может быть идеальным планом.
Торжественное открытие не делает и не разрушает ваш бизнес, но вы хотите, чтобы открытие вашего бизнеса привлекало клиентов.
Суть
Чтобы открыть розничный магазин, вы должны сначала сузить свою целевую аудиторию.
Как только вы решите, кому вы продаете и что вы продаете, начните искать место и проверять юридические требования. Найдя место и выполнив юридические и финансовые обязательства, рассмотрите различные маркетинговые каналы, которые могут лучше всего подойти для вашего бизнеса. Запланируйте торжественное открытие, и ваша розничная сеть будет открыта для бизнеса.
10 советов экспертов по покупкам продуктов с ограниченным бюджетом – Cleveland Clinic
Некоторые любят это делать, а другие категорически ненавидят — мы говорим о покупках продуктов.
Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Когда дело доходит до составления бюджета на питание для вас или всей вашей семьи, у любого может закружиться голова.
Но кто сказал, что покупка продуктов должна быть сложной, когда у вас ограниченный бюджет? Хорошая новость заключается в том, что нет, вам не нужно жертвовать вкусной едой.
Приложив немного предварительного планирования и творчества, вы сможете есть сбалансированную, здоровую пищу, которую любит вся ваша семья.
Врач-диетолог по профилактической кардиологии Кейт Паттон, MEd, RD, CSSD, LD, делится 10 советами по разумным покупкам и тому, как не опустошить свой кошелек.
1. Покупайте продукты длительного хранения в Интернете
Продукты, такие как протеиновые батончики и сухофрукты, идеально подходят для покупки в интернет-магазинах, таких как Amazon, или на сайте вашего местного интернет-магазина. Это экономит ваши деньги, потому что вам не придется платить налог на продукты питания, а если доставка бесплатная, это дополнительный стимул.Только не забудьте проверить сроки годности.
2. Покупайте скоропортящиеся продукты в количествах, которые вы будете использовать
Испорченная еда, выброшенная в мусорное ведро, не является выгодной сделкой. Старайтесь покупать свежие продукты небольшими порциями, которые вы точно съедите в течение недели.
Например, можно разделить бананы или виноград в зависимости от того, сколько вам нужно. Вместо того, чтобы покупать в основном свежие продукты, ищите замороженные фрукты и овощи, которые менее скоропортящиеся. и позвольте порциям, контролируемым порциями. Это также делает здоровые закуски и приемы пищи легко доступными, поэтому у вас не будет предлога, чтобы не наесться фруктами и овощами.
3. Покупайте свежие фрукты и овощи в сезон
Вы не только сэкономите деньги, но и насладитесь самой полезной едой на рынке. Распечатайте полезный список продуктов и прикрепите его к холодильнику. Таким образом, вы всегда будете в курсе того, что в сезоне, когда вы идете в продуктовый магазин.
Кто не любит поддерживать свой местный бизнес? Покупка местных продуктов помогает стимулировать местную экономику, и вы также можете заморозить их на порции меньшего размера.
4. Купить мясо и крупы оптом
«Каждый взмах ножа при обработке обходится дороже на кассе, — говорит Паттон.
«Покупайте оптом и делайте все сами, чтобы сократить расходы».
Поставьте перед собой цель покупать мясо и крупы оптом. Паттон рекомендует покупать свежую свиную корейку и нарезать ее на нежирные отбивные в домашних условиях, покупать жаркое и нарезать его кубиками или покупать курицу и нарезать ее дома. Если вы не любите мясо, рассмотрите фасоль как недорогой источник белка.Покупайте овсянку оптом вместо отдельных ароматизированных упаковок с добавлением сахара и соли. Кроме того, они стоят дороже.
5. Будьте информированным покупателем
Следите за тем, чтобы ваш бюджет не раздувался, придерживаясь списка покупок. Используйте эти еженедельные почтовые рассылки, чтобы планировать свои покупки продуктов на неделю, и найдите время, чтобы сравнить цены на ваши любимые продукты в разных магазинах. Это помогает предотвратить импульсивные покупки, которые могут привести к быстрому истощению пищевого бюджета.
«Откажитесь от предложений «купи один, получи один бесплатно», — говорит Паттон.
«Либо вам придется покупать продукты, которые вы не будете есть, либо вы будете платить завышенную цену за «покупной» предмет, чтобы покрыть стоимость бесплатного».
6. Ограничьте покупку полуфабрикатов
Удобство — это хорошо, пока за него не придется платить больше. Заходите в гастрономы или холодильные секции за готовой едой только в тех случаях, когда вы готовы платить больше за удобство. Вы платите более высокую цену за то, чтобы кто-то другой готовил еду, и когда вы начинаете помнить об этом во время шоппинга, вы начинаете отступать от прохода с готовой едой.
7. Аккуратно закрепите купоны
Вырезание и использование купонов может показаться достижением, но, с другой стороны, купоны могут убедить вас приобрести вещи, которые вы обычно не покупаете.
«Если купон предназначен для предмета, который вы можете использовать, поищите магазины, в которых можно использовать двойной купон для дополнительной экономии», — говорит она.
8. Используйте свое воображение с остатками
Возможности безграничны, когда дело доходит до использования вашего творчества для работы с остатками.Создавайте супы, запеканки и новые блюда из остатков, чтобы не выбрасывать неиспользованные продукты. Если вам не хватает идей, просмотрите веб-сайты в поисках рецептов и просто введите оставшиеся ингредиенты.
9. Ищите торговые точки, такие как однодневные пекарни
Покупка продуктов в этих торговых точках поможет вам уложиться в бюджет продуктов.
«Цены снижены более чем на 50% по сравнению с магазинными», — говорит Паттон. «Хлебные изделия хорошо замораживаются и универсальны. Вы можете использовать их в бутербродах, в рецептах, требующих панировочных сухарей и для начинки.
10. Избегайте порционных закусок
Мало того, что они более дорогие, они также могут не экономить калории.
«Помните, что обезжиренное не означает без сахара, и наоборот», — предупреждает она.
«Всегда следите за этикетками, чтобы решить, стоят ли эти упаковки для закусок траты денег».
Берегите себя: советы по покупке продуктов
В то время как Белый дом рекомендует вообще избегать продуктовых магазинов, периодические поездки необходимы, чтобы вы знали, чтобы выжить и прочее.Так что, если вам это абсолютно необходимо, вот наш список советов, как защитить себя и других, когда вы совершаете неизбежную поездку за вином (и, конечно же, едой).
Вот что мы в настоящее время знаем о том, как распространяется COVID-19: не менее 6 футов от других. Любой человек с коронавирусом чихает или кашляет, и их респираторные капли могут легко попасть в глаза, рот или нос другого человека.
1. Составьте список
Перед выходом из дома составьте список! Попробуйте сгруппировать предметы, которые можно найти в непосредственной близости друг от друга в магазине, чтобы не переходить из одного прохода в другой.
Это поможет сделать поездку максимально быстрой и эффективной.
2. Отправляйтесь в нерабочее время
Раннее утро, поздняя ночь и будние дни обычно являются лучшим временем для посещения. В некоторых продуктовых магазинах даже зарезервированы специальные часы для пожилых людей, передовых работников и групп риска, поэтому, если вы попадаете под эти категории, обязательно уточните это в местном магазине.
3. Делайте покупки в местном магазине
Вместо того, чтобы идти в крупные продуктовые сети, поддержите ближайший магазин на углу или магазин мамы и папы. Обычно там бывает меньше людей, это помогает поддерживать малый бизнес в сообществе, и вы с большей вероятностью найдете товары, которые распроданы в сетевых магазинах.
4. Купите достаточно как минимум на 2 недели
Купите достаточно как минимум на 2 недели, чтобы ограничить количество походов в магазин. Если вы обычно покупаете свежие продукты, попробуйте замороженные овощи, чтобы они дольше хранились.
Кроме того, если вы беспокоитесь о том, что того, что вам нужно, не будет на складе, проверьте, что доступно в InStok.
5. Покупайте только то, что вам нужно
Это может показаться противоречащим предыдущему совету, но это довольно просто. Приобретайте только то, что вам нужно, чтобы избежать накопления или паники. Делая это, вы вносите свой вклад в обеспечение того, чтобы продуктов хватило на всех. Другими словами, не будьте этим парнем из .
6. Делайте ставку на то, к чему вы прикасаетесь
Берите только то, что планируете купить.Чем к меньшему количеству предметов вы прикасаетесь, тем меньше у вас шансов соприкоснуться с зараженными предметами. Это так просто.
7. Возьмите с собой одноразовые перчатки
Всегда лучше быть переподготовленным, чем сожалеть. Ношение перчаток поможет вам не касаться лица, плюс вы можете выбрасывать их после каждого использования, чтобы избавиться от любых бактерий, с которыми вы соприкасались по пути.
8. Наденьте маску
Это не только защитит вас и окружающих, но и не позволит вам прикасаться к лицу.Надеюсь, у вас уже есть одна, но если у вас ее нет, ознакомьтесь с нашим списком многоразовых масок для лица местного производства !
9. Продемонстрируйте свои навыки социального дистанцирования
Помните, что 6 (футов) — магическое число. Чтобы упростить задачу, во многих магазинах есть маркеры на полу при входе и выходе, чтобы указать направление, в котором вы должны идти по проходу + как далеко вы должны стоять от человека перед вами. Хотя у вас может возникнуть соблазн поговорить с другом, с которым вы столкнулись и которого давно не видели, пожалуйста, не делайте этого.Всегда есть Facetime, чтобы наверстать упущенное позже.
10. Носите с собой дезинфицирующее средство для рук или антисептические салфетки
Перед входом в магазин и после выхода продезинфицируйте руки спиртом +60%. Также неплохо протереть корзину салфеткой. Выбежал? Ознакомьтесь с местными предприятиями, продающими дезинфицирующее средство для рук .
11. Прикасайтесь к как можно меньшему количеству вещей
Возможно, вы этого не осознаете, но вы прикасаетесь ко многим вещам, когда идете за покупками — от тележки до продуктов, телефона, кошелька и одежды.Это может потребовать некоторой работы, но постарайтесь сделать все возможное, чтобы принять сознательное решение держать руки при себе. Главное, не трогайте лицо!
12. Зарезервируйте место в очереди
В некоторых продуктовых магазинах вы можете зарезервировать определенное время для совершения покупок, войдя в онлайн-лист ожидания с помощью OpenTable . Проверьте, есть ли он в ближайшем продуктовом магазине, чтобы не пришлось ждать снаружи магазина, чтобы войти.
Что делать, когда вы вернетесь домой?Перед тем, как прикасаться к продуктам, вымойте руки сразу по возвращении домой. Это гарантирует, что вы не оставите ничего, что вы могли забрать во время шоппинга.
Вместо того чтобы класть сумки на прилавок или кухонный остров, положите их на землю. Это помогает избежать контакта внешних бактерий с кухонными приборами, посудой и поверхностями, соприкасающимися с пищей.
На самом деле мыть продукты с использованием этих химикатов может быть более вредным. Всегда рекомендуется простое ополаскивание водой для свежих продуктов. Также нет необходимости протирать поверхности других продуктов. Чтобы узнать больше о развеянных мифах о мытье продуктов, ознакомьтесь с этой статьей Refinery29.
Ранее на этой неделе в некоторых округах Сан-Франциско клиентам было запрещено использовать многоразовые сумки , чтобы уменьшить количество посторонних загрязнителей, но если вы беспокоитесь об окружающей среде, мы рекомендуем протирать их салфеткой. протрите антисептиком, прежде чем использовать их для чего-то другого.
Это не проблема. Просто сделай это.
Посмотрите это видео с более чем 25 миллионами просмотров, чтобы получить дополнительные советы по безопасной доставке продуктов из магазина домой.
В то время как бессмысленные прогулки по проходам ваших любимых продуктовых магазинов остались в прошлом, мы должны работать сообща, чтобы соблюдать меры предосторожности, чтобы остановить распространение вируса.Чем быстрее мы выполним свою часть работы, тем скорее мы сможем наслаждаться часами у TJ, просматривая полки с закусками, как мы привыкли.
Циан Махусай
Ознакомьтесь с другими нашими руководствами, такими как Доставка еды и еда на вынос и Алкоголь на вынос!
Должны ли вы начать новый бизнес или розничный магазин сейчас?
Один из наиболее часто задаваемых вопросов во время моих выступлений на MSNBC Your Business касался сроков открытия нового бизнеса.
Многие люди справедливо спросят вас, г-жа Предприниматель: «Экономика такая сложная, почему вы хотите открыть розничный магазин или начать новый бизнес СЕЙЧАС ?»
Смотри, экономика всегда была жесткой…
В 1945 году они сбросили бомбу, но французы придумали бикини.
Всегда найдется предприниматель, который по-другому смотрит на вещи, потому что они готовы к игре.
Возможно, вы всегда хотели быть своим собственным боссом.Вам всегда нравилось делать покупки, и вы думаете, что открыть собственный магазин будет весело. Это может быть весело, но не заблуждайтесь: успех в розничной торговле зависит от планирования, изменений и обеспечения доступности.
Множество посетителей магазинов знают, кто является владельцем, потому что их видят в помещениях практически каждый день. Кроме того, есть неудачливые отсутствующие владельцы магазинов — немотивированные заключенные-служащие, управляющие тем, что кажется тюрьмой в стерильной среде.
Выбор в пользу открытия своего магазина должен быть сделан с широко открытыми глазами.Точно так же, как решение завести ребенка или усыновить домашнее животное является серьезным изменением в образе жизни, также является владельцем собственного розничного магазина .
Перед тем, как забрать собаку из приюта ASPCA, нужно знать, кто будет ее кормить, убирать за ней, отводить в школу послушания, мыть, выгуливать два раза в день и т. д.
Как владелец бизнеса, вам нужно знать, кто будет управлять магазином, что вы собираетесь продавать, как это повлияет на ваши планы на отпуск, семейные обязанности и финансы.
Хотя вы, возможно, унаследовали или купили семейный бизнес, выбор остается прежним: вы хотите прыгнуть или ходить на цыпочках? Любителями я называю тип-токов – они собственники, когда им удобно. Они мало рискуют и предпочитают не беспокоиться о повседневных задачах ведения успешного бизнеса. Тем не менее, с любителями здорово конкурировать — они дают вам четкое представление об опасностях бездействия.
Как узнать, подходит ли вам розничный магазин? Ответьте на эти вопросы:
Как бы вы себя чувствовали, если бы вам пришлось работать в канун Рождества до 20:00?
Поймите, что это может случиться, независимо от того, насколько хороши ваши сотрудники.Как сказала Розанна Розаннаданна в программе «Субботним вечером в прямом эфире»: «Это всегда что-то».Что бы вы сделали, если бы ребенок вашего друга сломал одну из ваших дорогих безделушек и не предложил заплатить за нее ?
Это произойдет, и будет лучше, если вы не примете это на свой счет. Вы должны быть в состоянии отделить личные отношения от вашего бизнеса.Как бы вы поступили, если бы ваш менеджер ушел рано и отправился кататься на лыжах на выходных, не предупредив вас об этом заранее?
Хотели бы вы сделать им выговор, особенно другу, работающему на вас?Что бы вы сделали, если бы ваша любимая вещь, которой вы запаслись в изобилии, не продали?
Вы должны отделить свои личные фавориты от того, что нужно рынку.Вам когда-нибудь приходилось кого-то увольнять?
Это часть ведения бизнеса. Если вы их наймете, в конце концов они уйдут от вас или вам придется их уволить. Нужно иметь мужество, чтобы оставить кого-то без работы.Что бы вы сделали, если бы поймали магазинного вора?
Уменьшение происходит не только от клиентов, но и от продавцов. Решительный ответ приводит к тому, что в вашем магазине этого не происходит.Вы ненавидите повторяться? Обучение по программе
— это обмен вашим видением обслуживания и максимальное приближение ваших сотрудников к вашей точной копии.Это требует много времени и повторений.Вам действительно нравится общаться с другими людьми?
Розничная торговля связывает людей из вашей команды с вашим арендодателем, вашими поставщиками и вашими клиентами. Если вам не нравится это делать, возможно, это не для вас.Вы получаете удовольствие от продажи?
Чувство выполненного долга и ажиотажа от особенно крупной распродажи необходимы, чтобы сбалансировать неизбежный медленный день или январскую депрессию.Посещали ли вы другие магазины, в которых продаются аналогичные товары, и знаете, где они слабы?
Конкуренция полезна, чтобы увидеть, чем вы отличаетесь.Вы не должны бояться, что кто-то продаст что-то похожее на вас.Сможете ли вы выжить в финансовом отношении в течение 8-18 месяцев, не получая зарплату от бизнеса?
Основной причиной закрытия предприятий розничной торговли является нереалистичное представление о безубыточности и прибыльности. Получите достаточно денег в своем банке, чтобы не нанести вред бизнесу с самого начала.У вас отличное расположение n?
Это может быть большим преимуществом, но проверьте его, спросив своих друзей, ходят ли они в этот центр и почему или почему нет.Вы же не хотите заключать «сделку» на недвижимость только для того, чтобы потом узнать, что это произошло из-за плохой видимости или парковки. Вы никогда не хотите быть в 100 футах от успеха, поэтому видимость является ключевым фактором.Вам нравится создавать командную атмосферу или вы хотите быть «ВЛАДЕЛЬЦЕМ»?
Розничная торговля — это командная работа. Сотрудники редко стараются изо всех сил ради босса или клиента, если они боятся.У вас есть отличное представление о том, чем ваш розничный бизнес будет отличаться от остальных?
Рано составленный план гарантирует успех.Кто ваши клиенты и почему они готовы ползать голыми по битому стеклу, чтобы купить у вас?Готовы ли вы работать долгие часы?
В среднем розничный магазин открыт 70 часов в неделю, включая выходные.См. также Должны ли миллениалы погашать долги или начинать собственный бизнес?
Причины не открывать розничный магазин или собственный бизнес:
- Мне нужно выйти из дома.
- У меня есть деньги, с которыми мне нужно кое-что сделать.
- Мне надоела моя нынешняя работа.
- Я хочу быть сам себе боссом.
0 thoughts on “Что должно быть в магазине: Пять типов товаров, которые должны быть в каждом магазине”