Дизайн проект кухни 5 класс: Как самой сделать дизайн кухни. Как сделать проект кухни на компьютере самому? й этап: выбор вида кухни
Интерьер кухни. 5 класс — презентация онлайн
1. Урок-презентация на тему: «Интерьер кухни» 5 класс
Разработчик (автор/составитель):учитель технологии АОУ №13
г.Долгопрудного
Ясова Наталья Юрьевна
Цели урока:
Предметные:
дать начальное представление об интерьере дома, о
кухне;
познакомить с видами кухонь, требованиями,
предъявляемыми к ним;
познакомить с правилами размещения мебели и
оборудования на кухне.
познакомить с цветовым решением кухни.
Метапредметные:
развивать навыки учебного труда – наблюдение,
запоминание;
мыслительные операции – сравнение, классификация.
Личностные:
реализация творческих способностей пространственного
воображения, эстетического вкуса;
Формирование сознательного подхода к выбору
профессии.
Учащиеся должны знать :
(теоретические сведения по теме): понятия интерьер,
зонирование; требования, предъявляемые к интерьеру;
стили кухни, виды планировки кухни, правила
размещения мебели и оборудования на кухне, цветовое
Учащиеся должны уметь:
(практические умения) выполнять задания, умение
рационально использовать своё время.
4. Интерьер жилого дома
Интерьер – это оформлениепомещения в определённом
художественном стиле, а также
внутренний вид помещения.
Пол, стены, потолок, мебель,
светильники, ковры, занавеси,
вазы, картины, комнатные растения
– всё это является частью
интерьера.
5. Требования к интерьеру:
1. Эргономические требования –удобства,оборудование и мебель кухни должны быть
установлены так, чтобы экономить время и
силы хозяев, то есть создавать комфортные
условия пребывания на кухне.
2. Санитарно-гигиенические требования
здоровый микроклимат: чистота, комфортная
температура и влажность воздуха, хорошее
освещение различных зон, изоляция
помещения от внешнего шума.
Эстетические требования интерьера –
сочетание цвета стен и мебели, со вкусом
подобранное художественное оформление и
комнатные растения.
6. Планировка кухни.
Планировка — разделениепространства на отдельные части,
имеющие разное назначение.
Планировать кухню – означает
располагать в ней в соответствии
с определённым планом кухонную
мебель и оборудование.
Зонирование – разделение
пространства на отдельные зоны.
7. Зона приготовления пищи.
8. Зона столовая (обеденная)
9. Цветовое решение кухни.
Создать неповторимый интерьеркухни можно с помощью его
цветового решения, оригинального
оформления.
Если кухня выходит на солнечную
сторону, то при оформлении можно
применить холодные тона, если на
северную, то тёплые тона.
10. Рабочий треугольник
Расстановкамебели и
оборудования
должна
происходить по
принципу
рабочего
треугольника.
11. Рабочий треугольник кухни
12. Рабочий треугольник.
13. Линейное размещение мебели
14. Тип планировки: линейная.
15. Угловое размещение.
16. Рабочий треугольник.
17. Тип планировки: параллельная
18. Тип планировки: параллельная
19. Тип планировки: П-образная
20. Тип планировки: островная
21. Тип планировки: островная
22. Тип планировки: островная
23. Стили интерьера. Декоративное оформление кухни.
Классический стиль.Рококо.
Деревенский стиль (кантри, прованс).
Минимализм.
24. Классический стиль.
25. Классический стиль.
26. Классический стиль.
Самые явные признаки иотличительные черты кухни в
классическом стиле:
— преобладают яркие светлые цвета (белый,
бежевый, коричневый)
— используется деревянная мебель и прочие
элементы из дерева
— часто встречается объемная, подвесная
люстра (хрусталь или стекло)
— приветствуется декоративная резьба,
позолота, перламутр и бронза
— по канонам классического стиля для кухни
используются качественные материалы
мебель строгая, но элегантная.
28. Стиль рококо.
29. Стиль рококо
Стиль рококо в интерьере обладаетособой элегантностью, роскошью и
шиком. …
30. Деревенский стиль.
31. Деревенский стиль.
32. Деревенский стиль.
33. Деревенский стиль (кантри)
Дизайн кухни в деревенском стиле— это удобство, простота и
комфорт, который притягивает к
себе всех любителей старины.
34. Стиль модерн (современный)
Модерн − это один из самых изящных изагадочных стилей в интерьере, самый
«шедевральный». Главная особенность
этого стиля – «царство» линий.
Характерные черты стиля — плавные
текучие формы, специфическая
орнаментальность с использованием
волнистых линий и «флоральных»
мотивов.
35. Стиль модерн.
36. Стиль модерн.
37. Стиль модерн.
38. Стиль модерн.
39. Стиль минимализм.
Интерьер кухонь отличаетсяпростотой и изысканностью форм,
лаконичностью, отсутствием
деталей, функциональностью.
Отсутствуют узоры, рисунки,
орнаменты.
40. Стиль минимализм.
41. Стиль минимализм.
42. Стиль минимализм.
5 класс ФГОС творческий проект «Планирование кухни-столовой»
Здравствуйте, дорогие друзья и читатели блога!
Ученицы 5-х классов завершили первый творческий проект по технологии «Планирование кухни-столовой»
или «Кухня моей мечты»
На создание этого сообщения меня вдохновила моя коллега учитель технологии МБОУ «Центр образования № 18» города Тулы Ефремова Наталья Владимировна — блог «Творческая лаборатория». В своём блоге Наталья Владимировна поделилась информацией о запуске первого проекта по технологии в 5 классе и результатами работ юных дизайнеров. Мы действительно занимались проектными работами ещё до введения федерального государственного образовательного стандарта, и даже одна из страниц моего блога имеет название «Проектная деятельность учащихся». С введением ФГОС количество творческих проектов, выполняемых учащимися возросло до четырёх.
Наша четырехтысячная МАОУ СОШ № 71 г. Краснодара полностью перешла на работу по федеральному государственному стандарту основного общего образования второго поколения в 2015 году, т.е. в настоящее время идет третий учебный год по ФГОС.
В учебно-методический комплекс по технологии входят:
1. Программы:
2. Учебник «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, авторы Н.В. Синица, В.Д. Симоненко
3. Рабочая тетрадь для учащихся «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, авторы Н.В. Синица, В.Д. Симоненко
4. Методическое пособие для педагогов «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, автор Н.В. Синица
5. Технологические карты «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, автор Н.В. Синица
Перед началом 2017-18 учебного года педагогам общеобразовательных организаций было рекомендовано исключить из образовательного процесса применение «Рабочих тетрадей» на печатной основе.
Эти рекомендации коснулись и предмета технологии. В рабочей тетради по технологии ученицы выполняли задания по проектированию интерьера, кулинарии, созданию одежды и художественным ремёслам. Учителя технологии сначала очень расстроились, но горевали не долго. Профессионализм, смекалка и опыт творческой деятельности нашли выход из сложившейся ситуации. Каждая ученица завела обычную школьную тетрадь и назвала её «Тетрадь для работ по технологии», в которой ведутся записи тем уроков, терминов, понятий и правил. А при работе над проектом «Планирование кухни-столовой» были отражены основные этапы и разделы:
1. Проблемная ситуация;
2. Цель проекта;
3. Задачи проекта;
4. Исследование;
5. Выбор лучшей идеи;
6. Какую бытовую технику нужно иметь на кухне;
7. Выбор цветового решения кухни;
8. Проектирование кухни с помощью компьютера;
9. Самооценка и оценка.
Не забыты были и источники информации, использованные для выполнения проекта.
В помощь пятиклассницам была предложена методическая разработка по выполнению творческого проекта «Планирование кухни-столовой»:
Работая без использования рабочих тетрадей на печатной основе, каждая девочка получила возможность творческой самореализации, т.е. самостоятельно выбрать вариант планировки кухни-столовой. Они не использовали шаблоны, которые необходимо было вырезать из миллиметровой бумаги, затем передвигать их по листу в тетради на печатной основе, а сразу применили метод объемного макетирования.
Наши результаты:
А это особо удачные работы
Отличные проекты кухонь, о которых хочется и хочется мечтать!
И ещё, оказывается, не все шокирующие распоряжения министерств образования такие уж шокирующие, и действительно нет худа без добра.
Проектная деятельность — это не только деятельность по созданию нового нужного изделия, а еще и формирование умной и всесторонне развитой личности будущего!!!
Не Гуглом единым.
Чем можно заменить популярные иностранные сервисы | Сеть | Общество
Санкции против России уже объявлены, и ежедневно страны Запада грозятся еще больше «закрутить гайки» в отношении РФ.
Несколько социальных сетей, порталов и мессенджеров уже официально закрыты для пользователей из нашей страны. АиФ.ru собрал аналоги рабочих программ и мнения экспертов об их эффективности.
Чем заменить Zoom и Microsoft Teams
Вместо самых популярных сервисов для видеоконференций можно использовать российские аналоги: Pruffme, Webinar.ru, Virtual Room. Pruffme позволяет вывести в эфир до 30 человек и проводить мероприятие для 5 тысяч участников. По окончании мероприятия предоставляется подробная статистика. Сервис недорогой, а также предоставляет две недели бесплатного периода.
Webinar.ru также дает возможность одновременного участия во встрече до 5000 участников. Самые дорогие его версии позволяют выводить в эфир до ста спикеров. Тестовая неделя использования — бесплатно.
Сервис интегрирован с «Яндекс.Метрикой» и Google Analytics.
Virtual Room рассчитан на 15 спикеров.
Чем заменить Youtube, Tik-Tok, Twitter и Instagram
Российская соцсеть ЯRUS создана для замены сразу нескольких иностранных программ. На прошлой неделе она попала в в топ-5 наиболее скачиваемых на платформе iOS в РФ. По словам ее разработчиков, уже сейчас у соцсети более двух миллионов зарегистрированных пользователей.
При скачивании сегодня приложение сообщает, что столкнулось с кибератакой со стороны США и Европы. Разработчики благодарят подписчиков за поддержку.
Чем заменить LinkedIn
Вместо заблокированной в РФ соцсети профессиональных контактов LinkedIn можно воспользоваться российским TenChat. Это приложение — официальный мессенджер «Всероссийского бизнес центра». Здесь более 300 тысяч зарегистрированных пользователей.
Чем заменить «Google Документы» и «Google Диск»
Альтернативой могут стать сервисы «Яндекса».
Здесь есть и сервис онлайн-работы с документами, и облачное хранилище с бесплатными 10 гигабайтами информации. «„Яндекс“ создал очень много альтернатив: у него есть свои рекламные инструменты, поисковая система, аналитика, даже свой телемост. „Яндекс“ придерживается стратегии китайского производства: Google что-то придумал, „Яндекс“ тут же повторил», — комментирует
Вслед за «Яндексом» собственные аналоги сервиса развивает и Mail.ru.
Чем заменить Windows и офисные приложения
По словам директора по развитию бизнеса компании-разработчика Бориса Попова, заменить Windows могут и российские операционные системы «»Ред ОС», «РОСА», «Астра Линукс», «Альт Линукс».
Попов выделяет и аналоги привычных офисных приложений: продукты «МойОфис» и «Р7». Также есть разработки российской компании CommuniGate Systems. Они способы обеспечить пользователям полный спектр коммуникационных возможностей: электронную почту, мгновенные сообщения, голосовую связь, календари, контакты, задачи и заметки, доступ к видеокоммуникациям, общий доступ к корпоративному контенту, а также контакт-центр в «одном окне».
В «Моем офисе» есть и офисные редакторы текстов и таблиц, и две почтовые системы, включающие календарь и контакты. Пакет программ совместим со всеми популярными операционными системами и интегрирован с прикладным ПО как от зарубежных, так и от российских разработчиков.
Чем заменить софт для создания курсов, тестов и рабочих досок
Можно выделить программы отечественной разработки и для создания курсов и тестов. Речь идет о Pruffme, iSpring, GetCourse.
Pruffme имеет бесплатную версию для курсов, где не более десяти учеников. Вообще же проходить курсы могут до тысячи человек.
iSpring имеет несколько версий, различающихся функционалом. Предоставляется бесплатный пробный период пользования. Предлагаются аудио- и видеоредакторы, а также обратная связь и интерактивные шаблоны.
GetCourse позволяет создавать обучающие курсы от и до. Предлагается и привязка собственного домена, и прием платежей.
Операционная система Android
Вместо привычного всем Android есть отечественная операционная система «Аврора».
На ней работают тысячи телефонов. Сейчас она используется в секторах, где на первом месте стоит информационная безопасность. Например, при переписи населения использовались планшеты на «Авроре». Но на обычный телефон или планшет ее не установить, устройство должно быть подготовлено именно для этой ОС.
Александр Беслик, IT-директор компании, подчеркивает, что Android — это открытая операционная система. «На ней можно устанавливать приложения не только из официального магазина. В крайнем случае Android можно „перепрошить“ и продолжить работу. С iOS такое не получится: если AppStore будет закрыт, то никакие приложения уже не установить».
Хватит ли возможностей российского ПО?
Борис Попов уверен, что в России есть свои альтернативы практически каждому классу зарубежного софта, ведь в реестре отечественного ПО уже более 12 тысяч собственных IT-разработок: «С точки зрения видеосвязи уже давно есть и успешно работают решения разных технологических классов.
Например, привычный для большинства пользователей Zoom отлично заменяет российский Videomost, а более технологически сложные решения видеоконференцсвязи американских Cisco и Poly — разработки Vinteo».
Александр Беслик согласен, что аналоги для большинства популярных западных программ в России есть. Например, «Google Диск» можно заменить альтернативой от «Яндекса» или Mail.ru. Сложнее, например, с Photoshop: аналоги хоть и есть, но уступают в производительности и функциональности.
«Главное сейчас, чтобы люди не увлекались установкой взломанного софта на свои компьютеры и мобильные телефоны. Иначе развитие наших отечественных разработок затормозится», — уверен Беслик.
СЕО облачного сервиса, эксперт в области малого и среднего предпринимательства Аскар Рахимбердиев уверен, что с массовыми программными продуктами и сервисами в России все отлично. Сейчас сложилась фактически полная цифровая экосистема. Отечественные поисковики, электронная почта, социальные сети, маркетплейсы — все это есть.
По словам эксперта, таким набором могут похвастаться только три страны: Китай, США и Россия.
«У нас есть собственные разработки на базе продуктов с открытым исходным кодом: операционные системы, системы управления базами данных, средства для разработки — так называемое системное ПО, — считает специалист. — В рамках импортозамещения, которому много лет, давно шла миграция данных на системы с открытым кодом. С системным софтом ситуация более чем оптимистическая. Что касается прикладного ПО, предназначенного для решения определенных задач и рассчитанного прежде всего на взаимодействие с оборудованием, то ситуация разнится в зависимости от востребованности продукта».
По словам Рахимбердиева, отечественный софт для массового использования ничуть не уступает зарубежным аналогам, он весьма конкурентоспособен, адаптирован к отечественной специфике. Например, в нашей сфере программы учета, управления торговлей, CRM-системы давно себя зарекомендовали, при этом никто не запрещает пользоваться зарубежными аналогами.
А вот с прикладным софтом для промышленного использования ситуация сложнее. Например, это системы автоматизированного проектирования (САПР), в которых работают архитекторы, дизайнеры, изобретатели, инженеры и проектировщики. Хороших отечественных аналогов таких программ сейчас в России крайне мало. Известна только одна программа — NanoCAD, отечественный аналог программы AutoCAD. Этого, конечно, недостаточно для обеспечения высокого уровня конкурентоспособности.
«Нет отечественных аналогов CAE-систем для решения таких задач, как электромагнитная статика и динамика, электромагнитная газовая динамика, оптика, литье, сварка, топографическая оптимизация укладки слоев ПКМ, — отмечает эксперт. — В этих направлениях нам еще предстоит работать, но это очень сложные и дорогостоящие вещи, которые можно реализовать с помощью поддержки государства».
Самая острая проблема, которая затронет все отрасли, включая ПО, по мнению специалиста, — запрет на продажу компьютерного железа: «Для нас вот такой риск: мы обращаемся в наш дата-центр и просим увеличить мощности, так как количество клиентов выросло.
А они предлагают нам прийти лет через 10, когда отечественные серверы будут готовы. Из-за нехватки железа будет стагнация, остановится развитие. В этом я вижу основные риски. Заблокировать одной кнопкой сегодня можно компании, которые хостятся вне России, для них существуют риски полного отключения. Но большинство российских сервисов работают на площадках внутри РФ. С ними ничего не может произойти».
Российским предприятиям, использующим западное ПО, в новой реальности эксперт советует искать отечественные аналоги. В этом случае бизнес защищен и от внешних блокировок. А если это уникальное лицензированное ПО, то его можно устанавливать непосредственно внутри страны и использовать с минимальными рисками.
кухонных проектов | Проблемы дизайна
Кухонный проект | Проблемы дизайна | Кухонный и банный бизнес7 марта 2022 г.
Удобный для детей дизайн — лишь часть программы этой кухни.
21 февраля 2022 г.
Изысканная деревенская кухня в Техас-Хилл-Кантри.14 февраля 2022 г.
Остров добавляет сложности и цвета современной кухне.31 января 2022 г.
Дизайнер выполняет список желаний клиента, а затем и некоторые из них для новой кухни.24 января 2022 г.
Дисциплинированное использование цвета объединяет кухню с остальной частью дома.17 января 2022 г.
Смелая цветовая палитра усиливает впечатление от этой кухни.10 января 2022 г.
Нестандартные шкафы придают кухне особый характер.3 января 2022 г.
Отделка корпуса и отделочные материалы задают тон середины века на этой новой кухне.
20 декабря 2021 г.
Цвет и рисунок придают этой кухне индивидуальность и свет.13 декабря 2021 г.
От умных приборов до бесконтактных кранов — эта традиционная кухня технологична.6 декабря 2021 г.
Оттенки неба и леса привносят в эту обновленную кухню атмосферу свежего воздуха.29 ноября 2021 г.
Непредвиденная проблема заставила изменить дизайн этой кухни.22 ноября 2021 г.
Этот дизайн кухни ставит во главу угла комфорт и общность.15 ноября 2021 г.
Для этой кухни для семьи поваров хорошо структурированный план этажа был ключом к успеху дизайна.8 ноября 2021 г.
Центральный остров определяет форму и функции этой маленькой кухни.
1 ноября 2021 г.
Амбициозная реконструкция требовала гораздо большего, чем перемещение бытовой техники.8 октября 2021 г.
Fox Group создала пространство, которое всегда будет готово для популярного кулинарного блога своих клиентов.4 октября 2021 г.
Когда реконструктор из Делавэра готовился к предстоящей трансформации кухни для своих клиентов, он остановил свой выбор на Kaestner Designs после того, как увидел страницу фирмы в Instagram.18 сентября 2021 г.
Играя с пространством и цветом, дизайнер Мередит Вайс из Merri Interiors находит место для выпечки, еды и демонстрации винтажной коллекции.23 августа 2021 г.
Убедить клиентов стать экологичными в дизайне, вдохновленном личным сокровищем 24 июня 2021 г.
17 июня 2021 г.
Команда дизайнеров превращает безликое белое пространство в кухню шеф-повара в ярком и красочном стиле Ки-Уэста.10 июня 2021 г.
Кухня в этом новом доме играет ключевую роль в подключении к Интернету.3 июня 2021 г.
Устаревшая комната превращается в открытое и современное пространство28 мая 2021 г.
Одно дисфункциональное пространство превращается в элегантную и современную зону для собраний в стиле середины века.13 мая 2021 г.
Бывшее ограниченное пространство, лишенное индивидуальности, становится функциональной и яркой юго-западной кухней.
1 апреля 2021 г.
Дизайнер преодолевает сложные планы планировки, чтобы создать привлекательный интерьер26 марта 2021 г.
Тесное пространство принимает современные тенденции из-за рубежа12 марта 2021 г.
Устаревшая кухня становится функциональным пространством, несмотря на проблемы5 марта 2021 г.
Эти клиенты любили свой район, но к тому времени, когда они завербовали Делафилд, штат Висконсин.в компании Kowalske Kitchen & Bath, они обсуждали, стоит ли переезжать из своей устаревшей дубовой кухни 90-х годов.26 февраля 2021 г.
Дизайнер преображает устаревший дом, решая проблемы с сантехникой, каркасом и пандемией.5 февраля 2021 г.
Разделенный дом становится спокойным, но смелым пространством, идеально подходящим для развлечений.
21 января 2021 г.
Дизайнер прислушивается к своей интуиции, чтобы обеспечить лучший конечный результат, чем изначально требовалось.7 января 2021 г.
Неблагополучная комната становится организованным и успокаивающим пространством1 января 2021 г.
Дизайнер преодолевает несколько трудностей, чтобы создать яркую белоснежную кухню, неподвластную времени.17 декабря 2020 г.
Неблагополучное пространство обретает новую жизнь27 ноября 2020 г.
Дизайнер рассказывает, как ее фирма реализовала проект в разгар пандемии19 ноября 2020 г.
Открытое пространство с высокими потолками приобретает современные и причудливые детали.
16 ноября 2020 г.
Люкс в пентхаусе приобретает художественный оттенок в угрюмом и минималистском дизайне.5 ноября 2020 г.
Неблагополучный план этажа становится теплым и светлым пространством23 октября 2020 г.
Нестандартный дизайн с нетрадиционными деталями9 октября 2020 г.
60-летний дом восходит к своим корням в современном стиле25 сентября 2020 г.
Реконструкция кухни отвечает потребностям всей семьи в веселой палитре.17 сентября 2020 г.
Пространство 1920-х годов получает вневременное обновление11 сентября 2020 г.
Один устаревший семейный дом становится местом сбора для всех 3 сентября 2020 г.
28 августа 2020 г.
Темное и устаревшее пространство получает радостное и функциональное обновление20 августа 2020 г.
Реконструкция высотного здания ставит особые и пространственные задачи.14 августа 2020 г.
Одно пространство отходит от тенденций, чтобы учесть предпочтения домовладельцев.6 августа 2020 г.
Ремонт кухни подходит для всех возрастов с помощью удобных и устойчивых решений.30 июля 2020 г.
Фирма преображает устаревший дом, чтобы продемонстрировать свой стиль. 27 июля 2020 г.
20 июля 2020 г.
Дизайнер воссоздает пространство и согласовывает материалы и мастеров из другого штата.13 июля 2020 г.
Устаревшая кухня получает обновление, сохраняющее историческую архитектуру дома.2 июля 2020 г.
Серая U-образная кухня становится открытым функциональным пространством.22 июня 2020 г.
Промышленное здание становится современной резиденцией в стиле фермерского дома28 мая 2020 г.
Ремонт решает существующие проблемы внутри, создавая привлекательное пространство снаружи.9 апреля 2020 г.
Современный стиль с тонким азиатским влиянием преображает семейную кухню.
23 марта 2020 г.
Дом из коричневого камня, построенный в 1893 году, приобретает обновленную эстетику5 марта 2020 г.
Новый дом предназначен для пары с пустым гнездом, стремящейся к развлечениям.7 февраля 2020 г.
Колониальный дом становится современным и стильным пространством30 января 2020 г.
Капитальный ремонт превращает неблагополучную комнату в пространство, подходящее для профессионалов24 января 2020 г.
Маленькая кухня — это большой удар благодаря мастерскому сочетанию материалов и цветов.16 января 2020 г.
Разрозненный дом превращается в воплощение местного колорита и современного стиля. 13 января 2020 г.
27 декабря 2019 г.
Дизайнер украшает старый дом, чтобы он лучше подходил для современной семьи6 декабря 2019 г.
Непостоянная кухня перестроена, чтобы воспользоваться видом и цветовыми предпочтениями клиента.2 декабря 2019 г.
Поврежденная водой кухня превращается в мечту клиента о современном фермерском доме1 ноября 2019 г.
Команда дизайнеров решает проблему устаревшей кухни и ванной с ограниченным пространством3 октября 2019 г.
От простого строителя до фермерского дома19 сентября 2019 г.
Устаревшая кухня становится семейным пространством для отдыха и развлечений 12 сентября 2019 г.
6 сентября 2019 г.
Дом в стиле Тюдоров 1920-х годов получает современную реконструкцию, которая чтит его историю29 августа 2019 г.
При реконструкции кухни используются элементы подсветки и современная отделка для создания уникального вида.22 августа 2019 г.
Семейная кухня приобретает современный испано-колониальный вид8 августа 2019 г.
Функциональная и красивая кладовая выделяется в переделке кухни25 июля 2019 г.
Сложный дизайн кухни становится классическим и функциональным пространством28 июня 2019 г.
Семейная кухня спроектирована с учетом индивидуальности и функциональности.
21 июня 2019 г.
Устаревшая кухня обретает модный стиль с индивидуальностью7 июня 2019 г.
Кухня претерпевает полную трансформацию, чтобы вместить шумную семью.24 мая 2019 г.
Исторический дом чтит свое архитектурное наследие современной привлекательностью5 апреля 2019 г.
Большая кухня получает обновление в палитре и дизайне22 марта 2019 г.
Закрытая планировка из устаревших материалов превращается в экономичную кухню18 марта 2019 г.
Устаревший дом приветствует трудолюбивую кухню с традиционными элементами7 марта 2019 г.
Кухня, главная ванная и туалетная комната оформлены в утонченном и смелом стиле.
1 марта 2019 г.
Семейная/столовая превращается в открытое пространство для развлечений25 февраля 2019 г.
Кухня Universal Design Living Laboratories может похвастаться дизайном, подходящим для инвалидных колясок.15 февраля 2019 г.
Дизайнер применил оптимизацию стоимости к современной кухне и ванной середины века.11 февраля 2019 г.
Дом на четырех сотках может похвастаться прочной и семейной конструкцией11 января 2019 г.
Темная кухня превращается в яркое и открытое пространство15 ноября 2018 г.
Дизайнер придает пространству городскую привлекательность, вид на озеро и привлекательный дизайн. 29 октября 2018 г.
3 августа 2018 г.
Дизайнер превращает тесную историческую кухню в эффективное и вневременное пространство16 июля 2018 г.
Уникальная команда реконструкторов занимается ремонтом захудалого дома 1960-х годов.9 июля 2018 г.
Шеф-повар и автор бестселлеров переделывает собственную кухню, чтобы она подходила для ее занятой семьи.8 июня 2018 г.
Маленькая кухня становится развлекательным убежищем с классической элегантностью4 мая 2018 г.
Редизайн кухни переосмысливает стиль 1950-х годов в современной интерпретации. 22 апреля 2018 г.
2 апреля 2018 г.
Ремонт отвечает любви клиента к изысканной кухне и элегантному дизайну.19 марта 2018 г.
Дизайнер преодолевает несколько проблем в сложной реконструкции кухни12 марта 2018 г.
Редизайн кухни придает смысл дому 1930-х годов26 февраля 2018 г.
Дизайнер учитывает здоровье и натуральные материалы в реконструкции кухни19 февраля 2018 г.
Семейный дом обновлен с организованными зонами и переходным стилем.12 февраля 2018 г.
Дизайнер выполняет множество запросов в реконструкции семейной кухни 29 января 2018 г.
22 января 2018 г.
Новый дом, построенный с видом на море, вмещает двух поваров.4 января 2018 г.
Высота и роскошный вкус играют роль в редизайне кухни11 декабря 2017 г.
Простые, экологичные материалы составляют частное городское жилище4 декабря 2017 г.
Дизайн обслуживает модных бабушек и дедушек и их многочисленных внуков.24 ноября 2017 г.
Ремонт кухни подходит для семейных встреч и нескольких поваров.13 ноября 2017 г.
Дизайнер создает старый фермерский дом из нового дома 30 октября 2017 г.
9 октября 2017 г.
Темная кухня превращается в открытое и светлое пространство25 сентября 2017 г.
Один дизайнер берется за ремонт собственной кухни14 сентября 2017 г.
Простой редизайн превращает изношенное пространство в мечту артиста.9 сентября 2017 г.
Редизайн кухни включает в себя устойчивые функции и естественную палитру18 августа 2017 г.
Клиенты просят изысканный дизайн с оттенком блеска7 августа 2017 г.
Реконструкция открытой концепции создает развлекательное и образовательное пространство 31 июля 2017 г.
21 июля 2017 г.
Современный дизайн кухни подчеркивает чистые линии и поверхности.9 июля 2017 г.
Реконструкция кухни в любимом цвете с видом на близлежащее озеро4 июля 2017 г.
Реконструкция создает организованное развлекательное пространство9 июня 2017 г.
Исторический дом открывается современным и веселым дизайном1 июня 2017 г.
Красочный объединенный дизайн кухни рассчитан на семью с пятью детьми.25 мая 2017 г.
Редизайн кухни приобретает деревенский, элегантный стиль. 18 мая 2017 г.
15 мая 2017 г.
Редизайн кухни напоминает мексиканскую деревню6 марта 2017 г.
Кухня 1980-х годов превращается в открытое переходное пространство.17 февраля 2017 г.
Разделенная кухня становится одной большой комнатой с тонким дизайном13 января 2017 г.
Один ремонт кухни рассчитан на рост клиента, при этом видя окрестности10 января 2017 г.
Команда дизайнеров воспользовалась вертикальным пространством, чтобы обеспечить необходимое пространство для хранения и потока на кухне в многоквартирном доме.7 января 2017 г.
Современный дом середины века восстановлен с современным оттенком 31 октября 2016 г.
17 октября 2016 г.
Один дизайнер ремонтирует свой собственный дом, чтобы продемонстрировать его клиентам10 октября 2016 г.
Дизайнер обновляет любимую семейную кухню в деревенском стиле25 сентября 2016 г.
Редизайн кухни в Майами включает в себя уникальные элементы дерева в современном дизайне.9 сентября 2016 г.
Три подготовительные зоны отличают насыщенный дизайн кухни28 августа 2016 г.
Новый проект кухни сочетает в себе внешний вид с современным дизайном.18 августа 2016 г.
Дизайнер кухни создает видение клиентов со смелым вкусом 2 августа 2016 г.
15 июля 2016 г.
Дизайнеры решили сбалансировать дизайн кухни и прачечной9 июня 2016 г.
Коммерческая и домашняя кухни владельцев продуктовых брендов Kontos представляют собой контрастную работу.26 мая 2016 г.
Редизайн переосмысливает современную белую кухню19 мая 2016 г.
Современный редизайн середины века обрамляет вид на вершину холма.12 мая 2016 г.
Кухня превращается в ультрасовременное пространство25 апреля 2016 г.
Ремонт кухни в одной семье избавляет от стресса, связанного с проведением запоздалых размышлений. 18 апреля 2016 г.
4 апреля 2016 г.
Кухня одной семьи получает стильный кошерный апгрейд14 марта 2016 г.
Один дизайнер подарил паре пенсионеров кухню их мечты22 февраля 2016 г.
Редизайн кухни помогает семье начать новую жизнь15 февраля 2016 г.
Кухня, разрушенная огнем, превращается в красочную гавань8 февраля 2016 г.
Дом в Нью-Джерси открывает кухню с видом на горы и город13 января 2016 г.
Всплески цвета оживляют устаревшую кухню28 декабря 2015 г.
Кухня в эдвардианском стиле переосмыслена с учетом современных требований.
11 декабря 2015 г.
Неудобная планировка превращается в современную семейную кухню3 декабря 2015 г.
Смелые оттенки и цветовые всплески вдохнут жизнь в белоснежную кухню.18 ноября 2015 г.
Кухня строительного класса приобретает уникальный современный вид30 октября 2015 г.
Дизайнер обновляет кухню фаната из Алабамы, отдавая дань уважения альма-матер19 октября 2015 г.
Ремонт на кухне — это выход на улицу12 октября 2015 г.
Обновленная кухня отказывается от типичного регионального стиля в пользу исторической целостности.5 октября 2015 г.
Ремонт кухни соответствует потребностям молодой европейской семьи 28 сентября 2015 г.
11 сентября 2015 г.
Кухня 1970-х годов превращается в яркий европейский дизайн4 сентября 2015 г.
Постоянный клиент ремонтирует последнюю часть таунхауса 1960-х годов.28 августа 2015 г.
Креативный редизайн с использованием дуба 90-х годов14 августа 2015 г.
Редизайн кухни переосмысливает связь между внутренним и наружным пространством.7 августа 2015 г.
Дизайн в тосканском стиле превращается в семейный дом10 июля 2015 г.
Редизайн кухни привносит водные тона и новую планировку в ограниченное пространство. 2 июля 2015 г.
26 июня 2015 г.
Дом в Северной Каролине — пример популярных тенденций на кухне.12 июня 2015 г.
Кухня середины века переосмыслена с современными удобствами и ярким дизайном.8 июня 2015 г.
Реконструкция дома 120-летней давности сталкивается с ограничениями по зонированию и сломанными установками21 мая 2015 г.
Один редизайн инвестирует в функциональную и красивую долговечность15 мая 2015 г.
Современное искусство и живописный вид вдохновляют на редизайн кухни8 мая 2015 г.
Обновление модернизирует отмеченную наградами кухню 1 мая 2015 г.
16 апреля 2015 г.
Полная реконструкция расширяет возможности узкой планировки10 апреля 2015 г.
Кухня вытягивается на улицу в современном загородном стиле.23 марта 2015 г.
Бюджетный ремонт кухни объединяет высокое качество и открытость2 марта 2015 г.
Квартира в Вильямсбурге разработана с учетом особенностей района.23 февраля 2015 г.
Редизайн кухни сближает семью из пяти человек9 февраля 2015 г.
Редизайн кухни ставит на первое место функцию гостиной2 февраля 2015 г.
Кухня строительного класса превращается в переходное пространство с открытой концепцией 26 января 2015 г.
5 января 2015 г.
Семейная кухня подходит для детских игр и вечеринок для взрослых.22 декабря 2014 г.
Гаражные ворота и промышленный фундамент вдохновляют холостяцкую квартиру12 декабря 2014 г.
Редизайн подходит для большой семьи и их техники8 декабря 2014 г.
Перепланировка кухни с учетом переезда пожилого домовладельца1 декабря 2014 г.
Редизайн объединяет художественную галерею с кухней21 ноября 2014 г.
Темная закрытая кухня переходит в большую комнату17 ноября 2014 г.
Темная кухня получает светящийся редизайн 10 ноября 2014 г.
24 октября 2014 г.
Углы и освещение увеличивают пространство и функциональность кухни.13 октября 2014 г.
Реконфигурация пространства преображает кухню в рубке1 сентября 2014 г.
Нейтральная кухня сочетается с эклектичным домом24 августа 2014 г.
Избавившись от гаража, вы преобразите кухню18 августа 2014 г.
Кухня и каминная комната меняются местами, чтобы насладиться видами11 августа 2014 г.
Кухня вдохновляет на приготовление пищи, будучи центром дома. 28 июля 2014 г.
14 июля 2014 г.
Потрясающие виды диктуют кухню открытой планировки НЕ переходите по этой ссылке, иначе вы будете забанены на сайте!Наши 5 лучших запросов на дизайн кухни в 2020 году для реконструкции и сборки
Поскольку год подходит к концу, мы подумали, что было бы интересно опросить наших дизайнеров, чтобы узнать, какие кухонные функции наши клиенты больше всего просили в 2020 году.
От простого обновления шкафов и столешниц до полной разборки, начиная с пола, наши дизайнеры принимали участие во множестве реконструкций и новых сборок. Все проекты были уникальны, но вот самые популярные варианты, которые мы видели.
Взгляните на наш список и узнайте, являются ли эти тенденции частью вашего видения новой кухни в 2021 году.
1. Белые шкафы с дверцами-шейкерами
В 2020 году наши дизайнеры установили больше шкафов белого цвета, чем любого другого цвета.
Это универсальный выбор. Белая кухня с дверцами в стиле шейкер проста и современна с четкими линиями и дает кухне основу для добавления уникальных функций и отделки.
2. Глубокие ящики для кастрюль и сковородок
Снова и снова клиенты просили глубокие ящики для больших кастрюль и сковородок. Нам тоже нравится этот выбор. Ремонт кухни — это ваш шанс добавить новые элементы дизайна, которые сделают кухню более функциональной. Кастрюли и сковородки в выдвижном ящике позволяют легко увидеть их и получить к ним доступ, и в идеале вы можете расположить выдвижной ящик в непосредственной близости от плиты.Когда вы посетите наш демонстрационный зал, наши дизайнеры могут показать вам полноразмерные варианты шкафов и ящиков, соответствующие вашему стилю и потребностям.
3. Демонтаж софитов и установка новых шкафов до потолка
Многие наши клиенты готовы обновить старые дома NEPA кухнями с потолком над шкафами. Обычно они хотят убрать софиты, чтобы освежить кухню, и заменить их шкафами до самого потолка.
Это может действительно изменить ощущение дома и изменить правила игры с точки зрения места для хранения.
4. Добавление яркого цвета на кухонный остров
В этом году у нас было много клиентов, которые выбрали темно-синий, темно-зеленый и другие яркие цвета для своего кухонного острова. Этот прием привлекает визуальное внимание к острову, предлагая приятный цветовой контраст с остальными кухонными шкафами. Не знаете, как добавить цвета в вашу новую кухню? Это нормально. Наши дизайнеры помогут вам во всем разобраться.
5. Матовая латунь / Фурнитура из французской латуни
Когда наши клиенты вместе со своими дизайнерами просматривали сотни вариантов оборудования в нашем выставочном зале в 2020 году, матовая латунь и французская латунь снова и снова оказывались в верхней части списка предпочтений.Они отличаются от нержавеющей стали и действительно могут помочь добиться особого внешнего вида в зависимости от стиля кухни, который вы собираетесь использовать.
Будете ли вы добавлять какие-либо из этих функций в свою кухню в следующем году? Посетите наш демонстрационный зал или начните планирование кухни, используя наш список желаний. Наши дизайнеры будут рады познакомиться с вами и, возможно, вместе придумать новые интересные тенденции на 2021 год!
Лауреаты премии 2021 года — Новости дизайна кухни и ванной
«Меньше значит больше» — фраза, которую часто можно услышать во время вручения наград конкурса Kitchen & Bath Design Awards 2021, спонсируемого Новости дизайна кухни и ванной .Шесть ведущих профессионалов отрасли собрались, чтобы оценить работы, и, хотя все были поражены красотой работ, они предпочли обтекаемый, продуманный дизайн и не пытались сделать слишком много в пространстве.
Правильные детали также сыграли ключевую роль в победивших проектах. Продуманные системы хранения, спрятанные в нишах, обшитые панелями приборы, создающие более целостный вид, а также исключительные шкафы, освещение и фурнитура — вот те элементы, которые возвысили ведущие позиции.
Лучший дизайн — это то, что отмечается в 33 пространствах, которые были названы победителями конкурса Kitchen & Bath Design Awards 2021. Всего было оценено более 200 проектов в 11 номинациях: «Лучшая кухня свыше 225 000 долларов США»; Лучшая кухня: 150 000–225 000 долларов; Лучшая кухня 75 000–150 000 долларов; Лучшая кухня до 75 000 долларов; Лучшая специализированная кухня; Лучшая мастер-ванна стоимостью более 100 000 долларов; Лучшая мастер-ванна от 50 000 до 100 000 долларов; Лучшая основная ванна до 50 000 долларов; Лучшая дамская комната; Лучший выставочный зал и Лучший специализированный проект.
В состав престижного жюри конкурса вошли:
• Питер Кардамон, Bluebell Kitchens, Wayne, PA
• Лаура Джампаоло, Nu-Way Kitchen & Bath, Ютика, Мичиган,
• Лори Хефеле, Haefele Design, Санта-Моника, Калифорния
• Сара Кан Тернер, Jennifer Gilmer Kitchen & Bath, Chevy Chase, MD
• Линда Лариш, CKBD, DESIGNfirst Builders, Итаска, Иллинойс
• Дуг Уолтер, CKBD, Doug Walter Architects, Денвер, Колорадо
Каждый из проектов оценивался по нескольким параметрам, в том числе: эстетическая привлекательность, функциональность пространства, внимание к деталям, решение нестандартных ситуаций, оригинальность, выбор цветов и отделки, общее впечатление.
Судьи также предоставили отзывы о дизайне всем участникам.
Жюри было приятно увидеть отход от всегда популярных бело-серых шкафов. «Мне действительно нравились угрюмые, темные, по-настоящему драматичные кухни, и победителями стали те, в которых темное и угрюмое ощущение контрастировало со светом», — заявил Хефеле. Она отметила дополнительное использование натурального дерева, «которое обладает большим количеством тепла. Черные кухни существуют уже давно, но добавление более светлого дерева делает их менее яркими и более теплыми.
Награды KBDA оценивались группой уважаемых профессионалов в области дизайна кухонь и ванных комнат, в том числе (слева направо): Дуг Уолтер, CMBD; Лори Хэфеле; Питер Кардамоне; Сара Кан Тернер; Линда Лариш, CKBD, и Лаура Джампаоло.«Там было много черного, смешанного с натуральным», — согласился Джампаоло, наряду с каменными чертами. «Это было очень органично, с большим количеством теплых тонов».
«Мы видели много мрачных тонов, более темного дерева, использование металлов и металлических красок», — добавил Кан Тернер.
Она отметила, что, хотя классических светлых и светлых кухонь все еще было несколько, окрашенная отделка была серой и грибной тонов — более мягкой, тонкой палитрой.
Уолтер сказал, что, хотя белый цвет не умер, было включено много оттенков не совсем белого. «В этом году были очень популярны более темные цвета — темно-зеленый, особенно темно-синий и черный», — заметил он.
Лариш также отметил дополнительные комбинации, выходящие за рамки темных и светлых шкафов. «Мы видели смесь глянцевой и матовой отделки, разные цветовые акценты, большие окна с темными интерьерами и разные стили вытяжек», — рассказала она.
Но, продолжила она, «я просто продолжала говорить: «меньше значит больше». Некоторые дизайнеры пытались смешивать слишком много материалов вместе, и у них просто не получалось, в отличие от других смешанных материалов, которые смешивались и казались вечными».
ПРОСТОТА
В то время как Кардамон выступал за то, чтобы рисковать дизайном, чтобы выделиться из общей массы, он также подчеркивал важность оптимизации.
«Существует тенденция теснить такой элемент, как высокий холодильник или размещать настенную духовку рядом с варочной панелью с прижатой к ней вытяжкой.Вместо этого вы должны
позволить всему дышать», — заявил он.
«Я рад видеть, как люди действительно обнимают и растягивают некоторые шкафы, отделяя их от вытяжек и других вещей», — отметил Кан Тернер. «Окна также дают комнатам немного больше передышки». Она отмечает, что лучший дизайн «не пытайтесь втиснуть как можно больше шкафов в небольшое пространство, которое иногда может показаться бессвязным и немного тяжелым».
Джампаоло согласился, отметив, что некоторые проекты кажутся натянутыми, «как будто они так старались использовать отдельно стоящую ванну в ванне, когда для нее не было места.Дизайны, которые вышли лучше всего, возможно, не содержали в себе больше всего материалов, но они были сделаны правильно. Они были в размер, они были удобными», — объяснила она.
ПОДРОБНОСТИ
«Что отличает хороший проект от отличного, так это внимание к деталям, — подчеркнул Уолтер.
Он добавил, что иногда оценка между первым и вторым местом настолько близка, что разница может заключаться в некоторых мелких деталях. Особенно его впечатлили увиденные им драматические вытяжки и умелое использование шестой стены — потолка.
«Я думаю, что мы увидели, что сливки поднялись на вершину в тонких деталях — подгонке и отделке», — согласился Кан Тернер. «Дизайнеры должны обращать внимание на мелочи, такие как выдвижение панели шкафа вперед, чтобы она была на одном уровне с дверью, убедитесь, что у вас есть зазоры, что ваши шкафы не выглядят слишком тонкими и узкими».
Джампаоло выделялся кухнями, в которых особое внимание уделялось уникальным деталям – нахождению полезного пространства в непригодных для использования зонах.«Некоторые концепции со скрытыми винными шкафчиками были потрясающими», — сказала она.
«Выдающимися были те, которые были уникальными и сплоченными. Они использовали текстурированные стены. Они использовали скрытые хранилища.
Они разработали многоцелевой дизайн, сливаясь с соседней комнатой, создавая целое пространство, в котором можно было есть, развлекаться, работать, готовить, делать домашнее задание», — добавила она.
Хефеле заметила, что, впервые взглянув на изображение, она инстинктивно знала, нравится ли оно ей.«Когда вы действительно вникаете в детали дизайна, вы можете понять, почему он вам понравился, что он так хорошо продуман», — сообщила она.
Лариш подчеркнул, что детали должны быть хорошо продуманы, чтобы заставить их работать в дизайне. «Детали должны иметь смысл. Вам не нужны те, которые просто случайно добавлены или за ними не стоит мыслительный процесс», — заметила она. «Вы также должны позаботиться о деталях во всем пространстве и не пропустить ни одной области. Каждая отдельная часть этой кухни или ванной должна работать слаженно на каждом шагу.
На страницах 48-73, КБДН акций расширен охват проектов-победителей шестого ежегодного конкурса. Чтобы увидеть больше фотографий победителей этого года, а также мнение жюри, посетите сайт www.
KitchenBathDesign.com. ▪
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА 2021 KITCHEN & BATH DESIGN AWARDS
дизайнов кухонь Кена Келли | Кухни Лонг-Айленд | Выставочный зал по ремонту кухни на заказ, Нью-Йорк
Kitchen Designs by Ken Kelly — крупнейшая на Лонг-Айленде, Нью-Йорк, фирма, занимающаяся дизайном роскошных кухонь и ванных комнат, предлагающая мебель премиум-класса на заказ и профессиональный дизайн домашнего интерьера.Наши выставочные залы кухонь на Лонг-Айленде демонстрируют огромный опыт наших дизайнеров в создании кухонь, ванн и комнат на заказ, которые подходят для вашего образа жизни. Связь Kitchen Designs с каждым клиентом уникальна, и эти отношения составляют основу творчества. Как компания, занимающаяся полным проектированием и ремонтом кухонь, мы обладаем превосходным опытом, чтобы помочь вам в проектировании роскошных кухонь, ванных комнат и индивидуальной мебели для всего вашего дома. Мы стремимся создавать значимые, хорошо спроектированные пространства, предлагающие лучший дизайн и мебель для вашего бюджета.
Kitchen Designs by Ken Kelly сотрудничает с домовладельцами, архитекторами, дизайнерами интерьеров, ландшафтными архитекторами, подрядчиками и строителями на Лонг-Айленде (Нассау и Саффолк — от северного до южного берега и Хэмптона), в Нью-Йорке и по всей территории Соединенных Штатов. уже более 35 лет для жилых и коммерческих проектов. Дизайн лежит в основе того, что мы делаем, и благодаря хорошему дизайну у нас есть лучшие инструменты для работы — изготовленные на заказ шкафы высочайшего качества, известные опытные дизайнеры, талантливые столяры и опытные команды на местах, которые преуспевают в управлении логистикой вашего проекта. чтобы обеспечить успешную реализацию каждой детали дизайна, чтобы конечный результат был именно таким, как вы себе представляли, и даже более красивым, чем вы могли себе представить.От изысканно обставленных кухонь до роскошных ванных комнат, от уютных кабинетов и хорошо спроектированных библиотек до летних кухонь, которые еще больше расширят красоту и функциональность вашего дома, Kitchen Designs будет с вами на каждом этапе вашего проекта по ремонту дома.
Гордимся тем, что попали в список «50 лучших новаторов США в области дизайна» в новостях дизайна кухни и ванной и заняли 1-е место в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Коннектикуте и 7-е место в США по версии Wood-Mode. Реконструкция кухни, запланированная на 5 лет, в Бруклин-Хайтс
Годы планирования Лорен окупились за переделку кухни в ее доме в Бруклин-Хайтс
Фотографии «После» Мяо Цзясинь для Sweeten
- Домовладелец: Лорен разместила на Sweeten свою перепланировку кухни Brooklyn Heights, чтобы создать многофункциональное пространство
- Где: Brooklyn Heights, Brooklyn, New York
- Первичный ремонт: Кухня в кооперативе площадью 700 кв. м, которая украшает жилое пространство
- Генеральный подрядчик Sweeten
- Роль Sweeten: Sweeten сопоставляет проекты по ремонту домов с проверенными генеральными подрядчиками, предлагая консультации, поддержку и финансовую защиту ремонта на сумму до 50 000 долларов США — бесплатно.
Написано совместно с домовладельцем Sweeten Lauren DeMattia
План реконструкции: жизнь в пространстве
Сказать, что я выиграл в лотерею недвижимости, может показаться преувеличением, но после недолгих поисков я нашел кооператив в Бруклин-Хайтс в здании 1920-х годов. В нем было все, что я искал: две спальни, угловая квартира, много окон, высокие потолки и один квартал от нескольких станций метро. Единственным недостатком было то, что место требовало много работы.
Перед тем, как въехать, я сделал кое-что, что действительно нужно было сделать: положил новые паркетные полы, полностью выпотрошил старую ванную комнату и обновил электропроводку и освещение. В то время о том, чтобы прикоснуться к кухне, не могло быть и речи — и бюджет. Но, к счастью, это была самая новая часть квартиры, и ремонт еще не требовался. У него также был странный макет, который точно не кричал о четком решении.
Я немного перфекционист, поэтому у меня был план по переделке.
Главное — прожить в квартире достаточно долго, чтобы найти правильное решение до начала сноса.
Лорен-Китчен-ДоПосле
Планирование новой планировки кухни
В конечном счете, я знал, что хочу кухню, которая была бы открыта для гостиной с большим количеством места для хранения (это Нью-Йорк). Я также хотел новую планировку, которая по-прежнему обеспечивала бы какой-то вход и шкаф для верхней одежды.
Как только я въехал, я начал думать и рассказывать друзьям и семье о своем последнем, «блестящем» плане планировки кухни.Сначала меня поставили на остров, потом на полуостров, а потом я задумался о переносе сантехники. Я понял, что мне нужно сузить круг вопросов, которые подходят (и не подходят) для кухни.
Они создали изящную книжную полку, которая также скрывает мой радиатор и блоки кондиционера…
Технически планировка предусматривала много места для приготовления пищи, но она была разделена на две отдельные зоны, поэтому во время готовки я часто стоял к гостям спиной.
Мне нравился огромный шкаф для верхней одежды в «прихожей», но его сохранение означало, что мои возможности были ограничены.Приборы были в приличном состоянии, хотя и слишком велики для места. Странный подвесной потолок над частью кухни создавал ощущение оторванности от остальной части гостиной. Этот потолок в сочетании со стеной половинной высоты, которая отделяла входную дверь от кухни, заставляли кухню казаться меньше, чем она была на самом деле.
Добавление подвесного потолка
Спустя пять лет и, возможно, немало раздраженных друзей и коллег, я остановился на плане кухни.Не было бы ни острова, ни полуострова. Все было от пола до потолка. Огромный шкаф для верхней одежды был частично убран, чтобы освободить место для нестандартных шкафов, готовой бытовой техники и нового подвесного потолка, который отражал кривую перехода пола от новой плитки к моим существующим деревянным полам.
Когда шкаф для верхней одежды исчез, я решил расширить шкаф в своей спальне, чтобы компенсировать потерянное пространство.
С эстетической точки зрения мне всегда нравились синие шкафы, и я знал, что хочу сделать более темные кухонные шкафы с более светлым полом и более белой столешницей с некоторыми деревянными акцентами.
Я выбрал отдельную варочную панель и духовку, потому что пространство, которое у меня было для плиты, было намного глубже, чем традиционная столешница, и я хотел в полной мере использовать имеющееся пространство. Я также хотел, чтобы приборы выглядели цельными и полностью интегрированными. Кроме того, я ненавижу странное пространство, которое всегда возникает между плитой и шкафом, где скапливается грязь и еда.
Две подготовительные зоны
Чтобы получить больше рабочего места на столешнице, я передвинул плиту к другой стене.Первоначальное расположение холодильника было идеальным местом. Раковина осталась на своей первоначальной стене и была расположена по центру, чтобы с обеих сторон было пространство для столешницы и чтобы она находилась рядом с варочной панелью/духовкой.
Сделав это, я создал две зоны для подготовки с каждой стороны раковины.
Когда я принял решение о раковине и варочной панели/духовке, я понял, что старый шкаф для верхней одежды нужно уменьшить, чтобы освободить место для холодильника. Я выбрал панельный холодильник, потому что мне хотелось открыть входную дверь, а бесшовная стена из шкафов поможет смягчить тот факт, что вы идете прямо на кухню.Функционально я также пытался создать треугольник между раковиной, варочной панелью/духовкой и холодильником.
Слева от холодильника оказалось идеальное место для кладовой. У меня было несколько встроенных выдвижных ящиков, предназначенных для кастрюль и сковородок, и простой выдвижной проволочный ящик (его было очень легко установить!) для предметов из кладовой. Закрыв хранилище, продукты и холодильник, я использовал оставшееся пространство справа от холодильника для создания нового шкафа для верхней одежды.
Бесшовный переход между кухней и гостиной
Судя по тому, как проходили «границы» моей квартиры, на стене с телевизором была забавная ниша, в которую встроили прилавок и тумбы.
С новым дизайном внизу есть место для хранения, где живут моя микроволновая печь и тостер, и «открытое» место для хранения наверху, чтобы выставить мои красивые кухонные принадлежности. Стеклянные дверцы открываются, и их можно спрятать, чтобы столешницу можно было использовать в качестве барной стойки для вечеринок.
Я тоже хотел, чтобы было где поесть.Пододвинув мебель в гостиной ближе к окну, я освободил место для нового обеденного стола и стульев. Я установил подвесные светильники над столом. Пришлось проделать дополнительную работу по созданию балки на потолке, чтобы скрыть электрические коробки.
Так же, как и дизайн кухни, идея встроенного шкафа у окна была у меня в голове с тех пор, как я купил квартиру. Поскольку рабочий уже делает шкафы на заказ, я решил, что встроенный тоже должен быть сделан. Была создана гладкая книжная полка, которая также скрывает мои радиаторы и кондиционеры, которые всегда были раздражающе смещены от окон.Я выбрал отделку «пианино» на верхней части книжной полки, чтобы ее было легко чистить.
Я с нетерпением жду возможности потренировать свой многообещающе-зеленый большой палец.
Рассмотреть все возможности
Я с оптимизмом планировал «быстрый» двухмесячный ремонт, во время которого жил во второй спальне со всеми своими вещами и микроволновкой. Конечно, прошло почти три месяца, прежде чем я смогла вернуться в свою спальню, и еще два месяца, прежде чем проект был завершен.
Мой совет всем, кто готовится к ремонту: не торопитесь. Проведите исследование; обсудить все возможности. Лучше было подождать и обдумать все свои планы (годы!), прежде чем делать инвестиции. Использование Sweeten помогло найти подрядчика. Я ценил возможность читать отзывы и видеть фотографии предыдущих проектов, что помогло мне увидеть качество работы каждого подрядчика.
Более яркий и функциональный дом
Ремонт собственного помещения в качестве архитектора был и хорошим, и плохим: хорошо, потому что я знал, чего хочу, и как сформулировать это подрядчику.
Но тоже плохой, а точнее хитрый, потому что я точно знал, чего хочу и ожидал определенного уровня качества и детализации.
Окончательный результат стоил дискомфорта и периодических слез. Я невероятно доволен своим новым пространством. Кухня такая светлая и открытая, а планировка функциональна с множеством мест для хранения. Бонус: я даже смог освободить место для настоящего обеденного стола! Теперь вместо того, чтобы говорить с друзьями о ремонте, мы говорим о том, когда они в следующий раз придут на ужин.
Спасибо, Лорен, за то, что поделились с нами своей историей переделки кухни Brooklyn Heights!
Ремонтные материалы
КУХОННЫЕ РЕСУРСЫ: Шкафы: на заказ. Ручки шкафа: Simon’s Hardware & Bath. Столешницы и фартук из кварцита «макаубас»: европейский гранит и мрамор. Техника Bosch: Подключение бытовой техники. Напольная плитка: Мозаика Дом. Плавающая полка: на заказ. Обеденный стол и подвески: Room & Board. Обеденные стулья: Запасы.
РЕСУРСЫ ДЛЯ ГОСТИНОЙ: Диван: ящик и бочка.
Ковер: Коврики США. Стол: своими руками домовладелец.
—
Скрытие холодильника — отличный дизайнерский прием, позволяющий улучшить внешний вид вашей кухни.
Sweeten выбирает лучших генеральных подрядчиков в соответствии с местоположением, бюджетом и объемом каждого проекта, помогая до завершения проекта. Следите за блогом, ищите идеи и идеи по ремонту, а когда будете готовы к ремонту, начните ремонт на Sweeten.
40 проектов научной лаборатории Genius Kitchen для детей
Дети любят играть с едой.Что может быть лучше, чем играть с едой? Использование еды для обучения! Кухонная научная лаборатория для детей — это отличный способ познакомить детей с едой и получить ценные уроки науки. Кроме того, многие из этих занятий учат принципам здорового образа жизни, которые помогут детям жить более здоровой жизнью!
Кухонная научная лаборатория для детей
Что вы узнаете из этой статьи!
Отказ от ответственности: эта статья может содержать комиссионные или партнерские ссылки.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Не видите наши видео? Отключите все блокировщики рекламы, чтобы наш видеопоток был виден. Спасибо!
Так как же начать делать научные лаборатории с детьми на кухне? Лучше всего начать с того, чтобы позволить детям исследовать пищу. Попросите их сделать наблюдения и поговорить о предметах на кухне. Разрежьте различные продукты, чтобы исследовать их внутри и снаружи. Используйте увеличительное стекло или микроскоп, чтобы рассмотреть предметы вблизи.Пригласите их помочь вам печь и готовить. Пусть они своими глазами увидят, как еда может претерпеть изменения на кухне. Пусть возьмутся за руки и исследуют. Удивительно, сколько всего можно узнать, когда мы позволяем детям следовать своим интересам.
Когда вы будете готовы начать еще несколько структурированных уроков, вот несколько занятий в научной лаборатории гениальной кухни для детей . Пусть это вдохновит вас на ваши собственные кулинарные научные эксперименты !
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ЛАБОРАТОРИЙ
Sweet Slurpee .
В этой научной лаборатории дети узнают, как использовать немного льда и соли, чтобы сделать себе сладкое лакомство.Эта деятельность по передаче тепла занимает немного времени, но результаты каждый раз являются хитом.
Приготовление масла – Нужна тренировка рук? Пусть ваши занятые дети используют эту энергию с пользой, пока они трясут, трясут, трясут, чтобы приготовить вкуснейшее домашнее масло.
Наука о хлебе . После приготовления масла пришло время испечь домашний хлеб, который будет сочетаться с вашим вкусным маслом. Мы приготовили хлеб разными способами, просто выберите тот, который идеально подходит для вас, и изучайте математику, химию и многое другое.Плюс вкус свежеиспеченного хлеба невероятный!
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОНФЕТ ДЛЯ НАУЧНЫХ ЛАБОРАТОРИЙ НА КУХНЕ
Эксперимент с кеглями . Этот великолепный эксперимент пробуждает в детях творческие способности! Так легко настроить, а в результате получаются самые потрясающие произведения научного искусства.
Однозначно надо сделать!
Научный эксперимент Candy Color . Этот популярный эксперимент очень легко провести, а результаты прекрасны. Если у вас несколько детей, предложите им протестировать этот эксперимент, попробовав разные дизайны и узоры, чтобы увидеть, как это повлияет на результаты.
Pop Rocks Gas Exploration – Ваши дети любят поп-рок? Этот эксперимент захватывает газы, выделяемые, когда поп-рок взрывается захватывающим визуальным образом.
Жевательные мумии . Нам нравится делать собственные мармеладки, и вскоре дети начали задаваться вопросом, какие научные исследования мы можем делать с нашими мармеладками. Это занятие имеет замечательную историческую связь, что поможет расширить ваш урок.
Выращивание мармеладных мишек . Замечательным партнерским занятием для мармеладных мумий является проведение эксперимента по выращиванию мармеладных мишек.Выполняйте эти два действия вместе, чтобы еще больше учиться и учиться.
Тесто для лепки из съедобного зефира – для ваших детей, одержимых слаймом и тестом для лепки, это интересный способ сделать съедобную альтернативу, используя предметы на кухне. Это очень быстро и легко сделать, и дети не могут устоять перед тем, чтобы попробовать немного. В качестве альтернативы рецепту попробуйте эту съедобную глупую замазку.
Многослойные леденцы на палочке . Это занятие пахнет восхитительно, а результаты восхищают детей.Это требует твердой руки, но как только вы выложите леденцы слоями, результаты завораживают.
Хотите больше заниматься наукой со сладостями и конфетами?
Ознакомьтесь с этим набором «Зефир», который поможет вашим ученикам погрузиться в изучение этих мягких и вкусных лакомств.
Я ЛЮБЛЮ Шоколад. Нравится, люблю, люблю, люблю шоколад! Поэтому всякий раз, когда появляется возможность использовать шоколад в наших исследованиях, я всегда с радостью! Особенно, когда в результате получаются вкусные трюфели.
Этот блок шоколада Study обязательно порадует ваших любителей шоколада.
Если у вас есть дети постарше и вы хотите по-настоящему бросить им вызов, почему бы не начать делать конфеты своими руками? Мы углубились, очень глубоко, с этим очень глубоким исследованием о конфетах , в котором мы исследовали многие аспекты производства конфет и даже сделали много конфет. Это было увлекательное исследование, которое мы проводили в течение многих месяцев, и мы многому научились!
НАУЧНЫЕ ЛАБОРАТОРИИ, ИСПОЛЬЗУЮЩИЕ ЯЙЦА
Научная лаборатория с надувным яйцом . Дети на самом деле называют это экспериментом с голым яйцом или драконьими яйцами, но когда я наткнулся на эту версию, я назвал ее Научный эксперимент с надувным яйцом , что мне показалось более подходящим названием.Независимо от того, как вы это называете, это веселое занятие, которое может быть немного грязным, но дает отличные уроки химии.
The Egg Drop Challenge Kitchen Style . Классическое испытание Egg Drop Challenge представляет собой инженерную лабораторию, которая побуждает детей создавать действительно творческие вещи. Но в нашем испытании на падение яиц на кухне мы используем простые предметы из кладовой, чтобы яйца не разбились при падении.
Яичные жеоды . Создавайте потрясающие кристаллы с помощью этого проекта по изготовлению жеод, в котором кристаллы засеиваются яичной скорлупой.Результатом является множество блестящих кристаллов, которые заставят ваших детей сказать «ВАУ!».
ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ НА КУХНЕ НАУЧНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Молочный пластик . Изготовление казеинового пластика — одна из наших любимых кухонных химических лабораторий. Результаты ошеломляют, и то, что вы можете создать с помощью своего молочного пластика, бесконечно. Мы сделали все, от рождественских украшений до жутких светящихся в темноте предметов для Хэллоуина .
Простое, но очень веселое занятие, которое должен попробовать каждый ребенок.
Волшебное молоко – Пока не убирайте молоко! Этот эксперимент волшебен в том, как цвета вспыхивают и распространяются по молоку. Это простой эксперимент, который подходит для всех возрастов.
Лимонные вулканы – Это радужное извержение пахнет невероятно. Простое и веселое занятие, которое поощряет изучение химических реакций безопасным способом с использованием натуральных продуктов.
Яйца Дино – Одна из самых популярных кислотно-щелочных реакций на кухне – уксус и пищевая сода.Это увлекательно, легко, и есть так много разных способов использовать эту реакцию для создания увлекательных занятий. Яйца Дино — очень популярная версия этой реакции, которую можно использовать в любом возрасте. Это также отличный способ раздать маленькие подарки!
Бутылочные ракеты . Вы можете взять свои реакции с пищевой содой и уксусом на улицу для этого занятия STEM, которое каждый раз вызывает взрыв! Моим детям особенно нравится, когда мы активируем нашу реакцию .
Достигнутые нами высоты были невероятными!
Извергающаяся слизь . Для любителей слизи в вашей жизни этот поворот в традиционной научной лаборатории вулканов, несомненно, станет большим хитом.И снова он использует нашу реакцию пищевой соды и уксуса, но уникальным способом, который обязательно удивит!
Химические реакции, изменяющие цвет . Знаете ли вы, что вы можете создавать индикаторы PH с предметами на вашей кухне? Это просто, но результаты заставят детей тестировать PH всего. К тому же они почувствуют себя настоящим ученым в лаборатории!
Лимонад, меняющий цвет . Этот великолепный вариант натуральных индикаторов PH заставит ваших детей этим летом снова и снова просить лимонад.
ИССЛЕДОВАНИЕ НАУЧНОЙ ЛАБОРАТОРИИ ПЛОТНОСТИ
Лавовая лампа . Самодельная лавовая лампа — это такой забавный проект. Эта версия светится в темноте, что создает уникальные обучающие моменты.
Исследование плотности жидкостей – Простой и очень эффективный способ изучения плотности жидкостей.
Изучение плотности подсластителей – Дети обожают водяные шарики, поэтому, когда у нас появляется возможность использовать их в небольшой науке, мои дети приходят в восторг! В этом исследовании мы изучаем феномен традиционного эксперимента с плавающей банкой газировки Does It . Но на этот раз мы углубимся в науку, чтобы использовать научные принципы для доказательства концепции.
ВОДНЫЕ ЛАБОРАТОРИИ И ПРОЕКТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Эксперимент по опреснению – Как удалить соль из соленой воды? Как соль в воде влияет на плавучесть объекта? Влияет ли количество соли в воде на ее плотность? Это всего лишь несколько вопросов, ответы на которые дает эта гениальная научная лаборатория, в которой дети почувствуют себя настоящими учеными.
Как соль влияет на лед .
Мало того, что соль оказывает существенное влияние при смешивании с водой, она также вызывает некоторые захватывающие и интересные вещи при добавлении ко льду. В этой лаборатории STEM для детей они исследуют, как соль влияет на лед, используя некоторые очень проницательные измерения.
Лаборатория воды. Эксперимент с безопасной питьевой водой. . Безопасность воды является серьезной проблемой во многих частях мира. Понимание того, что находится в нашей воде, важно для обеспечения безопасности детей.Особенно, когда они исследуют природу. В этой лаборатории мы тестируем воду из различных местных источников, чтобы увидеть, что скрывается за пределами того, что мы видим.
Хотите найти больше
Водные проекты Genius для детей ? Обязательно ознакомьтесь с этим ресурсом, полным захватывающих научных лабораторий и экспериментов.Сборка батареи
Сборка пищевой батареи .
Эта кухонная научная лаборатория предназначена для ваших детей старшего возраста, которые хотят настоящих испытаний.Создайте батарейку из картофеля, лимона или тыквы, которая вырабатывает достаточно энергии для питания светодиодной лампочки. Фантастическое занятие для ваших детей старшего возраста, изучающих схемы, а также энергию в источниках пищи. Щелкните изображения здесь для более подробной информации.
Счастливого обучения на кухне с этими гениальными научными лабораторными проектами для детей!
Вы слышали важные новости? Последняя книга из популярной серии STEAM Kids уже здесь!
ПАР Дети на кухне
Возьмите цифровую копию здесь или вы можете получить книгу в мягкой обложке на Amazon .
БОЛЬШЕ ОТ СЕМЕЙСТВА ПАРОВЫХ МОДЕЛЕЙ
Дизайн открытой кухни: форма и функциональность встречаются с искусством
В прошлом году в сфере общественного питания произошли огромные изменения.
Однако одна вещь остается неизменной — это постоянное стремление как операторов, так и потребителей к открытым кухням.
Рассел ЛеБоу Стилвелл из компании Next Step Design спроектировал открытую кухню на Andaz 5th Avenue с нетерриториальным подходом. Открытые кухни (они же демонстрационные или выставочные кухни) «не собираются исчезать», — говорит Лейф Биллингс, вице-президент Северо-восточного отдела. Дизайн следующего шага.Биллингс работает из Нью-Йорка. «Эти кухни были и всегда будут захватывающим способом воплотить концепцию в жизнь».
Открытые кухни могут даже стать более популярными после пандемии, поскольку потребители в большей степени жаждут прозрачности. Теперь, как никогда ранее, люди захотят, чтобы кулинары готовили и обрабатывали их еду максимально безопасным способом. Стремясь сохранить этот уровень прозрачности при одновременном усилении воспринимаемых мер безопасности, некоторые рестораны установили перегородки из плексигласа на стойках для сидения, чтобы отделить шеф-поваров и поваров от сидящих гостей.
Это признак того, как дизайн открытой кухни может вместить посетителей во время пандемии.
говорят, что они не видят полной перемены в дизайне открытой кухни. Скорее, то, что уже было в работе до пандемии, было освоено более быстрыми темпами. «Сейчас мы сосредоточились на долговременных изменениях инфраструктуры — готовимся к тому, когда все вернется в нормальное русло, но убеждаемся, что у клиентов есть возможности для обеспечения безопасных и эффективных операций во время и после пандемии», — говорит Джо Грихальва, юрист и руководитель проекта. , Cini•Little International Inc.Грихальва базируется в Лос-Анджелесе.
Что также не изменилось, по словам Грихальвы и Биллингса, так это необходимость сотрудничать с командами архитекторов и дизайнеров интерьеров, чтобы красиво спроектированные пространства также функционировали с правильной формой и потоком. Речь идет о разработке функциональных, но творческих и ориентированных на опыт открытых кухонь.
Части кухни сливаются со столовой для более плавного перехода в Andaz 5th Avenue
Что вы видите и чего не видите
Посетители за прилавком могут заглянуть в бар в The Fulton на Манхэттене, спроектированный Next Step Design.
Дизайнеры открытых кухонь, кажется, разделяют одну важную практику: работать в обратном направлении, чтобы спроектировать то, что они не хотят, чтобы гости видели, прежде чем решить, что будет выставлено на обозрение.
Во-первых, скрытие комнаты для мытья посуды, места для мытья кастрюль, туалетов для швабр и сухих кладовых остается обязательным, говорит Райан Микита, директор Ricca Design Studios. Никита работает из Нью-Йорка. Даже встроенная холодильная установка по-прежнему находится в задней части дома, поэтому гостям не приходится слышать, как громко открываются и закрываются двери.
«Определенно существует некая стратегия размещения элементов кухни таким образом, чтобы уменьшить неприглядность и улучшить впечатление гостей; мы стараемся, чтобы вещи оставались функциональными, не ставя под угрозу шоу», — говорит Микита, который полагается на технологию 3D-дизайна, чтобы идентифицировать и показывать клиентам все различные виды в пространстве.«То, что мы проектируем открытую кухню, не означает, что вы видите всю кухню».
В соответствии с этим Биллингс часто встраивает столешницы высотой по пояс или выше или другие препятствия для обзора, которые блокируют вид на полы, где пищевые отходы и грязь могут скапливаться в оживленную ночь даже на самых чистых кухнях. «Мы называем эти полуоткрытые кухни, где есть окно, через которое можно увидеть поваров, пламя на гриле и другими способами почувствовать энергию на кухне, но этот вид немного приглушен, чтобы вы не видели грязная часть фартуков поваров или тряпка, которой они вытирали свое рабочее место», — говорит он.
Например, в The Fulton, входящем в состав Jean-Georges Restaurants, в порту South Street Seaport на Манхэттене, вид на кухню показывает открытую веранду и сырой бар, но 44-дюймовая стена возвышается там, где находится выставка, позволяя гостям вид на поваров за работой и разговаривающих друг с другом, но только от туловища вверх.
Грихальва, который проектирует множество сервировочных столов и кафетерий под открытым небом, обычно размещает большие объемы приготовления пищи и потенциально грязные места для приготовления пищи в задней части дома, вне поля зрения, оставляя только места для готовки и специальное оборудование, такое как пицца в кирпичной печи.
печи и красивые островные люксы на виду у гостей.В этом случае основная часть кулинарной работы выполняется сзади — от приготовления супов и соусов до приготовления овощей, пасты и даже некоторых жареных белков — до того, как кулинарный персонал обжаривает или режет, нарезает или бросает блюда из меню перед гостями непосредственно перед обслуживанием. .
Chefs Club с Rockwell в Нью-Йорке NON (Next Step Design)
Отказ от дивизий
Рынок в Технологическом центре Comcast в Филадельфии, разработанный Cini•Little International Inc., имеет круговое действие.кулинарная станция. Биллингс благодарит основателя Next Step Design Рассела Лебоу Стилуэлла, FCSI, за разработку фирменного метода дизайна открытой кухни, который он называет «нетерриториальными кухнями». Andaz 5th Avenue и ныне закрытый Chefs Club в Нью-Йорке представляют собой хорошие примеры такого дизайна. «Есть кухня, но она гармонирует с остальной частью столовой из-за размещения мебели и изготовленных на заказ столярных изделий, которые в противном случае были бы просто блестящими из нержавеющей стали», — говорит Биллингс.
«Он более интегрирован с остальным дизайном интерьера, и не всегда существует жесткая грань между прилавками и сиденьями, поэтому создается впечатление, что вы едите на кухонном острове в чьем-то доме». Здесь нет резких тепловых ламп, «мягкая линия» у прохода шеф-повара будет оснащена декоративными лампами, которые также служат для поддержания блюд в тепле.
Биллингс говорит, что выполнение этого проекта остается вопросом тесного сотрудничества с архитекторами и дизайнерами интерьеров, чтобы играть с длинами, глубинами и высотой всего периметра и использовать расстановку мебели, чтобы отделить поваров от гостей, а не строить в жестких границах.
То, что остается серой зоной в дизайне открытой кухни после пандемии, говорит Биллингс, — это ручные раковины. «Я думаю, что люди, возможно, захотят видеть их чаще в будущем, потому что они будут уверены, что сотрудники соблюдают правила гигиены», — говорит он. «Дизайнеры интерьеров не хотят, чтобы гости видели диспенсеры для мыла и полотенец, поэтому нам придется найти способы интегрировать их, чтобы они были более тонкими».
Dekkadance, элитный ресторан со шведским столом, разработанный Cini•Little International Inc.В Wilshire Grand InterContinental Los Angeles Downtown есть полуоткрытая кухня.
Обратите внимание на шум
Шумоизоляция остается важным фактором в дизайне открытой кухни. В зависимости от концепции, некоторый шум может быть полезен и добавит театральности открытой кухне. «Во многом это связано с работой с архитектором над акустической обработкой потолков и поиском более твердой отделки, которая создает больше эха», — говорит Биллингс. «Некоторый шум можно даже приглушить хорошей музыкой.
Другие штрихи, говорит Никита, включают изоляцию или легкие верхние полки или другие барьеры на проходе, чтобы отрезать шум от крыши, но при этом открывать вид на кухню. Некоторые кухни расположены полностью за стеклянными перегородками; но в основном это происходит в ресторанах сверхвысокой кухни, где абсолютное отсутствие шума — лучший шум, и он не считает, что это станет основной тенденцией в будущем.
Помимо некоторых проектных работ, обучение играет решающую роль в борьбе с шумом.«Вы не можете заставить команду работать одинаково на таких кухнях, поэтому вам нужно управлять этим процессом. Открытые кухни — это очень интересно, но есть фактор приверженности с точки зрения содержания их в чистоте и контроля за тем, что видит гость», — говорит Биллингс.
Приготовление пищи на столе делает кухню доступной для клиента.
Функциональная эстетика
Когда дело доходит до выбора оборудования для открытых кухонь, учитывайте эстетику, но не до такой степени, чтобы это повлияло на форму и функциональность.
Платформа для приготовления пищи является ключевой частью обеденного опыта в COTE, корейском стейк-хаусе в Майами, спроектированном Next Step Design. «Если есть купольная печь для пиццы, мы обязательно ее продемонстрируем», — говорит Грихальва. «Я был шеф-поваром в течение 10 лет в ресторане с дровяной кухней — всегда забавно видеть это оборудование и огонь на гриле, например, в стейк-хаусе, но, конечно, вам нужна надлежащая система вытяжки, чтобы убедиться, гость не глотает этот дым».
Биллингс указывает на один проект, в котором его команда спроектировала слабо освещенный вестибюль, который мог бы одновременно хранить дрова и служить витриной для гостей.
В зависимости от бюджета «клиенты могут захотеть перейти на индивидуальные кухонные наборы или, по крайней мере, создать свой собственный набор, используя предметы одного бренда, чтобы все вместе выглядело как единое целое», — говорит Грихальва.
Уделение внимания переходу между передней и задней частями здания представляет собой еще один важный элемент дизайна. Распашные двери многолетней давности с тех пор были заменены в основном архитектурными барьерами в виде стен и проходов, которые могут потребовать «быстрого поворота через деталь крыла», — говорит Биллингс.«Вы также можете использовать отделку и освещение, чтобы затемнить переходы спереди назад».
Работа на высоте также может создавать естественные барьеры. «Вы можете получить небольшое просачивание света сзади, но мы пытаемся смягчить это с помощью подвесных потолков», — говорит Биллингс.
«Например, задняя часть дома может быть 8 или 9 футов, но мы можем создать вестибюль высотой 6 или 7 футов, который будет поглощать как свет, так и звук из кухни в задней части дома».
В ближайшей перспективе Биллингс говорит, что он видел, как некоторые рестораны устанавливали барьеры из плексигласа на стойке шеф-повара ресторанов, в то время как прием пищи в помещении оставался ограниченным, но он не видит, что в долгосрочной перспективе они станут постоянными приспособлениями.
Таким образом,Для Billings это возвращение к основам при проектировании столов шеф-повара и других мест для сидения вблизи. «Вы должны быть осторожны при выборе места для сидения, потому что это самая загруженная часть кухни, где находится еда», — говорит он. «Нам нравится использовать углы кухонного прохода, чтобы гость мог видеть происходящее, но не чувствовал, что его могут столкнуть или что он будет мешать».
The Fulton, например, имеет достаточно места для сидения на столешнице, но также имеет специальные места для приема пищи для кухонного персонала с достаточным расстоянием от гостей.
0 thoughts on “Дизайн проект кухни 5 класс: Как самой сделать дизайн кухни. Как сделать проект кухни на компьютере самому? й этап: выбор вида кухни”