Дизайн столовых общественного питания: Дизайн заведений общественного питания — разработка дизайн проекта общепита под ключ, фото столовых быстрого питания

Услуги корпоративного питания — Компания общественного питания

Современные взыскательные работодатели и сотрудники ожидают, что их опыт корпоративного питания превзойдет традиционную модель общественного питания в кафетерии с ограниченным выбором и обслуживанием. Они заслуживают хорошо спланированные, продуманные и доступные решения для обедов, предоставляемые Café Services ^® , надежным корпоративным партнером в сфере общественного питания для компаний на востоке США.С. с 1993 года.

Являясь ведущим брендом компании общественного питания ^® , Café Services стала пионером в развитии корпоративных услуг питания для рабочих мест, включая кафе с полным спектром услуг, которые предлагают приготовленные вручную, инновационные и здоровые меню; кофейни; услуги освежения в офисе; безналичные микрорынки; исполнительная столовая; выездное обслуживание и организация специальных мероприятий; варианты вендинга и дизайн кафетерия.

Наши клиенты на более чем 225 рабочих местах в Нью-Гэмпшире, Мэне, Вермонте, Массачусетсе, Коннектикуте, Нью-Йорке, Пенсильвании, Делавэре и Мэриленде доверяют нашим командам поиск и создание превосходных блюд, которые подаются в доступных и привлекательных столовых, которые позволяют каждому процветать.

Лучшее корпоративное питание для вашего рабочего места

Каждый в команде Café Services, включая активно вовлеченное высшее руководство, зарегистрированных диетологов, корпоративных поваров, менеджеров по производству и персонал, понимает, что нужно для поддержания нашей позиции среди лучших поставщиков корпоративных столовых в стране.

Наша страстная ориентация на обеспечение выдающегося кулинарного мастерства, безупречный сервис и устойчивые бизнес-решения создает общую ценность, которая делает нас лучшим выбором для сотрудничества в качестве поставщика корпоративных столовых.

В числе ведущих предприятий общественного питания в стране

Café Services была признана одной из ведущих компаний в сфере общественного питания в США, потому что мы заслужили доверие и уважение наших клиентов благодаря положительным результатам, которые мы неизменно приносим им с помощью наших выдающихся программ управления общественным питанием.

Многие поставщики корпоративных услуг общественного питания под национальными брендами претендуют на то, чтобы предоставлять решения «полного сервиса», но не получают безликих, негибких, беспроигрышных предложений.Подход Café Services заключается в том, чтобы выслушать и понять потребности, желания и бюджеты наших клиентов, чтобы мы могли применять наш кулинарный опыт, современные технологии и сильные сети распространения для настройки программ общественного питания, которые отражают их корпоративные особенности и достигают их корпоративные обеденные цели.

Наш рецепт успешного корпоративного ужина объединяет людей, еду и технологии

Наш рецепт успеха начинается с опытной команды профессионалов в области кулинарии, гостеприимства и эксплуатации, чья страсть к приготовлению и распространению свежих продуктов из проверенных источников проявляется во всех аспектах их работы.

Корпоративные повара со страстью к совершенству

Корпоративный шеф-повар Every Café Services — опытный кулинар, который стремится к партнерству с корпоративными клиентами для достижения их целей и превращения каждого ужина в позитивное, запоминающееся отражение их бренда и ценностей. Наши повара уважают ваши цели и относятся к вашему бизнесу как к своему собственному бизнесу, от повседневных обедов до крупных корпоративных мероприятий.

Beyond Food: Кухня, вдохновленная ресторанами

Лучшие таланты, приобретенные вами благодаря партнерству с Café Services в сфере корпоративного питания, улучшают ваш имидж среди ваших сотрудников, корпоративных клиентов, гостей и коллег.Это потому, что каждый в нашей команде стремится создавать и предлагать блюда, вдохновленные ресторанной кухней, которая поднимает настроение посетителей, поддерживает их хорошее самочувствие, повышает их продуктивность и способствует сотрудничеству.

Корпоративное общественное питание с высокотехнологичной поддержкой

Используемая нами веб-технология заказа помогает поддерживать точность и оперативность корпоративных заказов на питание, а также оптимизирует весь процесс, от первоначального заказа до подтверждения, доставки и выставления счетов.

Корпоративный ресторан Услуги общественного питания

Мы предлагаем всеобъемлющий и гибкий набор программ управления корпоративным общественным питанием, чтобы удовлетворить все ваши потребности в корпоративном обеденном обслуживании. Внутреннее исполнение и надзор за каждым предложением обеспечивает качественный кулинарный контроль, настройку и подотчетность, а также точное представление вашей корпоративной личности и обещания бренда.

Комплексные услуги по управлению питанием

Наш полный набор программ корпоративного питания включает:

• Корпоративный ресторан
• Корпоративное питание
• Дизайн и управление микрорынком
• Служба закусок в офисах
• Торговые услуги
• Дизайн корпоративного кафетерия
• Организация мероприятий и варианты аренды

Современная столовая для сотрудников

Современное кафе с наиболее успешными на сегодняшний день рабочими местами спроектировано, построено и эксплуатируется таким образом, чтобы способствовать продуктивности и благополучию сотрудников. Современные корпоративные обеденные зоны выходят далеко за рамки предложений своих предшественников традиционных кафетерий, предлагая разнообразное меню и свежие блюда из местных продуктов, вдохновленные рестораном, приготовленные местными корпоративными шеф-поварами и обслуживаемые внимательными профессионалами общественного питания. Посетители могут выбирать из множества вариантов сбалансированного питания, которые включают свежие сезонные фрукты и овощи, а также органические блюда, мясо местного производства, морепродукты и многое другое.

Наши удостоенные наград корпоративные повара известны своей изысканной кухней и искусно оформленными сервировочными станциями, предлагающими широкий выбор творческих закусок и сочных гарниров. Наши повара также любят создавать тематические меню, чтобы отмечать праздники или отмечать и продвигать особые знаменательные события для вашей фирмы, бренда или сотрудников.

Примеры наших креативных и современных закусочных включают:

• Downtown Deli — предлагает обеды, приготовленные на заказ, из фирменных мясных деликатесов, свежеиспеченного хлеба, булочек и других ингредиентов для приготовления бутербродов, а также свежих начинок и ароматных приправ.
• Panini Grill — предлагает теплые бутерброды с панини, приготовленные из местного хлеба и начиненные разнообразными вкусными и полезными начинками на любой вкус.
• Pizza Station — предлагает свежеприготовленную пиццу, кальцоне и стромболис, каждая из которых приготовлена ​​на месте с нашим восхитительным свежеиспеченным тестом, полезными ингредиентами и сезонными начинками.
• Signature Café — предлагает обеды, приготовленные на ваших глазах нашими профессиональными поварами.Меню часто меняются, чтобы рецепты были актуальными, интересными и полны сезонных ингредиентов.
• Market Fresh Салатный и суповый бар самообслуживания — вдохновляет на выбор здоровой пищи с обильным выбором свежих овощей и фруктов из сада, домашних супов, салатов и заправок, а также популярных фирменных гарниров и начинок.
  • Grille Stations
    Наша станция Backstreet Grille предлагает блюда по меню, приготовленные на гриле, на завтрак и обед, а также сэндвичи на гриле с панини и множество дополнительных гарниров.
  • Наша станция Grill ‘n Greens предлагает заманчивые блюда, приготовленные на гриле, на заказ из мяса и морепродуктов, которые подаются на подушке из здоровой смеси диких салатов.

Мы также сезонно трансформируем часть кафетерия в фермерский рынок на территории, чтобы продемонстрировать местную продукцию, выращенную региональными фермерами или поставщиками или закупленную у них. Эта привлекательная презентация местных продуктов питания ценится занятыми сотрудниками, которые ценят возможность приобрести питательные блюда, которые можно сразу же съесть или принести домой своим семьям.Наши мероприятия «Покупайте местные» фермерские рынки поддерживают региональную экономику и демонстрируют нашу приверженность партнерству с местными поставщиками для обеспечения клиентов качественными продуктами питания из местных источников.

Увеличение количества субсидируемых компанией льгот в сфере общественного питания

В то время как политика вознаграждения сотрудников различается от фирмы к фирме, многие компании, стремящиеся удержать талантливых сотрудников, предлагают своим сотрудникам ценную выгоду в виде субсидированного питания или субсидии на покупку продуктов питания. Когда работодатели вносят полный или частичный вклад в покрытие расходов своих сотрудников на обеды, приобретаемые на территории бизнес-центра (чаще всего в кафе для сотрудников), результатом является сокращение — или, в некоторых случаях, полное устранение — затрат на питание для сотрудников.

Важным преимуществом обедов на месте для фирм и их команд является экономия времени, которую это дает, поскольку людям не нужно выходить из здания, чтобы поесть. Обеды на месте и рабочие обеды в современном корпоративном кафетерии также способствуют развитию духа товарищества и командного сотрудничества между сотрудниками, поскольку они получают возможность поговорить во время совместной трапезы.

Типы корпоративного питания по услугам кафе

Три наших передовых вида услуг корпоративного питания продуманно разработаны, чтобы удовлетворить все потребности в кулинарной поддержке ваших руководителей, сотрудников, клиентов и гостей.

Every Day Catering гарантирует, что ваша команда получит легкий доступ к дорогостоящей и экономичной поддержке для повседневных деловых обедов. Практические примеры включают завтраки для персонала, перерывы на конференции и командное сотрудничество, такое как рабочие обеды и учебные мероприятия с участием приглашенных докладчиков. Удобство собственного ресурса по организации питания по запросу также избавляет ваших сотрудников от траты драгоценного времени и энергии на поиск и оплату еды у внешних поставщиков.

Event Catering гарантирует, что каждый, кто участвует в вашем корпоративном мероприятии, получит незабываемые впечатления, которые отражают вашу корпоративную индивидуальность и выделяют вас среди сверстников и конкурентов. Наше безупречное управление каждой деталью — от индивидуального декора до кулинарной элегантности и безупречного обслуживания — улучшает впечатления от мероприятия для ваших сотрудников, клиентов и гостей и делает ваши семинары, конференции, банкеты и вечеринки незабываемыми.

Executive Dining гарантирует, что руководители могут насладиться блюдами, приготовленными на заказ, с учетом их уникальных вкусов и предпочтений, которые подаются дискретно и целесообразно, в соответствии с их графиком и требованиями конфиденциальности.

Независимо от случая, наш надежный и полный комплекс услуг по приготовлению свежих и полезных блюд удовлетворяет разнообразные потребности в меню ваших сотрудников и их гостей. Мы гордимся тем, что принимаем всеядных, веганов, вегетарианцев и людей с диабетом, пищевой аллергией или нуждающихся в безглютеновой диете. Это стремление к отличному питанию позволяет каждому процветать.

Преимущества корпоративного питания от Café Services

Обслуживание кейтеринга на дому представляет собой ценный бизнес-актив на многих уровнях.Вы получаете стратегического партнера, который понимает идентичность вашего бренда, миссию и цели и работает в рамках вашего бюджета и расписания, чтобы эффективно удовлетворять все ваши повседневные, праздничные и исполнительные потребности в обедах. Поддержка из одного источника и подотчетность, которую вы получаете от профессионалов индустрии гостеприимства, искренне заботящихся о вашем успехе, способствует повышению производительности вашей команды, улучшению имиджа вашей компании и увеличению вашей прибыли.

Наш постоянно растущий список бизнес-клиентов в Коннектикут, Германия, Массачусетс, Мэриленд, Нью-Мексико, Нью-Йорк, Пенсильвания и VT ценят эти ключевые преимущества наших комплексных услуг кейтеринга на дому:

Удобный онлайн-заказ с помощью Catertrax

Наша высокотехнологичная, но практичная система для удобного онлайн-заказа позволяет вашей команде быстро и легко заказывать еду для корпоративных встреч и корпоративных мероприятий.Интернет-заказы через Catertrax® — это удобный способ получения цен, подтверждения заказов, планирования повторных заказов и упрощения счетов-фактур. Мы также можем настроить технологию, чтобы облегчить выполнение повторяющихся заказов на регулярные собрания. У вас всегда есть возможность поговорить с директором службы общественного питания по особым случаям и индивидуальным заказам.

Наши опытные шеф-повара — кулинары, которые приветствуют возможность предложить ресторанную, красиво оформленную кухню, которая полна вкуса и оставляет посетителей очень довольными.Мы можем предложить вам варианты, которые соответствуют вашему бюджету и включают ваш выбор блюд, а также удовлетворят диетические потребности ваших гостей, их пищевую аллергию и предпочтения.

Сезонные свежие продукты

Наши повара гордятся тем, что создают высококачественную кухню из сезонных продуктов, которые настолько часто, насколько это возможно, местного производства.

Гибкое удобство заказа

Предлагаем несколько гибких вариантов оформления заказов на кейтеринг. Просто используйте нашу онлайн-технологию Catertrax® по индивидуальному заказу; или свяжитесь со своим менеджером по питанию по электронной почте или по телефону, или лично пообщайтесь с нашими кулинарами.Наши сроки поставки также гибкие, что позволяет быстро размещать заказы на завтрак, обед или закуски в случае непредвиденных встреч.

Надежный штат сотрудников

Вы можете рассчитывать на наших хорошо обученных и мотивированных сотрудников кулинаров и специалистов сферы гостеприимства Café Services, которые станут вашими стратегическими партнерами. Мы нанимаем только лучших специалистов с проверенным отраслевым опытом и обеспечиваем их тщательным обучением и отличными преимуществами, чтобы сохранить их лояльность и обеспечить положительный возврат наших инвестиций.

Преимущества микрорынка Кафетерии самообслуживания

Микро-кафе — это разумное и практичное вложение для многих предприятий. Они могут дополнить предложение корпоративного кафетерия с полным спектром услуг или самостоятельно служить в качестве источника качественного завтрака и обеда, свежей выпечки, закусок и напитков для сотрудников. Минимаркеты предоставляют сотрудникам гибкий и надежный круглосуточный доступ и удобство самообслуживания, которое они ценят и ценят.

Основные преимущества микрорынка:

Круглосуточный доступ к разнообразным свежим продуктам

Вне обычных часов кафетерия с полным спектром услуг сотрудникам многих организаций требуется круглосуточное питание. Микро-рынки восполняют эту потребность в виде отдельно стоящих кафе без персонала, которые позволяют покупателям выбирать и покупать продукты питания с помощью сканера UPC и системы самообслуживания без наличных.

Адаптировано к вкусам и предпочтениям сотрудников

Café Services внимательно следит за каждым микрорынком и снабжает его свежими новинками в течение дня.Это внимание к деталям, а также постоянное взаимодействие с клиентами для получения их отзывов, помогает нам знать, какие продукты питания наши корпоративные клиенты предпочитают больше всего и когда они предпочитают их, поэтому мы сохраняем их фавориты на складе, свежими и готовыми к употреблению. -нужный.

Круглосуточный безналичный расчет

Наши мини-маркеты предлагают несколько вариантов оплаты, которые позволяют сотрудникам пользоваться безналичным расчетом. Высокотехнологичные варианты оплаты включают кредитные карты, дебетовые карты с предоплатой, микрокарты (хранящиеся на связках ключей), сканеры отпечатков пальцев и виртуальные платежи через смартфоны.Сотрудники могут отслеживать и контролировать свои учетные записи в Интернете, контролировать расходы и остатки на счетах, а также при необходимости устанавливать лимиты расходов.

Увеличение продаж продуктов питания

Компании, которые инвестируют в местные микрорынки для увеличения своих кафе, регулярно получают выгоду от увеличения продаж продуктов питания. Мини-маркеты беспроигрышны для работодателей и их сотрудников, поскольку их круглосуточное удобство является долгожданным дополнением к обычным часам кафетерия, особенно для сотрудников второй и третьей смен.

Альтернатива экономии места

можно настроить в соответствии с имеющимся пространством. Фирмы обычно размещают один в непосредственной близости от своей корпоративной столовой в качестве альтернативы, как источник еды для самостоятельной оплаты для занятого персонала и гостей. В более крупных бизнес-кампусах могут быть установлены микрорынки подальше от своих основных кафе, чтобы расширить доступ членов команды к разнообразным свежим блюдам и закускам, поддержать их продуктивность и с учетом их ограниченного времени на приобретение еды.

Служба закусок в офисах

Вы и ваши сотрудники по достоинству оцените освежающее удобство наших профессионально оформленных и обслуживаемых кафе-баров и станций с напитками. Мы можем управлять всем: от установки и обслуживания современного пивоваренного оборудования до надежных систем фильтрации воды в тот же день; на доставку расходных материалов и продуктов, в том числе многих востребованных современных брендов кофе и чая.

Офисные и торговые услуги

Наши индивидуальные торговые услуги представляют собой круглосуточное удобство и решения, позволяющие повысить продуктивность людей, работающих на вашем предприятии.Наша команда профессионалов вендинга предлагает полную сервисную поддержку, которая обеспечит вам стабильный поток доходов, а вашим сотрудникам — доступ в любое время к фирменным закускам, напиткам и прохладительным напиткам. Эта поддержка включает надежное и экономичное торговое оборудование; круглосуточное обслуживание; и полный ассортимент закусок от проверенных брендов.

Услуги по дизайну корпоративного кафетерия

Когда ваша цель — расширить, перестроить или отремонтировать существующую столовую, вы можете рассчитывать на опыт и знания наших специалистов по дизайну кафетерий, чтобы обеспечить правильный масштаб вашего проекта в соответствии с вашим бюджетом и повышение вашей прибыли.Наши опытные архитекторы и дизайнеры интерьеров понимают ключевые элементы дизайна и строительства кафе, повышающие ценность, включая экологичность; оптимизация транспортного потока; подбор и покупка подходящей техники, кухонного оборудования и посуды; и обновленный декор и мебель.

Стремление к устойчивому развитию и социальной ответственности

Многие из руководящих принципов наших услуг в сфере кафе — или кулинарных обязательств, как мы их называем — вращаются вокруг нашей глубокой приверженности принципам устойчивого развития и социальной ответственности.Они позволяют нам сосредоточиться на общей картине самого важного, например о включении в наши меню местных, сезонных и экологически чистых ингредиентов; поддержание целостности и качества питания; и партнерство только с социально ответственными поставщиками, которые разделяют нашу приверженность поиску качественных продуктов питания и экологически устойчивых продуктов. Мы стремимся помочь нашим клиентам быть ответственными членами своих сообществ, внедряя экологически безопасные методы работы.

Мы также занимаемся ответственной переработкой и стремимся свести к минимуму отходы, отправляемые на местные свалки.Для этого мы распределяем большую часть пищевых отходов среди местных фермеров, которые используют их для кормления животных и удобрения сельскохозяйственных культур. Мы прилагаем все усилия, чтобы использовать биоразлагаемые бумажные изделия и экологически чистые чистящие средства на всех наших кухнях и столовых.

Стремление поддерживать здоровье и благополучие

Наши кулинарные принципы, подчеркивающие стремление Café Services поддерживать хорошее самочувствие и здоровье, включают:

• Мы оптимизируем качество и пищевую ценность продуктов, используя своевременные методы приготовления
• Мы регулярно добавляем в наши рецепты цельнозерновые, свежие фрукты и овощи
• Мы стремимся сократить потребление сахара, соли и насыщенных жиров Мы используем только полезные для сердца кулинарные масла и никогда не используем трансжиры
• Мы стремимся включать в меню сезонные и экологически чистые ингредиенты местного производства.
• Мы демонстрируем еду таким образом, чтобы вдохновлять на выбор здорового питания

Наше эксклюзивное велнес-решение Café Services FitPicks® — это масштабируемая оздоровительная программа, разработанная, чтобы побудить посетителей узнавать о здоровых блюдах и сбалансированных порциях и придерживаться здорового образа жизни.Наши профессиональные повара и диетологи могут работать с вами над разработкой гибких инициатив, которые дополняют существующие программы оздоровления на рабочем месте для достижения ваших целей — от инструкций по питанию до стимулов для участия и мониторинга здоровья. Чтобы дополнить нашу творческую презентацию здоровой, вдохновленной ресторанной кухней, мы также предоставляем бесплатные образовательные информационные бюллетени и вывески.

Примеры индивидуальной поддержки по улучшению самочувствия, которую мы предоставляем корпоративным клиентам, участвующим в нашей программе FitPicks, включают:

• Консультации и инструкции по питанию
• Кулинарные демонстрации
• Обучение здоровому образу жизни на месте и в Интернете
• Вебинары по общему благополучию, снижению веса, профилактике заболеваний и др.
• Ярмарки здоровья

Общественное питание — столовые и обеденные перерывы

Мы предлагаем персонализированные и высококачественные услуги кейтеринга компании , предназначенные для всех тех предприятий, которые верят в здоровое питание и благополучие своих сотрудников.

Разнообразные меню, основанные на принципах средиземноморской диеты, экологической устойчивости и сезонных ингредиентах, являются одними из краеугольных камней нашего подхода к общественному питанию.

Ключевые ценности компании CIRFOOD кейтеринг

Наши услуги выходят за рамки концепции фирменной столовой, ведь качественное питание помогает:

• Обеспечение благополучия сотрудников;
• Поощряйте моменты для общения и совместного времяпрепровождения во время обеденного перерыва и после него;
• Повышение производительности;
• Оптимизируйте рабочее время.

Наши фигурки

Выручка в 2019 году:
116 миллионов евро

Управляемые рестораны компании:
более 220

Предоставлено питание:
15,5 миллионов

Что мы предлагаем и наши навыки

Для нашей модели общественного питания мы гарантируем:

• Модульный набор услуг, включающий различных вариантов обслуживания для обеденных перерывов .От поточного самообслуживания до решений со свободным потоком, дизайна и создания специальных уголков (пицца из свежего теста или грили открытого типа с различными нарезами мяса, рыбы и овощей).
• Комплексные услуги , от баров до рынков с продажей продукции. Мы организуем кофе-брейки, рабочие завтраки, VIP-столовые с обслуживанием столиков, меню à la carte и доставку на несколько этажей.
• Проектирование, реорганизация, внедрение и запуск любого типа корпоративного кейтеринга, включая персональную консультацию и доставку под ключ
• Сбалансированное и разнообразное меню, , разработанное преданными своему делу персоналом диетологов, диетологов и специалистов. Мы уделяем большое внимание высококачественным, свежим, сезонным ингредиентам и потребностям специальных диет с непереносимостью или особым выбором продуктов.
• Способы легкого доступа к нашим услугам : онлайн-приложения для бронирования блюд на вынос, быстрые углы для быстрого получения быстрых блюд из одного блюда, интерактивные терминалы и планшеты для мониторинга удовлетворенности клиентов, а также приложение Menu Chiaro для отображения информации о пищевой ценности ежедневно подаваемых блюд.

Стулья и столы для предприятия, школы и столовой самообслуживания

Leyform имеет широкую коллекцию из стульев и столов для столовой компании, школьной столовой и ресторана самообслуживания, предназначенных для общественного питания и среды, обеспечивающей общественное питание . В этой категории есть ресторанных залов, школьные столовые, столовые компании, общественная столовая и т. Д. Это тип среды, используемый для размещения большого количества людей, сидящих за столом во время совместного обеда.Стулья и столы Leyform для самообслуживания, корпоративных и школьных столовых спроектированы таким образом, чтобы обеспечить эргономичное сиденье в сочетании с простым в использовании и чистым сиденьем . Кроме того, наши стулья определенно придадут стильности и броскому дизайну пространству вашей столовой.

Читать далее…

Функциональные стулья и столы, предназначенные для питания предприятий или школьных столовых и предприятий общественного питания.

Leyform специализируется на мебели для столовых для компаний, школ и университетов или других учреждений, где есть много людей, которые любят обедать; стулья, кресла и столы для такой среды должны быть практичными и функциональными .В нашей коллекции стульев и столов для столовой, фирменной столовой, школьной столовой и ресторана самообслуживания вы можете найти различные модели и решения для удовлетворения любых потребностей, включая необходимость экономии места . Сиденья Leyform для столовых и предприятий общественного питания доступны во многих различных решениях и из разных тканей в зависимости от использования . Стулья для предприятий, школ и столовых самообслуживания, разработанные Leyform , определенно добавят стиля вашему пространству , обеспечивая также все функциональные возможности, которые необходимы этой среде.Решение для сидения столовой Leyform идеально подходит для следующих целей:

• Стулья и столы для общеобразовательных и школьных столовых .
• Столы и кресла для столовой стойкие к внешним воздействиям .
• Штабелируемые столы и стулья для столовой, которые легко чистить и перемещать .
• Стулья и кресла огнестойкие для фирменной столовой, школьной столовой и столовой
• Стулья деревянные для школьных и служебных столовых
• Практические стулья и столы для фирменных и школьных столовых или ресторана самообслуживания.
• Стулья и столы, которые можно быстро и легко убрать в сторону , чтобы школьную столовую можно было использовать для множества других мероприятий

Создавать удобные и практичные сиденья в обеденных зонах для столовых легко с помощью стульев и столов Leyform

Создание удобных и практичных сидений для обеденных зон в столовых — это просто с обширным ассортиментом столовых стульев и столов Leyform; Мебель для столовых от Leyform разработана таким образом, чтобы ее было легко чистить и обслуживать. требует минимального обслуживания, чтобы помочь вам снизить затраты на уборку и продлить срок службы мебели для столовых .Идеально подходит для использования в школах, офисах и кафе, со стульями и столами Leyform для компаний, школ и столовых самообслуживания вы можете создать идеальное место для перерыва для ваших сотрудников и клиентов . Leyform предлагает мебель для школьных столовых из нашей коллекции стульев и столов для предприятий, школ и столовых самообслуживания. Наши мобильные складные столы и складные стулья очень упрощают уборку после обеда ; кроме того, можно быстро и легко хранить в стороне от всех стульев и столов , чтобы школьную столовую можно было использовать для множества других мероприятий.

Прямые ссылки

столовых на рабочем месте берут пример с точек здорового питания

Когда-то известный своим ограниченным выбором и скучной едой, офисный кафетерий претерпевает серьезные изменения: теперь в меню все чаще появляются более здоровые блюда и блюда, которые можно поесть в течение всего дня.

Глобальные компании, такие как Google и Apple, давно установили планку еды в офисе, предлагая на территории роскошные рестораны и полезные закуски по бесплатным или сильно субсидированным ценам. Теперь компании по всему миру вкладывают больше средств в столовую на рабочем месте — от самого помещения до новых меню и способов их обслуживания.

«Стремление улучшить рестораны на рабочем месте резко возросло, — говорит Адам Гриффин, директор JLL Foodservice Consulting. «В кампусах крупных компаний отличное предложение еды уже давно привлекает внимание талантов, в то время как небольшие офисы осознают необходимость удовлетворять сотрудников более широким ассортиментом продуктов питания и здоровыми вариантами.”

Растущий интерес потребителей к здоровому питанию и экологически безопасному питанию находит отражение на главной улице, где десятки торговых сетей увеличили свои предложения на растительной основе. Многие поставщики общественного питания теперь смотрят на главную улицу как на барометр того, как модернизировать свое меню.

«Столовые на рабочем месте должны обеспечивать такой широкий спектр возможностей, чтобы обслуживать не только различные диеты, но и людей, желающих есть и пить в разное время дня», — говорит Гриффин.«На главной улице эти потребности легко удовлетворить с помощью сетей fast-casual».

Например, наряду с полноценным питанием, общественное питание на рабочем месте все чаще включает легкие продукты для завтрака и фрукты или сладкие закуски в середине дня. И преимущества есть как для сотрудников, так и для операторов. Когда Elior Catering добавила Vita Mojo в столовую для персонала — сеть здорового питания, которая позволяет людям создавать свои собственные блюда, — продажи на месте выросли вдвое.

«Традиционно не было большого различия между общественным питанием на рабочем месте и сетями питания на крупных улицах, но стремительный рост гибкости пространства позволил операторам крупных улиц проникнуть в эти пространства», — говорит Гриффин.

Популярность гибких рабочих пространств меняет представления о том, когда люди работают и отдыхают, и влияние на их режим питания является движущей силой многих изменений в столовых для персонала.

«Традиционный обеденный перерыв с 12 до 14 часов размывается, и на главной улице операторы торгуют все дольше и дольше. Это все чаще применяется в столовых на рабочем месте », — говорит Гриффин. Если когда-то кейтеринги компании могли черпать вдохновение из ресторана руководителей в нью-йоркском офисе Morgan Stanley или ресторана, отмеченного звездой Мишлен в штаб-квартире Yeo Valley, современные компании идут по стопам коворкингов, сокращая полные основные блюда в пользу высококачественных, более простых в употреблении блюд, таких как суши или гамбургеры, которые вытесняются кофе бариста и свежевыжатыми соками.

Операторы также придумывают способы более быстрого обслуживания клиентов, ускорения транзакций при одновременном снижении эксплуатационных расходов.

«Самый большой прорыв произошел в сфере бесконтактных платежей и чип-пин-кодов, которые стали популярными в безналичных столовых, — говорит Гриффин. «Клиенты продвигаются быстрее, а операторы экономят время и деньги, не считая наличные в конце дня».

Кафетерии для персонала также предлагают сотрудникам приложения для предварительного заказа и настройки обедов в гонке за быстрое обслуживание, отраженное на главной улице.Платформы от Vacherin, например, поддерживают приложения для столовой на рабочем месте с помощью схемы лояльности и функции обратной связи.

Планировка столовых на рабочем месте также меняется, поскольку операторы стремятся увеличить использование своей недвижимости в нерабочее время. «Часть эволюции связана с изменением дизайна пространства, чтобы его можно было активировать в течение дня», — говорит Гриффин. «Зоны отдыха, например, станут меньше и больше напоминают гостиную, чтобы поощрять неформальные встречи и использование в течение всего дня.”

Другие места могут обрести новую жизнь в качестве столовых, поскольку общепит включает закусочные, разбросанные по всему рабочему месту. Например, Farmer’s Fridge — часть растущего поколения торговых автоматов, заботящихся о своем здоровье, предлагающих готовые варианты перекусов за пределами столовой.

По мере того, как движение к более здоровому и экологически безопасному питанию продолжает набирать силу, некоторые компании даже стремятся установить повестку дня для своих сотрудников через службу общественного питания на рабочем месте. Kaiser Permanante не продает сахаросодержащие напитки, а WeWork не предлагает мясо ни в одном из пунктов общественного питания.Google распространяет бесплатные закуски по всем кампусам, выделяя такие предметы, как фрукты и орехи, и незаметно демонстрируя варианты, такие как конфеты, в труднодоступных местах.

«По мере того, как структура офиса развивается в сторону гибкого пространства и горячего рабочего стола, столовая для персонала модернизирует свои помещения, чтобы соответствовать более гибкому графику», — заключает Гриффин. Традиционный обеденный перерыв приближается, но в меню больше, чем когда-либо.

как это может изменить культуру компании

Долгое время, если вы не работали в большом рекламном агентстве или в сфере развлечений, офисный обед обычно состоял из соревнований за кухонную микроволновку или из нескольких счастливчиков, которые брали бутерброд из столовой для персонала.

Но технологические гиганты, такие как Google и Facebook, все изменили. С их неограниченным количеством закусок, разливного пива и кофе третьей волны они подняли планку и навсегда потрясли будущее еды на рабочем месте. Традиционные организации сейчас начинают завоевывать популярность.

Использование продуктов питания для привлечения талантов и развития корпоративной культуры

«Независимо от сектора, в котором они работают, лучшие таланты теперь ищут среду и преимущества, предлагаемые ведущими технологическими компаниями», — говорит Коллин Берри, директор по дизайну архитектурной фирмы Gensler, которая разработала рабочие пространства для Etsy, Adobe и Facebook.«Для многих большая часть розыгрыша — это чувство, что о них заботятся и о них заботятся, и еда — большая часть этого».

Миллениалы особенно ожидают большего от своего рабочего места, и предприятиям необходимо учитывать потребности и ожидания гибкой, многопоколенческой и часто международной рабочей силы.

Современные тенденции в сфере общественного питания включают уличные фуд-траки, домашние кулинарные школы, органические и сезонные ингредиенты, международную кухню, полностью укомплектованные холодильники, приготовленный бариста кофе и бесплатные счастливые часы.Чем лучше предложение, тем выше культура компании и удержание персонала.

В здании совместной работы All Work & Social XYZ в Спиннингфилдс, Манчестер, участники могут потягивать коктейли и полакомиться пиццей, приготовленной на дровах, слушая домашних ди-джеев. Команда кейтеринга прошла обучение в Неаполе, чтобы гарантировать, что продукт будет на высшем уровне и подлинным.

«Пицца всегда воспринималась как социальная практика, — говорит Энтони Пауэлл, управляющий директор All Work & Social.«То, что чрезвычайно важно для нашего подхода к созданию рабочего и социального пространства».

Здоровое питание на рабочем месте и продуктивность членов коллектива

Традиционные организации начинают предлагать более изысканные и здоровые блюда, чтобы конкурировать с крупными технологическими компаниями и площадками для совместной работы. По данным Саммита по вопросам здоровья и благополучия Allegra, 27 процентов сотрудников говорят, что доступ к здоровой пище и напиткам является способом номер один, которым их рабочее место может поддержать их.

Известные хорошие столовые можно найти в магазинах Kellogg’s, Verizon, Morgan Stanley, Esprit, UBS, Audible и Neal’s Yard Remedies. Некоторые даже открыты для публики.

Sodexo, который обеспечивает едой на рабочем месте для таких компаний, как Microsoft, Unilever и Nestlé, в партнерстве с лондонским брендовым агентством Without, чтобы создать Modern Recipe, столовую с новым оформлением, которая предлагает широкий выбор блюд интернациональной кухни, в том числе на растительной основе. варианты, коктейли и салаты в стиле Оттоленги.

Ребрендинг, адаптированный к меняющимся вкусам и требованиям клиентов, был проведен на нескольких предприятиях, включая глобальную фармацевтическую компанию AstraZeneca и британскую международную компанию по производству напитков Diageo.

«Вместо классической корпоративной столовой с жестким графиком работы, тяжелой едой и« мексиканской неделей »мы представили гибкое пространство, подходящее для приема пищи и встреч, где целый день можно было бы приобрести здоровую, хорошо приготовленную еду и чувствовать себя желанной. как лучшие современные популярные бренды », — говорит Роли Грант, соучредитель и креативный директор Without. «В конечном итоге, если в их офисе есть оживленное, многофункциональное пространство, полное здоровых, счастливых и мотивированных людей, это выигрыш для корпоративного клиента».

Инвестиции окупились.С тех пор, как Modern Recipe была представлена ​​на сайте AstraZeneca в Кембридже, количество обедов на рабочем месте увеличилось на 45%, а доходы выросли на 60%. Оборот продаж Diageo вырос на 15%.

Вовлеченность сотрудников и вдохновляющая рабочая среда

Дизайн столовой так же важен, как и качество еды на рабочем месте. Зоны отдыха, места для отдыха в стиле вестибюля отеля и уютные уголки позволяют не только пообщаться, но и уединиться.

«На рабочие места в большей степени влияет чувство комфорта», — говорит Берри.«Столовые начинают использоваться в качестве рабочих мест в течение всего дня, и сотрудники могут приглашать гостей внутрь, а не ехать, чтобы встретить их в кафе на улице. Хорошо продуманная столовая становится неотъемлемой частью более широкой рабочей среды ».

Наличие уютного места для времяпровождения также помогает бороться с одиночеством и позволяет творчески мыслить и обмениваться идеями. «Успех MAG напрямую связан с плодородным умом наших сотрудников, — говорит Дэвид Амор, директор по развитию бизнеса MAG Interactive, который предлагает персоналу бесплатный ежедневный завтрак, а также обед по пятницам.

«Но творческие идеи редко возникают, когда вы смотрите в экран компьютера. Разговор со сверстниками за завтраком может стать началом выходного дня. Это встреча, которая не похожа на встречу «.

Сила еды

Сейчас 13:00 в штаб-квартире PROPER SNACKS, и звук Careless Whisper Джорджа Майкла доносится по офису. Это сигнал для 50 сотрудников компании, что пора обедать.

PROPER Кассандра Ставру была вдохновлена ​​раздавать своим сотрудникам бесплатную домашнюю еду на рабочем месте после посещения итальянской фабрики, где все рабочие останавливались ровно в 13:00, чтобы вместе съесть тарелку макарон.

«Я из кипрской семьи, поэтому верю в силу еды», — говорит она. «Все знают, что хороший обед дома объединяет людей. Мы просто перенесли это мышление на рабочее место. А это означает более здоровую, счастливую, сплоченную команду и действительно сильную корпоративную культуру.«

Шеф-повар Эд готовит все с нуля, используя местные сезонные ингредиенты и часто используя овощи и травы из собственного сада. Все блюда вегетарианские и охватывают множество аппетитных вкусов; подумайте о жареной мускатной тыкве с капустой и брокколи и дымном соусе ромеско.

Еда на рабочем месте — это объединение людей и устранение препятствий. «Вы увидите, что генеральный директор сидит рядом со стажером, и все болтают на равных, — говорит Грейс Чау, менеджер по связям с общественностью PROPER.«И поскольку большинство из нас проводят все больше и больше времени, приклеенные к экранам, есть реальная ценность в том, чтобы проводить время вдали от своего стола. Я всегда чувствую себя намного лучше, физически и морально, после обеда».

Холодильные камеры для предприятий общественного питания и обслуживания столовых Helden Catering

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить максимальное удобство использования нашего веб-сайта.Используя наши услуги, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

ОК

Компания Viessmann предоставила компании Helden CATERING наилучшее холодильное решение из возможных

Helden CATERING работает в ресторанном бизнесе более 35 лет. Их услуги варьируются от корпоративных ресторанов и школьных столовых до услуг общественного питания для частных лиц. Когда их бизнес начал стремительно расти, им потребовалось увеличить производственные мощности за счет полной реконструкции кухонного оборудования, и компания Viessmann смогла предложить им целостное решение.

Рене Карстен — управляющий директор Helden CATERING в Любеке. Он хорошо помнит, как началось сотрудничество с Viessmann.

«Поскольку нам нужно было обновить кухню, мы решили обратиться к Viessmann, поскольку они предложили нам решение», — объясняет Карстен. «Процесс начался с планирования реконструкции вместе с Neumann Großküchensysteme GmbH, и с самого начала мы были на одной волне».

Высокое качество с высокими гигиеническими стандартами

Helden CATERING нуждалось в решении, которое гарантировало бы, что их работа может выполняться с высокими гигиеническими стандартами и с высоким качеством.Йенс Нойман из Neumann Großküchensysteme GmbH спланировал проект вместе с Helden CATERING.

«Компания Viessmann может предложить своим клиентам отличную модульную сборочную систему, которую можно настроить для удовлетворения всех потребностей клиентов», — поясняет Нойман.