Вермонт цветы бизнес план: Вермонт цветы бизнес план

Вермонт цветы бизнес план

Vermont

Торговое Представительство Франко-Бельгийской компании Vermont в России и СНГ. Эксклюзивные долговечные цветы и предметы интерьера.

Открой международную франшизу долговечных цветов

в своем городе

Запатентованная технология стабилизации цветов

Франко-Бельгийская компания Vermont была основана в 1981 году и является изобретателем уникальной запатентованной технологии стабилизации цветов

и растений в мире

Основана 36 лет назад

Vermont — это единственная компания в мире, которая ежегодно создает свои коллекции букетов и предметов интерьера из долговечных

цветов на протяжении 36 лет

Официальный поставщик для королевских дворов

Букеты и предметы интерьера Vermont были неоднократно представлены лично основателями компании Полом Ламбертом и Жанет Уильямс

на королевских приемах в Европе

Более 75 международных наград

В 1997 году в Париже датчанин Marcel Wolteninck занял 1 место на самой престижной в мире дизайнерской выставке Maison & Object

за композицию из материалов Vermont

Vermont работали с такими мировыми брендами как

Для Vermont создавали коллекции дизайнеры с такими мировыми именами как

Живые цветы + технология стабилизации

Долговечные цветы Vermont — это прекрасная альтернатива искусственным и живым цветам. Это натуральные цветы и растения, отличающиеся прочностью и долговечностью за счет уникальной технологии стабилизации

Технология Vermont запатентована

Процесс стабилизации живых цветов запатентован, сложен и отлажен до мелочей. Вся продукция Vermont делается вручную и проходит обязательную проверку на качество

Цветы Vermont живут более 5 лет

Цветы Vermont сохраняют свой естественный вид и природную красоту более 5 лет, а в случае с деревьями и мхом – и вовсе более 10 лет, что делает их более конкурентными, в сравнении с живыми цветами, которые быстро увядают

Не нужно поливать

Долговечные цветы Vermont не нуждаются в поливе и уходе, не поражаются болезнями, не увядают и не осыпаются. Они просты в использовании, хранении и транспортировке

Экологически чистые и безвредные

Цветы Vermont являются экологически чистыми, безопасны для здоровья людей и животных, не вызывают аллергию и абсолютно безвредны

Уникальный подарок или украшение интерьера

Продукция Vermont подходит как в качестве подарка, так и для украшения интерьера домов, офисов, салонов красоты, бутиков, отелей, ресторанов, свадеб и других торжественных мероприятий

• Вы хотите получить прибыльную франшизу

  И не желаете платить паушальный взнос и ежемесячные роялти

• Вы ищите мировой бренд

  Вы хотите стать представителем мирового бренда и выделиться в своем городе, получить соответствующий статус и известность

• Хотите иметь свой бутик

  Вы хотите открыть собственный модный бутик или открыть небольшой торговый островок в Торговом Центре с минимальными вложениями

• Любите красоту

  Вы желаете реализовать свой творческий потенциал в сфере красоты, цветов и предметов интерьера

• Есть опыт в бизнесе

  У вас есть опыт в бизнесе, но вы устали заниматься бизнесом без четко выстроенной бизнес системы и избитым однотипным продуктом, который есть у огромного количества конкурентов

• Нет опыта в бизнесе

  У вас вообще нет опыта в бизнесе и вы хотите сразу начать успешный бизнес с проверенными инструментами, надежной международной компанией и уникальным продуктом

Право франчайзи представлять бренд Vermont в своем городе

Дополнительные скидки для франчайзи от оптовых цен

Пакет стандартов и инструкций по запуску и ведению бизнеса (включая стандарты помещения и торгового оборудования, мерчендайзинга, продаж)

Рекламные и маркетинговые материалы (брендбук, презентации, каталоги, прайс листы и т. д.)

Материалы для обучения сотрудников (информационные материалы, скрипты продаж)

Контроль качества товара (контента, товара, продаж)

Рекомендации по регистрации юридического лица и выборе системы налогооблажения

Рекомендации по поиску и найму сотрудников, система мотивации сотрудников

franch.vermont-design.ru

Цветы с гарантией свежести до 5 лет

Торговое представительство франко-бельгийской компании Vermont предлагает вам стать дистрибьютором уникальной продукции – неувядающих букетов из Кении, которые остаются красивыми и свежими на протяжении 5 лет. Опыт работы Торгового представительства Vermont доказывает, что это не только красивый и вдохновляющий бизнес, но и успешное вложение, начинающее приносить доход в максимально короткие сроки.

Производитель неувядающих букетов – Vermont Flowers Ltd. – работает на рынке стабилизированных цветов уже более 30 лет. Основатели компании владеют запатентованной технологией по обработке цветов и растений, которая позволяет хранить их до 5 лет в неувядающем состоянии.

Основные производственные площади Vermont Flowers Ltd. расположены в Кении, где выращивают огромное количество видов цветов и растений, из которых создают изысканные и невероятно красивые букеты.

Эти флористические композиции могут стать отличным украшением интерьера дома, кафе, магазина, отеля или салона. К тому же, стабилизированные цветы – прекрасный подарок, который будет радовать его получателя долгие годы, чего не сделает обычный букет.

Три года назад нами был заключен контракт с владельцами Vermont Flowers Ltd. – семьей Ламберт – на эксклюзивное право оптовых продаж в Россию. На данный момент Торговое представительство Vermont – единственный законный обладатель этого права на территории РФ.

Торговое представительство Vermont является эксклюзивным и единственным официальным представителем франко-бельгийской компании Vermont в России – производителем уникальной продукции – неувядающих букетов из Кении, которые остаются красивыми и свежими на протяжении 5 лет.

www.vermont-design.ru

неувядающие стабилизированные цветы Vermont Gallery, неувядающие букеты на 5 лет

Цветочные композиции от Vermont Gallery

Добро пожаловать на сайт «Торгового объединения Vermont Gallery»

Наша продукция – это то чудо, которое рождается с любовью и живет вечно!

Не случайно такие цветы и композиции названы «НЕУВЯДАЮЩЕЕ ЧУДО!», «НЕУВЯДАЮЩИЙ БУКЕТ!»

Именно про наши цветовые композиции говорят – «БУКЕТ НА 5 ЛЕТ!»

Как ни банально звучит, но время так скоротечно и жизнь прекрасных, благоухающих свежесрезанных цветов коротка.

Компании Vermont Gallery удалось «остановить мгновенье» и продлить жизнь свежих цветов на многие месяцы и даже годы.

Благодаря объединению лучших мировых производителей СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ ЦВЕТОВ из разных стран и континентов, наши цветочные композиции вот уже более 10 лет радуют покупателей из самых разных и отдаленных уголков нашей Родины.

Стабилизированные цветы – красиво и доступно

Неувядающий букет – это замечательный подарок мужчине или женщине, подарок на любой повод, букет невесты или украшение свадеб, торжеств.

Флористическая продукция от Vermont Gallery — это отличное добавление к интерьеру квартиры, оформление офиса, прекрасное убранство ресторана или бара.

Изюминка стабилизированных цветов заключается в том, что они могут жить полностью без света, не требуют полива. Благодаря удивительным свойствам вы сможете воплотить свои самые лучшие фантазии, располагая цветы в удобное для Вас место. Специальный раствор, которым поливают растения можно смело считать ноу-хау компании. Технология обработки обеспечивает первозданную структуру, сохраняя аромат и свежесть цветка до 5 лет.

Композиции из цветов — заслуга профессиональных флористов, дизайнеров Vermont Gallery. Гармоничные сочетания из листьев и самих цветов создают удивительную энергетику настоящего произведения искусства. Каждое творение ещё один шаг к совершенству.

Букет цветов способен сохранить всю свежесть и прелесть чарующих запахов, доставляя незабываемые удовольствия на многие месяцы и годы. Ваши искренние и верные чувства, не поддающиеся власти времени, как и эти чудесные цветы, доставят максимум удовольствия.

Сделайте прекрасный подарок своим любимым от чистого сердца на долгую память.

Доступные цены в интернет магазине приятно удивят, благодаря чему вы сможете порадовать тех, кто вам дорог, удивить близких людей благоухающими цветами на долгий срок.

В интернет магазине Vermont Gallery вы также можете познакомиться с таким чудесным товаром, как игрушки – грелки. Большой ассортимент, лучшее качество, и просто замечательная мягкая игрушка не оставит вас равнодушным, подарит тепло и хорошее настроение. Надеемся, Вы будете приятно удивлены и замечательно проведете время в компании Vermont Gallery.

Вот уже более 10 лет, дарим радость в каждый дом. «Торговое объединение Vermont Gallery»

www.vermont-m.ru

Стабилизированные цветочные букеты по франшизе Vermont

История компании Vermont насчитывает уже более тридцати лет, когда семейная пора Жанетт и Поль Ламберт создали уникальную технологию сохранения живых растений.

Производственные площади компании Vermont расположены в восточной части экваториальной Африки – Кении. Семья Ламберт владеет собственными плантациями, на которых взращивается огромное количество видов растений. Кения была выбрана неслучайно: эта прекрасная, далекая страна известна не только своей волшебной природой и захватывающим сафари, но и широчайшими плантациями кенийской розы, которая считается одной из самых красивых на земле.

На пике цветения бутоны срезают и отправляют на стабилизационное производство в герметичных контейнерах. Около 15 000 бутонов в день сортируется и перебирается вручную. Далее они поступают в цех стабилизации, где подвергаются обработке уникальной франко-бельгийской технологии, которая держится в строжайшем секрете.

Владельцы компании уделяют большое внимание экологичности производства и технологическому контролю всех его этапов. Vermont создает уникальные возможности развития для небольших африканских фермерских хозяйств. Компания предоставляет рабочие места многим местным жителям, благодаря росту сбыта продукции на международных рынках.

Описание франшизы

Мы гарантируем нашим дистрибьюторам:

• прямые поставки из Кении готовых букетов, флористических композиций,стабилизированных цветов, бутонов, трав, деревьев в торговые точки России и СНГ;
• продажу стабилизированных материалов флористам и декораторам.

Мы оказываем услуги по вертикальному озеленению с помощью стабилизированного мха и трав. Готовые композиции и букеты Vermont были созданы именитыми дизайнерами: Paul Morris, Annette Stampe, Jos Van Dyck, Christian Tortu, работающими для компании VermontFlowersLtd.

Таким образом, только наши клиенты имеют доступ к уникальным дизайнерским коллекциям стабилизированных букетов и флористических композиций, которые пользуются невероятным успехом на международном уровне.

Обучение и поддержка

• Закупка товара по специальным ценам для франчайзи
• Эксклюзивное право представлять бренд Vermont на территории выбранных городов
• Право вести бизнес от имени компании Вермонт
• Маркетинговые материалы компании Вермонт (POS-материалы, наружные и интернет баннеры и т.д.)
• Технологии продаж онлайн и оффлайн. Скрипты разговоров при исходящих и входящих звонках. Бизнес-процессы отдела продаж, график касаний с клиентами
• Сайт компании на домене франчайзера, на котором вся информация будет размещена от конкретного франчайзи, включая его контактные данные.
• Бесплатное продвижение бизнеса франчайзи в течение 1 месяца с момента запуска работы (продвижение сайта, видео контента и т.д.)
• SMM. Разработка групп в социальных сетях и их ведение в течение 1 месяца.
• Анализ регионального рынка и разработка / передача рекомендаций по ведению бизнеса в конкретном регионе.
• Разработка и продвижение вирусного имиджевого видео контента, направленного на привлечение покупателей ко всем франчайзи.
• Разработка стратегии позиционирования в регионе франчайзи.
• Разработка рекомендаций по ведению PR-активности в регионе франчайзи
• Передача стандартов торгового оборудования, технических требований, а также рекомендаций по приобретению.
• Передача стандартов контроля качества продаж, оформления торговой точки и обслуживания.
• Передача стандартов обслуживания клиентов оффлайн.
• Периодическое бесплатное обучение франчайзи и повышение квалификации. Доступ к закрытым мероприятиям и VIP мероприятиям компании.
• CRM система и стандарты ведения бизнеса с помощью CRM
• Рекомендации по регистрации юридического лица (выбор формы налогообложения и формы юридического лица)
• Рекомендации по выбору бухгалтера и схемы ведения отчетности
• HR Консультации по найму сотрудников: проведение интервью, анализ и подбор подходящих сотрудников.

Требование к помещению

• На главных торговых улицах города и в торгово-развлекательных центрах класса А,B
• Площадь от 6-и до 20 м2 (помещение под складские запасы не требуется).

В избранное

xn—-8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai

---

Смотрите также

Рекомендованные статьи

Галерея Вермонт — о компании

Игнатьева Ольга Александровна Генеральный директор

Сычёв Денис Викторович Директор отдела продаж

 

  Скачать презентацию

Свою работу на рынке стабилизированных цветов и растений мы начали в 2002 году и стали первыми, презентовавшими это направление флористики в России.

С первых дней существования нашей компании мы основывались на сохранении традиций лучших мировых флористических домов, учитывая современные тенденции и веяния моды.

Уникальные технологии, которыми мы обладаем сегодня – это:

— Более, чем 20-летний опыт международной флористики

— Собственная производственная база

— Широкий ассортимент классических и экзотических цветов и растений, свыше 200 композиций и предметов интерьера – от классических букетов до авангардных решений

Когда мы говорим, что предлагаем букет на 5 лет – мы нисколько не преувеличиваем, они могут простоять и дольше!

 

В 2006 году был открыт наш первый розничный магазин в ТЦ «Европейский» и он произвел фантастическое впечатление на посетителей, и по сегодняшний день.

Vermont Gallery – это активно развивающаяся региональная сеть представительств по России и СНГ, франшиза цветов, собственная оптовая база на территории России и ближнего зарубежья.

Мы приглашаем всех желающих присоединится к нашей системе франчайзинга или купить цветы оптом. Сотрудники нашей компании всегда приветливы и отзывчивы. Мы любим и ценим наших клиентов.

 

 

О Производстве

Вся производственная цепочка компании Vermont Gallery расположена в восточной части экваториальной Африки, Кении, Южной Америке (Колумбии).

Наши цветы выращиваются на лучших плантациях, на которых культивирует полный спектр растений, из которых, в последствии мы и собираем свои неповторимые цветочные композиции.

После среза цветы поступают на стабилизационное производство в герметичных пластмассовых контейнерах. Каждый бутон сортируется и перебирается вручную, подравнивается и отправляется в цех стабилизации.

Все производство стабилизированных цветов абсолютно безвредно, на предприятии постоянно присутствует экологический и технологический контроль.

После процесса стабилизации растения поступают в цех сборки, в котором творится основное чудо по превращению независимых растений в прекрасные композиции, которые Вы сможете увидеть на полках наших цветочных магазинов.

 

 

Основа нашего ассортимента это композиции из экологически чистых стабилизированных цветов и растений, которые сохраняют свежесть и аромат свежесрезанных цветов на протяжение долгого времени.

Наши флористы помогут воплотить вашу самую необычную мечту, которая сохраниться на долгую память и будет радовать Вас и вашего любимого человека долгие годы.

Цветочные композиции от Vermont Gallery украсят интерьер вашего дома и не попросят никакого ухода взамен.

А букет невесты от Vermont Gallery останется с Вами на несколько лет после прекрасного дня свадьбы и отпразднует этот день еще не один год.

Наши стабилизированные цветы – это прекрасный подарок, подарок на 8 марта, необычные подарок к Новому году, на день Святого Валентина, цветы ко дню учителя, на юбилей

 

 

VeGa Flowers: королевство стабилизированных цветов

Несколько лет назад бизнесвумен Ольга Игнатьева, основательница компании VeGa Flowers — первого в России производителя и дистрибьютора стабилизированных цветов и листьев, жена, мама четверых детей, уже была гостьей нашего журнала. Спустя длительное время нам было приятно снова встретиться с Ольгой, узнать о развитии и новых проектах ее компании. А для тех, кто не знаком с брендом VeGa Flowers и рынком стабилизированных цветов, наша беседа будет вдвойне интересной.

Ольга, расскажите немного об истории компании. С чего все начиналось?

Свои первые стабилизированные цветы в Россию я привезла в 2002 году. Можно сказать, что с того момента и началось развитие рынка стабилизированных цветов в нашей стране. Иногда нас даже сравнивают с Петром I, который привез в Россию картошку. Помню, свой первый букет я подарила маме, и он стоит у нее до сих пор. С ростом моего бизнеса росла и моя семья, и для меня было очень важно находиться поближе к своим детям, видеть, как они растут, принимать участие в их воспитании и образовательном процессе.

Сегодня компания VeGa Flowers является безусловным лидером рынка. И я рада, что моя семья тоже вовлечена в бизнес: дети с радостью позируют в фотосессиях с цветами, снимаются в видеороликах. Именно об этом я всегда мечтала. Мой бизнес позволил осуществиться мечте.

Однако так было не всегда. Когда-то я работала в нефтяной компании, у меня были хорошие перспективы: я была самым молодым кандидатом экономических наук в своем отделе. Занималась куплей-продажей акций и очень хорошо зарабатывала. Но в один прекрасный момент приняла решение оставить работу и развивать собственный бизнес. Считаю, что это было одним из самых главных и самых правильных решений в моей жизни.

Для тех, кто мало знаком со стабилизированным флористическим материалом, расскажите, пожалуйста, в чем его особенности.

В ассортименте VeGa Flowers представлены головки роз, хризантем, гвоздик разного цвета, а также орхидеи, гортензии и разнообразные листья. Наш стабилизированный материал изготавливается на заводе VeGa Flowers, который находится в Центральной Африке, в Кении (Найроби), на высоте 2000 м над уровнем моря. Почему именно там? Дело в том, что стабилизации поддаются только те растения, которые произрастают на высокогорье.

Мы закупаем цветы у производителей, которые выращивают цветы под срезку. Цветы для стабилизации, как и обычные, растут в теплицах. Разница в том, что наши цветы удобряются составом на основе глицерина.

Мы называем свои цветы «живым стабилизированным материалом», потому что процесс стабилизации они проходят на этапе роста. Раствор доходит до клеток растения и замещает воду глицериновым составом. Более того, наши цветы пахнут! В процессе стабилизации эфирное масло остается, соответственно, растение источает свой природный аромат.

Ольга, в чем уникальность и преимущества продукции VeGa Flowers по сравнению с конкурентами?

Помимо нас, производством стабилизированных цветов занимаются также в Эквадоре и Колумбии. Однако стоимость цветов и листвы у них гораздо выше, чем у нас. Это связано с тем, что, во-первых, стоимость доставки из Латинской Америки в три раза дороже, чем из Кении, а, во-вторых, затраты на оплату труда в Кении ниже, чем в Эквадоре и Колумбии. Поэтому завод VeGa Flowers в Кении является единственным в мире, который производит стабилизированные растения и листья по доступным ценам.

Несомненным преимуществом является также то, что мы сами производим, привозим и продаем наши цветы. Это так называемое правило «трех п», которое мы придумали вместе с моей командой.

В конце концов, мы являемся основателем рынка живых стабилизированных цветов в России и его лидером. Наша команда обладает бесценным опытом работы в сегменте — более 15 лет. Мы знаем о стабилизированных цветах абсолютно все!

Три ключевых качества стабилизированных цветов:

1. Живой экологичный материал. Продукция гипоалергенна и абсолютно безопасна для животных и детей. Стабилизированные цветы можно держать в ванных комнатах, в спальнях и детских.

2. Не вянут. Цветы можно хранить в любом месте столько, сколько захочется.

3. Не требуют ухода. Для работы со стабилизированными цветами флористу не нужны холодильники, вазы, удобрения, вода и т. п. Стабилизированные цветы не нужно подрезать и чистить.

Каковы области применения стабилизированных цветов?

На сегодняшний день наша продукция активно используется при оформлении ресторанов, гостиниц, офисов, всевозможных праздников, включая свадьбы и новогодние мероприятия. Мы сотрудничаем с ведущими ивент-агентствами, являемся постоянными участниками конкурсов красоты, шоу и бьюти-вечеринок.

С помощью стабилизированных цветов можно воплотить любые дизайнерские решения. Все зависит от творческой фантазии флориста. И на них всегда есть спрос и свой покупатель.

Ольга, в чем Ваш секрет успеха в бизнесе?

Добиться успехов можно только путем собственного развития. И этот процесс не должен останавливаться. Я всегда заостряю внимание на том, что любое образование ведет к личностному росту и очень важно для достижения поставленных целей. Я постоянно чему-то учусь, стремлюсь получить знания в абсолютно разных областях. Например, в настоящий момент я учусь в Академии тибетской медицины и Академии астрологии.

Помимо этого, нужно искренне любить дело, которым ты занимаешься. Мой бизнес, мои цветы и моя команда — это то дело, в которое я вкладываю душу и которое очень люблю.

В целом я могу выделить главные законы успеха для творческих людей.

1. Продавать дороже. Ваши изделия — ваши дети, вы вкладываете в них душу и их надо продавать дорого.

2. Индивидуальный подход к клиенту.

3. Правильное позиционирование продукта.

Продолжая тему образования. Вы открыли первую онлайн-школу флористики VeGa Flowers. Расскажите об этом проекте.

Изначально у нас были оффлайн-курсы, на которых мы обучали особенностям работы со стабилизированными цветами. Вскоре клиенты начали спрашивать, можем ли мы научить их делать ту или иную композицию. Много запросов было на мастер-класс по изготовлению популярной сегодня розы в колбе. Мы сделали мастер-класс на эту тему. И тут стало ясно, что люди не обладают элементарными навыками работы со стабилизированным флористическим материалом. Возникла потребность в записи большего количества мастер-классов, и со временем сформировалась идея организовать их в онлайн-школу. Сегодня мы набрали уже третий поток.

Школа флористики — для нас миссионный проект. Наша мечта — чтобы стабилизированные цветы были доступны как можно большему количеству людей.

Ольга, какие знания можно получить в онлайн-школе и в чем особенности обучения? Кому будут интересны занятия?

Уникальность нашей школы заключается в том, что здесь можно получить гибридные знания о флористике и бизнесе. Аналогов среди флористических школ нет. Мы создали программу обучения на основе наших обширных знаний о бизнесе. На уроках вы никогда не услышите простую теорию и обычные советы, мы рассказываем только о том, что можно практически применить.

Для слушателей школа предоставляет прекрасную возможность совершить рывок благодаря знаниям, которые мы им передаем. Наши занятия будут интересны всем, кого волнует вопрос собственной реализации, кто хочет найти дело по душе или превратить хобби в заработок.

Есть много талантливых людей, которые творят прекраснейшие букеты и композиции, но не умеют правильно преподнести себя и рассказать о своем продукте. Именно на них рассчитаны наши уроки бизнеса. Мы помогаем начать свое дело, открыть собственный салон и обрести новую профессию. Наша задача — получить крутых специалистов по стабилизированным цветам, которые не только будут способны сами создавать флористические шедевры, но и смогут готовить себе смену.

У нас есть готовая финансовая модель, который мы с радостью делимся с нашими студентами. Мы помогаем реализовать самую смелую, самую яркую амбицию и мечту!

Как строится работа на курсе?

Мы продумали все, от а до я. Уникальный набор флориста — флор-бокс — входит в стоимость обучения. Флористический материал и все товары для прохождения курса (не только стабилизированный материал — листья и цветы, но и клеевой пистолет, тейп-ленту, проволоку) мы высылаем студентам. Такого предложения вы больше нигде не встретите!

Курс состоит из восьми сессий, каждая из которых содержит флористический видеоурок и урок по бизнесу. Мы обучим базовым навыкам работы, научимся делать композиции: роза в стаканчике, роза в колбе, композицию в глиняном горшочке, свадебный букет, свадебные аксессуары — бутоньерку и браслет, шпильки, а также обучим реставрации букета.

Композиции специально подобраны так, что они находятся в разных ценовых сегментах и ориентированы на разные целевые аудитории. Поэтому учащиеся одновременно приобретают навыки в области маркетинга и продаж.

Студентов ждет выполнение домашних заданий, поддержка и контроль куратора, участие в чатах, вебинарах и коуч-сессиях. Я также общаюсь с учащимися и проверяю все бизнес-уроки.

Мы организовали закрытый клуб VeGa Flowers — сообщество специалистов по стабилизированным цветам. Здесь можно знакомиться, общаться, дружить и обмениваться опытом со специалистами из разных регионов.

Студенты получают Свидетельство об окончании курса, а самые талантливые обеспечиваются работой в компании VeGa Flowers. Мы лидеры рынка и будем развивать его вместе с вами!

Ольга, расскажите о перспективах развития компании и планах.

Основной приоритетной задачей является развитие нашей школы флористики. Мы хотим, чтобы как можно больше человек отучились в нашей школе и в как можно большем числе регионов открылись салоны стабилизированных цветов VeGa Flowers. Также мы ставим задачу по развитию франшизы и открытию монобредовых бутиков по всей стране.

Наш совершенно новый проект — это выход на европейский рынок. Мы готовимся к открытию производства в Эстонии и Финляндии, там же будут и склады для европейского рынка. Мы начинаем производить готовую продукцию. Что это будет? Роза в колбе, композиции в стекле и букеты на ножке. Уже проведены серьезные маркетинговые исследования, у нас есть партнеры в Испании, Германии, Польше, Швеции, Норвегии и Эстонии. Очень скоро мы обрадуем наших поклонников открытием целой сети магазинов бренда VeGa Flowers в Европе.

И это только начало. Мы готовы к осуществлению не только своей мечты, но и всех тех, для кого главные эмоции в жизни связаны с цветами!

Франшиза ВеГа Флаверс: цена, описание, отзывы

VeGaFlowers – это проверенная временем, отработанная до мелочей, успешная, о чем говорит многолетний опыт работы и быстро развивающаяся франшиза, основанная на уникальности и профессионализме работы со стабилизированными растениями, а так же отсутствию полного аналога подобной продукции, так как VeGaFlowers является и производителем и продавцом. Наша Компания 100% — российский бренд.

Благодаря длительным исследованиям и запатентованной технологии, цветы и букеты от VeGaFlowers сохраняют свои свойства природной свежести на протяжении многих лет, не требуя полива и ухода.

Наш товар экологичен и гипоалергенен. Такое чудо возможно, благодаря замещению воды в самом растении на специальный состав на основе глицерина, формула и производство запатентовано компанией VGF в Кении. Мы несем ответственность за наш продукт, составляем и производим коллекции букетов.

Успех и признание к нашим бутикам пришли сразу. В течение года мы открыли более 20 франшиз на территории Российской Федерации. Успешно сотрудничаем с партнерами в Белоруссии, Казахстане и активно расширяем франчайзинговую сеть.  

Наша компания успешно преодолела кризис 2008-2009 годов, несмотря на премиальный сегмент продукции, а так же нынешний кризис 2014 года, и продолжаем развиваться и восстанавливать дилерскую и оптовую сеть. У нас очень лояльные и прозрачные условия сотрудничества, крепкий и дружный коллектив, готовый ответить на все вопросы. В лучших традициях франшизы мы консультируем вас от оформления компании до полноценной активной рабочей деятельности.  

Наш опыт основан на многолетней работе со стабилизированными растениями, мы первые, кто почти 16 лет назад привез в РФ первый контейнер стабилизированных цветов, букетов обратил внимание, познакомил российских покупателей с продуктом и поверил в его большое будущее. 
 
На собственном опыте открытия бутиков мы сформировали бизнес — модель, проработав все ее нюансы, ассортимент, специфику и поведения товара в разных условиях. И сейчас предлагаем вам проверенный вариант открытия бизнеса. 
Мы создаем крепкую надежную семью, команду, индивидуально работая с каждым покупателем и клиентом.

Особые цветы — поставщик стабилизированных растений

ПОЖАЛУЙСТА, ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НАШИМИ НОВЫМИ ON-LINE ПЛОЩАДКАМИ:

www.preservedflowers.ru — интернет-магазин стабилизированной флористики от ТД Особые цветы (флористам, декораторам, дизайнерам). Полный каталог наших материалов, оптовые цены, остатки склада и возможность оформить заказ и доставку он-лайн.

www.specialgreen.ru — интернет-магазин озеленения стабилизированными растениями от ТД Особые цветы (конечным клиентам, частным и юридическим лицам, дизайнерам). Все виды зеленых стен, панелей из мха, ягель, мох пластами, кочками, стабилизированные деревья с ценами и возможностью доставки в любой регион России и СНГ.

———————————————————————————————————————————————————-

ООО «Особые цветы» — эксклюзивное представительство мирового лидера по производству стабилизированных растений компании C.I. Florever COLUMBIA S.A. (Япония/Колумбия) в России.

 

1. ПРО ОЗЕЛЕНЕНИЕ

 

Наши растения не требуют НИКАКОГО ухода! В том числе полива, света, подрезки.

Деревья в зависимости от условий сохраняют свои свойства от 3 до 8-10 лет, флористика радует больше года.

Мы используем только высококачественные, натуральные и экологически безопасные стабилизированные материалы производства Испании и Колумбии. Все материалы имеют необходимые сертификаты.

 

Мы работаем индивидуально с каждым Заказчиком.

Вы можете выбрать готовое дерево по каталогу SPECIAL FLOWERS на сайте specialgreen.ru, либо если задача более сложная и необходим комплексный подход, то наши дизайнеры готовы предоставить проект с 3Д визуализацией интерьеров с нашими деревьями.

 

Для того, чтобы получить наиболее полное представление о стабилизированных растениях и наше сотрудничество было максимально плодотворным, ознакомьтесь с готовыми решениями и проектами в нашей Галерее.

  

 2. ПРО ИМПОРТ

Наша компания единственный в России Торговый Дом, представляющий всех мировых лидеров по производству стабилизированных цветов, растений, деревьев. Фокусная специализация предприятия, а также 10-летний опыт по экспортным поставкам, сервисному обеспечению клиентов, а также ориентация бизнес-направления на занятие лидерских рыночных позиций, дает нам возможность заявлять о себе как о серьезном игроке.    
   Также SPECIAL FLOWERS является единственным уполномоченным дистрибьютором японско-колумбийской компании Florever S.A., которая с 1984 года производит стабилизированные бутоны и травы исключительного качества.

До сих пор данная продукция была доступна только искушенным японским флористам, теперь эту роскошь возможно приобрести в России.

 

3. ПРО АССОРТИМЕНТ 

В нашем ассортименте Вы всегда найдете:
— стабилизированные цветы и лепестки из Эквадора, Колумбии
— стабилизированные листья, травы, ветви, мох из Колумбии и Испании
— стабилизированные деревья из Испании, Украины, а также собранные в России.
— готовые флористические композиции с использованием стабилизированных цветов, трав.

 

4. О ПАРТНЕРСТВЕ  

Для постоянно растущего российского потребительского рынка SPECIAL FLOWERS поставляет самый широкий выбор долговечных, стабилизированных цветов и растений, из которых можно создавать восхитительные декоративные композициии неповторимые интерьеры. 

• Быть новатором? Удивить своего клиента?
• Увеличить оборачиваемость подарочного ассортимента?
• Снизить порчу и брак от «срезки»?
• Уменьшить расходы на содержание и хранение горшечных растений?
• Реализовать свой творческий потенциал?
• Найти новое выгодное направление своего бизнеса?
• Работать с профессиональной, открытой компанией?

Теперь все это стало возможным с компанией SPECIAL FLOWERS!

 

Сотрудничая с компанией SPECIAL FLOWERS наши ПАРТНЕРЫ получают:
— конкурентное преимущество в виде прекрасного продукта инновационных технологий
— высокую торговую маржу
— постоянное складское обеспечение заказов
— быструю обработку заявок
— организацию доставки товара в регионы
— дополнительные бонусные программы

Присоединяйтесь к ПАРТНЕРАМ нашей компании!

 

 

NatFlora Неувядающие цветы

Рады сообщить Вам о приходе продукции NatFlora в Россию!

NatFlora — это настоящие живые цветы, которые не вянут до 7 лет! Также их называют «Стабилизированными цветами». Они выращиваются и питаются по специальной технологии, за счет чего после их срезания они сохраняют свой внешний вид на долгие годы.

 

Итак, Вы хотите подарить цветы, которые не вянут, что мы предлагаем?

 

Неувядающие цветы в стекле

Пожалуй, наиболее популярный вариант оформления — цветы в стекле (цветы в вакууме). Композиция из цветов помещается в стеклянную вазу и ваза запаивается. Такой подарок отлично впишется в любой интерьер, а также будет требовать минимального ухода — только протереть вазу от пыли. Хочется добавить, что такой вариант подойдет и тем, у кого аллергия на цветы и не мог получать цветы раньше! 
И конечно, самое главное: цветы в стекле не вянут в течение 5-7 лет!

 

Роза в колбе, как в мультике — живая и не вянет годами!

Натуральная живая роза в колбе — это красивейший живой цветок в стекле. Если цветы в стекле — это долгоиграющая красота, то эта роза — это подарок, который перенесет получательницу в сказку! Главное отличие от цветов в вакууме — купол можно поднять и розу можно потрогать руками, прикоснуться к её лепесткам!

 

Открытие композиции и букеты из стабилизированных цветов

Композиции разных форм и размеров — действительно уникальные дизайнерские работы. На столе такая композиция визуально не отличима от обычного букета, но стоять она будет очень долго!

 

Живые стены и картины

Вам хочется уголка природы дома или в офисе? Теперь это стало возможным! Вы можете оформить стену настоящими цветами. При этом, вам не нужно менять дизайн остального помещения. Опытные дизайнеры разработают проект живой стены так, чтобы она явлалась частью интерьера.

 

Оформление интерьеров неувядающими цветами

Специально для тех, кто хочет оформить свой дом или офис цветами, но нет времени постоянно ухаживать за ними. Стабилизированные цветы — это отличное решение! Есть стабилизированные цветы разных размеров — от бонсая до огромной пальмы! И это — не искусственные цветы, а настоящие расстения, которые сохранили свой естественный вид.

 

Посмотреть ассортимент цветов в стекле в живую? 

Приходите в один из наших салонов. Адреса магазинов NatFlora в Новосибирске на карте.

 

Наша продукция подарит неувядающие эмоции на долгие годы.

Благодарим Вас за то, что Вы с нами!

Коллектив компании NatFlora

Новости: Мхом поросли — Эксперт

Если идея вашего бизнеса во всех смыслах «лежала под ногами» — возможно, вы занимаетесь производством декора из стабилизированного мха. Компания GreenRoom, основанная в начале 2010 годов новосибирским предпринимателем Юрием Соколовым, вывела на российский рынок и популяризирует использование стабилизированных растений в декоре интерьера. Спрос на цветы и мох с «увеличенным сроком эксплуатации» растет с каждым годом в десятки раз.

Насыщены глицерином

Идея для бизнеса появилась в 2012 году — тогда жена Юрия, узнав о подобных проектах за границей, предложила развивать это направление в России. «В Европе стабилизацией растений занимаются с 1980 годов, но даже за столько времени в нашей стране подобные проекты большой популярности не получили. Мне эта идея понравилась, хотя на тот момент я занимался совсем другими проектами. Даже сейчас этот рынок считается молодым и неразвитым, информации в Интернете очень мало, и по большей части — это стереотипы, знания о технологиях приходится собирать по крупицам. Я увидел эту абсолютно свободную нишу и решил использовать возможность развивать бизнес с надеждой, что спрос появится со временем. Спонтанно получилось продать эту идею первому заказчику, сумма сделки была около 500 тысяч руб­лей. Закупили на свой страх и риск сырье в Норвегии и своими руками создали фито-стену», — вспоминает Юрий. Сегодня деятельность GreenRoom заключается в производстве композиций, дизайнерских объектов, фито-стен и панно с использованием стабилизированных растений, в первую очередь — мха ягеля.

Сырье для производства предприниматель закупает в Европе — Норвегии и Финляндии. «Там ягель — это сорняк, который идет на корм для оленей. Поэтому пока все производство и переработка сконцентрированы именно на севере Европы», — поясняет Соколов. Основа технологии стабилизации растения заключается в том, что из него выкачиваются внутренние жидкости, которые отвечают за фотосинтез и гниение, вместо них мох заполняется раствором глицерина. «Он совершенно безопасен и главное — хорошо удерживает влагу. Благодаря этому растение остается мягким. Но когда выкачивается сок, уходит цвет, поэтому мох красят пищевым красителем», — рассказывает предприниматель. В палитре могут оказаться совершенно разные цвета и оттенки: например, в образцах GreenRoom заказчик сможет выбирать синий, желтый, красный, оранжевый, лиловый или один из пяти оттенков зеленого — всего в палитре около 20 цветов. «Самое сложное — это сборка панно, ведь это ручной труд. Мох подрезается и с помощью горячего клея крепится на основу — мягкую или твердую. Монтаж, в свою очередь, занимает всего несколько минут», — комментирует Юрий Соколов. На выполнение заказов, как правило, требуется от одного дня до двух недель — в зависимости от размеров и сложности конструкции. К производству в Новосибирске Юрий Соколов привлек пенсионеров и инвалидов, которые могут выполнять работу на дому — так, в команде компании GreenRoom работают восемь человек. Как объясняет предприниматель бизнеса, это помогает существенно оптимизировать затраты и решает социальные задачи.

Еще одна особенность зарубежного сырья — мох сразу обработан огнеупорным составом. И хотя глицерин пожаро­опасен, панно с финским мхом не загорится. «За годы работы мы сами много раз испытывали это сырье: и поджигали, и сушили феном — ничего. Для нас жаропрочность — очень важная характеристика. Например, однажды мы делали панно из мха для кухонного фартука. И хотя оно монтировалось под каленое стекло, соседство с варочной панелью — довольно опасное», — рассказывает Юрий. По его наблюдениям, финские технологии — самые передовые на рынке, при этом секреты производства не раскрываются.

«Да, пока мы работаем с зарубежным сырьем, но это накладывает свои сложности — логистика, таможня, закупочные цены зависят от курса валют. В этом году мы планируем запускать свое производство с переработкой — будем самостоятельно стабилизировать и окрашивать растения. Производство имеет сезонность для заготовки сырья и сложности его хранения в зимний период. А некоторые мхи занесены в Красную Книгу на территории России и требует разрешения для вырубки, поэтому, возможно, производство будет базироваться в тайге — это тоже накладывает ограничение на логистику и трудовые ресурсы. Один из ключевых нюансов — спрос. Для инвестиций в собственное производство нам нужно обеспечить сбыт продукции, в этом году мы уже вышли на необходимые показатели, ведьспрос увеличился в двое по сравнению с прошлым годом и продолжает расти», — убежден Соколов.

Ключевыми клиентами компании основатель GreenRoom считает хорошо обеспеченных людей, собственников элитного жилья и крупные компании. «Запрос людей на экологичность, натуральность, безопасность растет с геометрической прогрессией, даже у нас самые популярные цвета при заказах — оттенки зеленого. Разноцветный мох используется больше для логотипов — такой заказывали, например, Coca-Cola и Сбербанк. Для некоторых компаний мы делаем пресс-волы на войлоке, его можно скрутить, перевозить, и со мхом ничего не будет».

Кроме того, мох не требует специального ухода, а самый устоявшийся стереотип — что его нужно обрызгивать. «Если так делать, во-первых, может смыться пищевой краситель, а во-вторых, влага абсорбируется в месте склейки растения с основой, и может завестись плесень. При этом мох не обладает статикой, по­этому меньше пылится, а чистить его просто: щеткой или даже пылесосом на небольшой мощности. Для поддержания внешнего вида нужно просто сохранять влажность воздуха около 40 процентов. Если вдруг она упала, например, в отопительный сезон, и мох подсох, то можно включить комнатный увлажнитель, влага впитается и вернет прежний вид декору. А в этом году мы создали новые сорта мха — папортниковый и лесной, которые не требовательны к сухому российскому климату», — инструктирует Юрий Соколов.

Альтернатива живому

Своей миссией Юрий Соколов считает популяризацию декора из стабилизированных растений. Сегодня география продаж компании: от Калининграда до Камчатки, и активно развивается дилерская сеть. «До 2017 года мы занимались только тем, что реализовывали проекты. Потом мы пересмотрели свой подход и поняли, что если хотим развивать эту отрасль, надо выходить на новый уровень. Сейчас GreenRoom — крупный поставщик сырья по России и СНГ», — уверен Юрий. По его мнению, своих конкурентов компания перевела в категорию партнеров. «Мы поставляем сырье по всей России, так как закупаем очень большие объемы. За счет объемов и низкой доли отходов — нам поставляют мох уже без корней, только верхушки — мы можем дать довольно приемлемую цену. Активно наращивается пул дистрибьюторов — сотрудничаем с компаниями-ритейлерами других декоративных элементов. За годы работы мы поняли главную ошибку — наш товар нельзя продать по телефону, его надо видеть, трогать, отдавать на тестирование, чтобы показать уникальность — да, мох и правда не сохнет, не требует ухода, не теряет цвет», — поясняет Юрий Соколов. И дистрибьюторы, и дилеры компании могут развивать бизнес под собственными брендами. Сегодня в портфеле у GreenRoom — 62 партнера и пять дилеров в 28 городах России, Казахстана и Украины.

Одни из потенциальных конкурентов компании — производители цветочных композиций в вакууме. «Но это совершенно другой, бюджетный формат, другие технологии, которые используют в Китае. Мы развиваем направление стабилизированных цветов и к праздникам 14 февраля и 8 Марта, к премьере фильма «Красавица и чудовище» сделали предложение — стабилизированная роза в колбе. Ее можно оставить и под крышкой, и без. Если живые цветы быстро увядают, а искусственные вызывают неприятные ассоциации, то стабилизированные — это альтернативное направление во флористике. Уже сейчас можно купить букет стабилизированных цветов, они простоят четыре-пять лет вместо семи дней, будут даже пахнуть как живые. Поэтому нам не удалось наладить партнерские отношения с флористами — им невыгодно, чтобы люди покупали цветы не каждый месяц, а раз в пять лет. Хотя мы сотрудничаем по некоторым проектам, в том числе создание свадебных букетов, активно работаем с декораторами. Стабилизировать можно любое растение. За исключением кактуса — у него иголки не пропускают глицерин и обвисают, — смеется Юрий Соколов и уточняет, что стабилизированные цветы можно закупить в Италии, Голландии и Японии.

Для продвижения компания использует Интернет: контекстную и таргетированную рекламу, а также напрямую связывается с крупными компаниями.

Калькулятор

Чтобы стать дилером компании GreenRoomи открыть свой бизнес на стабилизированных растениях «под ключ», необходимо 250 тысяч руб­лей, подсчитывает Юрий Соколов. В этой сумме заложены все образцы, предоставляемые компанией дилеру (два короба с мхом разных цветов, шесть панелей 50*50 см с разными видами мха и две фито-картины — «Лайт» и «Премиум»). Также в дилерское предложение входит копия официального сайта, реклама в Интернете,crm-система, обучение сотрудников и программа event-мероприятий с дизайнерами и флористами, чтобы объяснить, как работать с материалом. «В этой сумме заложена также аренда помещения, если оно необходимо дилеру, — разъясняет Соколов. — Раньше мы пытались продавать франшизу, но для этого бизнеса такой формат не работает — как правило, 80% желающих стать нашими партнерами — стартаперы, которые в какой-то момент пропадают. Некоторые вырастают в большой полноценный бизнес и могут развиваться самостоятельно. Я точно верю в стратегию win-win, когда выигрывают обе стороны, поэтому я спокойно раскрываю все карты перед партнерами и делюсь наработанным опытом. Конечно, мы готовы к тому, что в какой-то момент у человека появится мысль: «Зачем мне поставки финского ягеля из России, если я могу заказывать напрямую из Финляндии?» Но у нас уже отработаны схемы заказов, мы закупаем по выгодным ценам. Демпинговать таким «самостоятельным» предпринимателям нет смысла — наши клиенты не гоняются за скидками, им важно качество», — уверен Юрий.

Средняя стоимость заказа декоративного элемента в компании GreenRoom — 120 тыс. руб­лей. Но, как признается Юрий Соколов, это очень усредненная цифра, так как стоимость услуг и товаров компании колеблется от тысячи руб­лей до бесконечности — зависит от объема работ и выбранного сырья. Стоимость квадратного метра панели с ягелем, на которую требуется 5,5 кг мха, — около 25–27 тыс. руб­лей.

Для открытия собственного перерабатывающего предприятия предпринимателю необходимо порядка 10–15 млн руб­лей — на строительство складов в разных городах России, цеха по переработке и развитие бизнеса за рубежом. По словам Соколова, в настоящий момент ведутся переговоры с потенциальным инвестором проекта. По аналитике компании, за год прибыль GreenRoom увеличилась в 18 раз благодаря построению дилерской и партнерской сети, оптовым продажам и расширению ассортимента.

Планы

В ближайшее время приоритетная задача владельца бизнеса GreenRoom — открытие своей производственной площадки и активное развитие дилерской сети. «Мы поставили себе цель на 2017 год выстроить самую большую и прибыльную сеть дилеров по России и СНГ, по плану — к декабрю это 85 торговых павильонов, открыть собственное производство мха, производство декорированной мебели мхом и сувенирной продукции из мха и стабилизированных растений. Планы «наполеоновские», поэтому мы активно ищем бизнес-партнеров, дизайнеров интерьеров, декораторов, маркетологов и просто увлеченных людей, кому не безразлична эта тема. Наш коллектив растет в разных городах, и пока мы ограниченны только фантазией», — резюмирует Юрий Соколов.

Открытие бизнеса

Открытие бизнеса

университет системы расширения Vermont

Департамент растениеводства и почвоведения

Коммерческое декоративное садоводство (COH) Leaflet 30

Леонард П. Перри, старший преподаватель

Многие люди любят выращивать цветы или преуспевают в этом, и поэтому они думают, что может сделать это для бизнеса. Переход от хобби к профессии предполагает: все аспекты бизнеса, включая управление деньгами, маркетинг и, возможно, даже управление людьми и все правительство (штатное и федеральное) правила, которые необходимо соблюдать при найме и обслуживании людей (например, Закон об инвалидах Америки).Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам задуматься. об этом начали и часто задаваемые вопросы.

На что я могу рассчитывать?
Очевидно, это будет зависеть от вашего рынка сбыта, стремления, желания зарабатывать, способностей, ресурсы и другие факторы. В целом, хотя отрасль в целом (сегменты различаются, например, ландшафтная индустрия более тесно связана жилищному сектору и его росту), кажется, растет примерно на 10-20% в год (увеличение дохода по сравнению с предыдущим годом) в течение последнего десятилетия.В целом в отрасли он вырос большую часть этого столетия. Людям нужно растения. Когда наступают тяжелые времена, они все чаще остаются дома, и поэтому сад хотя они покупают более мелкие и менее дорогие (многолетние растения против кустарников для например, или клумбы, а может и не так много). Когда времена будут лучше, они делают больше, покупают больше и делают те большие ландшафтные проекты, которые у них есть давно мечтал. Конечно, ваш рынок также сильно разнится, вы продаете постоянному населению vs.дачники, сельские по сравнению с городскими или другими демографическими группами. Как и во многих других подобных компаниях, часто требуется от 5 до 7 лет, чтобы показать прибыль.

В Вермонте по данным последнего исследования в начале 1990-х годов добыча была оценивается примерно в 28 миллионов долларов, что на третьем месте занимает производство молочных продуктов и говядины. Я упал включены аспекты обслуживания, такие как ландшафт, который является самым большим сегмента отрасли, его стоимость составляет 104 миллиона долларов. Их более 200 производители, включенные в государственный листинг, всего более 1000 фирм, включая все аспекты от арбористов до цветоводов.Эти сотрудники свыше 4000, которые зарабатывают более половины их доход от этой отрасли.

Вы говорите, что многие зарабатывают половину своего дохода, а как насчет остального? Что люди вообще зимой?
Многие работают неполный рабочий день — например, пружинные матрасы. растения или летние срезанные цветы. Часто это добавляется к другому флагу (например, молочный, кленовый) или даже несельскохозяйственный бизнес (например, торговый, медицинский). Те, что делают Работать полностью в этой отрасли часто приходится 60-80 часов в неделю или больше в течение 6-9 месяцев, и поэтому им не терпится провести несколько месяцев зимой (некоторые работают горнолыжные курорты, одни озеленители пашут снег, другие готовятся к весне а потом взять отпуск и пойти на собрания).Для последних вычислено в течение всего года они работают не менее 40 часов в неделю.

Для чего есть рынок? Что мне продавать?
Это зависит от ваших интересов. Вы должны ЛЮБИТЬ то, что делаете, чтобы сделать это хорошо и добиться успеха. Неоднократно фирмы доказывали, что даже если рынок кажется насыщенным, вы можете добиться успеха, сделав лучше, чем другие, и отбирая у них долю рынка, или расширяя магазин.Наличие «нишевого» рынка — то, на чем вы специализируетесь в том, что немногие или никакие другие не делают, например, определенный род многолетних растений, таких как хоста, определенный вид озеленения, например, ночное освещение или растения например, для дикой природы — это один из ключевых способов расширения рынка. Это также единственный способ конкурировать с массовыми маркетологами. НЕ СОРЕВНУЙТЕСЬ С ИХ ПО ЦЕНЕ — НЕЛЬЗЯ. Вы должны предлагать товары им и другим не надо. Как малый бизнес, у вас также есть возможность менять продукты. быстро и должны делать это так, как их берут на себя другие.И как малый бизнес Вы можете предложить более широкую линейку продуктов, более широкий выбор. Главный ключ может быть ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ — возможно, самый опасный аспект текущего розничная торговля и сфера услуг. Для этого прочтите все, что сможете, пройдите курсы, получить сертификат (см. ниже), присоединиться к профессиональным организациям и посещать встречи.

В частности, популярность кустовых растений, похоже, не ограничена. Это, конечно, требует теплицы и некоторых затрат, таких как отопление.Другой урожай возможен, но если выращивание в более прохладные месяцы может не оправдать дополнительные расходы на отопление. Методы производства варьируются от начала до выращивания. растения полностью (больше рабочей силы, но меньше прямых затрат) на их закупку и рост за несколько недель (больше первоначальных затрат, меньше тепла и труда затрат) до покупки и перепродажи (главный ключ здесь — быстро товарооборот типа супермаркетов). Многие добиваются успеха с многолетниками, так как это В этом районе есть из чего выбирать и на чем можно специализироваться, и он до сих пор остается довольно популярным.С питомниками намного сложнее конкурировать, поскольку южные районы могут выращивать их дольше в своем климате и поэтому дешевле. Срезанные цветы имеют достаточно насыщение большинства местных рынков, многие из которых начали с них в последнее десятилетие, и многие сейчас выбираются из них.

В обслуживании благоустройство территории — главное направление для многих, так как оно недорогое начать. Тем не менее, многие делают это, и часто с небольшим опытом или знания. Уход за землей, просто скашивание и обрезка (не обрезка — до делать это хорошо требует определенных знаний / опыта) не озеленение, которое включает искусство и дизайн, а также правильные методы посадки и ухода.Аналогичные знания применимы к тому, чтобы быть хорошим флористом (посещать регулярные дизайнерские занятия, присоединяйтесь к телеграфной службе) или арбористом (уход за деревьями и правильная обрезка правила техники безопасности, а не только использование цепной пилы, как в лесу).

Что мне нужно для начала?
В дополнение к знаниям, указанным выше:
Государственный секретарь — торговое наименование
Государственный департамент по налогам и сборам — налоговый номер, бланки
Государственный департамент сельского хозяйства, растениеводства — список, обучение пестицидам (хорошо иметь даже если ими не пользуетесь)
Город — регистр, строительство и другие разрешения
Банк — возможен кредит (нужен бизнес-план, поговорите с ними об этом), счет
другое в зависимости от вашего бизнеса, например, коммерческая лицензия на использование пестицидов, грузовик разрешения
VT Assn.Профессиональные садоводы — гос. Ассоциация, информационный бюллетень, встречи, поставщики, сертификация
другие торговые группы и встречи (войдите в наш список расширений — адрес ниже)

Где я могу получить дополнительную информацию?
За полный бесплатный пакет информации (в первую очередь по деревьям, но расширяется), свяжитесь с государственным агентством ATTRA по телефону 800-346-9140. Один раз вы начали выше, по конкретным вопросам, касающимся работы / выращивания в Вермонте свяжитесь со мной в Dept.Растениеводство и почвоведение, Hills Bldg, UVM, Берлингтон, VT 05405; позвоните по телефону 802-656-0479 и оставьте конкретное сообщение с ваше имя и адрес; ФАКС 802-656-4656; электронная почта самая лучшая и самая быстрая на [email protected]. Также, если у вас есть доступ в Интернет, загляните в мою сеть страницы со ссылками на другие коммерческие сайты и информацию по адресу http://www.uvm.edu/~pass/perry/ .

Вернуться на коммерческую страницу Perry’s Perry’s Perrennial

Выдано в рамках расширения кооперативных работ, законы от 8 мая и 30 июня 1914 г. в сотрудничестве с Министерством США сельского хозяйства.Лоуренс Форсьер, директор, система расширения UVM, Берлингтон, Вермонт. Система повышения квалификации Университета Вермонта и Департамент США Сотрудничают в сельском хозяйстве, предлагают образование и работу каждому, без с учетом расы, цвета кожи, национального происхождения, пола, религии, возраста, инвалидности, политические убеждения, а также семейное или семейное положение.

24.01.97

Цветочный магазин разносит солнечный свет во время кризиса Covid-19

Фото: Солнечный букет из Цветочной корзины.Любезное фото.

, Аманда Кунерт «Это было невероятно трудное время для владельца малого бизнеса», — сказала Нора ДеМут, владелица Цветочной корзины в Хардвике. «Я не могу припомнить, чтобы мне когда-либо приходилось обдумывать важные решения столько раз и за такой короткий период времени, как в последние несколько месяцев».

Цветочная корзина известна своими яркими и веселыми цветочными композициями из местных цветов.

Но, чтобы оставаться важным бизнесом во время кризиса, связанного с Covid-19, этой весной Нора быстро перешла на предложение товаров для садоводства, таких как семена и овощные растения.

Поскольку цепочка поставок цветов замедлилась, она отошла от заранее заданных стилей с конкретными цветами к предложению нестандартных вариантов в зависимости от наличия продукта и обновила свой веб-сайт, чтобы клиентам было легче видеть текущий товарный запас.

И, как и большинство предприятий, которые оставались открытыми в первые дни кризиса, «Цветочная корзина» начала предлагать услуги самовывоза у обочины.

«Стресс, связанный с постоянной корректировкой, огромен, и я наблюдала огромные колебания в моих продажах, особенно в марте и апреле», — сказала Нора.«Очень сложно спрогнозировать вперед более чем несколько недель, что делает мои закупки и доступность нестабильными, а также затрудняет согласованный розничный опыт для моих клиентов».

Общение с клиентами стало как никогда важным. Нора использует Facebook, чтобы информировать сообщество об изменениях в работе магазинов и текущих предложениях. Она сказала, что честность и прозрачность были лучшей стратегией.

«Мы не пытаемся продавать на Facebook, а говорим:« Это то, что мы делаем на этой неделе, и мы здесь для вас », — сказала она.

Бизнес-уроки кризиса Covid-19

Даже несмотря на весь стресс и неуверенность, Нора может указать на несколько положительных моментов, которые произошли в результате кризиса Covid-19.

Она сказала, что нарушение нормального ведения бизнеса дало ей возможность переоценить свою бизнес-модель, причины, по которым она хочет стать владельцем бизнеса, и ее роль в обществе как владельца бизнеса и флориста.

«Если бы Covid-19 не произошел, я бы оказала на себя гораздо большее давление, чтобы масштабироваться и расти, возможно, таким образом, чтобы это не было устойчивым», — сказала она.Кризис также укрепил ее отношения с клиентами и другими малыми предприятиями в городе, добавила она.

«Постоянная переоценка и сокращение бизнес-модели помогли мне понять и оценить, что я действительно хочу этим заниматься, и я вижу, что вношу положительные изменения в свое сообщество», — сказала она.

Sunshine Fund — это один из способов, которым «Цветочная корзина» оказывает влияние в районе Хардвик. Пожертвования идут на покупку цветочных композиций для тех, кого другие члены сообщества назвали нуждающимися в «дополнительной дозе солнечного света».”

С момента основания в середине марта фонд закупил для местных жителей 24 букета.

Не нужно идти в одиночку

Нора впервые обратилась в Центр развития малого бизнеса Вермонта (VtSBDC) в 2017 году за помощью в изучении тонкостей ведения бизнеса в Северо-Восточном Королевстве.

«Я также хотела, чтобы подотчетность того, кто мог разбираться в финансах и планах бизнеса, проверяла меня и бизнес на регулярной основе», — сказала она.

Нора продолжала полагаться на своего советника VtSBDC для поддержки и руководства на протяжении всей пандемии.

«В этот раз очень важно иметь эксперта и опытного советника, который поможет сориентироваться», — сказала Нора. «Беседы, которые я провел с Хайди, моим советником по VtSBDC, имели решающее значение для подтверждения моей решимости выполнять важную работу по поддержанию бизнеса и приносить красивые цветы, растения, семена и позитивные связи с моим сообществом».

Центр развития малого бизнеса штата Вермонт (VtSBDC), организация, которая бесплатно предоставляет профессиональные знания и рекомендации владельцам бизнеса, помогает предпринимателям ориентироваться в меняющемся бизнес-ландшафте и планировать действия на случай последствий Covid-19.Их веб-сайт представляет собой информационный портал для владельцев бизнеса Вермонта, предлагающий длинный список полезных ссылок и ресурсов, от информации о кредите до плана восстановления после сбоев VtSBDC. Клиенты и контакты также получают еженедельные обновления по электронной почте и получают доступ к виртуальным советам и рекомендациям. Для получения дополнительной информации: www.vtsbdc.com.

История успеха Центра развития малого бизнеса Вермонта (VtSBDC). Мы знаем бизнес. Найдите советника рядом с вами. Посмотрите наши обучающие семинары. Посетите: www.vtsbdc.орг

кормов для предпринимателей для полевых цветов | Управление малого бизнеса США

Для нее это охота за сокровищами. Бродя по сельской местности и прогуливаясь по лесу, переворачивая камни и отрывая ветки деревьев, все это в поисках идеальной жемчужины. Часто она не знает, что ей нужно. Она узнает это, когда увидит.

Эрин Острейхер, 33-летняя флориста, ищет дикие растения, цветы и все, что цветет, для украшения предстоящей свадьбы.У нее около шести питомников и несколько цветочных магазинов, которые она часто посещает, она также выращивает свои собственные, но ее любимый метод расстановки цветов — это собирательство.

«Мы проводим много времени, собирая пищу на полях Вермонта, на фермерских рынках, в питомниках растений и на цветочных фермах в поисках лучших, наиболее оригинальных продуктов для наших клиентов, часто с использованием редких материалов, которые нельзя получить больше нигде», — сказал Острейхер. .

Острейхер — владелец и основатель компании Nectar and Root, занимающейся дизайном свадебных цветов в Виноски.Она никогда не думала, что станет предпринимателем, но всегда любила цветочный дизайн, причем с первого класса.

Выросшая в Коннектикуте рисовать букеты и расставлять цветы, которые она находила по всему району, было весело, но никогда не казалось, что это может быть реалистичная карьера. Когда она поступила в колледж в северной части штата Нью-Йорк, она специализировалась на писательском творчестве и часто писала о цветах. После окончания учебы она работала в книжном магазине в Берлингтоне, где проводила бесчисленные часы, читая все работы, связанные с цветами, которые он мог предложить.За это время она знала, что если она хочет работать в цветочной индустрии, ей просто нужно пойти на это.

В 2010 году она пошла в класс и получила сертификат по цветочному дизайну в рамках летней интенсивной программы Нью-Йоркского ботанического сада в Нью-Йорке. Временно живя дома в Коннектикуте, она начала выращивать цветы и продавать их на местных фермерских рынках. На рынке люди всегда говорили о том, насколько им нравятся ее композиции, и спрашивали, делает ли она цветочные композиции для свадеб.Она хотела разобраться с предложениями, но в то время Nectar and Root представляла собой киоск на фермерском рынке. Когда Острейхер вернулась в Вермонт, она знала, что ей нужно превратить свое предприятие в законный бизнес, поэтому она обратилась за помощью к Симеону Гейгелю, советнику Программы развития микробизнеса в Берлингтоне. С помощью Гейгеля и MBDP Острейхер научилась создавать бизнес-план, регистрировать свой бизнес и продавать свои услуги.

«Ее рост как успешного предпринимателя — это эволюция.Готовность Эрин задавать вопросы, искать информацию, анализировать ситуации и следовать своему сердцу позволила ей предпринять продуманные шаги для развития своего бизнеса », — сказал Гейгель.

Первые несколько лет она работала в небольшой арендованной студии на Пайн-стрит в Берлингтоне. По мере того, как она работала над большим количеством свадеб, она познакомилась с большим количеством людей в свадебной индустрии, и из уст в уста ее бизнес пошел в гору. Все это время она работала в тесноте, что не подходило для организации больших букетов цветов или встреч с потенциальными клиентами.В 2018 году открылась витрина, поэтому она переехала Nectar and Root на Уэст-Канал-стрит в Винуски. Там она может встретиться с клиентами, а также есть место для размещения и расстановки цветов. В тот первый год на новом месте Nectar and Root разработали цветочный дизайн для 37 свадеб. За последние три года ее работы были представлены в фильмах «Невесты», «Свадьбы Марты Стюарт» и «Узел».

«Это здорово, когда я могу заниматься любимым делом. Одна из самых странных вещей в этом заключается в том, что однажды я буду носить красивое платье на этой великолепной свадьбе в окружении моей работы, а на следующий день я выхожу в лес, покрытый грязью, в поисках того, что цвело этим утром », — сказал Острейхера.

Острейхер был назван Управлением малого бизнеса Вермонта молодым предпринимателем 2019 года. Чтобы претендовать на награду, владельцы малого бизнеса должны быть не старше 35 лет.

The Bunker Farm, Даммерстон, Вермонт — Plinth et al.

Ранее мы установили, что прогнозирование того, какие растения будут популярны и распроданы, — это лотерея. Иногда становится ясно, что как бы мы ни просвещали и информировали клиентов, мы не можем продать растения. С тех пор как последние три года вы были в пути, продавая растения на мероприятиях по садоводству и распродажу растений, как изменился ваш подход к продажам?

Меня все время спрашивают, как я решаю, что мне расти, и лучший ответ — я расту то, что мне нравится.Очень сложно угадать, что понравится людям, и оказывается, что если я не в восторге от растения, я не могу легко его продать. Я увлечен своими растениями из-за того, что они в конечном итоге будут делать в саду, и я думаю, что это проявляется, когда я разговариваю с моими клиентами. Еще одна вещь, которая кажется мне действительно очевидной, заключается в том, что сила моего бизнеса и, вероятно, большинства предприятий заключается в отношениях, которые вы формируете со своими клиентами. Лучшее — это постоянный клиент, видящий этих знакомых каждый год.Недавно я придумал слоган для питомника: «Неожиданные растения для Бесстрашного садовника»; это люди и растения, которые меня больше всего волнуют. Я очень честно говорю о том, на что способны растения. Я не хочу, чтобы люди покупали растение, которое в конечном итоге их разочаровывает, поэтому скажу: да, это будет сделано к концу июня. Для некоторых людей это все, они не хотят этого после этого. Когда это не отпугивает людей, тогда я знаю, что это растение привлекло их внимание, и это особенное.И как только у вас появляется жук с растениями, смелого садовника не легко отпугнуть от чего-либо, если он заинтересован или привлечен к растению. Я лично люблю эти однолетние растения раннего сезона, они — самые неожиданные вещи в июне, особенно в Новой Англии. Иметь калифорнийские колокольчики ( Phacelia campanularia ) с висящими на них абсолютно кобальтовыми колокольчиками на пурпурной листве с прожилками — никто здесь раньше не видел ничего подобного. Таким образом, даже если он исчезнет к концу месяца, этот момент того стоил и подчеркивает, сколько разных моментов вы можете пережить за один вегетационный период.

Учитывая, что ваш подход к продажам изменился, как ваш первоначальный бизнес-план был пересмотрен, чтобы отразить успехи и неудачи?

Бизнес-план постоянно развивается, и в настоящее время ферма находится в процессе написания следующего пятилетнего плана. Кажется, что с каждым годом покупателей цветов становится все больше, а спрос растет, и на протяжении многих лет у нас наблюдается устойчивый рост. Мы продолжим медленно производить и продавать больше. Я бы хотел, чтобы на ферму приходило больше людей, но я также понимаю, что многие из моих клиентов находятся далеко.В этом году из-за всех специализированных выставок и закрытия рынков из-за COVID-19 я подумываю о доставке своих растений в отдаленные географические районы. Для небольших специализированных питомников важно выяснить, как вывести растения на более широкий рынок. Выяснение того, как изменить мои цены, кажется важным шагом. Обычные, легко выращиваемые растения должны быть дешевле, чем сложные растения с низкой всхожестью. Выяснить, какого размера горшечные растения будут наиболее удачными, тоже непросто. Время — это все, и это постоянно развивающийся процесс.

Вы занимались выращиванием срезанных цветов в небольших масштабах. Учитывая нынешний кризис в области здравоохранения, который вызывает негативные последствия в отрасли срезанных цветов, как вы оправдаете свою сторону бизнеса в этом году?

Вначале я больше занимался срезкой цветов и аранжировкой, но с годами это в значительной степени отпало, поскольку бизнес по выращиванию растений и мой садоводческий бизнес действительно вырос. Я искренне рад всем, кто занимается этим бизнесом (цветы и детские сады), которому нужно пробовать что-то новое, сокращать, проявлять творческий подход и разнообразить.Этот год, вероятно, будет не лучшим для продаж растений, поскольку все выставки будут отменены, но со всеми другими частями фермы мы сможем выдержать шторм.

Выращивание растений из семян — это постоянный эксперимент, который держит вас в тонусе. Один год будет успешным для одного, а другой год будет полным провалом. Хотели бы вы рассказать о каких-либо недавних изменениях, которые вы адаптировали, чтобы повысить свой успех и повысить качество выращиваемых саженцев?

Это может показаться очень простым, но я понял, что мне просто нужно больше поливать.У меня очень жаркая и сухая теплица, в ней нет ничего сырого и мутного. Молодые саженцы нужно беречь от пересыхания. В прошлом году у меня были проблемы с молодыми нежными растениями, и мне потребовалось некоторое время, чтобы понять, что в те несколько дней после пересадки в лоток для пробок саженцы не хотят высыхать — даже немного — их нужно держать постоянно влажными. Я всегда беспокоился о поливе, но в моей теплице это не проблема. Пока что в этом году все остается более влажным, а количество пересадок выше.

Бизнес-планирование | Агентство сельского хозяйства, продовольствия и рынков

Корпорации регионального развития штата Вермонт

Двенадцать корпораций регионального развития Вермонта (RDC) служат в качестве сателлитов Департамента экономического развития, предоставляют местные знания и способствуют оказанию помощи своим сообществам по всему штату. Ваш RDC может помочь вам начать бизнес, развивать его или переместить бизнес в этот район.

Центр развития малого бизнеса штата Вермонт (VtSBDC)

VtSBDC обеспечивает поддержку и планирование на всех этапах жизненного цикла бизнеса — от предварительного заключения до зрелого.Услуги включают классы и семинары, индивидуальные занятия и различные ресурсы, такие как шаблоны для бизнес-планов и денежных потоков.

Администрация малого бизнеса США (SBA)

Начало бизнеса включает в себя планирование, принятие ключевых финансовых решений и выполнение ряда юридических действий. Узнайте о каждом шаге за 10 шагов, чтобы начать свой бизнес.

Новые фермеры Министерства сельского хозяйства США

Получите доступ к поддержке и ресурсам, необходимым для начала ведения сельского хозяйства, включая возможности для женщин расти, учиться друг у друга и руководить своей отраслью; для ветеранов, желающих заняться сельским хозяйством; а для молодежи — открывать для себя новые инновации в сфере сельского хозяйства, поддерживать сельское хозяйство в школах и подключаться.Персонализируйте свой поиск с помощью Discovery Tool.

Координаторы начинающих фермеров и владельцев ранчо Министерства сельского хозяйства США

Впервые в сельском хозяйстве или скотоводстве? USDA может помочь вам начать работу или расширить свою ферму с помощью программ и услуг, включая ссуды, страхование урожая, программы сохранения и помощь при стихийных бедствиях. Свяжитесь с координатором начинающих фермеров и владельцев ранчо в вашем штате, чтобы узнать больше.

Северо-восточная ассоциация органического земледелия штата Вермонт (NOFA-VT)

Фермерские услуги: NOFA-VT предлагает услуги и программы, которые помогают фермерам на всех уровнях развития в достижении целей их бизнеса и качества жизни.Сертифицированные органические фермеры, переходящие на экологически чистые, и несертифицированные фермеры, использующие устойчивые методы, могут получить доступ к услугам для начинающих фермеров, фермеров на ранних этапах и опытных фермеров.

Программа обеспечения жизнеспособности фермерских и лесных хозяйств штата Вермонт

Программа жизнеспособности ферм и лесов штата Вермонт, программа Совета по жилищному хозяйству и охране окружающей среды штата Вермонт, предлагает бизнес-консультации и гранты для повышения экономической жизнеспособности ферм и лесных предприятий штата Вермонт.

Бизнес-консультирование: бизнес-планирование и техническая помощь для сельскохозяйственных предприятий всех размеров и секторов; предприятия пищевой промышленности, занимающиеся переработкой, хранением, сбытом или распространением местной сельскохозяйственной продукции; и предприятия по производству лесной продукции, такие как производители клена, консультационные лесохозяйственные фирмы, лесозаготовители.Программа жизнеспособности также предлагает планирование наследования прав собственности для этих видов бизнеса, а также помощь в планировании наследования лесных угодий семьям, владеющим лесными угодьями в Вермонте.

Интервальный центр

Центр Intervale (IC) предоставляет услуги по поддержке бизнес-планирования по всему штату. Специалисты IC Farm по бизнесу работают со всеми типами хозяйств по вопросам бизнес-планирования, преемственности хозяйств и краткосрочного планирования. IC также предоставляет услуги по доступу к земле, включая Vermont Land Link, структурирование поисков земли и помощь в доступе к капиталу.Заинтересованные фермеры могут связаться с Центром Intervale, используя анкету для регистрации по ссылке выше.

Vermont Land Trust

Vermont Land Trust сохраняет сельскохозяйственные угодья, лесные угодья и земли, важные для сообществ, подбирает фермеров доступными сельскохозяйственными угодьями и работает с владельцами охраняемых земель, чтобы гарантировать, что земля остается здоровой и продуктивной.

Vermont Sustainable Jobs Fund

Vermont Sustainable Jobs Fund (VSJF) ускоряет устойчивое экономическое развитие, предоставляя бизнес-помощь, упрощая цепочку создания стоимости, развитие сетей и стратегическое планирование в области сельского хозяйства и продовольственных систем, лесных товаров, управления отходами, возобновляемых источников энергии и экологических технологий.

Бизнес-коучинг: VSJF предоставляет индивидуальные бизнес-коучинги и предпринимательскую поддержку, чтобы позиционировать предприятия Вермонта, в том числе предприятия с добавленной стоимостью, сельскохозяйственные, лесные, возобновляемые источники энергии, управление отходами, а также предприятия по охране окружающей среды / чистых технологий, для роста и долгосрочного успеха. Коучи интенсивно работают с клиентами в течение 12–18 месяцев, чтобы помочь бизнесу повысить эффективность и подготовиться к правильному подбору капитала роста для их масштаба и стадии бизнеса.

Windham растет

Windham Grows, проект Strolling of the Heifers, представляет собой социально ответственный, ориентированный на устойчивость бизнес-ускоритель, который объединяет социально сознательные стартапы и предприятия на ранней стадии с критически важными услугами, ресурсами, финансированием и единомышленниками, социально сознательными бизнес-наставниками.Проект бесплатен для предпринимателей из Новой Англии, работающих в сфере пищевых продуктов и сельского хозяйства.

USDA Farmers.gov

Farmers.gov предоставляет фермерам, владельцам ранчо, частным лесоводам и сельскохозяйственным производителям онлайн-приложения самообслуживания, учебные материалы, возможности взаимодействия и бизнес-инструменты для повышения эффективности и производительности, сохраняя и укрепляя давние традиционные отношения между местными офисами Министерства сельского хозяйства США и производители.

Малые и средние фермерские ресурсы Министерства сельского хозяйства США

Мелкие и средние производители открывают новые возможности для американского сельского хозяйства по всей стране.На этой странице представлены ценные ресурсы и информация о программах для малых и средних производителей о доступе к капиталу, землепользовании и природоохранной деятельности, управлении рисками, поиске местных рынков и других образовательных ресурсах.

Национальная коалиция за устойчивое сельское хозяйство (NSAC)

NSAC помогает производителям и организациям ориентироваться в возможностях федерального финансирования и программах технической помощи с помощью публикаций, в том числе «Руководства по массовому развитию по федеральным сельскохозяйственным и продовольственным программам ».

Проект «Морковь»

The Carrot Project работает с фермерскими и пищевыми предприятиями Новой Англии и Гудзонской долины, помогая им развить навыки финансового управления, необходимые для процветания их бизнеса. Проект предлагает техническую помощь сельскохозяйственным, лесным и рыбным предприятиям, а также предприятиям продовольственной системы, таким как предприятия по производству, переработке, хранению, распределению и продажам.

Эффективность Вермонт

Efficiency Vermont продвигает устойчивые энергетические решения для домовладельцев и предприятий штата Вермонт посредством технической помощи, стандартных скидок, индивидуальных льгот и финансирования специально для проектов повышения энергоэффективности сельского хозяйства.Чтобы узнать больше о том, как Efficiency Vermont может помочь с вашими проектами в области агроэнергетики, включая сельскохозяйственное оборудование, молочное оборудование и оборудование для шугаринга клена, посетите страницу «Сельскохозяйственное оборудование».

Доверие по проблемам пищевых продуктов и животных (ФАКТ)

FACT предлагает животноводческим и птицеводческим хозяйствам, ориентированным на благополучие, набор услуг, предназначенных для поддержки, расширения возможностей и расширения гуманных методов ведения сельского хозяйства, включая гранты, стипендии, бесплатные вебинары и онлайн-сообщество для связи с другими фермерами.

Зеленые пальцы за работой

Green Thumbs at Work, программа общественной садовой сети штата Вермонт, предлагает услуги по открытию сада для любого предприятия, которое хочет создать огород на рабочем месте для своих сотрудников.

Размещение на этой странице не является одобрением или рекомендацией Агентства сельского хозяйства, продовольствия и рынков штата Вермонт.

Планирование небольшой свадьбы в Вермонте

Примите участие в маленьких свадьбах в 2020 году!

Моему мужу не нравится, когда я это говорю, но если бы мне пришлось что-то изменить в нашем свадебном дне, я бы действительно спланировала свадьбу небольшую.

Не поймите меня неправильно, я большой поклонник большой красивой свадьбы, но , если бы мне пришлось переделать наши свадебные планы, я бы пригласил 20-30 гостей и угостил их крошечным свадебным опытом.

Я воображала это несколько раз на протяжении многих лет — вот почему я знаю, что мой муж ненавидит, когда я это говорю, а также почему я точно знаю, что буду делать !

Я обычно представляю себе интимную семейную церемонию, декадентскую трапезу, неограниченное количество возлияний и, конечно же, торт. (Все знают, что я большой поклонник десертов!)

Если вы собираетесь пожениться в Вермонте, я знаю, что многие пары выберут небольшой праздник для вашего большого дня в этом году, поэтому я придумал несколько небольших праздничных цветочных пакетов, чтобы облегчить эту часть! (Посмотрите все 4 пакета ниже!)

После того, как пары выбрали небольшую свадьбу, вы также можете выбрать простоту и легкость.

Ищете ли вы пакет для побега только с букетом + бутоньерка, или вы устраиваете мини-свадьбу, или вы хотите сделать еще один шаг вперед и добавить декор и набор для церемонии up, , вы можете оформить интимную свадьбу стильно и изящно!

---

Расскажите мне о своей свадьбе в Вермонте!

---

Пакет побега:

• Букет невесты + бутоньерка
• 395 $, включая налог
• Организуйте бесконтактный трансфер в моей домашней студии в Иерихоне, штат Вирджиния.

---

Micro Wedding Package:

• Букет невесты + бутоньерка
• 3-4 Центральные элементы для вашего крошечного приема
• Маленькие расцветки вашего торта, если вы выберете
• 1000 долларов США, включая налоги.
• Доступен для самовывоза или дополнительной службы доставки.

---

Маленькая свадебная упаковка:

• Я добавлю свежие цветы в вашу беседку, хупу или 2 части алтаря для интимной церемонии
• Букет невесты + бутоньерка
• Букет подружки невесты
• 3-5 центральных предметов
• Небольшие цветы акцента для вашего торта, если вы выберите
• Доставка и установка примерно за 2-3 часа до времени церемонии
• $ 2,000, включая налоги.

---

Цветочная упаковка по индивидуальному заказу:

• Сделайте это грандиозным с дополнительным декором (драматическая церемониальная арка, цветочный фон или пышная прихожая), добавленными к небольшому свадебному пакету выше. От 3000 долларов.

---

Начать легко…

Мы поговорим и обменяемся вдохновляющими фотографиями, но учтите, что сезонная доступность будет иметь первостепенное значение для получения самых красивых и свежих цветов.

Расскажи мне о своей свадьбе в Вермонте!

---

Хотите узнать больше о маленьких свадьбах? Маленькое свадебное общество делится вдохновением и информацией здесь: http://www.smallweddingsociety.com

Saffron Хорошо подходит для Новой Англии

Доктор Араш Галехголаббехбахани и доктор Маргарет Скиннер из Университета Вермонта рассказали о шафране, самой дорогой специи в мире, на конференции фермеров MOFGA.Английское фото

Жан Инглиш

Д-р Араш Галехголаббехбахани и д-р Маргарет Скиннер из Университета Вермонта рассказали о шафране на конференции MOFGA от фермеров к фермерам в 2019 году. В их команду в UVM также входят Брюс Л. Паркер и Пол Рис. Галехголаббехбахани, главный ведущий, объяснил, что его фамилия стала комбинацией его отчества и фамилии, Галехголаб и Бехбахани, из-за ошибки в его паспорте.В этой статье мы называем его Араш.

Шафран, самая дорогая в мире специя, представляет собой сушеные рыльца цветов осеннего цветущего шафранового крокуса Crocus sativus из семейства Iridaceae, сказал Араш. По его словам, этот род включает 90 видов, но шафран является только C. sativus. Он предупредил, что нельзя есть продукты из осеннего крокуса Colchicum autumnale, члена семейства Colchicaceae; это не настоящий крокус и ядовит, но он цветет одновременно с C. sativus.

Шафран, вероятно, возник в Греции или на Крите и культивируется уже более 3500 лет.Шафран используется как кулинарная приправа, лекарственная трава, лекарственный экстракт с антиканцерогенным и антидепрессивным действием, парфюм, декоративное растение, краситель для тканей и ликер.

Стоимость специи составляет от 3000 до 9000 долларов за фунт во всем мире за пределами США, в то время как производители в США получают от 25 до 75 долларов за грамм (от 11350 до 34000 долларов за фунт). Это дорого, потому что большая часть обработки (удаление клейма) выполняется вручную, а урожайность невысока: от 150 до 170 цветков дает грамм шафрана, а для получения 1 унции (28 граммов) шафрана требуется 4000 цветков.Средняя урожайность шафрана составляет менее 4 фунтов с акра.

Предыстория

Араш родом из Ирана, который производит 90 процентов шафрана в мире. Он подумал, что это может быть хороший урожай для высоких туннелей в Вермонте, поэтому, когда Скиннер получил финансирование на исследование специи, Араш начал там свой постдокторский проект.

Фитогеографически большинство видов Crocus обитают в Средиземноморском регионе, простирающемся на восток в Иран-Туранский регион, сказал Араш.Сейчас основными производителями являются Марокко, Испания, Италия, Греция, Иран, Индия и Таджикистан, хотя голландцы Пенсильвании начали выращивать C. sativus в Соединенных Штатах еще в 1700-х годах. По словам Араша, производство и приготовление пищи из шафрана — часть их культуры.

Соединенные Штаты импортировали 46 тонн шафрана в 2016 году, а к 2025 году импорт, по оценкам, утроится, поэтому, по его мнению, здесь существует рынок для этого урожая.

Более 110 000 акров (более 80 процентов) мировых площадей выращивания шафрана находится в провинции Хорасан на северо-востоке Ирана, но Иран занимает только 4 процента рынка, поскольку другие компании покупают, переупаковывают и перепродают шафран как свой собственный продукт.Почвы в этой области обычно содержат менее 1 процента органического вещества, поэтому Араш считает, что относительно высокий уровень органического вещества (более 5 процентов) в некоторых почвах на севере Новой Англии и других регионах США может быть полезен для выращивания шафрана. Он сказал, что одно исследование показало, что гуминовая кислота, выделяемая из органических веществ и компоста в почву, может повысить урожайность шафрана до 50 процентов.

Шафран — это высушенные рыльца цветов шафранового крокуса, цветущего осенью, Crocus sativus.Английское фото

Араш предупредил Фермера участникам Фермера не путать Colchicum autumnale, осенний крокус, с Crocus sativus, производящим шафран. Оба цветут одновременно, но C. autumnale не настоящий крокус и токсичен. Фото любезно предоставлено Арашем Галехголаббахбахани

Производство шафрана

Цикл производства шафрана начинается с посадки клубнелуковиц с середины августа до середины сентября.Затем, через 40-50 дней, цветы появляются в течение одного месяца, с середины октября до середины ноября. Производители должны собирать цветы через день и отделять рыльца в тот же день, что требует некоторого труда в течение двух-четырехнедельного сезона цветения. После цветения растение месяцами находится в состоянии покоя. При более теплой погоде на материнской клубнелуковице образуются вторичные клубнелуковицы. Летом растения находятся в состоянии покоя, поэтому листья не появляются. Климат и плотность посадки определяют, как долго вторичные клубнелуковицы остаются в земле — обычно от трех до восьми лет.

Отмечая большое количество небольших ферм и закрытие многих молочных ферм в Новой Англии, Араш сказал, что «диверсификация является ключом к выживанию небольших семейных ферм». Было показано, что шафран переживает зимы Новой Англии; рынок шафрана в США в 2018 году оценивался более чем в 60 миллионов долларов; а наибольшая потребность в рабочей силе на шафран приходится на октябрь и ноябрь, когда большая часть полевых работ завершена; чтобы урожай мог вписаться в операции по выращиванию в Новой Англии.

Посадка

Сначала Скиннер и Араш не думали, что клубнелуковицы выживут на открытом воздухе зимой в Вермонте, поэтому они хотели определить, можно ли выращивать шафран как высокорослый туннельный урожай.Клубнелуковицы диаметром от 9 до 10 см от Араша были получены из Пенсильвании в 2015 году и из Нидерландов в 2016 году. Он сажал их вручную на приподнятых грядках и в ящиках для молока в период с 25 августа по 1 сентября.

Исследователи использовали ящики для молока, потому что они недороги (часто бесплатные) и легко доступны, имеют подходящую глубину для выращивания шафрана, легкие, но прочные и долговечные, а также защищают клубнелуковиц от хищников грызунов. Кроме того, их легко перемещать, поэтому производители могут весной высаживать другие ценные культуры, такие как помидоры.В сентябре они могут вернуть ящики в туннель для производства шафрана. Араш посоветовал держать ящики зимой на земле, а не на скамейках, чтобы холод не убивал клубнелуковицы.

Ящики для молока высотой 11 дюймов были выстланы тканью от сорняков, а затем в каждый ящик было добавлено 4 дюйма верхнего слоя почвы. Клубнелуковицы высаживали с плотностью 118 клубнелуковиц / м2 (около 11 на квадратный фут) в ящики и на приподнятые грядки. Затем клубнелуковицы в ящиках покрыли 2-дюймовым слоем верхнего слоя почвы и 4-дюймовым слоем многолетней почвенной смеси.

Для приподнятых грядок в 2016 году Араш установил аппаратную ткань, чтобы исключить кроты, а затем добавил 4 дюйма верхнего слоя почвы. Он посадил клубнелуковицы на 2 дюйма глубиной в верхний слой почвы и залил его 4-дюймовым слоем многолетней почвенной смеси.

Ящики и грядки поливали сверху. Скиннер сказал, что они все еще решают, когда и сколько поливать ящики для молока летом и нужно ли их утеплять зимой.

Араш отметил, что производители могут сажать, сбрасывая клубнелуковицы в ямку, проделанную почвенным шнеком.«Обычно мы сажаем на глубину 6 дюймов. Вы можете подняться на 7-8 дюймов в более холодную песчаную почву ». Если посадить слишком неглубоко (4 или 5 дюймов), молодые клубнелуковицы, которые образуются поверх материнских клубнелуковиц, будут близко к поверхности почвы через несколько лет.

Исследователи из Вермонта также испытывают шафрановый крокус на открытом воздухе. Видео этого процесса посадки можно найти по адресу https://www.uvm.edu/~saffron/ . По словам Ареша, крупные коммерческие производители используют сеялку для шафрана, которая похожа на сеялку для помидоров.

Урожай

Исследователи собирали цветы вручную каждые два дня с 12 октября по 20 ноября. Они отделили рыльца, тычинки и лепестки и высушили их в духовке при 50 ° C в течение одного часа. (Сушилки для овощей также работают, — сказал Араш.) Они регистрировали свежий и сухой вес каждой части и оценивали урожайность и качество шафрана, а также урожай клубнелуковиц. Материнские клубнелуковицы умирают через год, а вторичные клубнелуковицы продолжают воспроизводиться в последующие годы, поэтому количество и качество получаемых клубнелуковиц имеют большое значение.

Урожайность в Вермонте была хорошей — иногда в три раза больше, чем в других районах производства шафрана. (См. График.) Исследователи ожидают еще большей урожайности на второй год производства. Они объясняют более высокий урожай в Вермонте хорошим плодородием и влажностью почвы, а также защитой от дождя и ветра в высоком туннеле.

Скиннер упомянул одну пару, которая в 2018 году посадила 2500 клубнелуковиц на открытом воздухе в несколько приподнятую грядку в довольно тяжелой почве, в 20 милях к югу от Берлингтона.Урожайность в первый год была низкой (60 граммов), но они ожидали, что в 2019 году она будет как минимум вдвое больше. «Таким образом, клубнелуковицы выживают в почве даже без мульчи или высоких туннелей зимой, — сказал Скиннер, — но урожайность в высоких туннелях значительно лучше ». Араш отметил, что летом спящие клубнелуковицы можно накрыть черным брезентом, чтобы свести к минимуму прополку. Один садовод из зала сказал, что он выращивал кабачки летом на своем участке с шафраном.

Самая сложная часть сбора урожая — отделение рыльцев от тычинок, — сказал Араш, отметив, что для этого разрабатывается машина.В Марокко воздуходувки отделяют рыльца от измельченных цветов.

Качество

Международная организация по стандартизации сертифицирует шафран как класс A, B или C на основе трех химических компонентов: кроцина, придающего рыльцам красный цвет; пикрокроцин, придающий неповторимый аромат; и сафранал, придающий аромат. Результаты (см. График), полученные в магазине и от производителей Вермонта, Мэна, Массачусетса и Пенсильвании в 2016 году, показали, что уровни кроцина (обладающего антиканцерогенным действием) варьировались в образцах Вермонта; что образец с самым высоким уровнем кроцина был из штата Мэн; а самая низкая концентрация была в образце, хранившемся с 2015 года.Клубнелуковицы из Пенсильвании имеют более высокие концентрации, чем клубнелуковицы из Нидерландов.

Концентрации Safranal были очень низкими во многих пробах, а уровни пикрокроцина в пробах из Вермонта в целом были аналогичны уровням из Ирана и Испании.

Образец, который Скиннер купил в Ливане и расфасован в Швейцарии, был явно фальсифицирован, сказал Араш, отметив, что шафран является наиболее часто фальсифицированной приправой в мире. «Мексиканский шафран», — сказал он, — это на самом деле сафлор (Carthamus tinctorius), частый наполнитель или поддельный продукт.«Таким образом, у нас есть возможность представить американский шафран как качественный продукт», — отметил он. «Персидские люди говорят, что персидский шафран — лучший в мире. То же самое и с испанцами. Добро пожаловать на вечеринку, американцы! »

Урожайность клубнелуковиц

Лечение # первичные клубнелуковицы 2015 # вторичные клубнелуковицы 2016 Av. wt / corm 2015 Av. вес / клубнелуковица 2016
В земле 465407 11,2 грамма 10,3 грамма
В ящиках 465 756 11.2 грамма 7,7 грамма

Как видно из приведенной выше таблицы, исследователи собрали почти в два раза больше вторичных клубнелуковиц из ящиков, чем с приподнятых грядок; кормление грызунов было основным фактором в приподнятых грядках. Клубнелуковицы с приподнятых грядок были на треть тяжелее, чем клубнелуковицы с ящиков, которые страдали от дефицита влаги в почве.

Более крупные клубнелуковицы дали больше цветков в первый год, но не большую урожайность. Араш отметил, что клубнелуковицы продаются по окружности, от 7 до 10 см. По его словам, клубнелуковицы большего размера дороже и не стоят дополнительных затрат.Испытания UVM показали, что на второй год выращивания участки с мелкими клубнелуковицами дали больше цветков.

Arash собирает данные об урожайности шафрана, выживаемости клубнелуковиц и воспроизводстве у производителей в трех зонах зимостойкости Вермонта (5a: от -20 до -15˚F; 4b: от -25 до -20˚F; 4a: от -30 до -25˚ F). Во всех зонах пик цветения длится две-три недели с 24 октября по 5 ноября.

Вредители и болезни

Мелкие млекопитающие поедают листья и клубнелуковицы крокусов, и в земле они представляют большую проблему, чем в ящиках.Араш сказал, что меннониты покрывают свои участки измельченными раковинами устриц для борьбы с грызунами, и что грызуны не ели листья крокусов на участках, где он применял измельченные раковины устриц.

Болезни включают Aspergillus niger, Penicillium sp. и Cochliolobus sp., а луковичные клещи (Rhizoglyphus robini) поедают луковицы и создают точки входа для вторичных инфекций, вызываемых грибами.

Маркетинг

«Помните, — сказал Араш, — есть два продукта, специи и клубнелуковицы, которые приносят больше денег производителям».В поле от 150 до 160 цветков дают один грамм шафрана. В высоком туннеле в первый год из 130 цветов вырос один грамм шафрана. Если вы хотите заниматься выращиванием клубнелуковиц, вероятно, лучше подойдут высокие туннели и теплицы ».

Клубнелуковицы продаются по цене от 25 до 30 центов каждая, дают от двух до восьми вторичных клубнелуковиц через год после посадки и являются продуктивными в течение трех-шести лет. Араш не любит хранить урожай дольше четырех лет из-за опасности заболевания.

Скиннер сказал, что продукты с добавленной стоимостью, вероятно, будут способом получить максимальную прибыль от шафрана.Люди добавляют его в пиво и мед, делают шафрановый мед и настаивают на лепестках джин, чтобы получился ликер фиолетового цвета.

Араш отметил, что пчелы и бабочки любят пыльцу шафрана, и упомянул, что один человек продавал пыльцу шафрана в районе Бостона как натуральный краситель.

Чтобы образовался шафраналь, стигмы должны быть обезвожены. На вопрос, можно ли легально сушить стигмы на сертифицированной кухне, Скиннер сказал, что это варьируется от штата к штату и в зависимости от количества. «Нам нужно изучить это подробнее», — сказала она.Высушенный продукт можно хранить и продавать в следующем году.

Участник от одного фермера к фермеру спросил, можно ли продавать шафран как самовывоз? «Может быть», — сказал Скиннер. «Тогда они [клиенты] смогут сушить».