Кухня в стиле минимализма: 7 важных правил и фото

Обаяние минималистической кухни

Интерьер в таком стиле использует свободные и открытые пространства. Такой эффект создается благодаря полному отсутствию лишней мебели, декора.

Всё разложено по закрытым полочкам, спрятано за дверцами, на горизонтальной плоскости столешницы ничего не лежит, фото кухни в стиле минимализм показано ниже.

В основе проектирования дизайна этого стиля лежат три принципа.

Польза или функциональность. Каждая кухонная вещь обязана служить пользе дела, исполнять свою функцию, не занимать много места. Количество всех предметов надо свести к минимуму.

Простор. Минимализм помогает свободе помещения, минимум обстановки, компактная мебель, встроенная в неё кухонная техника.

Простота. Отказ от использования декоративных предметов, не несущих никакой функциональной нагрузки.

Предложенный стиль выбирают современные люди, желающие расслабиться после напряженного рабочего дня в обстановке спокойного уюта.

Дизайн и цветовые особенности

Интерьер кухни в стиле минимализм по определению ограничивает выбор палитры для отделки. Главный цвет – белый, дополнительные – оттенки серого и бежевого цветов.

Только светлые тона отделки стен, потолка создадут эффект неограниченного свободного пространства. Использование сочных цветов для покраски помещений визуально уменьшат площадь.

Выбрав один оттенок для оформления стен и потолка можно объединить пространство. Наиболее выгодным отделочным цветом служит белый оттенок.

Цвет мебели обязательно гармонирует с отделкой, обычно темнее на один — два тона. Если стены бежевые, то мебель – коричневая, к серым стенам подойдет насыщенно серая мебель.

Подбор отделочных материалов

Ограниченная цветовая гамма требует качественной отделки кухни. Стены и потолок должны быть совершенно ровными, без изъянов. Любая неровность будет работать на уменьшение объема помещения.

Дизайн кухни в стиле минимализм не ограничен в выборе отделочных материалов. Потолок лучше сделать натяжным, с матовой поверхностью. Стены можно покрасить или оклеить обоями, обязательно однотонными, гладкими без неровностей.

Фасады кухонных шкафов оформите с применением матового стекла. Стеклянные дверцы и фартук между верхним и нижним рядом помогут убрать громоздкость верхнего ряда мебели.

Естественный свет беспрепятственно должен попадать на кухню, шторы лучше сделать практичными и красивыми, подойдут рулонные, римские. Длина таких штор регулируется, позволяет закрыть окно только до подоконника.

Минимализм не поощряет использования декоративных деталей в интерьере кухни, шторы с ламбрекенами, ленточками и рюшами вешать на окна не стоит.

Светильники монтируются по принципу необходимости, верхний освещает обеденную зону, локальные – рабочие места.

Расстановка техники и мебели

Гарнитур необходимо подобрать с учетом выбранной тональной гаммы, цвет мебели и отделки должны быть близкими по тону. Для впечатления расширенного пространства лучше сделать акцент с помощью более темной поверхности или торца столешницы.

Угловой кухонный гарнитур хорошо вписывается на маленькой площади, его компактное размещение способно вобрать в себя все необходимое кухонное оборудование.

Кухонный гарнитур не обязательно делать одного цвета, верхний ряд лучше сделать светлее нижних, напольных шкафов. Применение контраста двух параллельных поверхностей зрительно раздвинет границы пространства, лимитированное рамками кухни.

Маленькие кухни хорошо обставлять мебельными трансформерами, такие складные столы, стулья, выдвижные шкафы экономят пространство.

Бытовую технику лучше убирать внутрь шкафов, за редким исключением при совпадении цвета прибора и окружения оставляют на столешнице.

Минимализм предоставляет свободное пространство для комфортной жизни, полноту и лаконизм оформления можно увидеть в фото галерее с примерами кухни в стиле минимализм.

Фото кухни в стиле минимализм

Видео:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Кухня в стиле минимализм: интерьер, требующий лаконичности

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Современные дизайны интерьера дают возможность каждому человеку поэкспериментировать при организации пространства и создать комфортное окружение. Кухня в стиле минимализм предполагает размещение минимального количества предметов мебели и элементов декора. Главные черты стиля – функциональность и практичность, это касается подбора мебели и техники. Дизайнеры утверждают, что стиль минимализм идеально подходит для расслабления после рабочего дня.

Дизайн кухни в стиле минимализм отличается простотой, практичностью и функциональностью

В основном интерьер комнат в стиле минимализм выбирают активные люди, живущие в больших городах, которые окружают себя только необходимыми вещами. Само направление развилось во время формирования модернизма, поэтому стили имеют некоторые похожие черты. Преимуществом минимализма считается отсутствие жестких рамок и стандартов, поэтому при оформлении интерьера дизайнер имеет возможность проявить фантазию и добавить уникальные черты.

Функциональность всех элементов — основная черта интерьера кухни в стиле минимализм

Это интересно! Основы минимализма в интерьере кухни возможно воспроизвести не только в условиях объединенных пространств – дизайнерские приемы при оформлении помещения помогают визуально сделать объемнее любую, даже самую маленькую кухню.

Если просматривать фото интерьеров в стиле минимализм, то можно обратить внимание, что при обустройстве кухни используется минимальное количество мебели. Декор либо вовсе отсутствует, либо присутствуют 1-2 элемента. К другим характерным чертам минимализма относятся:

• использование мебели и декора, отличающихся правильностью геометрических форм и лаконичностью;
• употребление при оформлении интерьера не более трех основных цветов, которые дополняются несколькими яркими акцентами;
• применение только встроенной техники;
• присутствие большого количества искусственного и естественного освещения.

Интерьер кухни в минималистическом стиле предполагает только встроенную бытовую технику

Таким образом, воссоздавая дизайн кухни минимализм, требуется выполнить несколько главных задач: расширить объем помещения визуально и функционально, при этом максимально насытив кухню светом. А также нужно наполнить комнату встроенными системами, предназначенными для хранения вещей, поверхностями для работы. Продумывая дизайн, следует постараться, чтобы обеденная и рабочая зоны были максимально пустыми и просторными. Именно поэтому направление считается идеальным как при оформлении совмещенной кухни-гостиной в стиле минимализм, так и узкой небольшой комнаты.

Если сравнивать направление с другими стилями, следует понимать, что в минимализме отсутствует привычная классике нарядность, нет ощущения обжитости, которое характерно для жанров прованс и кантри. На фото интерьеров в стиле минимализм невозможно встретить разнообразие цветов, которым характеризуются фьюжн или этника. Здесь нет места обилию текстиля, декоративным элементам или сложной отделке.

Главное отличие минимализма от других стилей состоит в том, что все кухонные предметы должны располагаться в максимальной доступности, чтобы работа на кухне и уборка не отнимали много времени.

В кухне минималистического стиля встречается максимум 3 основных цвета, чаще всего это нейтральные базовые оттенки

Оформляя большую или маленькую кухню в стиле минимализм, необходимо учитывать, что комната не должна выглядеть помпезно, здесь не приветствуются архитектурные излишки. Основная цель, которую преследует минимализм, – создание единой концепции пространства, используя простые решения. Элементы и строительные материалы должны быть максимально простыми, но при этом функциональными.

Важно! Керамическая плитка считается наиболее актуальным материалом при оформлении кухонного пространства.

В отделке стен предпочтение отдают однотонным обоям или панелям, также для этой цели подойдет декоративная штукатурка или краска. Не рекомендуется использовать яркие и насыщенные цвета, преимущество отдается холодным оттенкам. Акцентирование цветом лучше выполнить с помощью элементов мебели. При подборе материалов следует учитывать их износостойкость и простоту ухода за ними. Интересным считается прием, когда при облицовке стен употребляются различные текстуры. Существуют и другие характерные особенности оформления поверхностей.

Отделка кухни в стиле минимализм должна быть простой, но при этом качественной

При отделке пола рекомендуют использовать камень или керамическую плитку без орнаментов или узора. Реже применяется керамогранит или линолеумное покрытие, потому как такие материалы неустойчивы к механическому воздействию и быстро теряют привлекательный внешний вид. Для воссоздания в интерьере эко-минимализма допускается употребление натуральной доски, паркета или ламината, выполненных в светлых тонах. Заранее рекомендуют запланировать утепление пола, особенно если в качестве напольного покрытия была выбрана плитка.

Потолок в дизайне кухни в стиле минимализм советуют оформить в светлых тонах. Наиболее классическим вариантом считается белый потолок, чаще натяжной или покрашенный. Популярным решением для оформления является применение оттенков серого, бежевого или песочного цвета. Важно, чтобы поверхность была идеально гладкой. Подходящим считается как матовое, так и глянцевое покрытие. Если в квартире высокие потолки, то путем использования двухуровневых гипсокартонных конструкций выполняется зонирование, отделяющее территорию гостиной от рабочей зоны.

При описании кухни стиля минимализм особое внимание следует уделить особенностям оформления кухонного фартука. Элемент должен немного выделяться, вследствие чего является эффектным штрихом на кухне. Здесь подойдет красивая однотонная плитка, но наиболее удобной в использовании считается панель, выполненная из закаленного стекла, что позволяет достаточно легко убирать загрязнения.

Потолок на кухне должен быть выполнен в светлых тонах (белый, оттенки серого или бежевого)

Правильная планировка пространства – основа создания удобного помещения. Начиная разработку проекта кухни, следует продумать эргономику кухонного гарнитура, чтобы определить места для хранения кухонных мелочей и посуды. Главные действия при организации планировки кухни различных размеров:

• определить параметры помещения, выяснить, какой формы будет кухня: квадратная, прямоугольная, неправильной формы, со встроенными нишами;
• точно рассчитать площадь;
• изобразить на плане размещение оконных и дверных проемов, заранее продумать, от каких дверей можно отказаться;
• узнать расположение водопроводных и канализационных труб, розеток и электрических кабелей;
• выяснить подводку сантехники.

Совет! Чтобы кухня была комфортной для работы и для принятия пищи, планировку следует продумать заранее – перед началом ремонта или даже перед выбором жилья, если есть такая возможность.

Стиль минимализм подходит для маленьких кухонь, ведь в небольшом помещении нет места для массивной мебели и излишних аксессуаров

Важно правильно определить направление рабочей зоны. При этом необходимо учесть, что холодильник должен открываться в сторону столешницы. Нужно, чтобы шкафчики при открытии не перекрывали друг друга. Мойка не может располагаться вплотную к варочной поверхности или холодильнику. После того как будут учтены все нюансы, можно приступать к расстановке кухонного оснащения. Среди наиболее популярных способов планировки выделяются следующие:

1. Линейная. Используется в кухне, имеющей небольшую площадь, предназначенной для двух человек.
2. Угловая. Относится к наиболее универсальным вариантам, которые удачно смотрятся практически во всех кухнях.
3. Двухрядная. Оптимальное решение для узких и вытянутых кухонь с окном, расположенным в торце комнаты. В этом случае мебельный гарнитур устанавливают вдоль самой длинной стенки, а обеденную зону выносят к окну.
4. П-образная. Подходит для больших кухонь-студий или просторных кухонь в загородных домах. Здесь возможны различные варианты расстановки мебели, но лучше заранее подготовить план, чтобы не перенасытить пространство.
5. Островная. Считается хорошим решением для кухонь средних и больших размеров (не менее 20 квадратных метров).

При правильной расстановке мебели в минималистическом стиле освобождается пространство и визуально расширяется площадь кухни

Если квартира характеризуется небольшой площадью, то для увеличения пространства стараются максимально убрать ненесущие стены и лишние перегородки, чтобы освободить помещение для оформления кухни-гостиной. В этом случае для зонирования комнаты чаще всего применяется мебель. Мягкий уголок, развернутый спинкой в сторону рабочей зоны, хорошо отделит участок, предназначенный для отдыха. Лучше отдавать предпочтение широким прямоугольным сиденьям с низкими спинками.

Обивка дивана должна быть однотонной, выполненной в контрастном цвете относительно стен. Также преимущество лучше отдать дивану-трансформеру, который в случае необходимости создаст дополнительные спальные места для гостей.

Популярным элементом зонирования считается открытый стеллаж, на котором расставлено минимальное количество декора, или фальш-стена со встроенными полками. Если позволяет площадь, для этой цели идеально подходит барная стойка или кухонный остров. В условиях создания японского минимализма границу между зонами выполняют с помощью ширмы, передвижной или стационарной перегородки, а также легкой занавески. Как и в других современных стилях интерьера, средством разграничения в минимализме выступает правильно организованное освещение, которое отдельно подсвечивает рабочую и обеденную зоны, а также территорию для отдыха.

Стиль минимализм в интерьере кухни позволяет обустроить столовую с гостиной, а зонировать можно с помощью света и цвета

Если принято решение воссоздать минимализм в интерьере дома или квартиры, то следует отдать предпочтение классическим и спокойным оттенкам. К наиболее популярным цветам, используемым для интерьера в стиле минимализм, относятся:

• белый;
• серый;
• бежевый;
• красный;
• коричневый;
• черный.

Просматривая фото, демонстрирующие примеры дизайнов кухни, можно заметить, что в интерьере не употребляются яркие акценты и не применяется больше трех тонов. Наиболее удачным и классическим решением является монохромная белая кухня в стиле минимализм. Во-первых, белые поверхности максимально отбивают свет, а во-вторых, они визуально увеличивают объем пространства. Оригинальным считается вариант, где низ рабочих шкафчиков выполнен в кофейных тонах, а верх, как и окружающие стены, сделан светлым. Особенно актуально использовать такой прием при оформлении небольшого помещения.

Кухня в стиле минимализм сочетает в себе нейтральные базовые цвета, но допустимы и яркие акценты

Полезный совет! Если в кухне имеются оконные проемы, для их оформления советуют применять разнообразные жалюзи или римские шторы. Чтобы не препятствовать проникновению света, окна можно красиво прикрыть легкими и прозрачными занавесками в пастельных тонах.

При выборе светильников для современного интерьера в стиле минимализм советуют отдавать предпочтение правильным геометрическим формам, с помощью которых свет равномерно распределяется по помещению.

Статья по теме:

Кухня в стиле лофт: идеи для создания индустриальной лаконичности в интерьере

Выбор отделочных материалов, мебели и оборудования. Освещение как важная составляющая стиля.

Наиболее популярными считаются хромированные, пластиковые или стеклянные плафоны. Основу составляет центральное освещение, для которого подойдет как одна большая люстра, так и композиция из нескольких малогабаритных ламп. Обычно такой свет располагается над обеденным столом при оформлении совмещенной кухни и гостиной интерьера минимализм или для выделения рабочей зоны. К другим вариантам освещения относятся:

• периметральная подсветка потолка и световые панели, вмонтированные в кухонные шкафчики;
• точечное освещение и настенные бра;
• скрытая подсветка кухонных приборов и софиты.

Цветовая гамма на кухне в стиле минимализм выполняется в нейтральных оттенках

На фото кухонь в стиле минимализм или эко-минимализм часто можно увидеть деревянные светильники или изделия из металла. Светильников разрешается развесить большое количество, потому как освещение считается важным элементом оформления интерьера, но приборы должны красиво вписываться в общую обстановку. Также приветствуется использование необычных дизайнерских плафонов.

Кухонная мебель в первую очередь должна отличаться функциональностью. Красивая зеркальная фурнитура, правильно организованное наполнение шкафчиков и тумб компенсируют некую строгость и лаконичность стиля минимализм. Интерьер комнаты в таком случае выглядит стильно и оригинально.

Если в кухне имеется ниша, то обычно гарнитур симметрично встраивается в нее вровень со стеной. Интерьеры кухонь, выполненных в стиле минимализм (фото наглядно это подтверждают) предполагают наличие шкафов-пеналов, в которые помещают разнообразную бытовую технику – обычно это духовка, микроволновка или небольшой холодильник мини-бар.

Кухонный гарнитур для кухни в стиле минимализм должен быть выполнен без декора и фрезеровок

Фасадные поверхности рекомендуют выбирать ровные и однотонные. Если происходит воссоздание минимализма в интерьере малогабаритной квартиры, то лучше выбирать глянцевые поверхности фасадов без каких-либо нанесений или рисунков, которые визуально расширяют небольшую площадь кухни. Предпочтение отдается скрытым ручкам, выполненным из алюминиевого профиля либо фрезерованным.

Это интересно! Вместо ручек для шкафчиков используется специальная система открывания дверей «push-to-open», что особенно актуально в небольшой кухне, где любой выступающий элемент может стать причиной травмирования.

При выборе материала, из которого выполняется рабочая зона, главным определяющим фактором считается бюджет. К самому экономичному материалу относится ламинированный ДСП, который облицован пластиком или акрилом. Немного дороже обойдется кухонная мебель, изготовленная из МДФ, – материала, который наиболее приближен к натуральному и считается более экологически чистым по сравнению с ДСП. Не рекомендуют тратиться и приобретать мебель из натурального дерева. Хотя если позволяет бюджет и интерьер тяготеет к эко-минимализму, то вполне допустим и такой вариант.

Мебель для кухни в стиле минимализм отличается удобством и функциональностью

Цвет фасадов может совпадать с расцветкой стен или находиться с ней в контрасте. Наиболее оптимальным вариантом считается оформление кухни с использованием белых глянцевых фасадов. Как свидетельствуют многочисленные фото, минимализм в интерьере гостиной-кухни предусматривает возможность зонирования пространства с помощью цвета мебели. При этом следует учитывать, что столешница в данном случае выступает акцентным элементом и выполняется в контрастном цвете. Поэтому, если отдано предпочтение светлым фасадам, столешница должна быть значительно темнее.

Фартук считается предметом, которым можно эффектно разбавить монохромный дизайн. Оптимальным решением для оформления фартука считается использование керамической плитки или прочного закаленного стекла. Хорошо будет смотреться кухня, в которой гарнитур, фартук и столешница изготовлены из материалов, характеризующихся сходной текстурой и оттенком. Наибольшей популярностью пользуется рисунок, имитирующий натуральный камень.

Если в качестве материала для фартука выбрано стекло, то хорошо будет смотреться как бесцветный вариант, так и яркоокрашенный, но в любом варианте неприемлемо присутствие рисунка или орнамента. Если для отделки выбрана плитка, предпочтение следует отдать крупным элементам, чтобы минимизировать количество швов, которые считаются накопителями грязи.

Часто обеденный стол на кухне минималистического стиля заменяется барной стойкой

Бытовая техника в кухне, выполненной в стиле минимализм, обязательно должна быть встроенной. Это касается как крупной бытовой техники (холодильника, духового шкафа, микроволновки), так и мелких электроприборов, к которым относятся соковыжималка, кофеварка, мультиварка и другие. Благодаря встроенной технике поверхность столешницы освобождается от лишних предметов. Вытяжку можно поместить в шкаф или же оставить открытой. При этом необходимо, чтобы открытая вытяжка гармонично вписывалась в дизайн кухни.

Интерьер кухни в стиле минимализм можно разбавить с помощью нескольких декоративных деталей. К наиболее популярным элементам декора относятся:

• необычные вазы;
• оригинальные люстры или настенные бра;
• стильные подставки для фруктов;
• держатели для бутылок.

Оживить строгий стиль минимализм можно при помощи необычной вазы, подставки, картины или оригинальной люстры

Это интересно! Украшением дома станет кухня-гостиная с камином в стиле минимализм, который будет играть роль центрального элемента в зоне отдыха и наполнять помещение семейным уютом.

Ярких красок можно добавить посредством расстановки нескольких комнатных растений, рассаженных в металлические горшки правильных форм. Красивые растения помогут ненавязчиво сделать цветовые акценты и разбавят пластиковый монохромный дизайн. Можно дополнить интерьер, расставив суккуленты, хлорофитум, аспидистры и даже просто зеленую траву. Другим вариантом декорирования пространства считается развешивание картинок в стиле минимализм, цвет и изображение которых гармонируют с окружающей обстановкой.

Японский минимализм в интерьере кухни дополняется с помощью шкатулок из натурального дерева, вееров. Отличительной чертой данного направления считается присутствие маленьких деревьев (бонсаев), расставленных в определенном порядке и в небольшом количестве.

Кухонная утварь прячется за фасадом корпусной мебели в стиле минимализм

При выборе обеденной группы предпочтение отдается строгому минималистическому дизайну. Столешница обеденного стола должна иметь круглую, прямоугольную или квадратную форму. Следует учесть, что для оформления небольшой кухни лучше приобрести округлую столешницу без углов, чтобы снизить риск травмирования. Желательно, чтобы ножки располагались под центральной частью стола, что дает дополнительное пространство для ног и позволяет расширить круг гостей.

Полезный совет! При ограниченном пространстве лучше отдать предпочтение столу-трансформеру. В случае совсем маленькой кухни в качестве этого элемента мебели можно использовать широкий подоконник или же приобрести откидной стол.

Оригинально смотрится деревянная или стеклянная поверхность, а также столешница из шпонированного МДФ. При подборе стола следует ориентироваться на общую концепцию дизайна кухни. Поэтому вполне допустимо установить пластиковый стол, который дополнен хромированными элементами, или стол из натурального дерева, выполненный в строгом стиле, без росписей и фигурной резки. В большинстве случаев в условиях небольшого пространства выигрышным вариантом считается прозрачная обеденная группа, которая как бы растворяется в пространстве и не загромождает маленькую площадь.

Стол для кухни в стиле минимализм отличается удобством, простотой и лаконичностью форм

Кухня, оформленная в стиле минимализм, в первую очередь предполагает сдержанность и строгость линий. В таком дизайне нет места вещам, которые не приносят пользы или неудобно стоят. Главное – соблюдать гармоничность при выборе фактурных материалов и придерживаться четких геометрических форм. Значительная часть пространства должна оставаться пустой, что позволит легко и быстро приготовить обед и не тратить много времени на уборку.

Кухня в стиле минимализм: идеи дизайна и интерьеров с фото

Maxima 2.2 — это идеальное решение для лаконичных современных интерьеров, поскольку в этой кухне нет лишних деталей, перетягивающих на себя внимание. При этом такая кухонная мебель не будет смотреться скучно благодаря оригинальным сочетаниям отделки и фурнитуры.

Чтобы упростить процесс выбора кухни, в этом году Cesar представил восемь готовых комбинаций, созданных под руководством итальянской дизайн-студии Garcia Cumini: их видение идеальной кухни Maxima 2.2 доступно нам благодаря атмосферным фотографиям Андреа Феррари.

Так, ценителям брутальных интерьеров наверняка понравится кухня Maxima 2.2 в отделке Ferro Anodyc с металлическим эффектом: она впишется, например, в пространства с аккуратными отсылками к лофту. Такие фасады идеально сочетаются со стеклянными витринными створками Tabià Nero и столешницей из темного мрамора Sahara Noir.

Если вы мечтаете оформить интерьер в гармонии с природой, присмотритесь к Maxima 2.2 в, которой сочетаются два типа отделки: Olmo Toscano Wood с фактурой дерева и Moka Abujardado Jasper, имитирующая камень.

Особого внимания заслуживает композиция со светлыми фасадами в отделке Technomat Meringa, столешницей из практичного материала Fenix (отделка Bianco Kos) и элегантными ручками-скобами Eero в оттенке Champagne. Такая кухня будет хорошо смотреться как в минималистичных пространствах, так и в эклектичных интерьерах. Например, Андреа Феррари запечатлел эту композицию в особняке бывшего консульства в Триесте, в кухонной зоне с роскошным мозаичным полом.

Наконец, в спокойных современных интерьерах наверняка будет уместна композиция c нижними шкафами в благородном сером цвете с меламиновым покрытием Lutezio и верхними открытыми модулями Trilli в темной отделке Rovere Termocotto. Они контрастируют со светлой столешницей Bianco Apuano в отделке, имитирующей терраццо.

Многообразие решений Maxima 2. 2 проявляется не только в большом количестве отделок и цветов фасадов и столешниц, но и в широком выборе ручек и систем открывания: от механизма Push-and-Pull до скрытых ручек Gola в форме буквы L. Таким образом, Maxima 2.2 предоставляет своим владельца практически безграничное поле как функциональных, так и эстетических возможностей: все зависит исключительно от ваших представлений об идеальной кухне.

Фото: Архив пресс-службы.

Кухня в стиле минимализм – основные черты и особенности

Несмотря на кажущуюся простоту и универсальность, минимализм считается одним из сложных в исполнении стилей. Он позволяет добиться упорядоченности и единства пространства, будь то гостиная или кухня в стиле минимализм, маленькое помещение или просторная комната. Здесь нет места горам посуды и полкам, украшенным многочисленным декором. Все мелкие предметы имеют свое место за закрытыми мебельными фасадами, а на первый план в интерьере «выходят» крупные формы.

Основные черты минимализма

Дизайн кухни в минималистичном стиле предусматривает оформление пространства с использованием лишь самых востребованных предметов, без излишеств. Данное направление довольно популярно в европейских странах, но многим нашим соотечественникам кухни в стиле минимализм кажутся непрезентабельными и скучными. Но это далеко от истины.

Грамотный дизайн подчеркивает безупречность вкуса хозяина и его состоятельность, создает в интерьере комфорт и своеобразный уют.

К особенностям минимализма можно отнести:

• пространственную свободу;
• небольшое количество мебели;
• разделение помещения на зоны в случае, например, если гостиная имеет объединенное с кухней помещение;
• простые, четкие формы и линии;
• отсутствие в интерьере декора и какого-либо орнамента;
• наличие белых и светлых оттенков, контрастных черных или коричневых цветов, а также естественных природных тонов;
• натуральные отделочные материалы.

Дизайн минималистичной кухни предполагает расположение «у всех на виду» только небольшого количества предметов, приборов и кухонной утвари. Основной же объем бытовой техники и посуды должен быть максимально спрятан от посторонних глаз за мебельными фасадами, в выдвижных или встроенных шкафах. Данное требование является особенно актуальным в том случае, когда кухня и гостиная не разделены перегородкой, а имеют общее пространство.

Кухни в стиле минимализмалюбят порядок и не терпят захламленности – об этом не стоит забывать.

Современному минималистичному стилю присуща лаконичность, поэтому эклектика и напыщенность здесь недопустимы. В интерьере должно присутствовать одно направление, объединяющее главные его составляющие. Дизайн кухни выполняется в сдержанных мотивах без ярких цветов, декора ручной работы и «веселеньких занавесок». Следует отметить, что совмещенная с ней гостиная потребует идентичного оформления.

В цветовой гамме кухни в стиле минимализм существуют определенные ограничения. Допустимые цвета и оттенки складываются из сочетаний:

• белого;
• бежевого;
• кремового;
• черного;
• коричневого;
• серого.

Основной функцией цветового решения минималистичной кухни является расширение пространства, поэтому светлые оттенки при ее оформлении выступают в роли первоочередных, а темные цвета – в качестве контрастных штрихов и деталей. Иногда в качестве акцента в интерьере используют дополнительно одно или несколько ярких пятен, но увлекаться этим не стоит. Деталей не может быть слишком много, и они не должны иметь крупные размеры. Только в этом случае выделяющиеся элементы ненавязчиво оживят аскетичный дизайн кухни.

Отделка

В качестве напольного покрытия в минимализме используют:

• ламинат;
• паркет, либо паркетную доску;
• камень;
• линолеум;
• плитку.

Идеальный вариант потолка представляет собой ровную светлую поверхность без рисунков и зональных разделений. Строгость и прямолинейность считаются здесь приоритетными требованиями.

Для стен на кухне минимализм также не допускает изысков. Их оштукатуривают цементным раствором, а затем шпаклюют и окрашивают акриловыми красками. Ограждающие конструкции облицовывают стеновыми панелями, отделывают декоративной штукатуркой или наклеивают на них однотонные обои. Главное, чтобы материалы имели гладкую и ровную поверхность светлых цветов.

В отделке минималистичных кухонь встречаются такие материалы, как пробка и кирпич, что является достаточно интересным дизайнерским решением.

Мебель

Особенностями кухонного гарнитура, выполненного в стиле минимализм, являются:

• строгие прямоугольные формы без округлостей, с четко обозначенными углами;
• матовые или слабоглянцевые фасады с ровными и гладкими поверхностями;
• отсутствие фактуры и рельефов;
• минимальный набор фурнитуры;
• присутствие матового стекла и анодированного металла.

Дизайн мебели, как и сам стиль, отличается показной простотой, хотя внутри могут быть установлены новейшие, дорогостоящие раздвижные системы или направляющие. При изготовлении фасадов используются:

• натуральное дерево;
• алюминиевые профили;
• стеклянные и кожаные вставки;
• пластик;
• хромированная или нержавеющая сталь;
• стекло – прозрачное и матовое.

Дизайн минималистичной кухни не должен предусматривать установку в ней диванов и кресел. Для размещения мягкой мебели существует гостиная, а не то помещение, в котором готовится пища. Часто на кухне не присутствует даже традиционный обеденный стол. Его с успехом заменяет конструкция, похожая на барную стойку, но имеющая большие размеры. Стол, также, может быть выдвижным, прячущимся под столешницу, или складным, трансформируемым.

Зрительно облегчить кухонную мебель сможет стекло, установленное вместо глухих фасадов, но оно должно быть матовым, чтобы находящаяся внутри шкафов кухонная утварь оставалась невидимой.

Кухонный фартук в стиле минимализма выполняют из однотонной керамической плитки, пластика, матового стекла или дерева, а столешницу – из натурального или искусственного камня.

Освещение

При оформлении кухни особое внимание уделяют естественному и искусственному свету, так как хорошая освещенность является одним из особенностей стиля минимализм. Можно с уверенностью сказать, что владельцам больших окон просто повезло. Их кухня не будет обделена дневным светом, а при желании они могут просто прикрыть проем:

• полупрозрачными занавесками пастельных тонов;
• вертикальными или горизонтальными жалюзи;
• ролл-шторами.

В минималистичном интерьере гармонично разместится ряд небольших потолочных ламп с плафонами геометрической формы, изготовленными из белого матового стекла или пластика. Над рабочим столом, варочной поверхностью и обеденной зоной дополнительно устраивают подсветку, функционирующую независимо от общего контура освещения. Точечные светильники монтируют в конструкции подвесных потолков, стеллажи и навесные полки.

Любые установленные светильники должны давать необходимое освещение без навязчивой, утомительной яркости.

Оформляя кухню в стиле минимализм, стоит учесть, что существуют смягченные варианты дизайна, адаптированные под отечественного потребителя. Они позволяют добавлять яркие акценты и сочные оттенки, но требует сохранения лаконичности и рациональности в оформлении помещения.

Современная кухня в стиле минимализм

Дизайн кухни в стиле минимализм продолжительное время используется в Европе. В последние годы интерьер в минималистичном стиле проникает и в наши дома. Минимализм – это строго лаконичный прием, отвергающий все излишества и роскошь.

Стиль появился сравнительно недавно – во второй половине 20 века. Интерьер в таком стиле характеризует функциональная практичность каждого предмета. Простота форм и максимальная экономия пространства подходят к серьезному обывателю, любящему строгость и порядок.

Характерные черты стильного дизайна

Каждый подход к интерьеру имеет свои отличительные особенности. Минимализму тоже присущи некоторые признаки стильного дизайна:

• Сдержанность и скромность цветовой гаммы.

• Отсутствие декораций и простота мебели.

• Высокий функционал элементов кухни (компактность полок, вместительная мойка).

• Максимум свободного открытого пространства.

Особенно приемлемым стиль является для жителей больших городов. Высокий ритм жизни отнимает много сил и времени в течение рабочего дня. Свободные минуты рационально использовать для отдыха без созерцания тяжелых структур в городской квартире.

Современные кухни в стиле минимализм можно установить абсолютно в любой квартире, независимо от ее габаритов. Это очередной плюс скромного интерьера.

Особенности интерьера

Минимализм исключает архитектурные излишества и нагромождение элементов. Поэтому для выбора отделочных материалов не понадобится долго ломать голову. Стены могут быть выполнены из однотонных обоев или отделаны неброскими панелями. В рабочей зоне допускается использование керамической плитки.

На пол лучшим решением будет укладка крупной керамической плитки, линолеума или керамогранита. Кухня в стиле минимализм – это холодные тона, однако пол в данном случае уместно утеплить теплыми оттенками.

Потолок в идеале красится белым цветом. Часто применяют и светлые оттенки серого, бежевого или цветочного цвета. Допускается акцентирование потолка, выполнив его из светлых панелей без рисунка.

Цветовая гамма и освещение

Интерьер в стиле минимализма выполняется контрастно и однотонно. Более 2-3 оттенков на практике не используется. Базовая палитра цветов: белый, черный, бежевый, серый и коричневый.

Освещение во всех стилях играет важное значение. Задача света при минимализме – визуально расширить область помещения. С этой целью доминирующим выбирают светлый тон, который легко дополняется другими оттенками без излишеств.

Использование современных светильников с холодными и теплыми тонами позволят заполнить светом все помещение. Светильники при таком дизайне применяются из стекла и пластика.

Окна оформляются легкими прозрачными занавесками. Уместно смотрятся жалюзи. Часто применяются рулонные и римские шторы. Цвет штор в любом случае светлый или постельных тонов.

Бытовая техника

Лучшее и даже идеальное для минимализма — это встроенная техника. Вплоть до микроволновой печи и кофеварки. Ничто не должно загромождать пространство и рабочую область. Поэтому для мелкой бытовой техники предусмотрен специальный отсек.

Вытяжка тоже выполняется встроенной. Здесь допускаются некоторые исключения, которые не портят общий стиль интерьера.

При минимуме аксессуаров будет достигнут максимальный эффект от минимализма. Допускается наличие навесных часов на свободной стене, выполненных в едином ключе с мебелью. А для придания жизни подоконники уместно будет скромно украсить зеленью.

16 вещей, без которых ваша кухня может обойтись

Примечание редактора: это гостевой пост от Джона и Даны Шульц. Джон и Дана делятся простыми вкусными рецептами на своем веб-сайте Minimalist Baker.

Последнее обновление: 26 октября 2019 г.

Минимализм — это не только количество вещей, которыми вы владеете. Речь идет о сокращении до самого необходимого и поиске удовлетворения в обладании меньшим. Это относится к каждой части вашей жизни, например, к вашему гардеробу, предметам в вашей комнате и даже к вашей кухне.

Придерживаясь минимализма на кухне, не нужно жертвовать своей способностью готовить невероятные блюда. На самом деле, чем меньше беспорядка на кухне, тем легче попасть туда и приготовить что-нибудь замечательное.

Упрощение минималистской кухни всегда начинается с удаления посуды и приборов, которыми вы не пользуетесь и которые вам не нужны. Это означает, что ваша кухня может быть расхламлена очень недорого, с небольшим количеством времени и вдумчивым вниманием.

Ниже приведен список из 16 кухонных принадлежностей, которыми мы не владеем (и мы ведем кулинарный блог!). Список частично вдохновлен статьей «Кухня без излишеств» в New York Times, наполненной советами и предложениями по поддержанию простой кухни.

Этот список не является ни исчерпывающим, ни окончательным. Скорее, это просто отправная точка, которая, надеюсь, вдохновит вас на переоценку того, сколько продуктов вы держите на своей кухне. Будьте честны со своей ситуацией и оставьте только те инструменты, которые вы используете для создания минималистской кухни.

1.Смеситель для кухни.  Не владеть этим парнем — чистая ересь в мире блогов о еде, но мы прекрасно выживаем. Замена: Ручной миксер за 13 долларов.

2. Мультиварка.  Он большой, громоздкий, и вы, вероятно, используете его только раз в год. Замена: Зависит от блюда, но обычно достаточно большой кастрюли. Если он вам действительно нужен, одолжите его у друга.

3. Блок ножей.  Они могут быть более громоздкими, чем необходимо. Замена:  Держите наши ножи в ящике для столового серебра.

4. Слишком много кастрюль и сковородок.  Мы упростили до 3 кастрюль и 3 сковородок. Замена: Чистые шкафы.

5. Более 8 тарелок, стаканов и мисок.  Мы любим принимать гостей. Редко у нас бывает больше 8 гостей, но даже когда мы это делаем, у нас все еще есть варианты. Замена: Используйте специальную одноразовую посуду.

6. Дополнительные кружки для кофе/чая.  И снова мы решили, что нам редко когда нужно больше 8, и у нас даже не так много.Кроме того, их можно использовать как стаканы, если у вас более 8 гостей!

7. Хлебопечка.  Громоздкий и, вероятно, занимает место в шкафу. Замена: Рецепты хлеба, которые не требуют производителя, такого как наш Хлеб Мюсли из 7 ингредиентов!

8. Тостер.  Если вы не используете его регулярно, он просто занимает место. Замена: Обычный тостер или традиционная духовка.

9. Вок.  Хотя это и забавное устройство, им редко пользуются. Замена: Самая большая сковорода, которая у вас есть.

10. Соковыжималка.  Большой, громоздкий, его трудно чистить. Замена: Если вы любите соки, вы можете делать это без соковыжималки.

11. Эспрессо-машина.  Во-первых, вы, вероятно, не используете это так часто, как рассчитывали. Во-вторых, чтобы получить действительно хороший эспрессо, вам обычно требуется очень качественное оборудование и время, чтобы отрегулировать помол/машины, чтобы получить идеальный шот. Это просто непрактично для среднего любителя кофе. Замена: Продайте эспрессо-машину и ходите в кофейню, когда вам захочется хорошего эспрессо.

12. Сыроварня для гриля.  Это вам не нужно. Замена: Практически любая сковорода.

13. Рисоварка. Сохраняйте это, только если вы регулярно готовите много риса. Замена: Приготовьте рис в традиционной кастрюле.

14. Форма для пончиков.  Когда вы в последний раз готовили пончики? Точно. Замена: Идите и покупайте пончики, когда захотите, или попробуйте версию без сковороды.

15. Машина для приготовления кесадильи/ пресс для панини.  Ах! Замена: Вы можете получить тот же эффект, используя сковороду, оловянную фольгу и надавив сверху на сковороду.

16. Скремблер для яиц/вспениватель молока/другие безделушки.  Если честно, вы не пользуетесь этими вещами. И только место занимают. Замена: Немного творчества.

+1. Изысканная фарфоровая/традиционная посуда. Это было намеренно сохранено напоследок, потому что, скорее всего, эмоциональная привязанность важнее прагматического осознания того, что вы их не используете.В этом нам помогла цитата: «Правда в том, что ни наша любовь к человеку, ни его любовь к нам, ни наши воспоминания не во власти».

В заключение я хочу признать, что мы храним вещи, которые другим могут показаться излишними, но мы используем их каждый день и продолжаем получать от них удовольствие. В конечном счете, мы считаем, что это всегда должно быть нашим руководящим принципом и, надеюсь, тем, что даст вам возможность задать то же самое.

Что еще вы можете убрать из своей минималистской кухни?

—

Вы можете найти больше сказочно замечательных рецептов Джона и Даны на их веб-сайте The Minimalist Baker.

Минималистская кухня — Искусственная Марта

Минималистская кухня вышла! Этот день. Это как выпускной или день свадьбы. Он никогда не придет, пока не придет. И вот, мы здесь! Я так рада, что эта книга окажется в ваших руках и в вашем доме. Я праздную с тако (барбекю тако из черной фасоли с быстрым салатом) и, конечно же, маргаритой. Оба этих рецепта вы найдете в книге. Я сказал спасибо так много раз за последние пару недель, что это кажется дешевкой. Я не уверен, что есть лучшее слово, чтобы выразить вам мою благодарность. Так что спасибо придется делать. Ваша поддержка означает больше слов, чем может выразить английский язык. Я слышал, вы уже истощаете запас книг на Amazon. Ух ты. Спасибо! Если вы живете в городах-побратимах, пожалуйста, приходите отпраздновать со мной сегодня вечером в The Lynhall с глотками и небольшими кусочками, панельной дискуссией и автографами!

При написании книги есть странное место. Это промежуток времени между моментом, когда он отправляется в печать, и моментом, когда он попадает на полки магазинов.Для меня это пространство было наполнено большим беспокойством. Неизвестно, как вы, ребята, будете себя чувствовать с этой книгой в руках. Эта книга «Минималистская кухня» — это история о том, как моя кухня сломалась и снова собралась вместе. Своего рода история Шалтая-Болтая. Моя сестра приехала в гости через пару дней после прибытия первых копий в феврале. Она была одной из первых, кто получил копию. Она моя сестра, так что это крайняя предвзятость. Но она также ассистент хирурга. Она умная, логичная, остроумная и очень хорошо готовит.Я очень нервничал, когда слышал ее мысли о книге. Я позволю ей рассказать вам. (PS — если вы нажмете на хэштег #theminimalistkitchen, вы увидите так много рецептов с ее кухни. Она готовит по книге.) Я должен предварить это, сообщив вам, что Фальшивая Марта — моя сестра, поэтому я немного предвзят. В тот момент, когда я увидел ее новую книгу, я пролил несколько слез счастья и огромное чувство гордости.Удивительно видеть кульминацию ее тяжелой работы в одной красивой упаковке и иметь возможность держать в руках книгу, в которой она делится своей жизненной философией, а также едой, которой она кормит своих самых близких друзей и семью.

Каждый раз, когда я посещаю фальшивый дом, я всегда думаю о вкусных блюдах, которые мы делили, и о том, как Мелисса с такой легкостью их готовила. Я бы возненавидела ее организованную, хорошо функционирующую кладовую и позавидовала бы тому, как она умеет пользоваться своей кухней. Я давно люблю готовить, но эта любовь всегда отягощалась моим пренебрежением к покупкам продуктов и планированию еды.Казалось, что мои походы в магазин всегда заканчивались тем, что я тратил больше денег, чем планировал, и, несмотря на это, возвращался домой без необходимых вещей; в результате несколько походов в магазин в неделю. В моей кладовой всегда был бардак, полный барахла, которым я никогда не пользовался, и, казалось, никогда не было того, что мне действительно нужно.

Итак, когда я вернулся из моей недавней поездки в Миннеаполис с моей книгой Минималистская кухня в руках, я решил не только прочитать книгу, но и ИСПОЛЬЗОВАТЬ ее! Я провел выходные, убирая свою кладовую (я нашел три пакета картофельного крахмала), пополняя ее в соответствии с книгой и раскладывая все в четкие, маркированные контейнеры (я использую контейнеры марки HEB, которые очень доступны).Я провел последние 3 недели, используя свою кладовую и готовя еду из книги. Я могу честно сказать, это изменило то, как я использую свою кухню. Отвращение, которое я испытывал к планированию еды, исчезло, мне пришлось ходить за продуктами всего 2 раза за 3 недели, и, конечно же, вся еда была такой хорошей. Не говоря уже о том, что мое потребление фаст-фуда (в основном Taco Bell) серьезно снизилось, что, безусловно, хорошо.

Мелисса действительно нашла секрет того, как вернуть радость во время еды, я убедился в этом на собственном опыте.Я надеюсь, что в ближайшие недели люди не только купят книгу, но и купят ее; читайте, используйте, позвольте минималистской кухне стать вашей кухней. Обещаю, вы не пожалеете! Лучше всего об этом говорит Мелисса: «Эта книга поможет вам преобразить самую сложную комнату в доме — кухню — так, чтобы время обеда снова казалось выполнимым».

Я рад видеть, что вы решите реализовать, а что нет в The Minimalist Kitchen. Я рад видеть, как вы меняете рецепты, чтобы сделать их своими.Минимализм – это сохранение хороших вещей и избавление от того, что не работает. Я надеюсь, что вы подойдете к этой книге таким же образом. Оставьте то, что работает для вас, и откажитесь от всего остального. Если бы у меня была надежда на эту книгу, она была бы такой: я надеюсь, вы полюбите обычную магию сбора за столом хорошей еды и еще лучших людей.

Мой издатель Time Inc. Books/Oxmoor House сделал для вас 2 видео! OXO, бренд, который я люблю и использую на своей кухне в течение 10 лет (пока у меня есть собственная кухня), узнал о книге и тоже присоединился к вечеринке! Приятно радоваться простым вещам!

Видеопроизводство замечательной команды Tucker Fox.

(Посетили 16 087 раз, 7 посещений сегодня)

Этот блог стал возможен благодаря вашей поддержке (спасибо), избранным партнерским отношениям с брендами, рекламе и партнерским ссылкам на предметы, которые я люблю и использую. ПОДРОБНЕЕ >

7 советов по созданию идеальной кухни в стиле минимализма

Когда дело доходит до домашнего декора, иногда меньше значит лучше. По крайней мере, это так в свете тенденции минимализма в дизайне. Сосредоточенный на улучшении вашего образа жизни за счет упрощения, минимализм — это не только жизненная философия, это популярная тема оформления.Из-за своей исключительной функциональности и склонности к загромождению кухня — это комната, которая действительно может извлечь выгоду из такого упрощенного дизайна. Применяя некоторые из его стратегий, вы, скорее всего, обнаружите, что ваша кухня не только более привлекательна визуально, но и проще в использовании.

Простота не обязательно должна быть скучной. Воспользуйтесь этими советами, чтобы создать идеально красивую и интересную минималистскую кухню.

Кредит изображения

1. Избавьтесь от хлама

Ваш первый шаг на пути к простой кухне — избавиться от хлама.И это не только старые журналы и счета, разбросанные по прилавку. Вместо этого следуйте всем советам по расхламлению. Во-первых, взгляните на мелкую бытовую технику, вазы для фруктов и другие декоративные кувшины, которые находятся на вашей кухне, и посмотрите, какие из них вы можете убрать.

Ключ к минималистскому декору — создать как можно больше свободного пространства, поэтому максимально используйте место для хранения за закрытыми дверями. Если у вас не так много места для хранения, вы можете подумать о том, чтобы избавиться от некоторых кухонных принадлежностей, которые вы не используете регулярно.В блоге Becoming Minimalist , сообщается, что если вы не являетесь страстным любителем кулинарии и выпечки, вы, вероятно, сможете избавиться от следующих кухонных принадлежностей, которые занимают место на вашем столе и в ваших шкафах:

• Блок ножей
• Хлебопечка
• Эспрессо-машина
• Рисоварка
• Пресс Панини
• Вок
• Дополнительные кружки

Кредит изображения

2.

Если вы действительно хотите спроектировать кухню в стиле минимализма, возьмите краску и приготовьтесь переосмыслить свою цветовую схему.Сплошная цветовая палитра, желательно в нейтральных тонах, имеет решающее значение для этой темы оформления. В качестве дополнительного бонуса эта стратегия не только делает комнату проще. Согласно Apartment Therapy, использование цветов, принадлежащих к одному семейству, с минимальным контрастом делает помещение более просторным, чем оно есть на самом деле.

Простой кухонный смеситель от Franke, доступный в Kitchen & Bath Classics

3. Переключите краны

Минималистские кухни и интерьеры известны своей простотой и сонливостью.Итак, ваша раковина — отличное место для начала работы над минималистской темой. Замените свои нынешние смесители на гладкий хромированный вариант, который вдохнет современный вид в вашу кухню. Чтобы просмотреть широкий выбор вариантов для обыгрывания этой темы, посетите выставочный зал Kitchen & Bath Classics, где продавец поможет вам найти идеальный смеситель.

Кредит изображения

4. Избавьтесь от ручек

Готовы к проекту выходного дня? Упростите свою кухню, убрав старые дверцы шкафа и заменив их однотонными дверцами без ручек.Если вы не хотите, чтобы двери были совершенно простыми, вы можете выбрать простую планку вместо более традиционных круглых ручек.

Однако, если вы не ищете такой трудоемкий проект, просто замените текущие ручки на более простой вариант для быстрого обновления.

Кредит изображения

5. Держите все предметы в правильном месте

Чтобы кухня стала чище, важно, чтобы каждый предмет на кухне находился на своем месте. Начните с перемещения всего, что не принадлежит.Кухни быстро становятся местами сбора всевозможных мелочей, которые принадлежат другим местам. Найдите новое, подходящее место для каждого предмета, которого не должно быть на кухне. Даже такие предметы, как радиоприемники и телевизоры на кухне, могут быть лучше расположены.

Чтобы на кухне не было беспорядка, выделите ящики для столового серебра и посуды. Храните тарелки, контейнеры и мелкую бытовую технику в шкафах, а крупную, редко используемую бытовую технику и продукты — в шкафах или на полках.

Кредит изображения

6.Бытовая техника Hide Away

Значительная часть вашей столешницы, вероятно, занята предметами повседневного использования, такими как тостеры, кофеварки, подставки для специй и т. д. Хотя эти предметы и приборы хранятся там для удобства, в действительности эти предметы и приборы, скорее всего, проводят гораздо больше времени в качестве беспорядка, чем на самом деле. использовать для приготовления пищи.

Не позволяйте этим приборам больше занимать драгоценное место на прилавке и отвлекать внимание. Найдите новое, легкодоступное место для таких предметов, как шкаф или шкаф.Вместо того, чтобы смотреть на свой прилавок как на удобное место для вещей, измените свое мышление и держите прилавки чистыми, сделав еще один шаг к более простой кухне.

Кредит изображения

7.

Скажите «нет» всем вещам, которые лежат у вас на кухне, и оставьте только те вещи, которыми вы пользуетесь, и кухонные принадлежности. Например, если вы похожи на большинство людей, у вас, вероятно, есть десятки ножей в ящиках и на столешнице. И, несмотря на то, что у вас есть из чего выбирать, вы, скорее всего, используете только одни и те же немногие.Зачем хранить ненужную большую коллекцию ножей, если вам действительно нужны только самые необходимые кухонные принадлежности?

Купите высококачественный поварской нож, нож для чистки овощей и хлебный нож — это должны быть единственные ножи, которые вам понадобятся для приготовления пищи. Затем выбросьте другие, которыми вы не пользуетесь, и избавьтесь от этого массивного набора ножей на прилавке.

Также взгляните на свою посуду. Сколько из них вы на самом деле используете? Это не означает, что вам нужно выбросить весь фарфор, который хранился в семье десятилетиями.Скорее сведите к минимуму такие вещи, как ежедневная посуда и тарелки.

У большинства из нас больше тарелок, стаканов и чашек, чем необходимо, что загромождает наши шкафы. Реально взгляните на то, сколько посуды вам нужно на количество человек в вашей семье.

Дополнительные гаджеты также распространены, но не нужны на простой кухне. Если вы хотите кухню с минималистичным дизайном, вам нужно уменьшить количество дополнительных кухонных гаджетов и оставить в своем пространстве только кухонные принадлежности.Например, нужен ли вам этот нож для нарезки авокадо, если с той же задачей справится и простой нож? Составьте список предметов первой необходимости на кухне и придерживайтесь только этих вещей.

Готовы перейти от захламленной кухни к минималистичному дизайну? Отправляйтесь в выставочный зал Kitchen & Bath Classics, чтобы купить минималистские кухонные принадлежности.

Авторы избранных изображений

Дизайн минималистской кухни с этими 15 идеями

Хотите создать стильную современную кухню в стиле минимализма? Даже если вы не знаете, с чего начать с минимализма, это краткое руководство по дизайну кухни поможет вам быстро преобразить свое пространство. Следуйте этим 15 важным советам, чтобы начать проектировать минималистскую кухню своей мечты!

Начните с расхламления

Фото @minimalismista

Прежде чем приступить к проектированию, вам необходимо упростить организацию вашей кухни. Навести порядок на кухне не должно быть сложно. Начните с удаления всего из кухонных шкафов и ящиков, чтобы подвести итоги того, что у вас есть. Затем создайте стопки для хранения, пожертвований и выбрасывания, чтобы разделить ваши предметы. Если у вас есть дубликаты или предметы, которые вы не использовали в течение последних шести месяцев, переместите их в стопку пожертвований.Если какие-то предметы не в рабочем состоянии, переместите их в кучу для выбрасывания. Все остальное может остаться.

Выберите нейтральную цветовую схему

Фото @luminlamphouse

Белый — классический вариант для минималистских кухонь, потому что он хорошо отражает свет, благодаря чему ваше пространство кажется ярче и просторнее. Конечно, вам не обязательно придерживаться белого — вы также можете использовать другие нейтральные оттенки, такие как бежевый, серый и светло-коричневый. Но если вы хотите немного яркого цвета, рассмотрите вариант покраски акцентной стены или добавления тонких штрихов синего, желтого или зеленого.

Избавьтесь от оборудования

Фото через @thneu

Когда дело доходит до минималистского дизайна кухни, четкие линии просто необходимы. Преобразите свои шкафы, установив невидимые ручки. Удаление ручек и ручек мгновенно преобразит ваше пространство — не говоря уже о том, что замена оборудования на скрытые альтернативы настолько же недорога, насколько и эффективна!

Да будет свет

Фото @brayerdesign

Ни одна минималистская кухня не обходится без света.Подчеркните естественное освещение, если это возможно, оставляя окна открытыми в течение дня. Если на вашей кухне нет окон или она кажется слишком маленькой или слишком темной, добавьте простое зеркало, чтобы отражать свет и создать впечатление дополнительного пространства.

Избегайте загроможденных столешниц

Фото через @banda.property

Не позволяйте кухонной столешнице быть универсальным местом для разных предметов. Вещи, которыми вы пользуетесь каждый день, например, кофеварка, могут оставаться вне дома, но нет причин оставлять вашу мультиварку пылиться на видном месте.Сосредоточьтесь на том, чтобы на столешнице не было беспорядка. Если вам не нравится вид совершенно прозрачных столешниц, используйте минимум декора — например, вазу со свежими фруктами или вазу с цветами.

Переход на стеклянные шкафы

Фото @erin_interiors

Чем более затененной и замкнутой выглядит ваша кухня, тем труднее будет добиться подлинного минимализма. Вы можете расширить свое пространство и придать своей кухне уникальный вид, заменив цельные дверцы шкафа стеклянными, чтобы создать иллюзию большего и светлого помещения!

Откажитесь от кухонного стола

Фото через @morhome_hun

Громоздкой мебели не место в минималистичном дизайне. Вместо традиционного кухонного стола поставьте барные стулья или проволочные стулья на кухонный остров или барную стойку, чтобы освободить пространство. Это добавит визуальной привлекательности вашей кухне, создаст более четкие линии в вашем дизайне и даст вам больше места для передвижения!

Сочетание формы и функции

Фото @adidstudio

Минимализм — это не только эстетика, полезность также важна. Один из способов совместить функциональность и стиль — использовать решения для хранения, которые одновременно служат декором.Например, вы легко можете хранить свежие фрукты в декоративной миске или держать деревянную посуду в керамическом кувшине на прилавке.

Использовать вертикальное пространство

Фото @thegritandpolish

Шкафы и ящики — ценное место на любой кухне, но это далеко не единственное место, где можно хранить вещи. Поставьте кастрюли и сковородки на подвесную стойку для быстрого доступа. Или освободите место в кладовой, добавив плавающие полки, на которых можно хранить часто используемые специи. Существует множество креативных решений для хранения на кухне для использования вертикального пространства, поэтому не бойтесь мыслить нестандартно!

Добавить текстуру с фартуком

Фото @susanlovedesign

Цвет — не единственный стилистический элемент, с которым стоит поэкспериментировать при оформлении минималистской кухни. Установите кухонный фартук, чтобы разрушить текстуру стен. Просто убедитесь, что выбранный вами фартук соответствует общему потоку комнаты. Геометрические узоры, черно-белая плитка метро и белый мрамор хорошо сочетаются с минималистской схемой дизайна.

Хранить сухие товары в однородных контейнерах

Фото @theruthlessorganizer

Попрощайтесь с неаккуратным хранением в кухонной кладовой и поприветствуйте красивое пространство в стиле минимализма! Переложите муку, сахар, специи и другие сухие продукты из их оригинальной упаковки в соответствующие банки или контейнеры для хранения, чтобы полностью изменить внешний вид, ощущение и функцию вашей кладовой. Просто убедитесь, что контейнеры, которые вы используете, герметичны!

Посадить несколько растений

Фото @rustyrosefarmhouse

Растения привносят естественность в любую комнату, поэтому неудивительно, что они так популярны в минималистичном оформлении! Добавьте всего несколько растений здесь и там, стараясь смешивать цветы, специи и маленькие суккуленты, чтобы создать тонкие цветовые акценты и превратить вашу кухню из стерильной в уютную.

Придайте тон вашим полам

Фото через @fournorthfarmhouse

Темный, тяжелый на вид паркет делает любую комнату меньше, чем она есть на самом деле. Сделайте свою минималистскую кухню светлой, яркой и простой в уходе, заменив поцарапанную древесину или грязный линолеум напольными панелями из виниловых деревянных панелей, полированным бетоном или керамической плиткой. Эти прочные современные напольные покрытия сделают вашу комнату более просторной.

Смягчите пространство с помощью коврика

Фото @jeanstofferdesign

В то время как в большинстве минималистичных дизайнов используются элементы с твердой поверхностью, важно также добавить некоторые дополнительные размеры и мягкие штрихи. Удовлетворите эту потребность в дизайне кухни, используя простой ковер нейтрального цвета, который дополнит остальную часть вашей комнаты. Текстурированные ковры, такие как ворсистые ковры, могут стать отличным способом повысить визуальную привлекательность, а также сделать пространство более комфортным.

Держите его гладким

Фото @manololangis

Работая над минималистским дизайном своей кухни, следуйте мантре «меньше значит больше». Используйте четкие линии, светлые тона, геометрические формы и сдержанный декор, чтобы создать минималистскую кухню своей мечты.Не поддавайтесь искушению переборщить с настенным искусством, которое должно быть сведено к минимуму, и вместо этого позвольте пустому пространству привлечь внимание. Поэкспериментируйте с различными минималистскими советами по декорированию и посмотрите, что вам подходит!

***

Нужно больше места после расчистки дома? Extra Space Storage имеет удобные складские помещения по всей стране, которые помогут вам поддерживать порядок. Найдите самообслуживание рядом с вами!

100 полезных рецептов, основных инструментов и эффективных техник Мелиссы Коулман

Автор Мелисса Коулман описывает минимализм как эффективную жизнь, используя только самое необходимое. У большинства людей гораздо больше гаджетов, посуды и еды, чем они на самом деле используют на регулярной основе. Минималистская кухня поможет вам контролировать излишества.

В то время как в некоторых книгах есть рецепт

Автор Мелисса Коулман описывает минимализм как эффективную жизнь, используя только самое необходимое. У большинства людей гораздо больше гаджетов, посуды и еды, чем они на самом деле используют на регулярной основе. Минималистская кухня поможет вам контролировать излишества.

Хотя в некоторых книгах есть рецепты с пятью ингредиентами или меньше, эти пять ингредиентов будут разными в каждом отдельном рецепте.Это может привести к тому, что у вас будет множество предметов в вашей кладовой, которые вы будете использовать только один или два раза. Рецепты в этой книге разработаны с использованием тех же ингредиентов, что и другие рецепты в книге, но по-разному, обеспечивая широкий спектр вкусов.

После ознакомления с минималистской кухней в разделе «Основные инструменты» представлен обзор наиболее важных инструментов, которые следует держать под рукой. Далее идет «Как построить минималистскую кладовую», описывающая, как организовать себя и свои предметы в кладовой.

Как хранить минималистскую кладовую объясняет, как решить, что положить в вашу кладовую, и как сделать ее минималистской. С «Как построить минималистичный шкаф для специй» у вас всегда будут под рукой нужные вам специи без ненужных дополнений.

В разделе «Ингредиенты» приведен список ингредиентов, которые рекомендуется держать под рукой. Это, конечно, изменится в зависимости от ваших предпочтений на основе рецептов, которые вы выберете в качестве своих 100 рецептов.

В «Рецептах» вы узнаете, как лучше всего использовать рецепты, приведенные в остальной части книги.Включен также простой план ужина.

Главы рецептов включают:

Завтрак
Основные блюда
Бургеры, роллы и бутерброды
Супы и салаты
Гарниры
Напитки
Десерты

Каждый рецепт начинается с абзаца о том, как он появился. Они также включают практическое время и общее время, а также доходность. Значки внизу каждого рецепта указывают, какая кастрюля, сковорода или другое кухонное оборудование вам понадобится.

Многие рецепты имеют пометки типа «Будний день», что означает быстрое приготовление, «Выходной день», что означает, что требуется немного больше времени, больше компонентов и т. д.и Make Ahead, который требует предварительной подготовки и дополнительного времени.

Каждый из рецептов включает сочные полностраничные фотографии готового блюда. Обилие фотографий меня несколько удивило (в хорошем смысле), учитывая минималистский характер книги.

После всех рецептов вы найдете руководство по сезонным продуктам, которое поможет вам выбрать подходящие продукты для каждого сезона. Затем за набором таблиц Metric Equivalents следует указатель рецептов.

Концепция, необходимая для любой кухни

Не говоря уже о количестве людей, нуждающихся в сокращении штатов, например, о пенсионерах, и распространенности Tiny House и RV Living, я думаю, что любая кухня может извлечь пользу из этой книги.

У многих из нас на кухне слишком много гаджетов. Многие из нас также в конечном итоге покупают приправы или другие ингредиенты для использования только один раз, оставляя так много потраченных впустую и неиспользованных в наших кладовых.

Абсолютно великолепные, простые рецепты в сторону Я бы купил эту книгу только ради первой главы. Информация о том, как сократить кухню до самого необходимого, просто бесценна. Это также станет отличным подарком для тех, кто устанавливает свою первую кухню.

Смотрите полный обзор и рецепт Картофельных Дольков с Чесноком на The RecipesNow! Журнал обзоров и рецептов.Этот обзор написан в ответ на бесплатный экземпляр книги, предоставленный издателем в надежде на честный обзор.

Создание минималистской кухни: советы по уборке, расхламлению и упрощению

Сегодня я хочу заглянуть внутрь моей современной и минималистичной кухни . Я также поделюсь с вами 8 советами, которые помогут вам навести порядок, навести порядок и принять немного минимализма.

Мой стиль и эстетика определенно изменились со временем.Я всегда предпочитал современный «внешний вид» с большим количеством белого, как можно большей открытостью и естественным светом, а также обилием растений и зелени. Но за последние несколько лет он снова превратился в более минималистичный, современный дизайн, соответствующий идее дауншифтологии об упрощении жизни.

В течение многих лет я избегал использовать эти два слова «минимализм и модерн», потому что, честно говоря, мне казалось, что им не хватает тепла и уюта. Моя внутренняя оценка заключалась в том, что минималистский и современный означает суровый, холодный, пустой и недружелюбный.И никогда за миллион лет я не хотел бы, чтобы комфорт моего дома напоминал стерильную больничную палату. Но правда в том, что минимализм вовсе не обязательно должен означать эти вещи.

Посмотрите видео, чтобы увидеть, как выглядит моя минималистская кухня:

И подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы получать еженедельные видео!

Минимализм — это гораздо больше, чем просто количество вещей, которые у вас есть, сколько вы на них потратили или какого они цвета. Скорее, речь идет об освобождении себя от лишних «вещей» и тех вещей, которые вас тяготят.Это очень просто, просто упрощает жизнь. И это то, за что я определенно могу стоять.

Как вы понимаете, моя работа кулинарного блогера и разработчика рецептов означает, что я провожу огромное количество времени на своей кухне. Поэтому для меня важно, чтобы это пространство содержалось в чистоте и порядке. Но я ни в коем случае не проповедую совершенство.

Я буду первой, кто признает, что моя кухня не всегда такая чистая, как вы видите на этом видео (моя мама считает меня чем-то вроде тасманского дьявола на кухне).Я просто делаю все возможное, применяя советы, которыми делюсь сегодня.

Для большинства людей кухня также является местом скопления людей в доме, поэтому расхламление и уборка в этой комнате, естественно, помогут вам почувствовать себя более непринужденно, спокойно и расслабленно. И я думаю, вы скоро обнаружите, что привычки, которые вы внедряете на кухне, будут прекрасным образом распространяться на остальную часть вашего дома.

Эта тема была очень востребована на моем канале YouTube (особенно после моего видео об организации кладовой), поэтому имеет смысл представить сегодняшние советы в формате видео.И если вам нравится мой стиль, обязательно загляните в мою современную минималистскую гостиную. Вы увидите, что многие из тех же тем дизайна перенесены в мою гостиную.

Минималистский декор для кухни

Вот некоторые из предметов, которыми я поделился в видео выше:

ПРИБОРЫ

Блендер Vitamix / Тостер All Clad / Стационарный миксер KitchenAid

ДЕКОР СТОЛЕШНИЦЫ

Ваза для фруктов / Чайник / Подставка для посуды / Посуда из нержавеющей стали / Деревянная посуда / Набор ножей / Банки для муки / Жидкое мыло / Лоток для губки / Щетка для мыла / Держатель для бумажных полотенец / Растения / другие растения

ОРГАНИЗАЦИЯ

Прозрачные корзины / Прозрачные органайзеры для ящиков / Вставка для ящика для специй

ДРУГОЕ

Белые тарелки/табуретки

Вы ведете минималистский образ жизни? Какой ваш любимый совет по расхламлению? И если вы хотите увидеть остальную часть моей квартиры, дайте мне знать в комментариях ниже. Возможно, в будущем я сделаю еще одно видео!

супер стильных минималистичных идей европейского дизайна кухни

Прошли те времена, когда кухонное пространство было загромождено кучей аксессуаров, узоров и рисунков. Сегодня современная кухня определяется минимализмом.

Что мы подразумеваем под минималистским стилем дизайна? Это стиль дизайна, в котором самые необходимые предметы используются для создания незагроможденного и простого пространства. Этот стиль очень похож на современный стиль дизайна интерьера, который сегодня используют многие домовладельцы и дизайнеры интерьера.

Итак, что именно вам нужно для минималистской кухни? «Основные элементы» минималистской кухни с точки зрения дизайна включают чистые линии, простоту и монохромную цветовую палитру. Цвет в данном случае используется в основном как акцент.

Как насчет точного оборудования и аксессуаров? Что ж, для начала вам понадобятся лопатка, прихватки, столовые приборы, несколько стаканов/чашек, кастрюля среднего размера/10-дюймовая сковорода, несколько тарелок и большая ложка для перемешивания.

Ладно, у меня маленькая кухня. Подойдет ли минималистичный европейский дизайн кухни? да. Минималистский дизайн может работать с планировкой одной стены, которая является наиболее предпочтительной планировкой для маленькой кухни.

Но эффективно ли это? Что ж, некоторые утверждают, что планировка камбуза — наиболее эффективная планировка, которую вы можете использовать. Но независимо от того, какую планировку вы выберете, вот несколько минималистичных европейских дизайнов кухонь, которые вы можете изучить.

Итак, копайтесь.

Источник

Минималистичный европейский дизайн кухни сияет при правильном освещении.Что касается освещения, то есть два способа добиться этого на вашей кухне — с помощью естественного освещения (предпочтительно) или сочетания естественного и искусственного освещения.

Итак, как обеспечить достаточное количество света в помещении? Во-первых, вам нужно убедиться, что кухня эффективно отражает свет от ее поверхностей. Это означает, что если ваша кухня расположена таким образом, что естественное освещение ограничено, вам следует инвестировать в причудливые столешницы и классические, ламинированные ящики и кухонные шкафы.

Вы можете добавить как подвесное, так и потолочное освещение над кухонным островом, чтобы добавить больше света на кухню. Это все еще может хорошо работать, даже если вы не используете полностью белую монохроматическую цветовую палитру.

2. Держите все в тени

Источник

Минималистский дизайн кухни предполагает не только использование самого необходимого, но и структурированное использование конструктивных особенностей. А что касается последнего, вы можете оставить кухонный остров и столешницы с низким профилем для отличного минималистского эффекта.

Как это работает? Находясь на одном уровне, варочные панели и столешницы кажутся гладкими и непрерывными. Затем вы можете навести порядок на этих поверхностях для большего ощущения непрерывности.

Эту низкопрофильную эстетику можно распространить и на подвесные светильники. Вы можете опустить их немного ниже, убедившись, что они все выровнены по горизонтали. Сиденья у кухонного острова также не должны быть слишком высокими.

3. Белый никогда не ошибется

Если вы ищете вдохновляющие минималистичные дизайны кухонь прямо сейчас, вы будете наводнены многочисленными дизайнами в белой монохромной палитре.

Почему? Потому что вы никогда не ошибетесь с белым, когда дело доходит до выражения минимализма.Белый легко ассоциируется с чистым и простым. Кроме того, это позволяет естественному свету проникать в кухню, что создает ощущение легкости и воздушности.

Чтобы сделать этот цвет еще лучше, вы можете расширить его до остальных мест. Поскольку большинство минималистских дизайнов используются в небольших кухнях, окраска прилегающей комнаты или пространства в белый цвет создает ощущение единства, что делает кухню больше.

Что, если я хочу получить более сильное современное ощущение? Смешайте белое с черным. Двухцветные минималистские кухни с черно-белым оформлением становятся все более модными с каждым днем.Черный помогает разрушить монотонность белого, создавая контраст, который добавляет изысканности и современности дизайну кухни.

Источник

Сочетание дерева и плитки творит чудеса в создании минималистского европейского дизайна кухни. Как?

Например, у вас может быть белоснежная кухня с обеденным столом из красного дерева в сочетании с черными или полуночными сиденьями прямо впереди.Резкий контраст между белой кухней и деревянным обеденным столом создает ощущение воздушности и пространства.

В качестве альтернативы, если вам удалось установить кухонный остров с белыми сиденьями, вы можете разбавить однообразие, используя деревянный пол. Должна быть видна небольшая зернистость с более светлым оттенком белого или пепельно-серого цвета на деревянном полу.

Затем вы можете разбить фон, используя фартук из белой плитки метро. Он не полностью нарушает белый тон в комнате.Скорее, он охлаждает теплый белый цвет, создавая ощущение прохлады на кухне.

Да, минималистский дизайн подчеркивается белым цветом. Но это не значит, что белый цвет — единственный цвет, который подходит для европейского дизайна кухни.

В самом простом случае вы можете смешать яркие цвета на преимущественно белой минималистской кухне, чтобы получить приятную цветовую гамму.Вы можете сделать это, включив натуральное дерево в мебель и яркие цвета, такие как красный и желтый, в кухонные аксессуары, такие как кухонное полотенце, табурет и узоры на подушках сиденья или чашках.

Если вы хотите сделать все возможное, вы можете выбрать фартук из белой плитки, белую столешницу в сочетании с малиново-зеленой мебелью, красную плиту и ярко-желтый холодильник.

Наверху вы можете открывать вещи, используя открытые полки, сохраняя при этом творческий всплеск цветов.Например, вы можете покрасить полки в белый цвет на раме, а внутреннюю часть — в такой же ярко-желтый цвет, как и холодильник.

6. Подберите столешницу и фартук

Предполагая, что вы хотите использовать двухцветную цветовую палитру, один из лучших способов создать минималистский дизайн — сочетать столешницы с фартуком. В этом случае, чтобы сохранить ощущение простора и воздушности, вам нужно использовать светлый цвет.

Какой, спросите вы? В идеале мрамор. Использование мрамора, во-первых, добавит нотку изысканности в дизайн вашей кухни. Во-вторых, поскольку цвета, узоры, текстура и зернистость совпадают, фартук и столешница создают эффект водопада. Это приводит к спокойной и упрощенной эстетике.

А что насчет остальной кухни? Подойдет темный матовый цвет. Кроме того, вы не ограничены строго одним выбором цвета.Например, вы можете сделать обеденный стол и шкафы матово-черными. Сиденья могут быть темно-коричневыми, а над кухонным островом висит темно-коричневое подвесное освещение.

Это можно назвать крайним минимализмом. И, конечно же, выглядит шикарно.

Вместо того, чтобы просто уменьшить беспорядок кухонных принадлежностей и остановиться на однотонной или двухцветной палитре, вы также можете полностью вытащить электрические вилки из фартука и столешницы, оставив вам гладкую, гладкую и чистую поверхность.

Куда тогда денутся розетки? Если вы выберете этот путь, вам следует вместо этого инвестировать в всплывающие заглушки. Эти заглушки появляются на поверхности только тогда, когда вам нужно их использовать. В противном случае они заправлены вровень с фартуком или поверхностью столешницы.

Вы даже можете изменить освещение, избавившись от широкого освещения для ленточных подвесных светильников, которые будут висеть над столешницей.

С этим дизайном, поскольку целью является крайний минимализм, вы также должны избавиться от любых кухонных принадлежностей, инструментов или приборов на столешнице.Желательно, чтобы на поверхности оставался только один предмет.