Интерьер в изысканном французском стиле – это функциональность и легкость форм, легкая цветовая гамма и приятная атмосфера Прованса. Желающих купить кухню в стиле прованс становится все больше, а выгодное соотношение цены и качества вы найдете в нашем каталоге.
Торговая сеть ARCHI-FORM предлагает лучшие решения от элитных производителей, которые зарекомендовали себя на европейском рынке. Наше преимущество – возможность работы с клиентом в индивидуальном формате: подбор подходящей кухни Прованс, разработка и реализация эксклюзивного проекта. Обратите внимание: такие услуги, как составление проектных чертежей и проведение замеров помещения, бесплатны.
Прованс – вариант для тех, кто хотел бы чувствовать себя уютно и комфортно на кухне. Несмотря на легкость и эстетичность, этот стиль не уступает и в функциональности, что важно именно для кухонного интерьера.
Чем отличаются кухни Прованс?
Стиль самобытный и оригинальный, поэтому легкоузнаваемый.
Он вобрал в себя черты, присущие архитектуре одноименной французской провинции. Изначально деревенские дома оформлялись просто и без излишеств, но сейчас в этом и есть их главная особенность. Уютная винтажная атмосфера выглядит естественно, но модно. Современный прованс не терпит вычурности, по максимуму прост и функционален – это подходит для большинства российских потребителей.
Для этого стиля характерно использование натуральных и экологичных материалов, и дизайнеры останавливаются на древесине. Итальянские и немецкие производители кухонь, как мы видим, следуют этой тенденции. Все модели из нашего каталога изготовлены с использованием деревянной отделки. Расцветка и текстура материала зависят от породы. Например, мебельный гарнитур VENETA CUCINE MEMORY имеет приятный светлый оттенок, характерный для ореха. Этот же комплект предлагается и в однотонном белом варианте – отличный способ визуально увеличить пространство.
Очень эффектно смотрится в интерьере кухня AR-TRE PAESANA из темного деревянного массива.
Нестандартный «воздушный» дизайн AR-TRE BARCHESSA, выполненный в светло-голубых оттенках, скрасит интерьер любой кухни. Фасады имеют характерную аркообразную форму, декорированы также резными элементами. Природная текстура дерева сохранена, и в сочетании с голубым тоном смотрится еще интереснее.
Итальянская фабрика AR-TRE выпускает широкий модельный ряд кухонь в стиле прованс, и ROSAMARIA – одна из самых востребованных. Фасады из древесины кремового оттенка дают ощущение теплоты, хоть и лаконичны по конструкции. Лакированная поверхность легка в уходе, и это еще один плюс для хозяев – легко сохранять первозданный вид мебели.
Функциональность и практичность
Особенность, присущая каждой кухне Прованс – обилие шкафчиков, и особо хозяйственные пользователи оценят этот плюс. Причем ящики и шкафы производятся довольно вместительными – в деревенском интерьере все должно быть максимально практично. Так что в гарнитур обязательно включены нижний и верхний ряд кухонных шкафчиков, а также как минимум один вместительный пенал. Мелкие полочки и подставки для мелочей придают такой кухне колорита.
Для интерьера в стиле прованс нужно подбирать соответствующую домашнюю технику. Зачастую она тоже выполняет роль дополнительной полезной поверхности. Так, на вытяжках обычно хранится куча мелочей, плюсом будет наличие рейлинга. Духовку, микроволновку, холодильник также лучше выбирать в винтажном стиле.
Смоделируем кухню под вашу планировку
Наша компания поможет обустроить вашу кухню быстро, стильно и недорого. В каталоге собраны лучшие модели из Италии и Германии – выбирайте, что понравится, а наши дизайнеры займутся разработкой индивидуального проекта. Купить кухню на заказ – отличный шанс получить эксклюзивный интерьер в стиле прованс. Звоните или оставляйте заявку на обратную связь, чтобы заказать расчет мебели прямо сейчас.
После бесплатных замеров проектировщики составят комплект чертежей и наглядный 3D-проект. Дизайнеры используют новейшее программное обеспечение, которое гарантирует высокое качество визуализации. Вы как заказчик можете контролировать разработку проекта на любом этапе, вплоть до выбора цвета отделки. Готовый гарнитур мы устанавливаем на месте, с учетом технологических норм и правил. Гарантируем, что вы будете довольны результатом сотрудничества.
Если хотите увидеть фирменные кухни Прованс лично, посетите любой из наших салонов в Москве и Подмосковье – точные адреса есть на сайте. В магазине можно купить уже готовый мебельный комплект. За консультацией обращайтесь к нашему менеджеру. Ваши онлайн-заказы и звонки принимаются ежедневно, с 9.00 до 19.00.
Кухня в стиле прованс: 6 особенностей
«Франция романтична лишь потому, что у неё есть Прованс»
Самобытный, не похожий ни на один другой стиль, прованс покоряет своим по-французски изящным деревенским колоритом, некоторой наивностью и романтикой. Если вы живете в мегаполисе, интерьер в прованском стиле — это глоток свежего воздуха, возможность окружить себя размеренной деревенской жизнью. Он отлично подойдет тем, кому современные лаконичные кухни кажутся слишком холодными и отстраненными. Лично я всей душой прониклась аутентичностью прованского стиля, он сумел меня покорить своей уютной простотой, в которой сразу же чувствуешь что-то близкое и родное. Если вы тоже неравнодушны к этому стилистическому направлению, возьмите на вооружение основные особенности кухни в стиле прованс:
1) Теплая цветовая гамма в спокойных тонах
Чаще всего в прованской кухне используются приглушенные оттенки, как будто выцветшие на солнце: бежевый, лавандовый, оливковый, горчичный, песочный, пшеничный. Для мебели характерны не совсем традиционные цвета: голубой, бирюзовый, желтый, лавандовый. При этом их щедро разбавляют белым. Иногда используется и темная мебель, при этом цветовая палитра всего интерьера выдерживается в светлых теплых тонах.
2) Старинная мебель
Лучший материал для прованской мебели — натуральное дерево. Неровности, трещинки, естественное или искусственное состаривание лишь подчеркнет стиль прованс и добавит ему выразительности. Основное правило — имитация старины. Для маленькой кухни подойдет угловой квадратный столик, который сэкономит пространство. Одно из условий прованса — открытые полки с красивой посудой, для практичности лучше конечно использовать застекленные дверцы.
Вообще если говорить о кухне, то бесспорно, весь тон задает именно кухонный гарнитур, так что уделите особое внимание его выбору. Вот здесь http://milan-ks.ru/kuxni-v-stile-provans представлены очень классные кухни в стиле прованс из массива дерева в самых разных расцветках (от нежного фисташкового до насыщенного шоколадного), причем все они передают неподдельный деревенский шарм и безупречность классики.
3) Натуральные материалы
Как и средиземноморский стиль, прованс признает только натуральные материалы: дерево, металл, камень, грубо отштукатуренные поверхности. Можно смело использовать керамику — мозаику, плитку. Очаг — душа прованса, поэтому область вокруг плиты на кухне должна выделяться.
4) Естественное освещение
Оно поможет сделать вашу кухню более уютной и наполнит дом теплом. Однако умело подобранные и расположенные люстры с цветочным орнаментом не останутся незамеченными.
5) Текстиль. Много и везде…
Льняные скатерти, воздушные занавески, кружевные салфетки, тканевые чехлы на стулья, всё это незаменимые элементы французской кухни. Цветочный принт идеально впишется в стиль прованс, клетка и полоска используются реже.
6) Детали
Прованс любит огромное количество маленьких прелестных и при этом совершенно бесполезных безделушек: вазочки, птичьи клетки, корзинки, подсвечники и т.п. На стенах обычно развешивают декоративные керамические тарелки, красивые пейзажи, настенные часы, изящные полочки или зеркала в крашеных рамах. Прованский стиль сложно представить без плетеных корзинок, белой фарфоровой посуды, живых или засушенных цветов. Символы Франции — петух и лаванда, поэтому они будут незаменимыми украшениями вашей прованской кухни.
Прованский дом пронизан теплом, уютом и вкусными запахами домашней выпечки. В таком доме отдыхаешь душой, ведешь неторопливый образ жизни и испытываешь чувство безмятежности. Он наполнен старинными памятными вещами, к которым относятся трепетно и с любовью, это дом с богатой историей и своими традициями.
100 фото идей дизайна прованских интерьеров
Морской воздух и изобилие солнечных дней французского Прованса определили атмосферу в домах многочисленных прибрежных деревушек. Выгоревшие под яркими лучами обои, аромат лаванды, доносящийся с близлежащих полей, деревенская деревянная мебель при этом не лишены характерного шарма — тонкого вкуса, легкости, изящной ажурности, присущей французским интерьерам.
Кухня в стиле прованс — это воплощение изысканной простоты. Здесь нет места вычурности и бесполезному декору. Здесь все понятно, удобно, практично. Провансальская кухня обставлена неспешно и просто, но элегантно и гармонично.
Узнаваемые детали кухни в прованском стиле
Природное окружение, климат, прибрежная атмосфера определили цветовую гамму оформления домов, использование натуральных материалов, узоры в отделке и декоре.
В такой кухне преобладают пастельные тона — будто выгоревшие на солнце. Приоритет отдают белому в сочетании с едва заметным желтым, голубым, зеленым, фиолетовым. В деталях они могут быть более насыщенными. Характерными для интерьера в прованском стиле остаются натуральные коричневые деревянные поверхности, терракотовые глиняные вставки, зелень живых цветов.
Материалы используются только природные — древесина, хлопок, лен, керамика, стекло.
Несмотря на то, что история такого оформления насчитывает не одну сотню лет, и дизайн предполагает состаренный характер мебели, современный прованс также не редкость в интерьере кухни. Это простые, но изящные варианты оформления, где соединены комфорт, эргономичность и французский шарм.
Здесь уместны кованые, медные и бронзовые детали.
В качестве украшений применяют живые растения в горшках, растительные мотивы в вышивке штор, скатертей, накидок на скамьи, фрески на стенах.
Обстановка во многом складывается из открытых полок. Даже в гарнитуре с островом предпочтительны открытые пространства, где хранят тарелки, миски и другую утварь.
В описанных чертах легко узнать дизайн кухни как в стиле прованс, так и кантри. Это натуральность, простота, самобытность. Это обстановка, в которой легко дышать, не нужно «держать марку» и подтверждать свой статус, можно с удовольствием отдыхать, готовить и наслаждаться солнечным светом, уютом, гармонией.
Палитра кухни в стиле прованс
Прованский интерьер отличается светлым оформлением — буквально все поверхности выглядят так, будто на них льется солнечный свет, выжигая насыщенность, глубину цвета. Хотя место натуральным сочным тонам здесь всегда найдется.
Основное оформление может быть белым или бежевым, это может быть пастельная голубая или зеленая кухня, прованс — это и характерный сиреневый оттенок.
Детали используют более насыщенные:
фасады синего, лазурного, ярко-голубого цвета;
фартук рабочей зоны терракотового оттенка натуральной глиняной плитки;
мебель тона венге, красного дерева или окрашенная в любой светлый оттенок;
фиолетовый цвет часто присутствует в растительном орнаменте на плитке, занавесках, скатертях.
Уместен в оформлении кухни в стиле прованс и серый. Он создает игру света и тени, поэтому позволяет самостоятельно наполнять комнату светом даже в пасмурный день. Для этого достаточно добавить серые детали возле поверхностей, на которые будто падают солнечные лучи.
Выбор основы для интерьера кухни в прованском стиле зависит от того, какую атмосферу хотелось бы создать:
Изящный белый смотрится нарядно, но всегда требует мягкого дополнения — в песочных, бежевых, серых тонах.
Оттенок фисташки наполняет помещение свежестью, ароматами трав, позитивным настроением. Фисташковый цвет становится прекрасным фоном для более насыщенной зелени в горшках, натуральной древесины в мебели, терракотовой отделки рабочей зоны.
Голубая кухня в стиле прованс — классика французского деревенского оформления. Это цвет неба, морской волны в солнечный день. Он наполняет помещение прохладой в жаркий летний период. Но такой цвет не стоит выбирать для северных комнат — они будут чересчур холодными в нашем климате. Голубая кухня в стиле прованс прекрасно сочетается с белой прованской мебелью, нейтральной бежевой отделкой.
Детали оливкового цвета — ненавязчивое решение. Такая палитра универсальна — она легко комбинируется с большинством оттенков и ассоциируется с природными элементами.
Конечно, не бывает помещений, выдержанных в одном тоне, поэтому выбирают гармоничные сочетания — белый с голубым, фисташковый с натуральным древесным, сиреневый с бежевым и серым.
Вот лишь несколько примеров, удачные комбинации которых можно увидеть на фото готовых интерьеров в конце статьи.
Отделка кухни в прованском стиле
Простота такого интерьера обуславливает поиск соответствующих решений. Сюда подойдут обычные обои, в стиле прованс это бумажные полотна с мелким цветочным мотивом. Можно покрасить стены в выбранный тон, местами расставив акценты. Ими служит кухонный фартук рабочей зоны, как правило, облицованный керамической плиткой, отдельная полоса в столовой зоне.
Для пола выбирают натуральную доску или керамическую плитку. Применим натуральный камень, тем более что в южных областях Франции обычно долго сохраняется тепло, для кухни нужны прохладные материалы. Именно такой будет минеральная порода.
Кухню в стиле прованс можно оформить самостоятельно: ремонт не потребует особых знаний, его можно сделать своими руками, особенно если выбрать действительно простые решения. Их легко комбинировать с любыми акцентами, декоративными элементами, практичными аксессуарами.
Среди оптимальных вариантов:
бумажные обои в полоску или мелкий цветочек;
окрашивание кирпичных стен в белый цвет с сохранением фактуры;
использование керамической или каменной напольной плитки в коричневом, терракотовом, природном минеральном цвете.
Для облицовки стен можно выбрать и панели из разных материалов, но стоит предпочесть натуральные. Хотя для кухни не рекомендуют выбирать поверхности, которые сложно чистить.
Мебель для кухни в стиле прованс
Чаще всего кухонную мебель в стиле прованс представляют в виде старых, местами потрескавшихся, потертых предметов. Возможно, именно так выглядел бы кухонный гарнитур или столовая группа той кухни, которую издавна не переоборудовали.
Но интерьер, создаваемый с нуля, может быть более современным:
Здесь уместна окрашенная деревянная мебель классического дизайна — простые, но удобные формы, отсутствие витиеватых деталей, фасады с молдингами, но без лишней вычурности.
Дверцы гарнитура могут быть гладкими, резными, решетчатыми.
Рабочая мебель, стол в стиле прованс и стулья могут быть и натуральными деревянными — без краски. Природные оттенки массива служат дополнительным украшением и подчеркивают естественную простоту прованского оформления.
Стулья для кухни прованс, в частности для обеденной группы, выглядят порой грубо — высокие анатомические или низкие полукруглые удобные спинки.
При этом все деревянные предметы мебели идеально отшлифованы, но не лакированы. При покраске гарнитуры или столовой группы также лучше использовать матовые составы.
Несколько характерных черт прованской мебели
Открытые полки на кухне в стиле прованс — удобное и самобытное решение. Здесь принято хранить тарелки, корзины с продуктами и другой утварью, ставить горшки с зеленью и разными растениями.
Остров тоже включает шкафчики или открытое пространство для утвари.
Открытые полочки — кованые, деревянные — разбросаны по всему помещению — в углах и над окнами для цветов, над плитой — для специй, над — мойкой для чашек. Они не входят в комплексы модульной мебели или целого гарнитура, впрочем, в стиле прованс единый гарнитур — это скорее редкость и современное видение кухни.
Корзины для хранения самых разных продуктов и утвари — характерные для прованского оформления кухни детали. Хотя их можно отнести к аксессуарам, все же они становятся частью мебели — как выдвижные ящики.
Открытые полки можно заменить стеллажами — коваными, деревянными. Их может быть несколько — в разных углах кухни, для зонирования помещения на рабочую и столовую зоны.
Столовая в доме в стиле прованс
Обеденная группа в прованской кухне обычно представлена большим деревянным столом и соответствующими стульями. Комплект может быть более изящным — ближе к классическому дизайну. Но это может быть столовый набор и более грубой формы — как в стиле кантри. Кухонный уголок в виде дивана в таком оформлении неуместен. Здесь органично смотрятся простые деревянные стулья или модели с анатомической спинкой.
Выбор в пользу природных материалов позволяет оборудовать обеденную группу столом из палет и аналогичными креслами. Это самобытное решение приемлемо для всех деревенских направлений дизайна.
Аксессуары и декор кухни в стиле прованс
Представляя кухню, оформленную в стиле южной французской провинции, воображение рисует распахнутые окна, залитое солнечным светом помещение, в котором витает аромат лаванды, смешанный с морским соленым воздухом. Атмосфера в простом провинциальном доме сама по себе органична и не требует как-такового декора, тем более что в классическом понимании он недоступен для обладателей деревенского жилья. Поэтому здесь украшением выступают изделия, созданные самой хозяйкой — вышивка на гардинах, скатертях, салфетках, букеты, сушеные пучки лаванды и других пряных трав.
Среди других аксессуаров, которые гармонично украсят прованскую кухню:
Корзины — неотъемлемая составляющая деревенского дизайна. В них собирают урожай, травы, хранят утварь, корнеплоды. Такие емкости можно выстилать салфетками с вышивкой, накрывать крышками, использовать разного размера и формы.
Текстиль — только лен и хлопок в светлых тонах. Легкие занавески, плотные шторы, скатерти из тех же тканей, подушки в аналогичных чехлах, покрывала на скамьи.
Керамическая посуда, вазы, цветочные горшки. Они могут быть украшены декупажем или сохранить природный терракотовый цвет.
Фотографии — семейные, пейзажи, картины. Подойдут фотообои или панно для кухни с провансальским сюжетом — виды лавандовых полей или морского побережья, узких деревенских улочек скалистой местности.
Люстры в стиле прованс для кухни — это массивные кованые конструкции старинного дизайна, как для свечей. Органичными будут стеклянные плафоны — прозрачные с гранями или же матовые с цветочным узором.
Именно декор зачастую определяет стиль и направление дизайна: мебель, простые деревянные предметы присутствуют в разных интерьерных стилях, а тонкие штрихи обозначают характер конкретного оформления. В стиле прованс это будут лавандовые букеты или изображения, преобладание сиреневых деталей в декоре, предпочтение «холодным» материалам — камня, керамической плитки вместо древесины в отделке пола и других поверхностях.
Гарнитуры, подходящие для оборудования кухни в стиле прованс, выпускают сегодня многие компании — Икеа, итальянские производители, комплекты которых гармоничны также в Средиземноморском направлении дизайна, кантри, современная классика. Выбор в их пользу обуславливает поиск характерных аксессуаров. И для прованского оформления это будут простые, уютные решения, которые доступны каждому.
Кухня в стиле прованс. Блог сети мебельных гипермаркетов Hoff
Прованс — универсальный стиль. Он хорош как для больших помещений, так и для маленьких и будет уместен в классических и современных интерьерах квартир. Разбираемся, из чего складывается кухня в стиле прованс.
Цвета
От белых и бежевых до пастельных — в провансе нет строгой цветовой гаммы, но также нет ярких и темных тонов. Бледно-голубой, охристый, терракотовый, фисташковый, лавандовый, соломенный, цвет песка, белой глины и выбеленного на солнце дерева — такие оттенки уместны в отделке, мебели и текстиле.
Отделка стен
Здесь есть варианты от простой покраски до деревянных панелей или кирпича, но окрашенных. А в качестве фартука можно использовать традиционную керамическую плитку.
Мебель
Идеал для прованса — дерево или пластик под дерево.
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
-28%
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
Органично смотрятся «благородные» потертости, т. е. искусственно состаренная мебель. Также впишется кованная и плетеная мебель. Разумеется, светлых оттенков.
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
-80%
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
В интерьере обязательно должны присутствовать стеклянные дверцы на мебели. А если место позволяет — буфет под старину.
В избранноеИз избранного
-25%
В избранноеИз избранного
-25%
В избранноеИз избранного
-25%
Текстиль
Текстиля должно быть много! И мы имеем в виду не только шторы. Всевозможные скатерти, салфетки, полотенца, подвязки на шторах, обвязанные лентами баночки со специями или крупой, чехлы на стульях, подушки, ковер и даже тканевые абажуры — выбирайте на свой вкус.
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
-86%
В избранноеИз избранного
-60%
В избранноеИз избранного
-40%
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
Декор
Системы хранения в стиле прованс — это множество милых плетеных корзин. А декором служат красивая посуда, выставленная за стеклянными дверцами шкафов и буфетов, и сухоцветы, расставленные в изящных маленьких вазочках.
В избранноеИз избранного
В избранноеИз избранного
-50%
В избранноеИз избранного
-50%
В избранноеИз избранного
Только в магазинах
В избранноеИз избранного
-50%
В нашем каталоге для кухни вы найдете всю необходимую мебель, текстиль, декор и многое другое. Приходите в Hoff и обустройте свою идеальную кухню!
Кухня в стиле прованс – фото интерьеров, отделка и цветовое оформление
Главная/Кухня/Кухня в стиле прованс – фото интерьеров, отделка и цветовое оформление
Простой и непритязательный сельский дизайн интерьера часто называют французским кантри. Это неудивительно, ведь особую изысканность, шарм ему придают деревенские черты и мотивы. Дизайн кухни в стиле прованс требует вдумчивого подхода, грамотного подбора всех элементов интерьера.
Стиль «прованс» можно смело назвать самым романтичным
Цветовые решения
Все цвета и оттенки, которые выбираются для оформления помещения, должны быть сходны с природными. Среди них наиболее активно применяются песочные, голубые, синие, оливковые, фисташковые. Этот выбор неслучаен и не навязан модными дизайнерами. Каждый штрих стиля прованс оттачивался в течение многих десятилетий, создавался ни одним поколением французских фермеров.
На кухне, оформленной в стиле «прованс» преобладают пастельные розовые, голубые, жёлтые и зелёные оттенки
Французский кантри вместил в себя тона голубого неба, желтого песка, синего моря. Неслучайно особенностями прованса являются состаренные поверхности, словно выгоревшие на солнце.
Стиль «прованс» на кухне покоряет своим французским колоритом и изысканностью
Белый
Очень часто при оформлении помещения с деревенским акцентом используется белый цвет. Он особенно актуален при дизайне комнат, имеющих маленькую площадь. В этом случае кухня получает не только простоту и изысканность, но и дополнительную порцию света и воздуха, визуально расширяются ее границы, приподнимается потолок.
Белый цвет на кухне в стиле «прованс» добавляет свежести и лёгкости
Этот цвет делает комнату светлее, поэтому его часто применяют, если не хватает освещенности, и окна кухни выходят на северную сторону. Использование белого в интерьере помещения требует присутствия некоторого количества предметов декора и текстильных элементов альтернативных оттенков: кремовых, зеленых, синих.
Белый цвет более требователен в уходе, но смотрится просто великолепно
Характерный принт занавесок на окнах, луговые цветы в глиняных вазах, кухонная утварь, выдержанная в сельской стилистике и единой расцветке станут замечательным дополнением для белой кухни.
Разбавить белый монохром кухни «прованс» смогут лёгкие занавески с цветочным принтом
Внимание! Выбирая белый цвет основным при дизайне кухонного помещения, нужно быть готовым к частым мероприятиям по поддержанию чистоты.
Зеленый
Одним из часто используемой окраски в оформлении кухонного пространства является зеленый. Это цвет самой природы, листвы деревьев, травы, плодов. Поэтому его применение как нельзя лучше подчеркнет натуралистическую наклонность прованса.
Кухня в стиле «прованс» зелёного цвета смотрится очень уютно
Наиболее востребованным тоном зеленого при создании интерьера является оливковый. Он напоминает жильцам о знойном лете юга Франции и шелесте родных оливковых рощ. Оливковый оттенок часто носят кухонные гарнитуры, стены или текстильные составляющие интерьера. Чем большую площадь имеет помещение, тем уместнее выглядят насыщенные тона данной окраски.
Зелёный на кухне в стиле «прованс» прекрасно гармонирует с другими цветами
В небольшой кухне релевантно смотрятся размытые, выбеленные оливковые полутона. Цвет оливы на стенах или кухонном гарнитуре наиболее удачно сочетается с природными оттенками натурального дерева, с медной, бронзовой фурнитурой, аксессуарами.
На кухне выдержан грубоватый деревенский стиль «прованс»
Многообразие тонов зеленого позволяет взять на вооружение роскошный фисташковый. Его особенностью является способность вносить освежающие нотки в интерьер, придавать безмятежной деревенской направленности динамики и движения. Данный цвет удачно сочетается со всеми природными тонами: голубым, молочным, розовым, а также с любыми оттенками натурального дерева.
Кухонный гарнитур в стиле «прованс» можно украсить рисунками с изображением деревьев и фруктов
Песочный
Востребованными и актуальными для стиля прованс являются разнообразные песочные тона. Их использование на кухне расскажет о выгоревших травяных лугах под знойным южным солнцем и песчаных пляжах. Поэтому их уместно использовать при оформлении кухни и применять для кухонного гарнитура, текстильных элементов, оформления пола, стен.
Сочетаются песочные тона с фиолетовыми, голубыми, зелеными и белыми, последующие далее фото убеждают в этом.
Синий
Прохладная красота моря и летнее небо вдохновляют создателей деревенских трендов активно использовать голубые и синие составляющие в интерьере кухни.
Данные тона гармонично сочетаются с темными и светлыми полами натурального дерева, белесыми стенами, хлопковыми или льняными занавесками – говорят представленные далее фото.
Благодаря этой окраске, южный солнечный дизайн получает охлаждающие нотки, которые уберегут жильцов от полуденного зноя, дадут ощущение свежести, прохлады. Именно поэтому насыщенные синие оттенки чаще встречаются на кухнях южного побережья. По-домашнему, мило, просто выглядят кухни, оформленные в голубых или синих тонах. Гармонию с данным цветом составляют белый, песочный, шоколадный.
Отделка
Важной частью при создании интерьера является грамотно подобранная отделка. Стиль прованс имеет свои особенности.
Полы
Наиболее часто выбираемыми материалами для покрытия пола являются некрашеные доски или декоративная плитка. Данные элементы должны иметь шероховатую, желательно состаренную поверхность, окраску, максимально приближенную к природной.
Стены
При дизайне кухни в стиле прованс нужно категорически отказаться от использования обоев. Наиболее приемлемым вариантом декорирования стен является их штукатурка или окраска. Цвет стен при этом оптимально приближают к натуральным и выбирают молочный, фисташковый, песочный.
Иногда в качестве облицовки для стен могут быть использованы такие материалы, как кирпич, камень или доски. Следующие фото убедительно расскажут о целесообразности такого приема, научат грамотно использовать данные материалы при оформлении кухонного пространства.
Потолок
Грубые побеленные балки или штукатурка – наиболее приемлемый вариант для интерьера кухонного помещения в стиле деревенского кантри – убеждают следующие фото.
Иногда допускается окрашивание потолка матовой краской природных оттенков. В городской маленькой квартире, при недостаточной высоте потолков оптимальным вариантом, приближающим интерьер к желаемой стилистике – оштукатуривание или окрашивание.
Особенности мебели
Основное отличие любого предмета мебели, который присутствует на кухне в стиле прованс – натуральные природные материалы. Чаще всего этим материалом является дерево — убеждают следующие фото. Французский кантри не терпит присутствия любых современных акцентов: никелированных, глянцевых поверхностей, мебели из пластика.
Чтобы получить изысканность, душевность деревенского направления, особенно важны следующие штрихи в интерьере кухни:
Добротность мебели. Валкие, шаткие столы и стулья сведут на нет все старания по созданию данного интерьера. Многочисленные фото, представленные далее, помогут убедиться в справедливости этих слов.
Состаренные поверхности. При оформлении приветствуются трещины, потертости, а также настоящий или искусственно созданный налет времени на латунных, бронзовых, медных деталях фурнитуры.
Выгодно подчеркнет стиль прованс резьба по дереву, вставки из простого стекла.
Углубят сельское стилистическое направление кованые части, декорирующие мебель. Они с успехом играют роль фурнитуры, но могут быть использованы в качестве всевозможных декорирующих элементов: кашпо для цветов, крючков для полотенец, держателей, подставок и сушилок для посуды.
Открытые полки. Этот дизайнерский прием позволяет добавить радушия, гостеприимства интерьеру. Полки заставляются декоративной или настоящей посудой, различной формы бутылочками с маслом и специями, стилистическими декоративными предметами.
Неторопливость деревенской жизни поможет подчеркнуть плетеная мебель — утверждают многочисленные фото. Располагающие кресла из ротанга или лозы дают возможность забыть о быстротечности жизни, позволят полноценно расслабиться и отдохнуть.
Чтобы создать на кухне очарование, незатейливость деревенского направления в дизайне, необходимо скрыть современную бытовую технику.
Внимание! При стремлении получить на кухне незатейливую изысканность сельских мотивов, нужно обязательно убирать из виду технические новинки, помогающие современным хозяйкам в быту. Они могут найти свое прибежище за дверцами шкафов, легкими хлопковыми занавесками.
Текстиль и элементы декора
Наиболее красивой кухня в стиле прованс получается при декорировании ее милыми и незатейливыми текстильными составляющими. Материалом для текстильных деталей декора служат исключительно натуральные ткани, хлопок или лен. Они органично вписываются в общую стилистику помещения, создают особое легкое настроение.
Особую роль играет расцветка этих тканей. Наиболее часто используемый принт взят из окружающего мира и изображает:
Мелкие ракушки;
Полевые цветы;
Домашнюю птицу;
Элементы посуды.
Текстильные составляющие части используются для оформления окон, занавесок на открытые полки кухонного гарнитура, чехлов для кресел и стульев, подушек, полотенец, салфеток. Все эти предметы должны гармонично сочетаться, подчеркивать стилистическую направленность. Фото, представленные далее, помогут правильно подобрать текстильный декор для кухни в стиле прованс.
Уместны в данном ключе также вышивка, кружева, рюши – убеждают предоставленные далее фото.
Наиболее часто встречаемыми элементами декора являются глиняные горшки или вазы с цветами. Цветы могут быть как живыми, так и высушенными. Наиболее часто используются лаванда, подсолнухи, а также некрупная роза. Выигрышно подчеркнет стилистику помещения продолговатый цветочный горшок с живой зеленью, например, розмарином или базиликом. Вазой для цветов может служить эмалированный бидон, пусть даже и с небольшим сколом. Роль элементов декора отлично выполняют связки лука, чеснока, пучки засушенных трав – говорит подборка следующих фото.
Стиль прованс в маленькой кухне
Деревенский французский кантри создан для просторных помещений и больших площадей, но, имея маленькую кухню, можно включить в нее основные штрихи данного стилистического направления. Это позволит воссоздать атмосферу романтики, присущей южному побережью Франции.
При этом наиболее удачными чертами будут:
Пастельные тона;
Натуральные материалы;
Состаренные фасады и стилизованный гарнитур с открытыми полками;
Характерный для данного направления текстиль, элементы декора;
Штукатурка на стенах и потолке.
Последующие фото убеждают, что размытые тона помогут визуально расширить границы небольшой кухни, впустить в помещение больше света и воздуха. Открытые полки гарнитура сыграют свою роль в расширении пространства маленького помещения, оптически раздвинут стены.
Светлые принтованные хлопковые или льняные занавески на окнах пропустят много света, придадут комнате душевности, дружелюбия. Грубая штукатурка на потолке и стенах расставит дополнительные акценты, усилит влияние выбранного тренда. Эти ключевые детали уместны для маленькой кухни в стиле прованс – рассказывают последующие фото.
Небольшое количество декоративных элементов, которые не загромождают пространство, а ненавязчиво подчеркивают его стилистику, завершат оформление дизайна, создадут атмосферу домашнего тепла и уюта.
Кухня-студия в стиле прованс
Современной тенденцией при желании увеличить площадь малогабаритной квартиры стало обустройство квартиры – студии. Этот дизайнерский прием позволяет избавиться от перегородок в квартире и тем самым выиграть недостающие квадратные сантиметры жилого пространства.
Сельский стиль прованс в квартире – студии выглядит изысканно и просто, говорит подборка следующих фото. Пастельные размытые тона увеличат небольшое пространство, а милый текстиль создаст уют как в рабочей зоне, так и в области отдыха.
Основное требование при создании квартиры – студии – суметь грамотно разграничить пространство, получить две разных по назначению, но гармонично связанных между собой пространства. Этот дизайнерский ход осуществим при выполнении следующих условий:
Создание гармонии и единства для обеих областей;
Гармонично сочетаемого цвета области отдыха и приготовления пищи;
Грамотного выбора способа разделения пространства на зоны: с помощью мебели, освещения, разного напольного покрытия или разной высоты потолка.
Чтобы проживание в квартире студии было уютным и комфортным для каждого члена семьи, необходимо позаботиться о мощной, бесшумной вытяжке. Это оборудование позволит избавиться от распространяющихся запахов готовки, позволит надолго сохранить свежесть и чистоту поверхностей как на кухне, так и в зоне отдыха.
Наиболее простым, но в то же время эффективным способом разделения пространства на функциональные зоны является особая расстановка мебели. Очень часто задачу разделителя пространства выполняет обеденный стол, диван, обращенный спинкой к рабочей зоне или барная стойка кухонного гарнитура. В этом случае кухня – студия в стиле прованс становится гармоничной, удобной, стильной.
Для достижения цели разделения помещения на различные зоны с успехом используются различные напольные покрытия. Для кухни-столовой в прованском стиле удачными материалами для облагораживания пола станут плитка, натуральная доска или паркет. При этом плиткой устилается зона приготовления пищи, а область столовой – природной доской. Для создания единства этих двух зон необходимо придерживаться созвучия оттенков обоих материалов.
Данное стилистическое направление универсально, подходит для любого помещения, поэтому каждый может создать сельскую атмосферу простоты, уюта на своей кухне.
Видео:
соль и перец
Вымойте и обсушите овощи.Не очищайте баклажаны и не кабачки, а нарежьте их ломтиками. Разрезать перец пополам, удалить семена и нарезать не слишком тонкими ломтиками. Снимите кожицу с помидоров, окунув их на несколько минут в кипящую воду. Разрежьте их на четвертинки. Очистите лук и нарежьте его мелко. Измельчите зубчики чеснока.
Нагрейте две столовые ложки оливкового масла в сковороде. Варить баклажаны 5 минут, постоянно помешивая. Посолить и поперчить, вынуть, отложить.
Добавьте немного оливкового масла в сковороду и добавьте кабачки. Обжарьте их, помешивая, как баклажаны, и удалите через 5 минут. Повторите то же самое для перца.
Возьмите сотейник и разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавить лук, перемешивать 5 минут, не подрумянивать. Добавьте помидоры.
Теперь добавьте баклажаны, кабачки и перец в сотейник. Нагрейте все 3-4 минуты. Добавьте лавровый лист и тимьян. Хорошо перемешайте и накройте.Убавьте огонь и дайте покипеть 30 минут.
Добавьте чеснок, соль и перец и дайте ему покипеть 15 минут. Снимите крышку, если жидкости слишком много.
Salade Nicoise
Этот салат, родом из юга Франции, стал классическим блюдом во всем мире. Salade Nicoise состоит из сырых и вареных овощей и украшен тунцом, анчоусами и яйцами вкрутую. Затем его заправляют маслом, уксусом и чесноком.Вы также можете добавить зеленую фасоль аль денте или сердечки артишока. Не добавляйте вареный картофель и не заменяйте анчоусы консервированным тунцом!
Время приготовления 25 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 35 минут
Салат из блюд
Кухня Французская, Средиземноморская
Порций 4
Калорий 158 ккал
2 яйца
1 небольшой огурец
100 г свежих бобов
1 зеленый болгарский перец
3 зеленого лука
1 зубчик чеснока
10 филе анчоусов
оливковое масло первого отжима
белый винный уксус свежий базилик
4 помидора
20 черных оливок
соль, свежий молотый перец
Яйца отварить, охладить в холодной воде и снять скорлупу.Очистите огурец и нарежьте его дольками или кубиками. Посолите огурец и поставьте в холодильник, пока готовите остальные ингредиенты. Это сделает огурец более жидким.
Снимите скорлупу бобов, защемив кожу между большим и указательным пальцами. Разрезать перец пополам, удалить семена и нарезать соломкой. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
Приготовьте соусный винегрет из 5 столовых ложек оливкового масла, 2 столовых ложек винного уксуса, соли и перца.Добавьте чайную ложку дижонской горчицы, чтобы соус получился гуще. Нарежьте 8 листиков базилика. Натереть внутреннюю часть деревянной салатницы чесноком.
Огурец процедить и выложить в салатник. Добавьте помидоры, лук, фасоль и болгарский перец. Сбрызните салат соусом винегрет и листьями базилика. Хорошо смешать.
Украсить салат яйцом вкрутую и филе анчоусов. Подавать немедленно.
Ключевое слово яйца, франция, оливки, прованс, салат, помидоры, тунец
Приятного аппетита!
Знаете ли вы: История продуктов питания
По мнению великих
писатели провансальской кухни, есть три основы прованской кухни: оливковое масло, чеснок и ароматические травы, такие как травы
де Прованс или ароматические приправы, такие как писалат, пюре из
анчоусы, смешанные с оливковым маслом.Жан-Ноэль Эскудье, автор важной книги о провансальской кухне, La
провансальская и нисуазская кухня, говорят, что король Прованса
оливковое дерево — неотъемлемый элемент провансальской кухни. Нет хорошей кухни без хорошего масла и
Без чеснока не бывает провансальской кухни.
К. Шано-Булье, автор
субрегиональной кулинарной книги по провансальской кухне, Vieii Receto du cousino
prouvençalo, разделившая кухню Прованса на четыре региона: первый она назвала регионом
Марсельезы, Мартегалле и Эксуаз (или Марсихезо, Мартегало,
и Sestiano на провансальском языке).Это район рыбных рагу и супов, буйабес.
самый известный. Все виды
моллюски тоже важны. Один провансальский
версия аллиоли
называется Rouille
— знаменитый аккомпанемент к
много рыбных блюд. Мясо этого
регион готовится разными способами, наиболее популярным из которых является даубе; то
мясо медленно готовится в красном вине и бульоне вместе с маслинами. Близлежащие холмы Экс обеспечивают изобилие
из кроликов и птичек, любимых поварами.Блюда из овощей часто готовят как тянь. В десертах есть определенное арабское чувство.
их, например, запеченный маникло из дрожжевого теста, сахара и
вода из цветков апельсина или кашо-ден, запеченные пальчики из муки и сахара
тесто из яиц, молотого миндаля и воды из цветков апельсина.
Chanot-Bullier назвал
Вторая из провансальских кухонь — это кухня Арлезиена и Камаргуэз-Комтадино (Arlatenco-Camarguenco-Coumtadino). В этом регионе овощи играют более важную роль.
все.В Комтат-Венессине
как правило, отличная тарелка — это ле тянь, изготовленная разными способами
хотя tian d’epinards довольно известен. (Тянь — овощное блюдо, приготовленное в
глиняная кастрюля, названная таким же названием.)
После шпината и мангольда наиболее распространенными овощами являются баклажаны,
кардон и цуккини, хотя популярны и артишоки.
Третья кухня была
Тулонез и Варуаз (Тулуненко-Вареско). Это кухня Лазурного берега,
королевство кокильажей, моллюсков, съеденных в сыром или приготовленном на вкус
соусы.Она включает тапенад,
знаменитая паста из черных оливок, анчоусов, тунца и каперсов, входящая в состав
этой кухни.
Четвертое — это кухня
Ниццы (Нисарда), где обычно используются макаронные изделия. Ницца была частью Франции только с 1860 года.
и исторически был более тесно связан с Италией, чем с
Франция. Пятьсот лет
Ницца — за исключением короткого периода в эпоху Наполеона — принадлежала
Дом Савойи, владения которого включали Савойю, Сардинию и Пьемонт.Кулинарные традиции Ниццы неразрывно связаны
с итальянцами, особенно с генуэзцами, и по этой причине паста
играет важную роль в кухне Ниццы с тринадцатого века. Рататуй
здесь очень известен.
(Фото: Оливки в Провансе, Bellenature.fr)
Провансальские повара очень хороши.
особенности того, как готовится блюдо.
Они привередливы к ингредиентам, особенно к оливкам, королю
Провансальская кухня, и о методах приготовления, которые могут показаться барочными.
аутсайдер.Происхождение кулинарии
барокко, сладострастный, почти рубенский стиль кулинарии, кажется, уходит корнями в
эпоха Людовика XIV. Барокко
Философская чувствительность провансальского повара отражена в известном
история о воображаемом блюде под названием оливки провансальские. В дрозд фаршируют зеленую оливку. Молочница фаршируется цыпленком, который
в козу, а затем в свинью, которую
пони, которого запихивают в корову.В
чучело коровы жарят на вертеле долго, почти сутки. Когда это будет сделано, вы выбрасываете корову, пони,
свинью, козой, курицей и дроздом, удалите оливки и съешьте. Это не рассказ о плодовитости; это
рассказ о том, как правильно есть оливки.
Многое о
Провансальская кухня вводит в заблуждение, когда речь идет об исторических корнях
кухня. В средние века капуста
был фактически основным источником пищи для провансальских масс.Но в современных кулинарных книгах капуста
почти не упоминается, и вместо этого мы читаем о помидорах, кабачках и картофеле как о
если бы эти продукты Нового Света имели долгую историю в Провансе. Похоже, что это
вероятно, они стали популярными в кухне совсем недавно, возможно, примерно в конце
девятнадцатого века.
6 блюд провансальской кухни для любителей земного шара
Залитые солнцем лавандовые поля, жужжание цикад и изысканная кухня.Вот некоторые из фирменных блюд Прованса.
Я живу в Италии несколько лет, и моя любовь к моей приемной стране питается общим основанием с французским наследием: как мы наслаждаемся гастрономическим удовольствием.
Я обожаю юго-запад Франции, откуда я родом, и мне очень нравятся пропитанные солнцем помидоры, чарующий аромат ароматных трав и опьяняющий аромат оливкового масла. Если во Франции есть регион, кухня которого включает в себя все эти ингредиенты, то это Прованс! Прованс действительно немного напоминает мне Италию — ее климат, цвета, пейзажи и побережье Средиземного моря — и все это в сочетании с суровостью Франции заставляет Прованс чувствовать себя раем на земле (#expatenitalie).
Провансальский регион находится на перекрестке различных культур, лигурийской, греческой и римской, каждая из которых оказала влияние на кухню. Климат и преимущественно холмистая территория, граничащая с береговой линией с крутыми скалами, пышными фруктами, овощами, цветами и виноградными лозами. Вот обзор кулинарных деликатесов некоторых из лучших городов региона.
Марсель
Marseille не зря покорил сердца многих путешественников! Фокейский город на Средиземном море отличается ярким космополитическим характером.Откройте для себя популярный район Ле Панье, ежедневно оживленный деревенской жизнью и теплой атмосферой, расположенный недалеко от рыбного рынка Старого порта. Если есть что-то, что объединяет жителей Марселя: местные блюда! Так что прогуляйтесь по Calanques , а затем попробуйте некоторые из фирменных блюд города.
1. Буйабес
Невозможно найти блюдо более марсельское, чем буйабес, настоящий символ города, восходящий к греческим поселенцам.Этот рыбный суп для бедняков был приготовлен из остатков непроданных рыбаков, приправлен чесночными гренками и соусом Руиль. Хартия буйабеса, созданная в 1980 году, устанавливает определенные ингредиенты, которые будут использоваться, и требует, чтобы рыба была разделана на глазах у покупателя, чтобы блюдо приготовилось в соответствии с традициями.
2. Пастис
Мы знаем, что французы близки и дороги их сердцам, особенно в Марселе, где пастис является стандартом аперитива.Анисовый напиток, пастис — символ юга Франции, который часто пьют в уличных кафе или во время игры в петанк. Соедините пасти с тапенадой и крудите, обмакнутыми во вкусный чесночный соус.
3. Navettes
Чтобы кофе был еще вкуснее, окуните в него несколько наветов. Этим маленьким печеньем в форме лодочки со вкусом апельсинового цвета можно наслаждаться в любое время (или день!) Года, и их готовят в Провансе к религиозному празднику Шанделер (2 февраля) вместо блинов, которые остальная часть французов питается.
Ницца
Лазурный берег — это побережье, характеризующееся аутентичными внутренними районами и сказочными пляжами. Ницца — всемирно известный морской курорт с захватывающим культурным и архитектурным наследием. Исследуйте бутики, музеи, модные бары и клубы Старой Ниццы. Посетите русский православный собор Святого Николая и совершите обязательную вечернюю прогулку по Английской набережной. Город изобилует очаровательными рынками, вкусными магазинами мороженого и ресторанами, где можно отведать восхитительные блюда кухни Нисуаз.Не покидайте столицу Лазурного берега, не попробовав хотя бы эти три местные деликатесы.
1. Рататуй
Рататуй, классический французский напиток, который обязательно нужно есть в Провансе, возник в Ницце. У каждой семьи есть свой рецепт, некоторые требуют немного перца чили, каплю белого вина или даже немного сахара. Это питательное, легкое в приготовлении, низкокалорийное блюдо пользуется популярностью в Италии, а точнее на Сицилии, где особенно популярна caponata , подаваемая в горячем или холодном виде.
2. Суп Писту
Суп Писту, основа нисуазской кухни, ведет свое происхождение от Genoa . Этот летний суп готовится из овощей и пасты, щедро приправленных фисту, смесью чеснока, свежего базилика и оливкового масла, тщательно измельченного, но без добавления пармезана или кедровых орехов, как в лигурийском песто.
3. Писсаладьер и сокка
Во время чая все спешат получить свою порцию pissaladière или socca.Писсаладьер состоит из хлебного теста с начинкой из карамелизированного лука, оливок и писсала т, жареной сардины и пюре из анчоусов. Сокка также является неотъемлемой частью итальянской гастрономии Нисуаз. Считается, что сокка, похожая на генуэзский фарината , запеченный блин из теста из нута, была импортирована генуэзскими рабочими-иммигрантами, которые ели ее для своей меренды , или полдника.
Посмотреть этот пост в Instagram
Когда дело доходит до развлечений, всегда хорошо иметь в заднем кармане несколько простых рецептов, а также несколько бутылок хорошего вина, вкусного сыра, мясных закусок и, мой любимый, оливок! Вы никогда не будете застигнуты врасплох из-за последних гостей! Я научился делать pissaladiere с помощью никого иного, кроме @joanneweir, несколько недель назад, когда я провел день с @lindsayolives в великолепном @kellyflemingwines.Сегодня я делюсь этим прекрасным днем в #winecountry #ontheblog вместе с # рецептом Pissaladière с прошутто — этот вариант классического провансальского пирога из слоеного теста с карамелизованным луком, прошутто и оливками, что делает его идеальным для вечеринок. Просто добавь вина! # спонсируемый ⠀ Получите # рецепт #linkinprofile >> https://kitchenconfidante.com/pissaladiere-with-prosciutto-and-olives
Сообщение, опубликованное Liren • Kitchen Confidante® (@kitchconfidante) на 23 октября 2017 г. в 17:16 PDT
Очевидно, что Прованс не ограничивается Ниццей и Марселем, и его кулинарные особенности по-прежнему многочисленны.Calissons d ’Aix — это символические кондитерские изделия из Aix-en-Provence , сделанные из засахаренной дыни и молотого миндаля, покрытые мороженым. Самую аутентичную версию Tarte Tropézienne можно попробовать только в Сен-Тропе.
Если эта статья заставила вас проголодаться, есть только одно решение: спланировать поездку в Прованс!
.
0 thoughts on “Провансаль кухни: DG-HOME.RU — Проверка”
0 thoughts on “Провансаль кухни: DG-HOME.RU — Проверка”